Astăzi vă voi spune cum să gătiți orez cu caise uscate într-un cuptor lent. Caisele uscate sunt caise uscate fără semințe. În timpul procesului de gătire, caisele uscate se aburesc bine și obții felii de caise fragede și suculente.

Caisele uscate se potrivesc bine cu boabele de orez. Acest fel de mâncare poate fi preparat doar cu adaos de sare dacă este servit cu cotlet. Și dacă adaugi o cantitate mică de zahăr granulat, obții terci de orez dulce cu caise uscate. Toate fructele uscate achiziționate trebuie opărite cu apă clocotită sau ținute în apă fierbinte câteva minute înainte de utilizare.

Ar trebui să alegeți orez de înaltă calitate și, pentru a face terciul sfărâmicios, luați cereale cu boabe lungi. Orezul la abur se gătește mai repede, astfel încât să economisiți timp.

Pentru varietate, puteți adăuga morcovi ras sau alte legume după gust în orez cu caise uscate. Acest fel de mâncare este foarte gustos dacă este servit la 10 minute după gătire.

Ingrediente pentru gătitul orezului cu caise uscate

1. Orez - 1 cană.
2. apă - 3 căni.
3. Caise uscate - 100 g.
4. unt - 30 g.
5. zahăr granulat - 1 linguriță.
6. Sare - după gust.

Cum să gătești orez cu caise uscate într-un aragaz lent

Boabele de orez trebuie spălate bine apă curgătoareși schimbați apa de mai multe ori.

Puneți caisele uscate într-o farfurie ceramică. Se toarnă apă clocotită până când fructele uscate sunt complet ascunse. Se fierb caisele uscate timp de 5 minute, dacă se dorește, puteți acoperi blatul cu un capac.


Caisele uscate pentru amestecul cu orez pot fi tăiate fâșii, cuburi sau pur și simplu tăiate în jumătate. Amintiți-vă doar că după gătire piesele vor crește semnificativ.


Turnați orezul și caisele uscate într-un recipient curat cu mai multe gătite.


Tăiați cantitatea necesară de unt și adăugați la orez. Puteți lua un produs cu orice procent de conținut de grăsime. Nu trebuie să adăugați margarină în terci.


Se toarnă toate componentele cu apă curată fiartă. Adăugați zahăr și sare după gust. Pentru a obține un terci mai dulce, puteți adăuga mai mult zahăr granulat.


Setați modul „Orez” și gătiți până la semnalul sonor. Rezultatul este terci de orez alb ca zăpada cu felii strălucitoare de caise uscate.


Puteți servi orez cu caise uscate cu miere, dulceață sau lapte condensat. Sau pur și simplu presară zahăr grosier din trestie deasupra terciului. Dacă nu a fost adăugat zahăr, atunci acest orez poate fi consumat cu o cotlet de carne. Poftă bună!

Vreau să vă spun o rețetă de terci, care vine din copilăria mea. Bunica mi-a pregătit-o. Am fost un copil foarte răutăcios și nu am fost niciodată de acord să mănânc terci. Și doar acest terci a fost pe placul meu.

Acum mă confrunt cu aceeași problemă - fiului meu nu-i place terciul. Amintindu-mi de răsfățul delicios de la bunica mea, i-am oferit același lucru fiului meu. Și i-a plăcut. El a fost cel care a venit cu numele „sweet pilaf”.

Deci, de ce vei avea nevoie:

• orez – 1 cană multiplă;
• zahăr - după gust;
• fructe uscate (mere, caise);
• unt;
• apă.

Procesul de gatire:

De fapt, este foarte simplu. Mai întâi trebuie să te ocupi de fructele uscate sau, pur și simplu, de uscare. Luați o mână de mere uscate și 7-8 caise uscate. Trebuie remarcat faptul că culoarea pilaf-ului tău dulce și gust acrișor vor depinde de cantitatea de caise uscată. Clătiți-le bine, umpleți-le cu apă și lăsați-le puțin. Nu pentru mult timp, aproximativ 10-15 minute. Sincer să fiu, nu fac întotdeauna asta.

Următoarea fig. Aș dori să vă sfătuiesc să alegeți orezul rotund, se dovedește mai suculent în acest terci. Trebuie măsurat cu o cană multiplă și, de asemenea, clătit bine până când apă curată, adică de mai multe ori. Și știu că multe gospodine îl umplu și cu apă și îl lasă să se umfle. Eu nu fac asta.

Scurgeți apa din fructele uscate și puneți-le într-o cratiță multicooker.

Trimitem și orez acolo.

Umpleți orezul și uscați-l cu apă în proporție de 1 cană de orez - 2,5 cani de apă. Dacă urmați proporția obișnuită pentru pilaf 1:2, atunci terciul se poate dovedi a fi puțin uscat.

Acum nu mai rămâne decât să adăugați unt și zahăr. Zahărul, desigur, se adaugă după gust. Pentru gustul meu, cinci linguri de zahăr sunt suficiente pentru un asemenea volum de produse. Dar toate acestea sunt individuale.

Sute de furnizori aduc medicamente împotriva hepatitei C din India în Rusia, dar numai M-PHARMA vă va ajuta să cumpărați sofosbuvir și daclatasvir, iar consultanții profesioniști vă vor răspunde la orice întrebări pe parcursul întregului tratament.

13 februarie 2014

Cea mai buna reteta de terci de lapte de orez cu ceva adaugat este, dupa parerea mea, cu caise uscate. Acest fruct uscat este, în opinia mea, cel care conferă orezului aroma dorită. Îmi place foarte mult acest fel de mâncare și încerc să-l gătesc mai des pentru familia mea, mai ales că este atât de ușor să o faci într-un aragaz lent (am un model Redmond RMC-M70)! Pur și simplu puteți turna ingredientele în bol seara și obțineți un mic dejun gata pregătit dimineața!

Ingrediente pentru prepararea terciului de orez cu caise uscate într-un cuptor lent

Alimentele enumerate mai jos fac aproximativ trei porții de mic dejun.

Orez - 80 gr.;
- lapte (conținutul de grăsime este la discreția dvs., puteți lua mai gras 3,2%) - 650 ml.;
- caise uscate - 80 gr.;
- zahar (dupa gust, adaug 3-3,5 linguri);
- sare (din nou la discreția dumneavoastră, iau o jumătate de linguriță);
- unt (cam o lingura, poate mai mult).

Reţetă

Tăiați fructele uscate cu un cuțit. Se toarnă toate ingredientele în vasul multicooker. Se amestecă bine folosind o lingură specială.

În meniu, selectați modul „Gătire”, tipul de produs - „Trici de lapte”, timpul de gătire - 35 de minute. Apăsați butonul „start”. De obicei, stabilesc un cronometru astfel încât felul de mâncare să fie pregătit peste noapte, apoi lăsat în modul cald încă câteva ore. Are un gust mai bun așa!

Timp: 60 min.

Porții: 4-6

Dificultate: 1 din 5

Terci de orez cu stafide și caise uscate, gătite într-un cuptor lent

Cu toții ne amintim de gustul minunat al terciului de lapte preparat de bunica sau mama noastră în copilărie. Aroma cremoasă incomparabilă cu note ușoare de vanilie m-a făcut să încerc măcar o lingură dintr-un fel de mâncare atât de apetisant.

Grișul, meiul, hrișca, grâul și, bineînțeles, cerealele de orez au fost folosite pentru a găti așa-numitele supa de lapte. Fiecare dintre aceste feluri de mâncare avea un gust deosebit, strălucitor, dacă era gătită la cuptor.

Dacă aveți un ajutor la domiciliu - un multicooker, atunci procesul de gătire a acestui fel de mâncare va dura un minim de timp.

Trebuie doar să pregătiți toate produsele necesare și să începeți procesul de gătit. Recomandările noastre vă vor ajuta să creați fel de mâncare delicioasă, care va atrage nu numai copii, ci și adulți.

Secretele pregătirii unui preparat delicios cu lactate cu cereale de orez:

• Alegeți orezul „potrivit”. Pentru terci, rotund, nu alungit, orezul este potrivit. Dați preferință „Krasnodar” sau lustruit cu granulație rotundă.
• Înainte de a găti, clătiți mai întâi boabele apă caldă, și apoi în cald.
• Raportul dintre orez și lichid trebuie să fie de 1:4. Acest lucru va oferi consistența dorită. preparat gata preparat.
• Este de remarcat faptul că cerealele trebuie mai întâi fierte în apă timp de 10 minute, apoi turnate cu lapte.
• Verificați vâscozitatea vasului finit. Acest lucru este destul de simplu de făcut - doar puneți-l pe o farfurie. Dacă s-a format un „diapozitiv”, consistența este ideală.

Servirea și condimentarea terciului de orez cu lapte.

Fiecare gospodină își dorește ca felul de mâncare pregătit să fie nu numai gustos, ci și să arate apetisant în farfurie. O prezentare bine gândită va interesa un copil care nu vrea să încerce terciul servit. Deci, cum o trimiteți? Opțiuni grozave ar fi:

• Fructe proaspete, fructe de pădure și fructe uscate. Merele, bananele sau fructele sunt potrivite pentru decorare. Fructele uscate precum caisele uscate, smochinele, prunele uscate sau stafidele pot fi puse nu numai într-un vas în timpul gătitului, ci și folosite pentru a decora terciul finit;
• Dulceurile sau gemurile vor fi o soluție excelentă pentru servire dacă nu aveți fructe sau fructe de pădure la îndemână.
• Dacă doriți să adăugați noi note luminoase terciului de orez, adăugați condimente. Scorțișoara va evidenția perfect gustul preparatului, iar vanilia va adăuga o aromă delicată.

Ingrediente:

Metoda de gatit

Pasul 1

Clătiți cantitatea necesară de orez până când este transparent.

Pasul 2

Acum trebuie să puneți orezul spălat în recipientul multicooker.

Pasul 3

Turnați aici 3 pahare de lapte dacă sunt transformate în pahare multiple, va fi aproximativ 4,5.

Pasul 4

Adăugați zahăr granulat și sare. Amestecă toate ingredientele în bol.

Pasul 5

Pasul 6

Spălați fructele uscate, tăiați caisele uscate în bucăți medii.

Pasul 7

Puneți stafidele pregătite și caisele uscate într-un vas aburin. Nu trebuie să adăugați imediat fructe uscate la celelalte ingrediente.

Pentru a nu strica gustul preparatului finit. Poate că unii membri ai familiei vor refuza orice aditivi din terci de lapte, așa că această opțiune de gătit va fi optimă Aroma felului de mâncare este delicată și captivantă. Din aceasta mic dejun delicios imposibil de refuzat. Terciul de orez gătit cu lapte vă va încărca cu energie timp de câteva ore.

Urmărește o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos:

(rundă)

0,5 mai multe căni

500 ml

2 linguri. linguri

0,5 linguriță

40 gr

50 gr

Ce ar trebui să fie mic dejun adecvat pentru intreaga familie? Hranitor si sanatos. Nimeni nu ar trebui să vrea cu adevărat să guste până la prânz. În mod ideal, ar trebui să fie format din terci, fructe și băutura ta preferată. Copiilor le place de obicei să bea cacao, în timp ce adulților le place cafeaua. Dar terciul devine de obicei plictisitor. Dar le puteți diversifica cu diverși aditivi. Deci, terci de lapte de orez cu fructe uscate într-un aragaz lent este mult mai bogat în gust și compoziție de elemente utile decât terciul obișnuit. Deci, de ce să nu-l gătiți?

Sortați orezul rotund (soiuri potrivite: Krasnodar, Italica) și clătiți bine pentru a îndepărta excesul de amidon și resturile. De obicei, este necesar să schimbați apa de cel puțin 3-4 ori. De asemenea, sortați fructele uscate și clătiți bine. Dacă sunt prea murdare, le puteți înmuia timp de 20-30 de minute pentru a îndepărta tot praful. Stafidele, caisele uscate, perele uscate și merele sunt perfecte pentru acest terci. Dar prunele ar putea să-i dea o nuanță gri, dar dacă acest lucru nu vă deranjează, puteți să o puneți.


Pune orezul, fructele uscate, zahărul și sarea într-un aragaz lent. Se adauga o bucata de unt si se toarna laptele. În meniul multicooker, selectați modul „Trici de lapte”. Dacă este necesar, puteți seta și un Timer, astfel încât terciul să fie gata la momentul potrivit.


La sfârșitul programului, amestecați terciul finit și totul este gata. Veți obține un terci de lapte de orez destul de gros cu fructe uscate într-un aragaz lent. Dacă doriți, puteți crește cantitatea de lapte pentru a obține un terci mai subțire.