Această pagină nu există. Cum să coaceți ardeiul gras la cuptor Cum să coaceți ardeiul gras întreg în cuptorul cu microunde

Ouăle omletă sunt un fel de mâncare european a cărui popularitate la nivel mondial se explică prin ușurința de preparare și valoare nutritivă. Bucătarii decorează și complică mic dejun tradiționalîn diferite moduri, adăugând brânză rasă, slănină, ceapă, roșii și ierburi la produsul principal. Ouăle prăjite gătite în interiorul unui ardei gras reprezintă o altă interpretare originală a unui fel de mâncare familiar, adăugând luminozitate, aromă și beneficii acestuia.

Ouale omleta in ardei gras la cuptor se coace foarte repede si usor

Ingrediente

Ouă de găină 4 bucata(i) Ardei gras 1 bucată(e) Sare 1 praf

• Numar de portii: 4
• Timp de preparare: 10 minute

Reteta de omleta in piper cu poza finala

Pentru cel mai mult varianta simpla Pentru acest fel de mâncare, conceput pentru 2 porții, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 4 oua;
• mare ardei gras;
• o lingură de ulei pentru prăjit;
• un praf de sare.

Spălați ardeiul, tăiați cu grijă vârful și îndepărtați semințele sub jet de apă sau cu mâna.

• Apoi legumele se împart în jumătate (în cruce) și se taie inele de 1 cm lățime (4 bucăți) din partea lată. Este important ca acestea să fie intacte.
• Ardeiul pregătit se pune într-o tigaie bine încălzită, se unge cu ulei vegetal și se prăjește ușor pe o parte.
• Apoi inelele sunt răsturnate și ouăle sunt turnate cu grijă în ele.

Produsele se presară cu sare și se fierb până când proteina s-a întărit complet. Pentru a se asigura că gălbenușul capătă o consistență densă, vasul este prăjit acoperit.

Ouă omletă în piper la cuptorul cu microunde

Se pare că este imposibil să vină cu o rețetă mai simplă decât versiunea anterioară. Dar această impresie este greșită, pentru că următoarea metodă de preparare a ouălor este și mai ușoară!

1. Spălați ardeiul gras ferm, îndepărtați tulpina și semințele.
2. Tăiați legumele în jumătate (în lungime).
3. Spargeți ouăle în „bărci” rezultate și adăugați sare.
4. Puneti farfuria cu piper in cuptorul cu microunde pentru 3-4 minute (in functie de puterea aparatului).

Dacă proteina s-a întărit complet, vasul este gata. Se poate orna cu ceapa verde, crengute de patrunjel sau busuioc. Inainte de a pune ardeiul in cuptorul cu microunde, pune deasupra o bucata de branza sau o lingura de maioneza. Micul dejun va fi și mai gustos, mai sățios și mai apetisant.

Puteți coace vasul în același mod ca în rețeta anterioară. Pentru cei care au încercat deja opțiunile prezentate mai sus și sunt gata să se îmbunătățească, am pregătit o altă metodă. Pentru a pregăti un astfel de mic dejun (sau gustare pentru masa festiva) veți avea nevoie de:

• ardei gras;
• ouă (2 pentru 1 legumă);
• roșie;
• ceapa;
• o bucată de brânză tare;
• sare si condimente.

Într-un recipient adânc, amestecați bucățile de roșii și ceapă tocate, ouăle, brânza rasă și condimentele. Amestecul rezultat se pune în ardei decojiți și împărțiți. Leguma se coace la 180 de grade până când umplutura se întărește și ardeiul în sine devine mai moale.

Ardeii umpluți în cuptorul cu microunde sunt o dovadă în plus că cuptorul cu microunde este bun pentru mai mult decât pentru încălzire. Gustul ardeilor nu este mai rău decât în ​​cazul tuturor celorlalte metode de gătit și în ceea ce privește viteza - chiar și puțin mai rapid. Toate, absolut toate operațiunile de tratare termică a produselor sunt efectuate într-un cuptor cu microunde. În general, țineți cont, pentru orice cămine unde nu există sobă, rețeta este pur și simplu super!

Gatiti orezul in apa usor cu sare in cuptorul cu microunde intr-un borcan mare timp de 10 minute la 800 W.

În timp ce orezul se gătește, curățați ceapa și tăiați-o în cuburi.

Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare grosieră.

Când orezul este fiert, prăjiți ceapa cu morcovi și o cantitate mică de ulei vegetal la cuptorul cu microunde la 800 W timp de 4-6 minute. Pe măsură ce se prăjesc, trebuie să le amestecați și, în ultimele minute, urmăriți schimbările de culoare pentru a nu se arde.

În timp ce se prăjește ceapa, tăiați capacele cu butași verzi de la ardei și curățați semințele.

Amestecați carnea tocată cu orezul, ceapa, morcovii și condimentele.

Umpleți ardeii. Puneți restul de carne tocată în fundul unui vas care se poate folosi în cuptorul cu microunde și adăugați 2 linguri de apă. Peste carnea tocată se pune ardei umpluți.

Închideți recipientul cu un capac și fierbeți ardeii umpluți în cuptorul cu microunde timp de 20 de minute la 800 W.

Gata, băieți frumoși sunt gata, poftă bună!

În cuptor Coaceți ardeii la 200 de grade.
Într-un cuptor cu convecție Coaceți ardeii la viteza medie a aerului din friteuza și la o temperatură de 220 de grade timp de 15 minute.
Într-un aragaz lent Coaceți ardeii în modul „Coacere”.
În cuptorul cu microunde Coaceți ardeii la 800 de wați.

Ardei prajiti

Produse
Ardei gras - 6 bucăți
Usturoi - 4 catei
Roșii - 3 bucăți
Măsline - 20 buc
Cimbru - 1 linguriță
Pătrunjel - câteva crenguțe
Ulei de măsline - 2 linguri
Sare și piper - după gust

Prepararea alimentelor
1. Spălați și uscați ardeii cu un prosop, tăiați fiecare ardei în jumătate pe lungime, îndepărtați semințele și membranele.
2. Spălați roșiile și îndepărtați tulpinile.
3. Peste rosii se toarna apa clocotita, se curata de coaja si se taie felii subtiri.
4. Curata usturoiul si tai marunt.
5. Scurgeți lichidul din măsline și tăiați felii.
7. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.
8. Se stratifica jumătățile de ardei cu ierburi, usturoi, măsline și roșii.
9. Asezonați cu sare și piper, acoperiți fiecare ardei cu folie dacă doriți.

Cum se coace la cuptor
1. Unge o tavă de copt cu ulei de măsline.
2. Puneți ardeii într-o tavă de copt, cu pielea în jos, adăugați sare și stropiți cu ulei.
3. Asezati tava cu ardei gras in cuptorul preincalzit la 180 de grade si coaceti 30 de minute.
4. Când serviți ardeiul gras copt, turnați peste sucul rezultat.

Cum se coace într-un aragaz lent
1. Pune ardeiul în recipientul multicooker și închide-l.
2. Coaceți timp de 35 de minute în modul „Coacere”.

Cum se coace la cuptorul cu microunde
1. Așezați ardeii într-un bol care se poate folosi în cuptorul cu microunde.
2. Coaceți 5 minute la 800 wați, apoi, fără a deschide ușa cuptorului cu microunde, lăsați ardeiul încă 3 minute.

Fapte amuzante despre ardeii la cuptor

Toppinguri pentru ardei

Umplutură de brânză- se coace 25 de minute la 180 de grade.
Brânză sau „Fetax” - 200 de grame, brânză de țară - 200 de grame, câteva crenguțe de rozmarin, sare și piper - după gust.

Umplutură de caș- se coace 30 de minute la 180 de grade.
Brânză de vaci - 300 de grame, brânză tare- 150 grame, usturoi - 3 căței, smântână - 3 linguri, ou de gaina- 3 bucati, patrunjel - 1 legatura, sare si piper - dupa gust.

Conținutul caloric al ardeiului gras- 27 kcal/100 grame.

Perioada de valabilitate a ardeilor gras copți- 3 zile la frigider.

Beneficiile ardeiului gras datorită conținutului de vitamina C (procesele imunitare din organism), vitamina P (sistemul circulator), vitaminele B (metabolism).

Dacă nu iei la inimă poveștile de groază despre efectele distructive ale cuptoarelor cu microunde asupra sănătății (este deosebit de amuzant să auzi despre asta de la cei care locuiesc într-un oraș mare, folosesc computerul și telefonul mobil sau călătoresc cu transportul public) , atunci puteți descoperi că un cuptor cu microunde este capabil să economisească în mod semnificativ energie și timp la prepararea alimentelor.

În ea nu numai că puteți încălzi supa și felurile principale, puteți face sandvișuri fierbinți sau rumeni ceva pe grătar, dar și să coaceți legume. propriul suc– pentru asta vei avea nevoie de o pungă de plastic și de câteva minute de așteptare.

Legumele preparate ies mult mai gustoase decât atunci când sunt fierte. Aproximativ la fel ca atunci când este copt în folie - moale, suculent, păstrând gustul și aroma naturală. Pot fi folosite în salate, pateuri de legume și alte gustări, sau consumate chiar așa (ardeii și vinetele sunt deosebit de delicioase la cuptorul cu microunde).

Cum să gătești legume în cuptorul cu microunde

Legumele trebuie spălate, capetele vinetelor și dovleceilor trebuie tăiate, iar cozile morcovului și sfeclei trebuie tăiate; Cartofii și ardeii sunt de obicei copți întregi. Fructele foarte mari pot fi tăiate în mai multe părți.

Așezați legumele într-o pungă transparentă obișnuită (aici este util muntele de pungi care se găsesc în aproape fiecare casă), legați vârful și folosiți un cuțit pentru a face câteva găuri pe laturi diferite, astfel încât aerul să poată scăpa. . Atentie: legumele trebuie sa aiba aceeasi marime (sau foarte apropiate) si fructele mai mici le puteti scoate mai devreme si pe cele mai mari le puneti inapoi in cuptor sa se “coceasca”.

Cât timp se coace legumele în cuptorul cu microunde

Ca și în cazul fierberii/coacerii standard, foarte mult depinde de mărimea legumelor, în plus, ele joacă un rol aici specificatii tehnice cuptor cu microunde. În medie, morcovii și cartofii sunt gătiți la cuptorul cu microunde timp de 5-6 minute, vinetele și ardeiul gras – 4-5 minute, sfecla – aproximativ 8 minute (cele mai populare legume „de salată”).

Este mai bine să măsori timpul după aspect: Când sacul este umplut cu aer și se umflă, așteptați un minut și opriți. Puteți deschide punga, înțepa legumele cu o furculiță, iar dacă nu sunt încă gata, legați marginile și puneți-le înapoi la cuptorul cu microunde.

Ardeii umpluți sunt un oaspete destul de rar pe mesele de cină. Acest lucru se datorează faptului că prepararea lui durează mult: faceți umplutura, curățați ardeii, pregătiți sosul, fierbeți totul împreună.

Cu toate acestea, dacă aveți un cuptor cu microunde în bucătărie, atunci timpul de gătire se poate reduce la jumătate.

Aceasta înseamnă că vă puteți răsfăța mai des cu ardei umpluți delicioși. Aceasta reteta este cu pui tocat.

Ești gata să înveți să gătești ardei umpluti la cuptorul cu microunde și delicios?

Ingrediente

• ardei gras multicolor carnos mare - 10 buc.;
• proaspăt pui tocat- 500 g;
• orez lustruit - 150 g;
• morcovi suculenți - 1;
• ceapa - 1;
• pasta de tomate- 100 g;
• ulei vegetal- 100 g.

Cum să gătești rețeta de ardei umpluți în cuptorul cu microunde

Clătiți bine orezul sub apă curgătoare. Umpleți-l cu apă filtrată.

Puneți la microunde timp de 20 de minute la 850 W.

Spălați legumele bulgărești dulci, tăiați coada, îndepărtați miezul și îndepărtați semințele.

Tăiați ceapa.

Se rade morcovii pe răzătoarea fină.

Puneți morcovii și ceapa mărunțiți într-un recipient pentru microunde. Se toarnă ulei vegetal conform rețetei.

Adăugați pastă de roșii sau roșii proaspete din roșii.

Se amestecă totul bine și se toarnă 1 litru de apă.

Puneți la cuptorul cu microunde timp de 15 minute la setarea „primul fel”. Dacă nu există un astfel de mod, setați puterea la 600-700 W.

Combina puiul tocat cu orezul fiert. Asezonați cu sare și piper în funcție de preferințele personale.

Puneți strâns ardeii umpluți într-un recipient mare, astfel încât să fie convenabil să-l umpleți cu umplutură. Umple-l. Se toarnă în sos de roșii-legume. Trebuie să-l turnați pe fiecare unul câte unul, astfel încât să fie toate suculente.

Acoperiți cratita cu ardeii și fierbeți la cuptorul cu microunde timp de 15 minute. Setați puterea maximă.

După ce a aranjat cina de gală Dacă sunteți cu familia sau prietenii, serviți ardeii umpluți fierbinți.

• în loc de orez, puteți folosi hrișcă, fulgi de ovăz, grâu, cereale;
• în Bulgaria acest fel de mâncare se prepară după același principiu, dar ca umplutură se folosesc ouă fierte zdrobite cu brânză feta;
• in Romania sunt umplute cu rosii inabusite;
• Pentru vegetarieni, acest preparat este preparat cu orez si ciuperci;
• Francezii îl umplu cu sos de mere și îl servesc ca desert original.

Alege orice umplutură și bucură-te de capodopera ta culinară.