Retete de salate cu fasole conservata si carne de vita. Salata cu fasole rosie si carne Salata cu fasole si carne marinata pas cu pas

Fierbeți carnea în apă cu sare până se fierbe.
Se răcește carnea finită și se taie cubulețe.
Clătiți fasolea dedesubt apă curgătoare.
Se curata si se rade morcovii răzătoarea grosieră.
Ceapa tăiați sfertul în inele (paie).
Într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui încălzit, prăjiți morcovii și ceapa până se rumenesc (aproximativ 10 minute la foc mediu).
Scurgeți uleiul și lăsați legumele prăjite să se răcească.
Tăiați castraveții murați în fâșii.
Tocați mărunt usturoiul.
Pune intr-un bol carnea tocata (vitel sau vita), castravetii murati, fasolea rosie conservata, morcovii si ceapa prajite, usturoiul tocat si maioneza.
Se amestecă cu grijă.

Salata cu fasole si carne este gata.
Bucurați-vă de masă cu gătit ușor!

Ingrediente:

• conserve de fasole albă - 1 conservă
• ceapă - 1 buc.
• ardei dulce - 1 buc.
• ulei de măsline - 3 linguri. l.
• sos de soia- 1 lingura. l.
• usturoi - 1 catel
• susan - 1 lingura. l.
• condimente pentru legume - după gust
• pulpa de miel - copta 150 g.
• frunze de salata verde - 1/2 buchet

Metoda de gatire:

Clătiți fasolea sub apă și uscați.

Pune fasolea într-un bol, adaugă ceapa tăiată felii subțiri.

Scoateți semințele ardeiului dulci, tăiați fâșii și puneți în salată.

Tăiați mielul fâșii și adăugați la restul ingredientelor.

Amesteca uleiul de masline si sosul de soia intr-un recipient.

Adăugați cățelul de usturoi tocat.

Adăugați semințele de susan.

Adăugați condimente și amestecați.

Îmbrăcați salata cu dressing.

La final, rupeți și puneți frunzele de salată într-un bol și amestecați.

Puneți într-un vas frumos și serviți. Poftă bună!

Salată copioasă de carne „Mâncare italiană” cu fasole

Pentru salatele obișnuite, de sărbători, produsele care au un conținut ridicat de calorii sunt adesea folosite pentru a facilita hrănirea companie mare prietenii si familia. De aceea carnea este de obicei prezentă în rețete diferite tipuri, precum și leguminoase conservate. Salata cu conserve de fasole și carne este o alternativă excelentă la alte feluri de mâncare plictisitoare. Aceasta este o combinație grozavă, ingredientele se potrivesc cu gustul și compoziția. Carnea și fasolea sunt foarte produse sanatoase, care trebuie să fie în dietă. Ele ajută la menținerea hemoglobinei la nivelul necesar, susțin perfect procesele hematopoietice și, de asemenea, constau în principal din proteine, care trebuie consumate în fiecare zi. Acest aperitiv te va umple, așa că poate fi folosit ca un fel de mâncare independent. Mai mult, merită să te oprești la un sos sănătos pentru acest fel de mâncare.

Salată cu conserve de fasole și carne

Acest salata de fasole cu ciuperci implică prezența legumelor proaspete, precum și a cărnii prăjite, care se potrivește bine cu alte produse. Este foarte important să gătiți friptura în mod corespunzător, astfel încât să rămână suculentă și nu tare. Prezența varzei roșii face felul de mâncare destul de picant, deoarece produsul în sine are un gust caracteristic. Pentru realimentare în acest caz, se folosește picant sos acru pe bază de ulei vegetal, care se folosește de obicei la prepararea gustărilor din legume fierte.

Pentru salata de fasole cu carne ai nevoie de:

• carne de vită – 360 g;
• sare – 9 g;
• Amestecul de ardei aromați – 6 g;
• Amestec de diverse frunze de salată verde – 160 g;
• varză roșie - 210 g;
• fasole murată – 120 g;
• Champignons - 200 g;
• Ceapa - 1 ceapa medie;
• ardei dulce - 180 g;
• patrunjel – 35 g;
• ulei vegetal – 55 ml;
• Oțet 9% - 15 ml.

Salata cu fasole, carne si ardei gras:

1. Carnea trebuie să fie de calitate superioară, proaspătă, fără straturi diverse de grăsime și pelicule, și curățată complet. Este mai bine să luați muschiul imediat. Clătiți friptura, adăugați puțină sare pe ambele părți, asezonați cu piper și lăsați 10 minute pentru ca carnea să fie puțin sărată. După aceasta, încălziți o picătură de ulei vegetal într-o tigaie sau este mai bine să luați o tigaie cu un strat antiaderent. Prăjiți friptura pe ambele părți timp de 2 minute pe fiecare, cronometrați cu atenție timpul. Pentru ca carnea să fie complet prăjită, merită să efectuați manipularea cu revoluții de 2 ori. Dar trebuie să monitorizați grosimea piesei, nu trebuie să fie mai mare de 1,5 cm După prăjire, tăiați carnea în felii subțiri, iar sucul care s-a separat de carne nu trebuie scurs, poate fi adăugat la el. salată.
2. Frunzele de salată vor arăta grozav într-un vas dacă folosiți un amestec culori diferite. Ar trebui să fie bine spălat și uscat înainte de a fi adăugat la gustare.
3. Spălați varza roșie, îndepărtați frunzele de deasupra care s-ar putea strica și tăiați produsul în fâșii subțiri. Într-o farfurie separată, puteți zdrobi varza cu mâinile cu puțină sare până când eliberează zeamă.
4. Curățați, spălați și tocați mărunt ceapa.
5. Clătiți ciupercile și tăiați-le în felii.
6. Într-o tigaie încălzită, prăjiți ceapa și ciupercile cu adaos de ulei vegetal.
7. Puteți lua ardei gras de diferite culori, tăindu-i în bucăți mici. Curățați produsul de semințele din interior și îndepărtați-le împreună cu tulpina. Tăiați în felii subțiri cu un cuțit.
8. Deschideți fasolea murată, scoateți din borcan, clătiți puțin cu apă fiartă, rece pentru a îndepărta sosul rămas.
9. Pentru a face dressingul, amestecați oțetul și uleiul până când amestecul devine tulbure. Pătrunjelul spălat se toacă, se adaugă în unt și se stropește cu sare și piper.
10. Amesteca ingredientele intr-o farfurie adanca si frumoasa si toarna deasupra sosul preparat.

Reteta salata de carne cu fasole

Carnea tânără de vițel este un produs foarte gustos, fraged, care arată grozav ca parte a oricărui fel de mâncare. Acest aperitiv conține fasole, precum și castraveți murați, care vor evidenția perfect caracteristicile gustative ale fiecărui produs. Usturoiul va adăuga o aromă plăcută și un gust înțepător salatei cu fasole și castraveți, ceea ce îți va crește și mai mult pofta de mâncare.

Ingrediente pentru salata de fasole si carne:

• Carne de vită tânără – 340 g;
• conserve de fasole – 230 g;
• Morcov – 160 g;
• ceapa – 120 g;
• Cornișuri sărate – 190 g;
• maioneză – 120 ml;
• 2 catei de usturoi;
• Ulei vegetal - 45 ml.

Salata cu fasole si carne:

1. Carnea de vițel este destul de moale, așa că se gătește mult mai repede decât carnea de vită. Este necesar să clătiți bucata în apă, să fierbeți apa într-o cratiță, să o sărați și să adăugați condimente aromate pentru gust. Puneți produsul în apă și gătiți timp de 1,5 ore.
2. Scoateți carnea finită din bulion și tăiați în bucăți.
3. Curățați ceapa și morcovii, tăiați ceapa în cuburi mici și dați morcovii pe răzătoarea cu găuri mari. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie, se prăjește mai întâi ceapa aproximativ un minut, apoi se adaugă morcovi. Această tehnică vă permite să economisiți cantitatea necesară de ulei, astfel încât toate produsele să fie gătite.
4. Clătiți fasolea din sucul lor într-o sită.
5. Castraveții murați necesită nu prea sărați, care au fost gătiți într-o marinadă dulce. Tăiați-le în fâșii.
6. Frecați cățeii de usturoi în maioneză, care trebuie curățată și clătită în prealabil. Se amestecă ingredientele într-un castron de salată și se condimentează cu maioneză picantă.

Salate cu fasole și carne „Tbilisi”

Acest fel de mâncare este de origine georgiană, deci este strălucitor, iute și picant. In plus, este foarte gustoasa si satioasa. Aperitivul are de toate: sațietatea pe care o dă carnea și fasolea și legume proaspete, Și ardei iute. S-ar părea că totul este în proporție ideală, nu este nimic de prisos.

Produse (pentru 4 portii):

• carne – 350 g;
• Fasole roșie propriul suc– 210 g;
• ardei roșu bulgaresc – 230 g;
• ceapa mov – 130 g;
• ardei iute roșu – 35 g;
• Usturoi – 2 catei;
• Coriandru proaspăt – 45 g;
• nuci – 60 g;
• sare - 6 g;
• Ardei parfumati – 4 g;
• Puțină măsline – 75 ml;
• Oțet de mere – 25 ml.

Salată cu fasole roșie și carne:

1. Carnea poate fi luată de orice origine, dar de obicei se folosește carnea de vită. Se fierbe pana este gata, se raceste si se taie cubulete subtiri.
2. Scoateți fasolea roșie din borcan, strecurați sucul în care au fost amplasate.
3. Ardeii gras trebuie să fie bine însămânțați, așa că va fi mai convenabil să-i îndepărtați imediat cu tulpina. Spălați-le în interior și tăiați-le în fâșii.
4. Curățați ceapa de salată și tăiați-o în jumătate de rondele foarte subțiri.
5. Ar trebui să luați un ardei iute mic, trebuie să eliminați semințele din interior, acestea dau o senzație de arsură foarte puternică, care va fi inutilă în salată. Tăiați pereții în jumătate de inele.
6. Clătiți coriandrul în apă rece și tăiați-l cu un cuțit, nu prea fin.
7. Curățați usturoiul și tăiați-l în cuburi foarte mici. Ar trebui să fie simțit și vizibil în salată, deci nu este nevoie să recurgeți la utilizarea unei presă.
8. Este mai ușor să luați nucile decojite în prealabil, să le prăjiți câteva minute într-o tigaie uscată pentru a le usca, apoi să le tăiați firimituri cu un cuțit sau alt dispozitiv de tocat.
9. Turnați produsele într-un vas mare, turnați peste dressing, care constă dintr-un amestec ulei de măsline, oțet, sare și piper.

Salata cu fasole si carne

Această salată cu fasole și roșii se dovedește a fi destul de ușoară, deoarece conține multă verdeață, legume și carne slabă de pui. Aperitivul se prepară destul de rapid și simplu, poate servi ca o opțiune excelentă pentru o cină independentă, care să nu adauge kilogramele în plus.

Ingrediente (pentru 4 portii):

• file de pui – 320 g;
• salată iceberg - 190 g;
• roșii - 170 g;
• smântână – 65 ml;
• muștar blând – 25 ml;
• Fasole la conserva – 230 g;
• pesmet - 80 g.

Salata de fasole cu carne:

1. Spălați carnea de pui, îndepărtați toată pielea și grăsimea, fierbeți-o în apă cu sare până se înmoaie. Se răcește produsul, apoi se taie cubulețe.
2. Clătiți „icebergul” de praf și tot felul de contaminanți, tăiați în segmente mici cu un cuțit.
3. Spălați roșiile, tăiați tulpina și împărțiți legumele suculente în bucăți de orice dimensiune.
4. Deschideți fasolea și scurgeți marinada.
5. Amesteca smantana cu mustar, asezoneaza sosul rezultat cu produsele care au fost tocate in prealabil. Înainte de servire, stropiți vasul cu pesmet preparat.

Salata de carne cu fasole

Această combinație evocă întotdeauna o stare de sărbătoare, deoarece ingredientele se potrivesc foarte bine, astfel încât veți obține întotdeauna o delicioasă salată de fasole cu șampioane. Este bogat în substanțe utile necesare organismului uman, dar este destul de greu, așa că nu trebuie să te lași dus de el.

Ingrediente (4 portii):

• carne – 340 g;
• Conserve de ciuperci – 170 g;
• conserve de fasole – 200 g;
• Salată de ceapă – 80 g;
• maioneza – 90 ml;
• Ouă – 4 bucăți;
• muștar – 25 ml;
• sare - 5 g.

Salata de fasole si ceapa:

1. Se fierbe carnea de vită cu sare, se răcește și se taie cubulețe.
2. Deschideți conservele de conserve, ciuperci și fasole, scurgeți marinada, tocați ciupercile dacă este necesar.
3. Se fierb ouăle fierte tari, se curăță și se toacă mărunt.
4. Curăță ceapa și toacă mărunt.
5. Se amestecă ingredientele într-un vas de servire, se condimentează cu un amestec de maioneză și muștar, se adaugă sare și se amestecă.

De obicei, astfel de feluri de mâncare sunt asezonate cu maioneză sau cu un sos pe bază de ea. Pentru a nu consuma acest produs, care nu are un efect foarte benefic asupra organismului, puteti ajusta pansamentul si sa va faceti propriile modificari. De exemplu, este foarte ușor, dacă ai un dispozitiv de amestecare, de făcut maioneză de casă, din produse mai utile și necesare. De asemenea, merită să încercați un sos pe bază de smântână sau iaurt fără aditivi. Micii iubiți gust picant, poti adauga putin usturoi tocat sau mustar de casa la dressing. Iar pentru cei care preferă tandrețea, puteți lăsa totul așa cum este.

Salata de vita si fasole

Când vara este în plină desfășurare, odată cu ea vin toate bucuriile temperaturilor în creștere. Chiar și în cele mai fierbinți zile, este distractiv să te întâlnești cu prietenii și familia pentru un picnic. Dar în zilele foarte călduroase, întregul meniu rece poate fi o alegere mai bună. Când vine vorba de a găsi un aperitiv rece și hrănitor, nu căutați mai departe decât această salată de fasole și friptură. Savoarea cărnii de vită și a sosului iute fac ca această salată să fie cea mai bine servită rece, făcând-o perfectă și pentru zilele fierbinți de vară. O poți savura cu fasole sănătoasă și friptură la grătar pentru o masă foarte satisfăcătoare.

Pentru acest fel de mâncare, carnea de vită poate fi gătită într-o tigaie sub formă de friptură.

Puteți păstra salata la frigider încă o zi după preparare. Puteți experimenta și cu ingredientele din această salată. Nimeni nu interzice amestecarea salatei cu alte tipuri de gustări. Felul de mâncare este alături de tipuri de aperitive reci precum: salsa de pepene verde cu chipsuri, salată de porumb mexicană, salată de friptură, salată de căpșuni și toate alimentele care se servesc cel mai bine reci.

Alături de multe opțiuni de salată de fasole, această salată este și sănătoasă deoarece este potrivită pentru o dietă fără gluten. Salata de fasole și carne este un fel de mâncare excelent cu proteine, care se adună rapid și poate fi făcută pentru o mulțime cu mult înainte de servire. Este un aliment aromat, cu conținut scăzut de colesterol, care poate completa alte feluri de mâncare.

Cum se face o salată cu carne de vită și fasole - 15 soiuri

Salată „Tbilisi” cu fasole și carne de vită

Tradiţional Salată georgiană, a cărui rețetă este cunoscută la nivel culinar mondial.

Ingrediente:

• Carne de vită - 200 g
• Fasole (fiertă sau conservată) – 200 g
• Ardei roșu dulce – 2 buc.
• Ardei iute
• Usturoi – 2 catei
• Coriandru - un buchet mare
• Nuci (prajite) – 50 g
• Ulei vegetal - 4 linguri
• Oțet - 3 linguri.
• Sare - după gust

Preparare:

Tăiați ceapa. Adăugați oțet și lăsați la marinat aproximativ 15 minute.

Fierbe carnea de vită, tăiată cubulețe.

Tăiați ardeiul fâșii.

Tăiați mărunt ardeiul iute.

Prăjiți nucile într-o tigaie și tocați grosier.

Tăiați o grămadă mare de coriandru foarte fin.

Acum adăugați ceapa și fasolea la toate produsele. Se condimentează cu ulei vegetal și sare. Amesteca totul.

Salată cu fasole, avocado și carne de vită

Această salată a devenit un element de bază al salatei de vară în Occident. Salata are un gust uimitor și arată grozav în farfurie.

Ingrediente:

• Carne de vită - 400 g
• Usturoi (tocat) – 4 catei
• Tei – 2 buc.
• Ulei de măsline - 6 linguri
• Otet de vin alb (rosu) 2 linguri
• Pudră de chili - 1/2 linguriță
• chimen măcinat – 1/2 linguriță
• Boia de ardei - 1 lingurita
• zahăr - 1 linguriță.
• Ceapă verde (tăiată subțire) – 5 buc.
• Verdeturi – 7 -10 ciorchini
• Fasole - 300 g
• Avocado (tocat) – 1 buc.
• Roșii (tăiate cubulețe) – 2 buc.
• Ardei iute verzi (tocat) – 1 buc.
• Coriandru - 3 linguri
• Porumb – 100 g
• Bucăți de tortilla

Preparare:

Tăiați carnea de vită în bucăți mari și asezonați cu usturoi, suc și 3 linguri de ulei de măsline. Se da deoparte la marinat.

Se amestecă sucul de lămâie, restul de 3 linguri. ulei de măsline, oțet, pudră de chili, chimen, boia de ardei și un praf de zahăr. Pune deoparte.

Friptura la grătar până se rumenește pe exterior și se gătește pe dinăuntru. Se scot din tava, se lasa sa se raceasca cateva minute, apoi se taie fasii subtiri.

Amesteca ceapa verde cu verdeata de salata.

Se toarnă puțin sos peste verdeață.

Combinați fasolea, avocado și roșiile; se pune deasupra verdeata, stropind cu chili, coriandru si porumb.

Pune friptura peste verdeata.

Se stropesc cu sos și se ornează cu bucăți de tortilla.

Bucătăria chinezească. Fasole verde cu carne de vita

Acest fel de mâncare este considerat un reprezentant al bucătăriei asiatice, dar carnea de vită nu este similară cu carnea tradițională chinezească în sos dulce-acru

Ingrediente:

• Bucata de muschi de vita (taiata fasii) – 600 g
• Ceapa - 300 g
• fasole verde - 300 g
• Usturoi - 6 catei
• Ulei vegetal - 100 g
• Ghimbir - 1 lingura.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Sos de stridii - 1 lingura.
• zahăr - 1 linguriță.
• Condimente
• Amidon - 100 g

Preparare:

Marinați carnea cu apă, sosuri, amidon și condimente.

Se toacă fasolea și se opărește cu apă clocotită.

Încinge uleiul și prăjește carnea într-o tigaie.

Prăjiți ghimbir, usturoi, ceapă, fasole, sos de soia, sos de stridii, zahăr, condimente și carne. La sfârșitul prăjirii, adăugați puțină apă.

Salată din trei tipuri de fasole și carne de vită

Un amestec de trei tipuri de fasole, cu muschi de vita si un sos de dressing picant.

Ingrediente:

• Carne de vită - 300 g
• Fasole verde (prata) – 200 g
• Fasole roșie (conserve) – 100 n
• Porumb – 200 g
• roșii cherry - 100 g
• sos italian
• Salată verde - 200 g
• Ceapa rosie (tocata) - 2 linguri.

Preparare:

Asezonați carnea de vită cu condimente. Gatiti intr-o tigaie 5-7 minute.

Se amestecă roșiile tocate, leguminoasele, salata verde și ceapa. Așezați salata pe o farfurie și puneți deasupra carnea de vită fiartă. Se toarnă peste sos. Puteți amesteca dacă doriți.

Salata de legume cu carne de vita si fasole

Delicios salata proaspata cu sos grozav. Salata perfecta pentru un picnic.

Ingrediente:

• Carne de vită fiartă - 400 g
• Ardei gras – 2 buc.
• Conserve de fasole roșie – 1 conserve
• Ceapa - 1 buc.
• Oțet balsamic - 2 linguri.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Miere lichidă - 1 linguriță.
• Suc de lamaie - 1 lingura. l.
• Piper negru măcinat
• Verde
• Seminte de susan - 1 lingurita.

Preparare:

Fierbe carnea de vită în apă cu sare. Tăiați în fâșii.

Bulgară, de asemenea, tăiată în fâșii.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele.

Pune carnea, ardeii și ceapa într-o cratiță. Adăugați fasole și ierburi. Asezonați cu condimente. Amesteca totul.

Amestecați oțetul balsamic, uleiul de măsline, mierea și sucul de lămâie. Se toarnă sosul peste salată. Se amesteca bine, se pune intr-un bol de salata si se orneaza cu seminte de susan.

Salată de taco cu carne de vită și fasole

De asemenea, un fel de mâncare popular în tot spațiul culinar. Rețetă mexicană adaptată.

Ingrediente:

• Carne de vită - 300 g
• Sos salsa - 2 linguri.
• Paste fine făină de grâu– 200 g
• roșii - 300 g
• Avocado copt (felii) – 3/4 cană
• Coriandru proaspăt (tocat) – 1/4 cană
• Suc de lamaie - 2 lingurite
• Ulei de măsline - 1 linguriță
• Smântână - 1/4 cană
• Sos chili – 2 lingurițe
• Salată iceberg - 300 g
• brânză mexicană - 100 g
• Tortile

Preparare:

Încinge o tigaie mare la foc mediu. Adăugați carnea de vită și gătiți 5 minute sau până când se rumenește. Adăugați salsa și fasole; se adauga apa si se fierbe 5 minute.

Pune roșiile, avocado, coriandru, sucul de lămâie și uleiul într-un castron de salată. Amestecați smântâna și sosul chili într-un castron mic. Adăugați carne de vită și fasole în bolul de salată. Se toarnă peste sos. Întindeți salata verde uniform pe tortilla. Se presară cu brânză rasă.

Salata de carne cu fasole si crutoane

Acesta este un fel de mâncare simplu, dar pare destul de hrănitor și original. Puteți folosi această rețetă pentru un fel principal pentru cină.

Ingrediente:

• carne - 200 g
• Conserve de fasole – 1 conserve
• Porumb – 1 conserve
• Ceapa - 1 buc.
• Biscuiți – 2 pachete
• Pătrunjel
• Maioneză - după gust

Preparare:

Prăjiți carnea și ceapa într-o tigaie după ce le-ați tăiat cubulețe.

Amestecați fasolea, porumbul, carnea și pătrunjelul tocat. Se toarnă maioneza peste și se amestecă. Presărați biscuiți deasupra.

Salată cu fasole, carne de vită și brânză feta

Această salată colorată este o combinație strălucitoare și sănătoasă de friptură, fasole și legume.

Ingrediente:

• Fripturi de vita – 400 g
• fasole verde - 300 g
• Ulei de măsline
• Conserve de fasole – 1 conserve
• Ceapa rosie (tacata subtire) – 1 buc.
• roșii - 250 g
• Brânză feta - 50 g
• frunze de salata verde - 300 g
• Suc de lamaie - 1 lingura
• Oțet de vin roșu – 2 lingurițe
• Zahăr

Preparare:

Se fierbe fasolea verde în apă cu sare.

Carnea de vită la grătar și tăiată fâșii tonice.

Amestecați fasolea, ceapa, roșiile, brânza feta și pătrunjelul în fasole verde. Stropiți cu suc de lămâie, ulei, oțet și zahăr. Se amestecă cu grijă. Adăugați carnea de vită și amestecați din nou.

Salata de vita si fasole verde

Două alimente precum carnea de vită și fasolea verde merg bine împreună în ceea ce privește proprietățile lor benefice.

Ingrediente:

• Carne de vită - 150 g
• Fasole verde - 100 g
• Morcovi - 50 g
• Usturoi - 1 catel
• Ghimbir - 10 g
• Sos de soia - 30 g
• Miere - 1 linguriță
• Ulei de măsline
• Piper negru măcinat
• Sare - După gust

Preparare:

Amestecați sosul de soia, mierea, usturoiul tocat și ghimbirul. Tăiați carnea și amestecați-o cu sosul. Se lasa la marinat.

Se fierbe fasolea verde și morcovii.

Prăjiți carnea de vită într-o tigaie.

Se amestecă totul și se condimentează cu condimente și ulei.

Pentru un gust mai hrănitor, este mai bine să marinați carnea de vită timp de 2 ore și să o prăjiți întreg și abia apoi să o tăiați.

Reteta de salata mexicana de vita si fasole

Acesta este super salata rapida poate fi preparată în mai puțin de 20 de minute. O opțiune grozavă dacă trebuie să te grăbești.

Ingrediente:

• Carne de vită (friptură) – 300 g
• Ulei de măsline
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Conserve de fasole – 1 conserve
• Suc de lamaie
• Usturoi (tocat) – 1 catel
• Roșii cherry – 12 buc.
• Avocado (curățat și tocat) – 2 buc.
• O mână de coriandru proaspăt (tocat)

Preparare:

Încinge tigaia la temperatură ridicată. Stropiți carnea cu ulei de măsline. Se prăjește 1-2 minute pe fiecare parte.

Puneti ceapa tocata intr-un bol si acoperiti cu apa clocotita. Se lasă 2-3 minute, apoi se scurge și se împrospătează cu apă rece.

Clătiți fasolea. Se amestecă cu suc de lămâie, usturoi; se asezoneaza cu sare, piper si un praf de zahar.

Adăugați ingredientele rămase la fasole și amestecați bine.

Salată cu varză chinezească, fasole, piper și carne de vită

Toate legumele de vară sunt amestecate cu carne de vită, făcându-l un fel de mâncare prietenos cu picnic.

Ingrediente:

• Carne de vită fiartă - 300 g
• varză Beijing - 300 g
• Ardei gras roșu – 1 buc.
• Fasole roșie – 1 cutie
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Mărar
• Maioneză
• Piper, sare

Preparare:

Tocați mărunt varza.

Se fierb fasolea dacă nu sunt conservate.

Tăiați bereta în fâșii.

Tăiați carnea de vită în cuburi.

Tăiați ceapa în rondele.

Se amestecă totul, se condimentează cu maioneză și condimente; se orneaza cu marar daca se doreste.

Dacă fasolea nu este conservată, atunci este mai bine să le înmuiați în prealabil în apă timp de 8 ore.

Salata cu carne de vita picanta, avocado si fasole

Acest fel de mâncare conține număr mare aroma, în ciuda varietății mici de ingrediente.

Ingrediente:

• Seminte de chimion - 1 lingura.
• coriandru - 1 lingura.
• Pudră de chili - 2 linguri.
• boia dulce - 2 linguri.
• Carne de vită - 500 gr.
• Usturoi - 4 catei
• rosii (tocate) - 400 g
• Porumb – 1 conserve
• Pastă de tomate - 2 linguri
• Piper măcinat
• Fasole – 400 g
• orez - 250 g
• Avocado (tocat) – 1 buc.
• Salată verde (frunze) – 1 tulpină
• Ceapa rosie - 1 buc.

Preparare:

Se amestecă toate condimentele și usturoiul. Condimentează carnea de vită cu amestecul. Tăiați carnea și prăjiți.

Se fierbe fasolea in apa cu sare; adăuga pasta de tomate, condimente și tocană.

Gatiti orezul intr-o tigaie separata. Se amestecă toate ingredientele.

Salata calda cu carne de vita si paste

O varietate de salate italiene. Aceasta salata nu este un aperitiv o servesc ca fel principal.

Ingrediente:

• Carne de vită fiartă - 150 g
• Paste - 100 g
• conserve de fasole - 200 g
• iaurt - 200 g
• miere - 100 g
• Praz - 0,5 buc.
• Spanac - 60 g
• șuncă - 100 g
• Ulei de măsline - după gust
• Sare - după gust

Preparare:

Gatiti pastele intr-o tigaie separata.

Pune pastele finite într-o strecurătoare, clătește și asezonează cu o lingură de ulei de măsline.

Tăiați carnea de vită în batoane. Tăiați spanacul.

Tăiați prazul în rondele. Se prăjește într-o tigaie, adăugând spanacul și carnea de vită. Adăugați șuncă.

Amesteca pastele fierte cu fasole.

Amesteca totul si asezoneaza cu iaurt si condimente.

Salată cu fasole roșie, carne de vită și porumb

Aceasta este o salată „on o remediere rapidă”, care poate fi servit și invitaților, deoarece va decora masa cu culoarea sa strălucitoare a fasolei.

Ingrediente:

• Carne de vită - 500 g
• Sos Worcestershire - 1 lingură
• chimen măcinat - 2 lingurițe
• Porumb congelat – 1 cană
• conserve de fasole roșie – 800 g
• Suc de lamaie
• Ceapa (taiata in diagonala) – 2 buc.

Preparare:

Pune friptura într-un castron, asezonează cu sos Worcestershire și 1 linguriță de chimen.

Încinge ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați friptura și gătiți aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Luați de pe foc și puneți friptura într-un loc cald timp de câteva minute.

Se albesc boabele de porumb intr-o cratita cu apa clocotita. Combinați fasolea și porumbul într-un castron. Adăuga suc de lamaie, puneți chimenul zdrobit în amestecul de fasole și amestecați.

Adăugați friptura tocată și ceapa verde tocată în salată și amestecați ușor.

Salata thailandeza cu carne de vita, dovleac caramelizat si fasole

Salată de iarnă caldă și consistentă cu dovleac caramelizat picant, fasole verde carbonizată, ierburi generoase și ardei iute, servită cu friptură la grătar.

Ingrediente:

• Dovleac caramelizat
• Cartofi - 800 g
• coriandru măcinat – 2 lingurițe
• Turmeric măcinat – 1 linguriță
• Usturoi (tocat) – 3 catei
• Fulgi de chili roșii - 1 linguriță
• zahăr brun - 2 lingurițe
• Ulei de măsline - 1-2 linguri
• Suc de lamaie
• Chili roșu (tocat fin) – 1 buc.
• Ghimbir ras fin – 1 lingura
• Usturoi – 1 catel
• Sos de pește – 1 lingură
• Zahar - 2 lingurite
• Ulei de măsline - 1 lingură
• Salata verde (frunze)
• Fasole verde – 300-400 g
• coriandru tocat – 1 cană
• Menta tocata – 1/2 cana
• Arahide (prajite si tocate) – 100 g
• Carne de vită – 300-400 g

Preparare:

Combinați toate ingredientele pentru sos și amestecați.

Încinge o tigaie la foc mare cu ulei de măsline. Adăugați fasolea și prăjiți până se fierbe pe jumătate.

Ungeți carnea cu condimente. Prăjiți întreaga carne de vită. Tăiați în felii.

Într-un castron mare, combinați fasolea, coriandru, menta, spanacul, alunele și dovleacul tocat. Adăugați sosul, carnea și amestecați.

Sărbătorile și orice evenimente speciale provoacă întotdeauna unele probleme gospodinelor. Majoritatea timpului și efortului sunt întotdeauna ocupate de studiul și căutarea unor rețete noi, dar puțini oameni își dau seama că trebuie să gătești din produse care sunt bine combinate între ele. Aceasta salata delicioasa si satioasa cu fasole si carne va multumi pe toti oaspetii fara exceptie.

Pentru o salată cu conserve de fasole roșie, carnea fiartă, castraveții, morcovii, cartofii și ouăle se toacă în cuburi, ca la Olivier. Este mai bine să asezonați aperitivul chiar înainte de servire.
Carnea poate fi de orice varietate, la fel cum produsul fiert poate fi înlocuit cu unul afumat.

rețetă cum se prepară o salată cu fasole și carne

Ingrediente:

• carne fiartă (oricare) - 200 de grame,
• cartofi fierti - 300 de grame,
• castraveți murați - 150 de grame,
• ouă de pui - 4 bucăți,
• ceapa - cap,
• morcovi fierți - 100 de grame,
• conserve de fasole roșie - 150 de grame,
• maioneză de măsline - 150 de grame.

Procesul de gatire:

Luați murături. Tăiați mărunt acest produs. Strângeți excesul de umiditate, dacă există. Transferați într-un castron adânc de salată. Castraveții culesi acasă sunt ideali.

Ouăle fierte trebuie răcite, decojite și tocate mărunt.

Tăiați tuberculii de cartofi fierți în cuburi mici.

Tăiați cât mai fin carnea fiartă răcită.

Tăiați ceapa fierbinte.

Tăiați morcovii fierți în cuburi mici.
Pune fasolea într-un castron.

Amesteca totul bine.

Chiar înainte de servire, adăugați maioneză în salata de carne. Se amestecă bine.

Poftă bună!

Irina Grebenkina a povestit cum se prepară o salată cu carne și fasole, rețetă și fotografie de autor

Și carnea de vită este grozavă pentru a mânca ora de iarna an, din moment ce atunci se cheltuiesc o mulțime de calorii, acest lucru te face să vrei să consumi doar produse bogate valoare nutritivă. Compatibilitatea leguminoaselor si produse din carne foarte ridicat, împreună cu restul ingredientelor formează un preparat bogat - salată cu fasole verde și carne de vită, care vă permite să hrăniți o mare companie de oaspeți înfometați. Este de remarcat faptul că dressingul este potrivit atât cu ulei, cât și cu maioneză. Aceasta lasă dreptul de a alege, ajustând astfel ușor cantitatea de grăsime. iar carnea de vită va arăta grozav pe o masă de sărbători, pentru că este strălucitoare, gustoasă și tuturor celor prezenți le va plăcea. Este mai bine să adăugați fasole roșie, arată mai armonios cu alte produse. iar carnea de vită poate înlocui cu ușurință o masă separată, cum ar fi cina. Dar nu ar trebui să te lași purtat de gustări atât de delicioase, deoarece acest lucru poate duce la creșterea în greutate în exces.

Acest fel de mâncare se remarcă prin faptul că îi aparține Bucătăria georgiană, și, după cum știți, această direcție specială de gătit este bogată în tot felul de condimente picante și ierburi aromatice, care sunt foarte des folosite pentru gătit. „Tbilisi” este un aperitiv rece minunat, deoarece combină arome foarte strălucitoare care se amestecă împreună, rezultând un preparat foarte îndrăzneț și picant.

Ingrediente pentru salata de fasole si vita:

• 3 catei de usturoi;
• Khmeli-suneli – 12 g;
• carne de vițel – 330 g;
• fasole murată – 190 g;
• ceapa mov – 130 g;
• ardei gras rosu – 170 g;
• Cereale nuc– 80 g;
• Coriandru – 35 g;
• Amestecul de ardei aromați – 7 g;
• ulei de măsline – 75 ml;
• Oțet de mere - 15 g.

Reteta de salata de fasole conservata:

1. Clătiți carnea, îndepărtați orice spumă și grăsime cu un cuțit, puneți-o în apă clocotită și adăugați sare. Fierbeți fileul aproximativ două ore, apoi răciți și tăiați fâșii.
2. Spălați ardeiul gras roșu și îndepărtați tulpina împreună cu semințele. Clătiți interiorul cu apă curentă, tăiați în cuburi.
3. Curățați ceapa mov, clătiți și tăiați-o în inele subțiri.
4. Fasolea roșie trebuie scoasă din cutie și spălată pentru a elimina orice lichid vâscos.
5. Clătiți coriandru proaspăt cu apă rece și tăiați grosier frunzele.
6. Prăjiți puțin boabele de nucă decojite într-o tigaie uscată, apoi tăiați-le în firimituri mici cu un cuțit.
7. Pentru sos, trebuie să amestecați uleiul cu oțet, să adăugați sare, ardei, hamei și zdrobiți usturoiul decojit folosind o presă.
8. Amestecați produsele, adăugați pansament aromat la ele.

SFAT: Pentru a preveni usturoiul să fie atât de fierbinte, puteți îndepărta miezul, care conține un miros deosebit de înțepător și de usturoi. Atunci acest produs nu se va simți atât de mult.

Reteta salata cu fasole si vita

Acest fel de mâncare arată grozav, deoarece numai produse luminoase și colorate sunt folosite și așezate în straturi. Rezultatul este un fel de mâncare cu aspect delicios, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Această rețetă merită cu siguranță luată pentru a pregăti orice sărbătoare. Deliciul va decora masa și, de asemenea, va hrăni pe toată lumea din plin, deoarece este foarte satisfăcător, dar în același timp răcoritor.

Pentru salata de fasole si vita aveti nevoie de:

• Carne de vită – 290 g;
• fasole murată – 170 g;
• Cornișuri sărate – 160 g;
• cartofi – 210 g;
• roșii suculente – 140 g;
• ceapă de nap – 90 g;
• Maioneză - 90 ml.

Cum se prepară salată de fasole:

1. Clătiți carnea, îndepărtați peliculele și grăsimea și fierbeți în apă clocotită. Trebuie să adăugați sare imediat după adăugarea fileului și puteți adăuga și ceapă, morcovi și țelină în bulion. Piperul negru și frunza de dafin vor fi de asemenea utile. După ce carnea este fiartă, se scoate, se răcește și se taie cubulețe. Așezați-l pe fundul farfurii și întindeți-l cu maioneză, ca în straturile următoare.
2. Curățați ceapa, tocați-o cu un cuțit și puneți-o pe carne.
3. Deschideți borcanul cu fasole, adăugați cantitatea necesară de produs, clătiți lichidul din fasole și adăugați-l în farfurie.
4. Este mai bine să alegeți castraveți acriși, ei vor adăuga un gust interesant întregului fel de mâncare. Tăiați în bucăți mici și adăugați după fasole.
5. Cartofii se spală, se fierb în coajă, după ce rădăcină s-a răcit, se răcesc, apoi se curăță și se dau pe răzătoare.
6. Stratul superior va fi format din roșii. Nu va trebui să fie lubrifiat cu maioneză. Clătiți roșiile în apă rece, despărțiți tulpina, îndepărtați semințele și tăiați pereții în cuburi.
7. Ornează capodopera culinară cu roșii și servește.

Salată: fasole, carne de vită, ardei gras

Ceea ce face acest fel de mâncare diferit este faptul că alimentele consistente precum fasolea și carnea se potrivesc bine cu legumele proaspete și murate. Mai mult, totul este în perfect echilibru, ceea ce dă senzația că mâncarea nu este atât de satisfăcătoare pe cât este în realitate. Salata este ușor de mâncat și de absorbit de organism, în plus, toate ingredientele sunt pur și simplu necesare organismului, deoarece au o serie de proprietăți care sunt foarte necesare organismului uman.

Ingrediente pentru salata cu fasole si vita:

• carne – 320 g;
• conserve de fasole – 210 g;
• castraveți murați – 140 g;
• Salată de ceapă – 120 g;
• ardei dulce - 190 g;
• ulei de măsline – 50 ml;
• muștar dulce – 35 g;
• sare – 7 g;
• Pătrunjel - 25 g.

Salată cu fasole roșie și carne de vită:

1. Fierbeți carnea în apă cu sare până se fierbe. Apoi, după răcire, tăiați în bucăți.
2. Deschideți fasolea, scoateți-le din borcan, puneți-le într-o sită și spălați sosul.
3. Murăturile sunt grozave într-o marinată acrișoară sau într-una picantă pentru a adăuga puțină căldură la o salată. Tăiați în bucăți mici.
4. Curățați ceapa, apoi tocați-o.
5. Este mai bine să luați ardei gras de diferite culori, în cantități egale, să îndepărtați semințele și tulpinile și să tăiați în cuburi. Bucățile multicolore de piper vor arăta original într-o salată.
6. Clătiți pătrunjelul și tăiați mărunt frunzele.
7. Pentru sos, amestecați untul și muștarul, adăugați sare și amestecați bine.
8. Strângeți toate ingredientele într-un bol și adăugați sosul înainte de servire.

Salata de fasole rosie si vita

O gustare savuroasă poate fi făcută foarte repede și nu necesită mult timp sau bani. Perfect pentru o petrecere cu o companie mare, toată lumea va plăcea gustul său neobișnuit.

Materii prime necesare (4 portii):

• Fasole roșie (conserve) – 210 g;
• carne – 350 g;
• Cornișuri proaspete – 170 g;
• pâine albă – 120 g;
• Usturoi - 3 catei;
• ulei vegetal – 45 ml;
• maioneza – 90 ml;
• sare - 7 g.

Salata cu fasole si vita:

1. Scoateți fasolea din borcan, spălați sub jet de apă folosind o strecurătoare sau sită, apoi lăsați excesul de umiditate să se scurgă.
2. Carnea trebuie sa fie slaba, muschiu fara grasime si pelicule. Fierbeți fileul până se înmoaie în apă cu sare. Apoi scoateți și răciți. Tăiați în bucăți.
3. Spălați castraveții, separați capetele astfel încât să nu intre amărăciune în vas, tăiați cubulețe.
4. Pentru a face biscuiți acasă, trebuie să luați pâine de grâu, să tăiați crusta și să tăiați pulpa în cuburi. Se curata usturoiul si se trece printr-o presa, se adauga in ulei, se presara cu sare, se amesteca pana se omogenizeaza. Turnați amestecul rezultat peste bucățile de pâine, puneți-le pe hârtie de copt, coaceți la cuptor pe o foaie de copt până se rumenesc.
5. Se amestecă produsele tocate cu maioneză, se adaugă puțină sare și se presară pesmet înainte de servire.

SFAT: Pentru cei cărora le este frică de mirosul de usturoi după ce au mâncat o porție din vas, îl puteți înlocui cu ardei iute, dar rezultatul nu va fi la fel de bun ca la usturoi.

Salată cu carne de vită, fasole și ciuperci

Combinația acestor trei produse conferă un gust excelent care se ține în minte mult timp, iar după consumare doriți să repetați cât mai des astfel de mese. Potrivit pentru masa festiva, precum și pentru o cină liniștită, în familie.

Produse (4 portii):

• carne – 330 g;
• Fasole (conserve) – 220 g;
• Ciuperci marinate – 240 g;
• Ouă – 4 bucăți;
• castraveți murați – 170 g;
• ceapă de nap – 90 g;
• sare - 8 g;
• maioneză - 110 g.

Procesul de gatire:

1. Curățați muschiul de pelicule și grăsime. Clătiți. Fierbeți carnea în apă cu sare, tăiată în bucăți mici.
2. Clătiți fasolea din marinadă în apă curentă.
3. Tăiați șampioanele marinate în bucăți mai mici dacă este necesar.
4. Se fierb ouăle tari, se scot cojile și se toacă cu un cuțit.
5. Tăiați castraveții murați în fâșii.
6. Curățați ceapa și tocați-o.
7. Amestecați produsele, adăugați sare, condimentați cu maioneză și serviți.

Și carnea de vită include multe produse diferite care împreună formează combinații minunate care sunt diferite unele de altele. Va dura suficient timp pentru a pregăti o salată cu fasole și ficat de vită, așa că, dacă doriți să pregătiți acest tratament special și nu aveți mult timp, o puteți economisi folosind, de exemplu, fasole conservată, mai degrabă decât fiartă. cele, iar carnea poate fi gătită în prealabil și păstrată la frigider pentru ocazia potrivită.

Pentru salatele obișnuite de sărbători, alimentele bogate în calorii sunt adesea folosite pentru a facilita hrănirea unui grup mare de prieteni și familie. De aceea, rețetele conțin de obicei diverse tipuri de carne, precum și leguminoase conservate. cu carne este o alternativă excelentă la alte feluri de mâncare plictisitoare. Aceasta este o combinație grozavă, ingredientele se potrivesc cu gustul și compoziția. Carnea și fasolea sunt alimente foarte sănătoase care ar trebui să fie cu siguranță în dieta ta. Ele ajută la menținerea hemoglobinei la nivelul necesar, susțin perfect procesele hematopoietice și, de asemenea, constau în principal din proteine, care trebuie consumate în fiecare zi. Acest aperitiv te va umple, așa că poate fi folosit ca un fel de mâncare independent. Mai mult, merită să te oprești la un sos sănătos pentru acest fel de mâncare.

Aceasta implică prezența legumelor proaspete, precum și a cărnii prăjite, care se potrivește bine cu alte produse. Este foarte important să gătiți friptura în mod corespunzător, astfel încât să rămână suculentă și nu tare. Prezența varzei roșii face felul de mâncare destul de picant, deoarece produsul în sine are un gust caracteristic. Pentru pansament în acest caz se folosește un sos picant, acru, pe bază de ulei vegetal, care se folosește de obicei la prepararea aperitivelor din legume fierte.

Pentru salata de fasole cu carne ai nevoie de:

• carne de vită – 360 g;
• sare – 9 g;
• Amestecul de ardei aromați – 6 g;
• Amestec de diverse frunze de salată verde – 160 g;
• varză roșie - 210 g;
• fasole murată – 120 g;
• Champignons - 200 g;
• Ceapa - 1 ceapa medie;
• ardei dulce - 180 g;
• patrunjel – 35 g;
• ulei vegetal – 55 ml;
• Oțet 9% - 15 ml.

Salata cu fasole, carne si ardei gras:

1. Carnea trebuie să fie de calitate superioară, proaspătă, fără straturi diverse de grăsime și pelicule, și curățată complet. Este mai bine să luați muschiul imediat. Clătiți friptura, adăugați puțină sare pe ambele părți, asezonați cu piper și lăsați 10 minute pentru ca carnea să fie puțin sărată. După aceasta, încălziți o picătură de ulei vegetal într-o tigaie sau este mai bine să luați o tigaie cu un strat antiaderent. Prăjiți friptura pe ambele părți timp de 2 minute pe fiecare, cronometrați cu atenție timpul. Pentru ca carnea să fie complet prăjită, merită să efectuați manipularea cu revoluții de 2 ori. Dar trebuie să monitorizați grosimea piesei, nu trebuie să fie mai mare de 1,5 cm După prăjire, tăiați carnea în felii subțiri, iar sucul care s-a separat de carne nu trebuie scurs, poate fi adăugat la el. salată.
2. Frunzele de salată vor arăta grozav într-un vas dacă utilizați un amestec de culori diferite. Ar trebui să fie bine spălat și uscat înainte de a fi adăugat la gustare.
3. Spălați varza roșie, îndepărtați frunzele de deasupra care s-ar putea strica și tăiați produsul în fâșii subțiri. Într-o farfurie separată, puteți zdrobi varza cu mâinile cu puțină sare până când eliberează zeamă.
4. Curățați, spălați și tocați mărunt ceapa.
5. Clătiți ciupercile și tăiați-le în felii.
6. Într-o tigaie încălzită, prăjiți ceapa și ciupercile cu adaos de ulei vegetal.
7. Puteți lua ardei gras de diferite culori, tăindu-i în bucăți mici. Curățați produsul de semințele din interior și îndepărtați-le împreună cu tulpina. Tăiați în felii subțiri cu un cuțit.
8. Deschideți fasolea murată, scoateți din borcan, clătiți puțin cu apă fiartă, rece pentru a îndepărta sosul rămas.
9. Pentru a face dressingul, amestecați oțetul și uleiul până când amestecul devine tulbure. Pătrunjelul spălat se toacă, se adaugă în unt și se stropește cu sare și piper.
10. Amesteca ingredientele intr-o farfurie adanca si frumoasa si toarna deasupra sosul preparat.

Reteta salata de carne cu fasole

Carnea tânără de vițel este un produs foarte gustos, fraged, care arată grozav ca parte a oricărui fel de mâncare. Acest aperitiv conține fasole, precum și castraveți murați, care vor evidenția perfect caracteristicile gustative ale fiecărui produs. Usturoiul va adăuga o aromă plăcută și un gust înțepător, ceea ce vă va crește și mai mult apetitul.

Ingrediente pentru salata de fasole si carne:

• Carne de vită tânără – 340 g;
• conserve de fasole – 230 g;
• Morcov – 160 g;
• ceapa – 120 g;
• Cornișuri sărate – 190 g;
• maioneză – 120 ml;
• 2 catei de usturoi;
• Ulei vegetal - 45 ml.

Salata cu fasole si carne:

1. Carnea de vițel este destul de moale, așa că se gătește mult mai repede decât carnea de vită. Este necesar să clătiți bucata în apă, să fierbeți apa într-o cratiță, să o sărați și să adăugați condimente aromate pentru gust. Puneți produsul în apă și gătiți timp de 1,5 ore.
2. Scoateți carnea finită din bulion și tăiați în bucăți.
3. Curățați ceapa și morcovii, tăiați ceapa în cuburi mici și dați morcovii pe răzătoarea cu găuri mari. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie, se prăjește mai întâi ceapa aproximativ un minut, apoi se adaugă morcovi. Această tehnică vă permite să economisiți cantitatea necesară de ulei, astfel încât toate produsele să fie gătite.
4. Clătiți fasolea din sucul lor într-o sită.
5. Castraveții murați necesită nu prea sărați, care au fost gătiți într-o marinadă dulce. Tăiați-le în fâșii.
6. Frecați cățeii de usturoi în maioneză, care trebuie curățată și clătită în prealabil. Se amestecă ingredientele într-un castron de salată și se condimentează cu maioneză picantă.

SFAT: Pentru a preveni mirosul mâinilor după ce ați lucrat cu usturoi, trebuie să le ungeți cu ulei vegetal.

Salate cu fasole și carne „Tbilisi”

Acest fel de mâncare este de origine georgiană, deci este strălucitor, iute și picant. In plus, este foarte gustoasa si satioasa. Aperitivul are de toate: sațietatea care vine de la carne și fasole, legume proaspete și ardei iute. S-ar părea că totul este în proporție ideală, nu este nimic de prisos.

Produse (pentru 4 portii):

• carne – 350 g;
• Fasole roșie în suc propriu – 210 g;
• ardei roșu bulgaresc – 230 g;
• ceapa mov – 130 g;
• ardei iute roșu – 35 g;
• Usturoi – 2 catei;
• Coriandru proaspăt – 45 g;
• nuci – 60 g;
• sare - 6 g;
• Ardei parfumati – 4 g;
• Puțină măsline – 75 ml;
• Oțet de mere – 25 ml.

Salată cu fasole roșie și carne:

1. Carnea poate fi luată de orice origine, dar de obicei se folosește carnea de vită. Se fierbe pana este gata, se raceste si se taie cubulete subtiri.
2. Scoateți fasolea roșie din borcan, strecurați sucul în care au fost amplasate.
3. Ardeii gras trebuie să fie bine însămânțați, așa că va fi mai convenabil să-i îndepărtați imediat cu tulpina. Spălați-le în interior și tăiați-le în fâșii.
4. Curățați ceapa de salată și tăiați-o în jumătate de rondele foarte subțiri.
5. Ar trebui să luați un ardei iute mic, trebuie să eliminați semințele din interior, acestea dau o senzație de arsură foarte puternică, care va fi inutilă în salată. Tăiați pereții în jumătate de inele.
6. Clătiți coriandrul în apă rece și tăiați-l cu un cuțit, nu prea fin.
7. Curățați usturoiul și tăiați-l în cuburi foarte mici. Ar trebui să fie simțit și vizibil în salată, deci nu este nevoie să recurgeți la utilizarea unei presă.
8. Este mai ușor să luați nucile decojite în prealabil, să le prăjiți câteva minute într-o tigaie uscată pentru a le usca, apoi să le tăiați firimituri cu un cuțit sau alt dispozitiv de tocat.
9. Turnați produsele într-un vas mare, turnați peste dressing, care constă dintr-un amestec de ulei de măsline, oțet, sare și piper.

SFAT: Merită să ne amintim că ardeiul este unul dintre cele mai tari, așa că după ce ați lucrat cu el, clătiți foarte bine tabla, cuțitul și mâinile. Până în acest moment, nu trebuie să atingi nimic, mai ales fața.

Salata cu fasole si carne

Acesta se dovedește a fi destul de ușor, deoarece conține o mulțime de ierburi, legume și carne slabă de pui. Aperitivul se prepară destul de rapid și simplu, poate servi ca o opțiune excelentă pentru o cină independentă, care să nu adauge kilogramele în plus.

Ingrediente (pentru 4 portii):

• file de pui – 320 g;
• salată iceberg - 190 g;
• roșii - 170 g;
• smântână – 65 ml;
• muștar blând – 25 ml;
• Fasole la conserva – 230 g;
• pesmet - 80 g.

Salata de fasole cu carne:

1. Spălați carnea de pui, îndepărtați toată pielea și grăsimea, fierbeți-o în apă cu sare până se înmoaie. Se răcește produsul, apoi se taie cubulețe.
2. Clătiți „icebergul” de praf și tot felul de contaminanți, tăiați în segmente mici cu un cuțit.
3. Spălați roșiile, tăiați tulpina și împărțiți legumele suculente în bucăți de orice dimensiune.
4. Deschideți fasolea și scurgeți marinada.
5. Amesteca smantana cu mustar, asezoneaza sosul rezultat cu produsele care au fost tocate in prealabil. Înainte de servire, stropiți vasul cu pesmet preparat.

Salata de carne cu fasole

Această combinație evocă întotdeauna o dispoziție festivă, deoarece ingredientele se potrivesc foarte bine, așa că se dovedește întotdeauna. Este bogat în substanțe utile necesare organismului uman, dar este destul de greu, așa că nu trebuie să te lași dus de el.

Ingrediente (4 portii):

• carne – 340 g;
• Conserve de ciuperci – 170 g;
• conserve de fasole – 200 g;
• Salată de ceapă – 80 g;
• maioneza – 90 ml;
• Ouă – 4 bucăți;
• muștar – 25 ml;
• sare - 5 g.

Salata de fasole si ceapa:

1. Se fierbe carnea de vită cu sare, se răcește și se taie cubulețe.
2. Deschideți conservele de conserve, ciuperci și fasole, scurgeți marinada, tocați ciupercile dacă este necesar.
3. Se fierb ouăle fierte tari, se curăță și se toacă mărunt.
4. Curăță ceapa și toacă mărunt.
5. Se amestecă ingredientele într-un vas de servire, se condimentează cu un amestec de maioneză și muștar, se adaugă sare și se amestecă.

De obicei, astfel de feluri de mâncare sunt asezonate cu maioneză sau cu un sos pe bază de ea. Pentru a nu consuma acest produs, care nu are un efect foarte benefic asupra organismului, puteti ajusta pansamentul si sa va faceti propriile modificari. De exemplu, este foarte ușor, dacă ai un aparat de amestecare, să faci maioneză de casă din produse mai sănătoase și necesare. De asemenea, merită să încercați un sos pe bază de smântână sau iaurt fără aditivi. Cei cărora le place puțin gust picant pot adăuga puțin usturoi tocat sau muștar de casă la dressing. Iar pentru cei care preferă tandrețea, puteți lăsa totul așa cum este.

: Probabil că sunt în urmă cu vremurile! Opțiunea asta nu mi-a trecut niciodată prin cap, ceea ce este păcat. Va prezint 4 retete, din care rezulta ca pe aceasta baza puteti inventa si inventa!

Salată Tbilisi cu fasole roșie și carne de vită

Ingrediente pentru 4 portii:
Usturoi 2 catei
Khmeli-suneli 1 linguriță
Conserve de fasole roșie 1 conservă
Carne de vită 200 g
Ceapa rosie 1 cap
Ardei gras rosu 1 bucata
Nuci 50 g
Coriandru (coriandru) 1 buchet
Piper negru măcinat după gust
Ulei de măsline 5 linguri
Otet de vin 1 lingura

Instrucţiuni
Timp de gătire 30 de minute

1. Tăiați ceapa în inele subțiri. Dacă ceapa este „de casă”, suculentă și condimentată, atunci este mai bine să o toci și să o pui în apă fierbinte timp de 2 minute, altfel gustul cepei va copleși orice altceva în salată.
2. De la ardei grasîndepărtați semințele și tăiați în fâșii.
3. Tăiați carnea în cuburi.
4. Tocați usturoiul sau puneți-l printr-o presă de usturoi.
5. Scurgeți apa din cutia de fasole și clătiți-o.
6. Adăugați ceapa, carnea de vită, ardeii, usturoiul, coriandru tocat, nucile prăjite și tocate mărunt.
7. Sare, adauga piper negru si hamei suneli.
8. Dressingul il facem din ulei de masline si otet de vin.
9. Reumpleți. Amesteca.

Produse necesare:

Vițel (vită) - 0,5 kg
conserve de fasole roșie - 400 g
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Castraveți murați - 300 g
Maioneză - 3 linguri. l.
Usturoi - 1 catel
Ulei de floarea soarelui pentru prajit

Preparare:

Fierbeți carnea în apă cu sare până se fierbe.
Se răcește carnea finită și se taie cubulețe.
Clătiți fasolea sub jet de apă.
Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare grosieră.
Tăiați ceapa în sferturi de inele (paie).
Într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui încălzit, prăjiți morcovii și ceapa până se rumenesc (aproximativ 10 minute la foc mediu).
Scurgeți uleiul și lăsați legumele prăjite să se răcească.
Tăiați castraveții murați în fâșii.
Tocați mărunt usturoiul.
Pune intr-un bol carnea tocata (vitel sau vita), castravetii murati, fasolea rosie conservata, morcovii si ceapa prajite, usturoiul tocat si maioneza.
Se amestecă cu grijă.

Salata de vita cu conserve de fasoleși ciuperci „Gusarsky”

Ingrediente:
300 g carne de vita fiarta
1 conserve de fasole roșie
1 conserve de șampioane conservate
3 ouă
8-10 castraveți murați
1 ceapă
Sare, piper negru măcinat, maioneză

Tăiați carnea de vită fiartă în bucăți mici,

d se adauga spalat fasole,

ciuperci strecurate și feliate,

La ouă fierte tăiate grosier,

ceapa, taiata in jumatati inele subtiri (puteti stropi cu otet),castraveți murați mărunțiți.

Sare si piper dupa gust si asezoneaza cu maioneza.

Ingrediente:

Bazele:

Pulpa de vita 300 g

Ceapa verde 2 pene

Ceapa 0,5 buc.

Castraveți murați 3 buc.

Ardei dulce 1 buc.

Pătrunjel proaspăt 3 crenguțe

Conserve de fasole roșie 1 conservă

Alimentare cu combustibil:

Ulei rafinat de floarea soarelui 2 linguri. l.

Sare - după gust, oțet de vin alb 1 lingură. l.

Preparare:

Tăiați castraveții pe lungime și apoi transversal în cuburi mici.

Tăiați verdeața. Ar fi bine daca ar include ceapa verde. Tăiați mărunt ardeiul dulce.

Scurgeți fasolea și clătiți-le cu apă rece.

Tăiați mărunt carnea de vită fiartă în cuburi.

Tăiați ceapa în sferturi și clătiți cu apă rece pentru a elimina excesul de amărăciune.

Amestecați toate legumele și carnea într-un castron adânc de salată. Stropiți cu ulei, oțet și sare după gust. Salata este gata. Poftă bună!