Ce poți folosi pentru a acoperi compotul de coacăze roșii? Completați vitaminele lipsă cu compot de coacăze roșii

Pentru iarnă vreau să economisesc mai mult din vitaminele cultivate și colectate în timpul verii. Acest lucru nu funcționează întotdeauna, mai ales cu fructele de pădure. În timpul tratamentului termic, pierdem cea mai mare parte a vitaminelor. De aceea, astăzi vreau să vă vorbesc despre cum se face compot din coacăze roșii, acest campion în beneficiile pentru sănătate. Este un compot care ne permite să păstrăm cât mai multe vitamine, vii și reale, pentru că nu-l gătim mult timp, ca dulceața.

Puteți face compot din această boabă minunată nu numai pentru iarnă. În timpul sezonului de cules de fructe de pădure, ne place să ne răsfățăm cu o băutură proaspătă cu adaos de mentă, mere și zmeură. Uneori gătesc amestecând trei tipuri, roșu, alb și coacăz negru, se dovedește și delicios. De asemenea, puteți găti un compot delicios din fructe de pădure congelate pentru iarnă.

Cum să gătești compot de coacăze roșii

Pentru această băutură, trebuie să selectați fructe de pădure coapte, dar numai atunci când sunt încă elastice, astfel încât să arate frumos în borcan. Coacăzele roșii sunt mai fragede decât coacăzele negre, boabele sparg ușor.

Nu este deloc necesar să scapi de crenguțe pentru a face compot. Ciorchini întregi arată foarte frumos în borcane. Îmi plac coacăzele roșii pentru că se sortează foarte repede pentru compot. Este suficient să-l umpleți cu apă într-un lighean, tot gunoiul plutește, se scurge ușor și atât.

Zahărul se adaugă de obicei în compot după gust și în funcție de numărul de fructe de pădure, dar merită să ne amintim că coacăzele roșii sunt acre. De obicei borcanele pentru compot se umplu cu o treime cu fructe de padure, dar unele, pentru a economisi spatiu si recipiente, inchid compotul concentrat umplund jumatate sau chiar un borcan plin, apoi, firesc, este nevoie de mai mult zahar.

Compot de coacaze pentru iarna, retete

O rețetă simplă și rapidă de compot de coacăze roșii pentru iarnă

Dintre ingrediente, tot ce ne trebuie este:

• Berry
• Pahar de zahăr

Cum vom găti:

Nu, nu vom fierbe fructele de pădure, doar siropul este gătit aici. Am pus o treime din fructe de pădure într-un borcan, care, desigur, a fost sterilizat în prealabil. Și până în acest moment apa mea tocmai fierbe, pe care o torn într-un borcan cu fructe de pădure. Am lăsat apa să se răcească vreo cincisprezece minute, timp suficient pentru ca sucul să iasă din fructe de pădure, de care vom avea nevoie pentru a face siropul.

Retur apa in cratita, deja a fost masurata si colorata cu zeama, turnam zahar in ea si gatesc cinci minute. Turnam imediat siropul direct pe fructe de padure intr-un borcan si il acoper cu un capac curat. L-am lasat sa se raceasca incet, cu capul in jos sub o patura calda.

Compot de coacăze roșii și negre

Va trebui să luăm:

• O jumătate de kilogram de fructe de pădure, vedeți singur proporțiile, iau jumătate roșu și jumătate negru
• 230 de grame de zahăr

Prepararea compotului:

Boabele sunt sortate și spălate, le puteți face pe toate împreună. Se toarnă o treime în borcane și se umple cu apă rece pentru a măsura cantitatea. Fierbeți apa măsurată cu zahăr la o rată de 230 de grame pe borcan de trei litri. Gatiti siropul pana devine transparent, cinci minute sunt de obicei suficiente pentru asta. Turnați-l în fructe de pădure, nu rulați borcanul, ci doar acoperiți-l cu un capac și puneți-l într-o cratiță încăpătoare cu apă fierbinte, sterilizați-l timp de 20 de minute și abia apoi închideți-l.

Compot mere coacaze rosii

Vom lua următoarele produse:

• Boabele de coacăze
• Merele
• Trei sute de grame de zahăr

Cum să gătești:

În primul rând, ca întotdeauna, vom spăla totul. Merele cu coajă și tăiate felii. Umpleți borcanul cu o treime cu mere, apoi adăugați coacăze încă o treime. Turnați apă clocotită timp de 7-10 minute, turnați-o înapoi și gătiți siropul. Apoi umplem borcanele până la vârf și le rulăm imediat.

Compot de zmeură și coacăze roșii

Ce avem nevoie:

• Zmeura si coacaze rosii
• Pahar de zahăr

Cum se face:

Spălăm fructele de pădure și lăsăm să se scurgă apa. Adăugați zmeura și coacăzele amestecate astfel încât borcanele să fie pline pe o treime. Punem la fiert doi litri si jumatate de apa cu zahar si il turnam direct pe fructe de padure daca nu este suficient, apoi adaugam apa clocotita din ibric pana la margini. O rulăm și o ascundem sub pătură, fără a uita să o întoarcem.

Coacăzele roșii conțin multe vitamine și alte substanțe foarte utile. Desigur, coacăzele sunt mai utile atunci când sunt consumate proaspete, dar compotul de coacăze roșii fiert corespunzător este, de asemenea, foarte gustos și destul de sănătos. Pentru a salva proprietăți benefice fructe de pădure, atunci când pregătiți compot, trebuie să le tratați la căldură cât mai puțin posibil.

Compot de coacăze roșii: simplu și sănătos

Ingrediente (pentru a prepara 3 litri de compot):

• 2 litri de apă;
• de la 800 de grame la 1 kilogram de coacăze proaspete;
• de la 100 la 400 de grame de zahăr.

Preparare:

Fără zahăr deloc, compotul poate deveni prea acru, dar aceasta este o chestiune de gust. Compotul de coacaze rosu preparat fara zahar este util atat celor care isi monitorizeaza glicemia, cat si celor care nu vor sa se ingrase. Boabele de coacăze roșii pentru prepararea compotului trebuie să fie proaspăt culese, coapte și nedeteriorate.

1. Trebuie să sortați boabele, să le separați pe fiecare de pe tulpină, să le clătiți bine, să le puneți într-o strecurătoare și să lăsați apa să se scurgă.
2. Acum trebuie să pregătiți siropul de zahăr. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă într-o tigaie emailată și adăugați zahăr. Se amestecă bine și, când zahărul s-a dizolvat complet, se adaugă fructele de pădure pregătite în tigaie.
3. Aduceți din nou la fierbere, fierbeți timp de 1 minut (nu mai mult, altfel fructele de pădure se vor crăpa și se vor încreți, iar vitaminele se vor dezintegra), acoperiți cu un capac și opriți focul.
4. Lăsați compotul să se infuzeze timp de 20 de minute, să se răcească și compotul este gata (atunci îl puteți răci chiar).

Compot rece cu coacaze rosii potoleste perfect setea in zilele caniculare, are un gust acru placut, iar substantele benefice din aceasta bautura se pastreaza la maximum. Puteți face compot de coacăze și portocale - această combinație este oarecum neobișnuită, dar destul de rafinată și originală. Gustul acestui compot este revigorant și revigorant.

Ingrediente (pentru 3 litri de apa):

• De la 100 la 400 de grame de zahăr granulat
• de la 0,5 la 0,8 kg de coacăze
• 1 portocală.

Preparare:

1. Sortam fructele de padure, scoatem ramurile, tulpinile etc. si le spalam.
2. Curățați portocala și tăiați-o în două, apoi tăiați fiecare jumătate pe lungime și transversal în cuburi mici.
3. Se prepară siropul de zahăr ca de obicei într-o tigaie emailată. Mai întâi, fierbeți portocala feliată în sirop timp de 3-4 minute, apoi adăugați coacăzele și fierbeți încă 1-2 minute.
4. Acoperiți tigaia cu un capac și stingeți focul.
5. Sub capac, compotul se va infuza în timp ce se răcește.
6. Oaspeților și familiei dumneavoastră, fără îndoială, acest compot le va plăcea, în orice caz, vor fi plăcut surprinși.

Puteți face un compot din coacăze congelate - un astfel de produs, cumpărat într-un supermarket, este convenabil de utilizat atunci când coacăzele nu s-au copt încă sau sezonul lor a trecut deja. Apropo, vitaminele și alte substanțe utile sunt bine conservate în produsele congelate, așa că acest compot este și el destul de util. Dacă în regiunea dvs. coacăzele se coacă în cantități potrivite pentru congelare, nu vă zgâriți și congelați coacăzele roșii pentru utilizare ulterioară. Iarna, această sursă de vitamine te va scuti de răceli și gripă. Nu este nevoie să dezgheți boabele pentru a face compot. Gătiți compotul de coacăze congelat după cum urmează:

1. Fierbeți apa, adăugați zahăr, amestecați.
2. Se aruncă fructele de pădure în tigaie, se aduce din nou la fiert, se acoperă tigaia cu un capac și se stinge focul. Este suficient pentru a economisi cel mai mare număr vitamine
3. În timp ce se răcește, lasă-l să se infuzeze. În sezonul rece, un compot de coacăze înghețate nu numai că vă va încălzi, dar vă va întări și imunitatea.

Compotul de coacaze poate fi conservat prin rularea lui in borcane de sticla. Cum se face compot de coacăze? O fac în moduri diferite. Unii oameni sterilizează compotul, dar cu această metodă majoritatea vitaminelor se pierd. Este mai bine să rulați compotul fără sterilizare.

1. Puneți fructele de pădure în borcane curate și pregătite în prealabil. Se fierbe siropul și se toarnă fructele de pădure în borcane până deasupra. \Așteptați 4 minute și turnați siropul în tigaie.
2. Să o fierbem din nou și să turnăm din nou boabele în borcane.
3. Acoperiți borcanele cu capace și înșurubați-le.
4. Pe o pătură veche se așează borcanele de compot, închise ermetic, cu capul în jos și se înfășoară pentru o zi. În timp ce se răcește, se va prepara.

După o zi, puteți pune borcanele pe suport. Nu va „exploda” dacă folosiți zahăr domestic. Compotul de coacaze conservat in acest fel este si el destul de bun, mai ales iarna si primavara, cand organismul are nevoie de vitamine.

Preparatele de iarnă de casă sunt întotdeauna mai gustoase și mai sănătoase decât cele achiziționate din supermarketuri. Alături de diverse salate, gemuri și legume asortate, puteți face și compoturi delicioase. Dintre toate preparatele, băuturile din fructe și fructe de pădure se prepară mai rapid și mai ușor. Iarna, compotul de coacăze va fi o adevărată mană divină: vă va potoli perfect setea, vă va îmbogăți corpul cu vitamine și, de asemenea, vă va îmbunătăți starea de spirit, amintindu-vă de zile minunate de vară. Compotul de coacăze roșii se prepară pentru iarnă fără sterilizare și fierbere suplimentară. Trebuie doar să alegeți proporțiile potrivite de ingrediente, să turnați apă clocotită și să rulați.

Ingrediente:

• Coacăze roșii - 1,5 linguri.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Acid citric - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Spălați coacăze roșii apă curgătoare, apoi sortați, îndepărtați boabele stricate și încrețite. Puteți pune coacăze împreună cu ramurile în compot, dar este mai bine să îndepărtați boabele din tulpini.

Spălăm bine borcanele mari de 3 litri, turnăm apă clocotită peste ele și le lăsăm să se usuce complet. Dar este mai bine să fierbeți capacele timp de 5 minute într-o cratiță cu apă curată, apoi uscați-le întinzându-le pe un șervețel.

Umpleți borcanele pregătite cu fructe de pădure. Cantitatea de coacăze depinde de cât de concentrat doriți să obțineți compotul. Cantitatea optimă este de 1,5 căni de fructe de pădure, dar unele gospodine adaugă mai multe. Apoi băutura iese bogată în culoare și gust, iar iarna poate fi diluată cu apă fiartă rece.

Următorul pas este să adăugați zahăr și acid citric. Coacăzele roșii în sine nu sunt la fel de parfumate ca, de exemplu, coacăzele negre sau zmeura, așa că puteți adăuga o crenguță de mentă sau anason stelat în borcanul băuturii pentru aromă.

Umpleți conținutul borcanului cu apă clocotită și acoperiți cu un capac metalic. Întoarcem borcanele cu susul în jos și le învelim bine într-o pătură caldă. Lăsați compotul de coacăze roșii în această formă câteva zile până se răcește complet.

Compotul pentru iarnă din coacăze roșii este bine păstrat în cămară la temperatura camerei timp de câțiva ani.

Ksenia a spus cum se prepară compot de coacăze roșii pentru iarnă, rețetă și fotografie de autor.

Chiar și printre strămoșii noștri, coacăzul roșu era considerat unul dintre cele mai sănătoase fructe de pădure. Conține o listă mare de vitamine, oligoelemente și minerale, cum ar fi fier, potasiu, B-caroten.

Coacăzele previn pierderea poftei de mâncare, promovează eliminarea toxinelor și deșeurilor din organism și întăresc perfect organismul. Astfel, este bine să îmbogățiți corpul vara mâncând fructe de pădure la țară, în afara orașului, sau la bunica.

Dar când recoltă mare sau imunitate la un gust oarecum acru, compotul va fi un compromis.

Compotul va avea aceleași proprietăți ca și coacăzele pure.

Mai mult, va servi ca o băutură răcoritoare primăvara și vara, iar iarna fie vă va încălzi, fie vă va aminti de mirosul fructelor și zilele calde însorite. Servindu-l ca băutură sau chiar ca desert, vă puteți mulțumi oaspeților și celor dragi.

Cum să gătești compot de coacăze roșii pentru iarnă, astfel încât să nu piardă proprietăți naturale? Sunt o multime de retete, insa, sunt trei dintre cele mai delicioase si sanatoase: traditionale, cu adaos de mere si cu portocale.

Rețetă tradițională

Pentru a pregăti acest compot de coacăze roșii veți avea nevoie de mai multe ingrediente:

• Coacăze roșii – 1/3 dintr-un recipient (oală, borcan, ulcior);
• zahăr – 100 g la 1 litru;
• Apă.

1. Sortați coacăzele. Se pune într-un vas adânc și se umple cu apă. În acest fel, toate fructele de pădure, crenguțele și frunzele vor pluti, iar murdăria și nisipul vor fi filtrate pe fund. Scurgeți apa și apoi clătiți boabele de mai multe ori;
2. Fierbe apa. Adăugați cantitatea necesară de zahăr și amestecați până se dizolvă complet;
3. Aruncați fructele de pădure decojite în tigaie și fierbeți timp de cinci minute;
4. Acoperiți compotul cu un capac și luați de pe foc. Băutura trebuie să se răcească și să fie preparată.

Prepararea compotului durează nu mai mult de 30 de minute, iar produsul în sine este bogat în gust și miros. Cu câteva bucăți de gheață, este grozav pentru răcire pe vreme caldă.

O reteta simpla de compot cu coacaze rosii pentru iarna

Iarna, vreau să mă răsfăț cu fructe de pădure, dar sezonul nu este potrivit. Și în loc să cumperi ceva cu chimicale din magazin. aditivi, este plăcut să deschideți un borcan de compot de casă și să îl bucurați în compania familiei sau a prietenilor.

Există o rețetă simplă de compot de coacăze roșii pentru iarnă, al cărei timp de preparare nu durează mai mult de o jumătate de oră.

Tot ce ai nevoie:

• coacaze;
• Zahăr;
• Apă.

Conservarea trebuie păstrată până la iarnă într-o pivniță sau subsol. Dacă nu există astfel de structuri în apropiere, raftul de jos al unui dulap, unde este întuneric și rece, este perfect.

Băutură revigorantă delicioasă cu portocale

Iubitorii de arome și condimente neobișnuite vor fi bucuroși să savureze compotul cu adaos de portocale. Această băutură poate înlocui orice suc cumpărat din magazin și merge cu o varietate de delicii.

Pentru a pregăti compot de coacăze roșii și portocale, pentru un borcan de trei litri aveți nevoie de:

• coacăze roșii – 1 l;
• Portocaliu – 1\2;
• zahăr – 1 pahar;
• Apă.

1. Pentru a pregăti acest compot, ar trebui să spălați și să sortați fructele de pădure. De asemenea, se spală borcanele cu sifon și se toarnă apă clocotită peste ele efect mai bun. Amintiți-vă că atunci când lăsați boabe pe ramuri, acestea trebuie spălate mai bine;
2. Pentru a curăța coaja de portocală de orice substanțe chimice și ceară, turnați apă clocotită peste ea și clătiți cu apă de mai multe ori. Apoi tăiați în felii sau împărțiți în trei sau patru părți;
3. Mod de preparare Se pun fructele de padure si fructele in borcane (este indicat sa le sterilizezi);
4. Apoi, fierbeți apa și pregătiți siropul adăugând zahăr în apa clocotită. După ce zahărul s-a dizolvat complet, se toarnă în borcane;
5. Sigilați borcanele cu capace metalice fierte. Apoi întoarceți-le și acoperiți-le cu un prosop sau o pătură, lăsându-le să se răcească aproximativ o zi.

Cum să gătești compot de coacăze roșii cu mere

Nu numai portocalele, ci și merele sunt un adaos excelent pentru fructe de pădure.

Cu aceasta reteta, gustul verii la borcan va va incanta in orice perioada a anului.

Pentru a vă mulțumi cu această băutură, pentru un borcan de trei litri veți avea nevoie de:

• Coacăze roșii - 1/3 dintr-un borcan;
• Mere – 3 buc.;
• Zahăr;
• Apă.

1. Clătiți bine fructele de pădure, îndepărtând crenguțele, frunzele și murdăria. Spălați și merele. Dacă sunt cumpărate din magazin, ar trebui să turnați apă clocotită peste ele pentru a spăla ceara și spray-urile chimice. Apoi scoateți miezul și ramurile, tăiați merele felii;
2. Se pregatesc si borcanele (clatire cu sifon, sterilizare) si se fierb capacele de tabla;
3. Puneți fructele de pădure și fructele într-un borcan și începeți să pregătiți siropul;
4. Pentru a face siropul, aduceti apa la fiert si adaugati un pahar de zahar. Imediat ce zaharul s-a topit, umplem borcanele si inchidem cu capacele pregatite;
5. Întoarceți borcanele cu susul în jos și izolați-le (înfășurați-le într-o pătură sau prosoape spongioase), lăsându-le să se răcească.

Asta este! Compotul tău de coacăze roșii pentru iarnă este gata să te încânte cu notele și aroma zilelor de vară atât în ​​zăpadă, cât și în toamna ploioasă.

Trucuri ale gospodinelor cu experiență

Fiecare gospodină informată are în buzunar mai multe sfaturi sau metode pentru a-și ușura o sarcină sau pentru a adăuga condiment la o rețetă. Acest lucru vă permite să economisiți timp, buget sau pur și simplu să vă încântați pe dumneavoastră și pe cei dragi cu noutate și originalitate și, de asemenea, simplifică și ajută în orice lucrare.

A face compot cu coacăze roșii are și câteva trucuri cheie:

• Turnați întotdeauna siropul în borcane până la vârf și evitați să lăsați aerul să rămână. Acest lucru va preveni căsătoria și „explozia”;
• Utilizați zahăr granulat. Este mai practic și se dizolvă mai repede;
• Pentru un compot mai bogat, turnați apă clocotită peste boabe într-un borcan, lăsați-le să stea cinci minute, apoi turnați apa într-o cratiță și fierbeți cu zahăr pentru a crea un sirop. Turnați din nou siropul finit peste fructe de pădure și păstrați;
• Dacă nu aveți o portocală la îndemână, dar aveți un set de uleiuri esențiale, le puteți înșela și le puteți adăuga la compot. 4-5 picaturi de ulei de portocale sau de lamaie si 1-2 picaturi ulei esențial mentă. Aroma de condimente și fructe va da compotului un gust deosebit;
• Pentru a face compotul de coacăze roșii să dureze mai mult, puteți înșela și crește concentrația. Măriți porția de ingrediente de o dată și jumătate până la două ori și când deschideți o conserva gata preparată, pur și simplu diluați compotul cu apă fiartă. Astfel, în loc de trei litri vei avea cinci;
• Pentru a elimina excesul de acid, uneori puteți adăuga un praf de sare în sirop în timpul preparării;
• Dacă au rămas fructe de pădure în congelator, nu este nevoie să le dezgheți. Doar turnați sirop peste ele și păstrați;
• Utilizați numai apă de înaltă calitate (apă filtrată sau de izvor). Evita sa gatesti cu apa de la robinet, nu prezinta bine;
• Dacă înghețați compotul, termenul de valabilitate al acestuia va fi prelungit cu o lună.

Compotul de coacăze roșii nu necesită mult timp să se pregătească pentru iarnă, dar vă va servi până în sezonul următor. Inlocuieste perfect sucurile cumparate din magazin si contine exclusiv produse naturale.

Iarna, organismul se confruntă cu un deficit de vitamine, iar pentru a le reface aportul, deschidem cu plăcere preparate de vară: jeleu. Între timp, 20% din cantitatea inițială de vitamina C va rămâne în gem, în timp ce la prepararea compotului, fructele de pădure sunt mai puțin expuse la căldură și rețin vitaminele mai bine, în plus, încălzirea pe termen scurt are ca scop eliminarea aerului din produs și distrugerea. sistemul enzimatic care oxidează vitaminele. Astăzi vom vedea cum să pregătim un compot de coacăze roșii delicios și sănătos pentru iarnă.

Despre beneficiile compotului de coacaze rosii

Principala materie primă pentru băutură sunt coacăzele. Și, desigur, este mai bine să folosiți un produs pentru gătit care are un conținut mai mare de vitamine.

Știați? Compotul de coacăze elimină excesul de lichid din organism, reduce umflarea, îmbunătățește apetitul și are un efect pozitiv asupra metabolismului. CU scop terapeutic se folosesc nu numai fructe de pădure, ci și.

1. Gradul de coacere al boabelor - cu cât sunt mai coapte, cu atât conținutul este mai mare. Mai mult, dacă fructele sunt prea coapte, cantitatea de vitamine începe să scadă brusc.
2. Conținutul de acid ascorbic este mai mare pe vreme senină decât pe vreme înnorată. Utilizați materii prime colectate într-o zi însorită.
3. Multe vitamine încep să se degradeze atunci când sunt oxidate de aer. Folosiți materii prime în aceeași zi în care sunt culese boabele.

Știați? Soda este considerată una dintre cele mai bune substanțe pentru spălarea recipientelor pentru conservare: nu lasă urme sau miros și îndepărtează bine orice murdărie. Soda este extrasă din lacurile de sifon. În 1736, chimistul francez Henri de Monceau a obținut pentru prima dată sifon pur dintr-un lac de sifon.

Cel mai adesea, borcanele sunt sterilizate pentru un cuplu. Pentru a face acest lucru, puneți un grătar pe o tigaie cu apă clocotită și puneți un borcan pe grătar. Timpul de sterilizare pentru un borcan de trei litri este de 10-15 minute.
A doua metodă de sterilizare este cuptor. Temperatura cuptorului - 160°C. Timpul de procesare pentru borcan este până când apa se usucă.
Scopul sterilizării este prevenirea proceselor de fermentație. Sursa de fermentație poate fi murdăria neobservată sau fructele de pădure putrezite. Dacă sunteți încrezător că ați spălat bine borcanele și ați procesat fructele, atunci vă puteți descurca fără acest proces.

Capacele se fierb chiar înainte ca borcanele să fie sigilate. Timp de fierbere - 1 minut.

Ustensile de bucătărie

Echipamente utilizate la prepararea băuturii:

• borcane și capace;
• Mașină de cusut;
• recipient pentru prelucrarea materiilor prime;
• oală.

Pentru a prepara compoturi de fructe de pădure se folosesc ustensile din oțel inoxidabil sau emailate, fără așchii.

Important!Oțelul inoxidabil nu reacționează cu acizii și, prin urmare, este ușor de utilizat. O tigaie cu smalț deteriorat poate reacționa cu acidul, iar apoi particulele de metal vor intra în compot, ceea ce va duce la fermentarea și deteriorarea băuturii.

Ingrediente

Pentru 1 kg de fructe de pădure ar trebui să luați:

• 2 litri de apă;
• 300 g zahăr;
• 20 g acid citric.

Pentru iubitorii de compoturi foarte dulci, puteți crește ponderea zahărului la 500 g.

Reteta de gatit

Există două moduri de a pregăti compot:

Albirea distruge enzimele care duc la întunecarea materiilor prime. În plus, fructele de pădure albite eliberează sucul în băutură mai bine și sunt impregnate de dulceață decât fructele de pădure în sirop.

Important! Recipientul poate fi umplut cu fructe până la gât, dar rețineți că umplutura trebuie să acopere complet fructele de pădure. Cum mai multe fructe de padure– cu cât concentrația băuturii este mai mare.

Video: rețetă pentru prepararea compotului de coacăze roșii

Ce poți adăuga pentru gust și aromă?

Pentru a adăuga aroma și a schimba aroma, puteți adăuga puțin condiment la compot. și oferă un postgust plăcut, iar o felie va completa băutura cu gustul și aroma fructelor adevărate.

Cu ce ​​poți combina într-un singur borcan?

La prepararea compotului pot fi utilizate mai multe tipuri de materii prime: este indicat să se amestece coacăze roșii și sau roșii în combinație cu,. Noile combinații de arome vor adăuga varietate mesei tale de iarnă.
De obicei, ele respectă raportul diferite tipuri materii prime în compot 1:1 - pentru o parte de coacăze roșii, luați aceeași parte de coacăze albe. Pentru compotul de coacăze și mere, se ia în considerare componenta principală