Reteta Salata cu sunca si ardei gras. Salată cu șuncă și brânză

Dacă oaspeții sosesc pe neașteptate și o sărbătoare este în mod clar inevitabil și nu există nimic care să-i hrănească, o gospodină cu experiență nu va fi în continuare pierdută. Cel mai probabil, va încerca să pună masa pregătind ceva gustos din ingredientele disponibile (cele care erau pe stoc). În ceea ce privește aperitivele reci, ar putea foarte bine să fie șuncă. Mai mult, nu va dura mai mult de 15 minute pentru ao crea. Iar rețeta în sine poate fi modificată în funcție de disponibilitatea anumitor produse și de preferințele culinare ale persoanelor care vin în vizită.

Salata cu ulei de masline "Olga"

Această gustare va fi utilă echipa feminină sau dacă sărbătoarea se presupune a fi uşoară şi scurtă. Mâncarea se dovedește a fi dietetică, dar destul de sățioasă. Ingrediente care vor fi la îndemână: șuncă (de preferință câte puțin) culori diferite), brânză moale(feta sau mozzarella). Toate produsele sunt luate în proporții aproximativ egale. Se imbraca salata cu ulei de masline (nerafinat, ideal presat la rece). Iar condimentele folosite sunt busuioc uscat și oregano și piper negru măcinat.

Ar trebui zdrobită cu mâna. Ingredientele rămase sunt tăiate în cuburi. Apoi totul se amestecă, se stropește cu condimente și se toarnă cu ulei. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare.

Salată cu șuncă de pui și porumb conservat

De obicei, este asezonat cu maioneză, totuși, pentru a obține preparat dietetic, te poți descurca cu smântână sau ulei vegetal cu conținut scăzut de grăsimi. Produse necesare: șuncă de pui, ardei gras, porumb - 200 de grame fiecare. Ceapa dulce - 1 bucata, salata verde pentru decor, maioneza sau smantana pentru sos, precum si sare si putin piper macinat.

Sunca si ardeiul gras (rosu sau portocaliu) se taie cubulete mici. Apoi se adaugă sare și piper acolo, se condimentează cu maioneză (smântână) și se servesc, așezate pe frunze verzi. Datorită unui număr mic de ingrediente ușor accesibile, o astfel de salată cu ardei gras și șuncă poate deveni un „mâncare de zi cu zi”. Și dacă nu adăugați smântână sau maioneză, ci turnați peste el o lingură de ulei de măsline, va deveni și gustos și sănătos.

Salată simplă de sărbători

Ardei gras, șuncă, brânză - asta este tot ce ai nevoie pentru a găti rapid un preparat simplu, dar foarte elegant. Cel mai bine este să-l asezonați cu maioneză și să-l serviți în vaze separate. Pentru a face salata cu ardei gras si sunca mai vibranta adaugati ceapa verde (pentru un contrast de culoare si gust).

Ingredientele se taie cubulete. Brânza poate fi rasă grosier. Tăiați ceapa cât mai fin. Când toate ingredientele sunt pregătite, puneți o frunză de salată verde pe fundul fiecărui vas (puteți face fără ea), apoi deasupra șuncă, ardei gras, ceapă, brânză și maioneză. Compoziția va fi completată perfect de o crenguță din orice verdeață.

cu paste

Acesta este un experiment culinar spectaculos, gustos, dar destul de bogat în calorii. Pastele sunt rareori adăugate la aperitivele reci, dar în acest caz, sunt destul de potrivite. Pentru 200 de grame de orice șuncă, luați un ardei gras mare și o ceapă dulce mică. Veți avea nevoie și de un pahar de orice paste (de preferință coarne), 150 g (conserve sau congelate), maioneză, piper măcinat.

Se serveste pe un platou obisnuit puteti folosi ca decor verdeturi sau frunze de salata verde. Pastele se fierb în prealabil în apă cu sare și se lasă la răcit. Dacă mazărea este înghețată, opărește-le cu apă clocotită. Ceapa se taie cat mai fin, iar sunca si ardeiul se taie cubulete mai mari. Apoi trebuie să amestecați totul, să asezonați cu maioneză și piper. Servește această salată cu ardei gras și șuncă imediat pentru ca pastele să nu aibă timp să se înmoaie și să devină ude. Din punct de vedere al valorii nutritive, poate înlocui cu ușurință felul principal.

Cu avocado și castraveți

Aceasta este poate cea mai dificilă opțiune din punct de vedere al compoziției. Dacă aproape orice gospodină poate găsi paste și o bucată de șuncă, atunci un cuplu roșii proaspete, castraveți și avocado - puțin probabil. Prin urmare, pentru a-l pregăti, se pare că va trebui să mergeți la magazin. Acolo trebuie să cumpărați și un borcan de mazăre conservată, ardei gras, o grămadă de mărar, lămâie și maioneză.

Legumele trebuie spălate și tăiate fâșii (roșiile în felii subțiri). Mararul se toaca marunt. Avocado se curăță de coajă, se taie fâșii și se udă suc de lamaie. Toate produsele sunt combinate, se adaugă mazărea, se amestecă și se condimentează cu maioneză. Se dovedește a fi un fel de mâncare foarte gustos și destul de sățios.

Având în frigider o bucată de șuncă și câteva legume, puteți pregăti oricând o salată delicioasă. Cum să-l numești și cu ce să-l servești depinde de imaginația gazdei însăși. Conectarea la bucatarie proprie diverse produse care se întâmplă să fie la îndemână, mulți riscă să-și creeze propria capodoperă culinară, care în cele din urmă va deveni un fel de mâncare semnătură. Principalul lucru este să nu vă fie frică să experimentați.

Pasul 1: Pregătiți ingredientele.

Măcinați brânza folosind o răzătoare medie.
Sunca, eu folosesc pui pentru ca este mai putin grasa si mai frageda, taiata cubulete mici.
Ardeiul gras se curăță de semințe, se clătește pe dinăuntru și pe exterior, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie cubulețe.
Se spala mararul si patrunjelul apă caldă(asta o va face mai aromată), se usucă cu prosoape și se toacă foarte fin.

Pasul 2: Amestecați salata cu șuncă, brânză și ardei gras.

Acum totul este simplu: puneți șunca, brânza, ardeii și ierburile într-o farfurie adâncă, asezonați totul cu maioneză, sare și piper și amestecați foarte bine. Asta este! Salata cu sunca, branza si ardei gras este gata! Nimic supranatural, dar foarte gustos.

Pasul 3: Serviți salata cu șuncă, brânză și ardei gras.

Serviți salata cu șuncă, brânză și ardei gras imediat după preparare, pur și simplu împărțiți-o în porții sau lăsați-o într-un bol de salată, ornat cu crenguțe de ierburi; Asigurați-vă că oferiți câteva felii de pâine în plus.
Poftă bună!

Salata cu sunca, branza si ardei gras poate fi preparata fara ierburi proaspete.

Multe gospodine adaugă ouă de pui fierte la o salată cu șuncă, brânză și ardei gras.

Puteți servi o salată cu șuncă, brânză și ardei gras ca salată de cocktail pentru a face acest lucru, puneți-o într-un pahar special în straturi în următoarea ordine: șuncă, ardei gras, maioneză, brânză și ierburi.

Şunca este un ingredient gustos şi versatil pentru salată. Folosirea acestui produs face ca orice fel de mâncare să fie mai hrănitor și mai satisfăcător. Sunca se armonizeaza bine cu ciuperci, branza, ardei gras, rosii, asa ca aceasta combinatie poate fi gasita in multe retete culinare. Salatele cu șuncă pot fi atât un prânz complet, cât și un plus la masa de sărbători.

Principii generale și rețete neobișnuite

Salatele de șuncă se prepară rapid, deoarece ingredientul principal nu necesită o prelucrare suplimentară. Dacă șunca este completată cu diverse legume, atunci acestea trebuie pur și simplu spălate, curățate și tăiate în cuburi mici sau fâșii.

Pentru dressing, multe rețete folosesc maioneza clasică, dar ca alternativă pot servi smântâna sau chiar chefirul. Opțiunile dietetice presupun utilizarea unui amestec de uleiuri vegetale, muștar, oțet de masă sau suc de lămâie ca dressing.

Procesul de preparare este foarte simplu, trebuie doar să toci toate ingredientele sau să le dai prin răzătoare (în cazul brânzei procesate sau obișnuite). În acest caz, brânza procesată nu poate fi doar rasă, ci și pre-topită și amestecată cu sos. Apoi nu mai rămâne decât să asezonăm ingredientele pentru salată cu sosul ales și să le servim într-un castron frumos de salată.

Brânză cu șuncă

Salata cu roșii, șuncă și brânză este hrănitoare și satisfăcătoare. Gospodina a adoptat demult această rețetă, deoarece aparține categoriei „pentru o remediere rapidă" Pentru a pregăti o salată de șuncă și roșii cu brânză Va trebui să luați următoarele produse:

• o bucată de șuncă;
• ardei gras;
• două ouă;
• brânză tare;
• zece roșii cherry;
• salată verde;
• patru linguri de ulei de măsline;
• câte două linguri de oțet de vin și muștar franțuzesc;
• piper, sare.

Ingredientul principal pentru salata de șuncă și ardei gras tăiați în fâșii mici sau cuburi. Procedați la fel cu ardeii fără semințe și ouăle fierte. Este suficient să tăiați roșiile cherry în jumătate și pur și simplu puteți rade brânza.

Salata nu poate fi tăiată, altfel își va pierde aroma și gustul, iar frunzele frumoase se vor întuneca rapid. Trebuie rupt cu mana. Dressingul se prepara din otet, ulei de masline, mustar si piper cu sare. Amestecul trebuie amestecat ușor până la omogenizare. Îmbrăcați o salată delicioasă cu ardei gras și roșii chiar înainte de servire.

De obicei, următoarele ingrediente sunt prezente în mod obligatoriu în salată: șuncă, brânză, ardei gras, castraveți, ou. Dar te poți descurca fără castraveți; ardeii grasi vor adăuga prospețimea necesară preparatului chiar și fără ei.

Se asorteaza bine cu sunca castraveți murați Nu degeaba gospodinele îl adaugă de mult timp la diverse salate. Această rețetă este foarte ușoară și perfectă pentru o gustare rapidă la prânz. Se iau următoarele ingrediente:

• șuncă;
• brânză tare;
• doi castraveți murați;
• o pereche de ouă;
• maioneză, ierburi, sare.

Sunca se taie fasii, castravetii se taie la fel. Brânza se rade împreună cu ouă fierte. Toate ingredientele sunt amestecate și asezonate cu maioneză. Sare dupa gust. Puteți folosi orice alte condimente care vă plac, cum ar fi un amestec de legume universal. Acoperiți generos cu brânză rasă și ierburi.

Pentru a face mai satioasa, puteti pune crutoane deasupra inainte de servire.

Combinație cu ciuperci

Sunca se armonizeaza perfect cu ciupercile, care dau preparatului o aroma si un gust deosebit. Este mai bine să luați șampile disponibile în orice moment, acestea se gătesc foarte repede. Ingredientele pe care trebuie să le pregătiți sunt:

• o bucată de șuncă (puteți lua și șuncă, piept, carbonat);
• zece șampioane;
• trei ouă;
• două cepe, roșii;
• maioneză, ulei vegetal, piper, sare.

Ciupercile se spala si se fierb pana se inmoaie, se taie bucatele mici si se prajesc in cuptorul incins. ulei vegetal zece minute. Apoi se adauga tocat ceapași se prăjesc încă cinci minute. Şunca poate fi tăiată în fâşii sau cuburi. Ouăle fierte trebuie rase, roșiile trebuie tăiate în bucăți mari și sucul eliberat trebuie strecurat.

Mai rămâne doar să amesteci toate ingredientele pregătite, să adaugi sare și piper după gust. Maioneza tradițională este potrivită ca dressing.

Prepararea salatei Viena presupune si folosirea ciupercilor. Castraveții murați adaugă picant preparatului. Următorul set de produse este luat din ingrediente:

• o bucată de șuncă;
• cinci castraveți;
• patru ouă;
• ceapa rosie;
• ciuperci, maioneză, roșii și ierburi.

Luați orice ciuperci, spălați-le, tăiați-le felii și prăjiți cu ceapa tocată până se înmoaie. Ouăle se fierb în prealabil, se zdrobesc în cuburi de aceeași dimensiune împreună cu șunca, iar castraveții se taie fâșii. Toate componentele sunt amestecate și asezonate cu maioneză. Dacă din castraveți iese mult suc la tăiere, atunci este mai bine să-l scurgi, altfel salata se va dovedi a fi foarte lichidă.

Decorați aperitivul finit cu felii de roșii și crenguțe de ierburi. În aceste scopuri, de obicei iau un set standard de verdeață: pătrunjel, mărar și ceapă verde. Dar puteți alege o alternativă sub formă de coriandru sau busuioc.

Fasole copioasă

Pentru această rețetă se ia fasole roșie propriul suc. Biscuiții pot fi folosiți cu aromă de carne sau brânză - se dovedește foarte satisfăcător. De obicei, puteți recurge la această rețetă atunci când trebuie să pregătiți rapid un răsfăț pentru oaspeți sau o gustare, iar în frigider sunt doar conserve și șuncă preparată. Următoarele produse trebuie pregătite:

• șuncă (dacă se dorește, poate fi înlocuită cu pui sau cârnați afumat);
• prin banca conserve de fasoleși porumb;
• două pachete de biscuiți;
• maioneză, verdeață.

Fasolea se spală sub apă fiartă. Carnea selectată este tăiată în fâșii subțiri sau bucăți de dimensiuni arbitrare. Tot lichidul este mai întâi scurs din porumb. Toate produsele preparate se amestecă într-un bol de salată, se adaugă ierburi tocate și crutoane. Maioneza este folosită ca sos.

Rezultatul este o salată rapidă și ieftină. Se serveste imediat pentru ca biscuitii sa nu aiba timp sa se ude de la maioneza. Apropo, această masă de salată este adesea folosită ca umplutură pentru aperitive umplute.

Cocktail original de salată

Un set obișnuit de produse se transformă în splendoare dulce pentru masa de sărbători! Gustul dulceag se realizeaza prin fructe, care adauga suculenta gustarii. Aspect foarte apetisant si greu de rezistat. G Fabricat din ingrediente disponibile:

• piept de pui dezosat;
• o bucată de șuncă și brânză tare;
• trei ouă;
• doi kiwi;
• castravete proaspăt;
• porumb conservat;
• maioneză sau smântână, ierburi, sare.

Carnea de pui se fierbe in prealabil si se taie fasii mici impreuna cu sunca. Ouăle fierte și kiwi-urile coapte sunt zdrobite în același mod. Este mai bine să rade brânza pe o răzătoare cu găuri mari. Utilizați maioneză sau smântână ca sos, sau puteți amesteca ambele componente în proporții egale.

Ingredientele preparate sunt așezate în straturi în vaze sau boluri porționate, astfel încât să creeze o armonie de culori. Sosul se toarnă deasupra și se lasă o oră la frigider pentru ca toate produsele să aibă timp să „devină prieteni” între ele.

Secrete culinare

Dacă recurgeți la câteva trucuri atunci când pregătiți un anumit fel de mâncare, puteți face procesul pentru dvs. și puteți face o gustare cu adevărat neobișnuită. În cazul salatelor de șuncă exista recomandari generale pe care ar trebui să le respectați:

1. Pentru salate, este mai bine să folosiți șuncă uscată. Dacă este foarte suculent și chiar curge suc din el, atunci puteți mai întâi să stoarceți produsul și apoi să începeți să-l tăiați.
2. De obicei șunca se adaugă la feluri de mâncare sub formă de fâșii mici, astfel încât gustul și aspectul sunt mai rafinate.
3. Pentru picant, puteți adăuga usturoi tocat la oricare dintre sosuri. Pentru ca acesta să dea mai mult suc, trebuie să îl treci printr-o presă.
4. Daca reteta contine ceapa proaspata, poti turna peste ea apa clocotita inainte de a o adauga in salata pentru a scapa de excesul de amar.
5. De sărbători se servesc de obicei opțiuni copioase cu maioneză sau sos cu smântână, dar pentru mesele de zi cu zi este mai bine să optați pentru sosuri ușoare, care sunt mai bine absorbite de organism și sunt mai puțin dăunătoare siluetei.

Acest lucru este departe de lista completa retete pentru prepararea salatelor cu sunca. Pe baza fiecăruia dintre ele, puteți veni cu propria dvs. combinație unică de arome și vă puteți surprinde gospodăria. Bucătăria este un loc grozav pentru experimentarea culinară, astfel încât chiar și ingredientele obișnuite pot fi transformate într-un fel de mâncare memorabil pentru orice ocazie.

Atentie, doar AZI!

Salată cu șuncă, castraveți, ou și brânză (foto: frauklara.ru)

Vrei să mănânci sănătos și gustos nu numai în zilele lucrătoare, ci și de sărbători. Și trebuie să faceți tot posibilul pentru aceasta, începând cu găsirea rețetelor potrivite. Vă recomandăm să acordați o atenție deosebită salatelor. O salata simpla dar foarte gustoasa cu sunca, branza si castraveti va decora orice masa de sarbatoare si va economisi gazdei mult timp. Arată deosebit de impresionant atunci când este servit în porții, în coșuri mici sau în tartele. Acest lucru nu face rețeta mai complicată, iar salata se dovedește la fel de strălucitoare și colorată ca în fotografie. Daca ai la dispozitie foarte putin timp, poti taia totul cu o zi inainte, iar inainte de servire, adauga maioneza si pune salata in tartele. Se ornează cu ierburi, felii de ardei sau merișoare - și gustare de sărbători gata.

De ce sunt astea atât de bune? salate simple, pentru că se gătesc foarte repede și dacă lipsește ceva, este ușor să găsești un înlocuitor pentru acest ingredient. De exemplu, în loc de șuncă, luați cârnați sau pui fiert, inlocuiti castravetele proaspat cu unul murat sau sarat, iar in lipsa branza tare, adaugati in salata branza procesata. Ei bine, dacă tot ce aveți nevoie este disponibil, să începem să gătim.

Cea mai simplă salată de șuncă cu brânză, castraveți și ouă fierte

Reteta de pe chopoel.ru

Ingrediente:

• șuncă fiartă - 200 de grame;
• brânză tare de soiuri ascuțite – 100 de grame;
• ouă fierte tari - 3 bucăți;
• castraveți proaspeți – 2-3 bucăți sau 1 mare;
• maioneză - după gust;
• sare - după gust;
• piper negru măcinat – 2-3 vârfuri (opțional);
• coșuri de vafe sau tartele;
• mărar sau orice verdeață la alegere;
• merișor, lingonberry sau roșu ardei dulce, roșie - pentru decor.

Cum să gătești:

Punem ouăle la fiert, turnându-le un număr mare apa rece. Așteptăm până când începe să fiarbă, setăm cronometrul pentru 10 minute și începem să tocăm restul produselor. Taiem sunca cubulete mici, castravetii sunt putin mai mari - in aceasta forma nu vor da mult suc si vor ramane crocante. Brânza o tăiem la fel de fin ca șunca. Ouăle au fost gătite în acest timp. Puneți-le într-un vas cu apă cu gheață și scurgeți apa clocotită. După ce s-a răcit, se toacă mărunt cu ajutorul unei mașini de tăiat ouă sau se toacă cu un cuțit. Amesteca totul, asezoneaza cu maioneza dupa gust. Adăugați cât doriți, dar rețineți că tartelele cu vafe se pot înmui cantitate mare sos. Poate fi așezat pe masă într-un sos separat, astfel încât oaspeții tăi să poată adăuga cât doresc. Condimentam salata de sunca, branza si castraveti cu sare si piper macinat. Din nou, dupa gust, avand in vedere ca sunca, branza si maioneza sunt deja sarate. Salata finită poate fi lăsată la frigider pentru un timp și pusă în tartele înainte de servire. Mai întâi, spălați și uscați verdeața, tăiați ardeii roșii, roșiile în bucăți sau dezghețați merișoarele și lingonberries. Umpleți tartelele cu salată, așezând-o într-o grămadă. Se presară cu bucăți strălucitoare de piper sau se decorează cu fructe de pădure și crenguțe de ierburi. Aici poți veni cu opțiuni diferite design tematic pentru vacanța viitoare. Serviți salata cu șuncă, brânză și castraveți proaspeți, ușor rece, pe un platou sau tavă mare. Pentru o petrecere sau sărbătoare de Anul Nou, servirea în porții este cea mai bună soluție. Porțiile originale, gustoase și mici nu vă vor lăsa să stați mult timp la masă.

Luând ca bază rețeta de bază, o puteți diversifica prin adăugarea altor ingrediente. Am decis să facem o selecție sănătoasă de salate de șuncă cu brânză și castraveți în diverse variante, pentru că în tradițiile noastre există multă și varietate de gătit de sărbători. Aruncă o privire, poate că vei găsi opțiuni potrivite în el și vei surprinde oaspeții cu rețete noi.

Salată în straturi cu șuncă, castraveți, ou și cartofi

Rețetă de pe iamcook.ru

Ingrediente:

• cartofi - 2 bucăți;
• morcovi - 2 bucăți;
• ouă fierte - 2 bucăți;
• șuncă - 100 de grame;
• ceapă verde - 4-5 bucăți;
• brânză tare - 80 de grame;
• maioneză - după gust;
• sare - după gust.

Cum să gătești:

Ofer una dintre variantele pentru o salată în straturi cu șuncă și brânză, care se dovedește a fi destul de satisfăcătoare, deoarece pe lângă ingredientele principale include ouă, cartofi și morcovi. Salata poate fi preparată într-un castron adânc de salată sau pe o farfurie plată folosind un inel de gătit. Dacă folosești un inel, poți vedea foarte frumos toate straturile. Fierbeți și răciți cartofii, dați-i prin răzătoare. Puneți un inel pe o farfurie și puneți cartofii pe fund, ungeți cu maioneză. Apoi, ungeți toate straturile cu maioneză. Tăiați ceapa verde și acoperiți cu ei cartofii. Următorul strat este ouă fierte, ras. Tăiați șunca cubulețe și puneți-o în stratul următor. Se rad morcovii fierti si se pune deasupra sunca. Scoateți cu grijă matrița și decorați salata stratificată cu șuncă și brânză la discreția dvs. Farfuria poate fi stropită cu ceapă verde. Oaspeților le va plăcea cu siguranță aspectul și gustul salatei. Rețeta este potrivită pentru Anul Nou.

Salată delicioasă cu șuncă, brânză, castraveți murați și ou

Reteta de pe chopoel.ru

Ingrediente:

• șuncă fiartă - 100 de grame;
• castraveți murați – 2 bucăți;
• brânză tare - 70 de grame;
• ouă fierte tari - 3 bucăți;
• pătrunjel sau mărar, ceapă verde - un buchet mic;
• smantana + maioneza (sau doar maioneza) – 4 linguri;
• sare – la nevoie (după gust).

Cum să gătești:

Tăiați șunca și castraveții în fâșii scurte. Vă rugăm să rețineți că numai tăierea fină în cuburi este potrivită pentru servire. Toaca ouale marunt, lasand un galbenus pentru decor. Se toaca verdeata cat mai fin, folosind doar frunzele. Pentru o salată porționată, se rade brânza pe răzătoarea cu găuri mari. În formă obișnuită, tăiați mărunt în cuburi. Combinați toate ingredientele, amestecând ușor. Se sare si se condimenteaza cu piper macinat. Pregătiți un dressing din smântână cu maioneză sau numai din maioneză. Pentru picant, puteți adăuga puțin muștar rusesc sau usturoi pe răzătoare, dacă este cazul. Adăugați dressing în salată, amestecați. Așezați pe farfurii de desert folosind un inel culinar sau într-un castron de salată la grămadă. Se presara blatul cu galbenus de ou si se orneaza cu ierburi.

Salată de șuncă, castraveți, ouă și brânză „Tandrețe”

Rețetă de pe iamcook.ru

Ingrediente:

• șuncă - 300 de grame;
• castraveți proaspeți - 1 bucată;
• ou fiert - 2 bucăți;
• brânză tare - 100 de grame;
• maioneză - 2-3 linguri;
• sare - după gust;
• Orice verdeață va fi potrivită pentru decorare.

Cum să gătești:

Vă propun să pregătiți o salată consistentă și hrănitoare „Tandrețe” cu șuncă și castraveți, care este bună pentru înviorare în timpul sezonului rece. Salata se prepară rapid și ușor. În loc de maioneză, puteți folosi chefir pentru a îmbrăca salata. Această salată poate fi servită atât pe o masă festivă, cât și în zilele lucrătoare. Tăiați șunca fâșii subțiri (se lasă 2 felii subțiri de șuncă pentru a decora salata). Am taiat si castravetele proaspat in fasii subtiri. Taiem si castravetele proaspat in fasii subtiri. Curățați ouăle fierte de coajă, frecați-le răzătoarea grosieră(lasa cateva felii sau felii de ou pentru decor). Într-un castron, combinați șunca, castraveții, brânza, ouăle și sare salata după gust. Se amestecă ingredientele și se pun în vasul în care se va servi salata. Facem o mica depresiune in mijlocul salatei. Acoperiți salata cu o plasă de maioneză. Rulam un trandafir din felii subtiri de sunca si il asezam intr-o gaura din salata. Decorați salata cu felii de ouă și ierburi.

Salată cu șuncă, castraveți, brânză și porumb

Rețetă de pe iamcook.ru

Ingrediente:

• șuncă - 100 de grame;
• porumb - 80 de grame;
• brânză tare - 100 de grame;
• castravete proaspăt - 150 de grame;
• usturoi - 2 catei;
• ou fiert pentru decor - optional;
• maioneza - dupa gust.

Cum să gătești:

Salatele cu șuncă sunt foarte populare. Și există un număr mare de rețete. Vă sugerez să faceți o salată de șuncă și porumb. Se dovedește a fi destul de sățioasă, datorită șuncii și brânzei, cu o notă de prospețime oferită de castraveți. Puteți mânca această salată la prânz sau la cină și veți avea senzația de foame mult timp. Să pregătim un set simplu de produse. Tăiați șunca și castraveții fâșii. Răziți brânza. Puneți șunca, castraveții și brânza într-un castron. Adăugați porumb și amestecați. Se adauga usturoiul ras fin si maioneza. Se amestecă cu grijă. Salata de sunca si porumb este gata, o puteti stropi cu ou fiert ras pentru frumusete sau doar puneti deasupra o crenguta de patrunjel. Pentru frumusețe, așezați mâncarea delicioasă pe un fel de mâncare folosind un inel culinar. Sper că v-au plăcut rețetele de salată cu șuncă, castraveți, brânză și ou.

Vrei să prepari o salată delicioasă, satisfăcătoare și să petreci doar 15-20 de minute pe ea? Folosește această rețetă.

Salata cu șuncă, brânză și ardei gras este un preparat excelent atât pentru o masă de familie, cât și pentru o masă de sărbători. Ingredientele din această salată merg bine împreună. Legumele și ierburile adaugă prospețime, în timp ce șunca și brânza fac salata hrănitoare.

După gătire, vasul poate fi servit imediat fără a-l pune la frigider. Acesta este un alt plus al acestei rețete.

Pentru a pregăti o salată cu șuncă, brânză și ardei gras, pregătiți setul necesar de ingrediente. Spălați legumele și ierburile sub jet de apă rece.

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Într-un castron mic, combinați apa, oțetul și zahărul, puneți ceapa în marinadă și lăsați 15-20 de minute. Tăiați șunca în cuburi medii.

Uscați ardeiul de umezeală, îndepărtați semințele și tăiați fâșii.

Tăiați brânza tare în aceleași cuburi ca și șunca.

Curatati castravetele si taiati fasii lungi. Dacă castravetele tău este tânăr, fără amărăciune și coajă aspră, nu trebuie să-l cureți de coajă. Se toaca patrunjelul foarte marunt. Pune toate ingredientele pregătite într-un bol mare.

Puneți ceapa murată într-o sită. Cand excesul de lichid s-a scurs, adauga-l in salata.

Sare si piper dupa gust. Condimentam salata cu maioneza si amestecam bine.

O salata foarte gustoasa cu sunca, branza si ardei gras este gata.

Împărțiți salata în boluri mici de salată și serviți imediat.

Poftă bună!