Lucrări practice și de laborator în biologie (clasa a VIII-a). Lucrări practice și de laborator la biologie (clasa a 8-a) Lucrări de laborator 5 la biologie 8

Lucrare de laborator nr.4 la biologie, clasa a 8-a (raspunsuri) - Adaptari la stilul de viata acvatic in structura externă peşte

1. Examinați corpul peștelui și acordați atenție caracteristicilor structurii acestuia.

Forma corpului este raționalizată. Corpul este acoperit cu plăci osoase subțiri numite solzi. Ele sunt situate într-un model cu gresie de-a lungul fluxului de apă. Peștele este rece și alunecos la atingere. Pielea peștelui conține celule pigmentare care dau corpului culoarea sa. De obicei, culoarea este mai saturată pe spate și mai deschisă pe burtă.

1. Ce părți are corpul unui pește? Etichetează-le în imagine.

Capul este legat de corp mobil/imobil (subliniați ce este potrivit). Acest lucru conferă corpului peștelui rezistență și stabilitate. Pe părțile laterale ale capului, în spatele ochilor perechi, există turte dulce deschise periodic, care creează un flux de apă prin branhii.

1. Găsiți aripioare - organele speciale de mișcare a peștilor în apă. Etichetează-le în imagine.

Care sunt pereche?

Toracică și abdominală.

Care sunt nepereche?

Dorsală, caudală și anală.

Funcțiile de direcție și mișcare înainte la pești sunt îndeplinite de înotătoarea caudală. Când peștele stă nemișcat, aripioarele sunt mobile/nemișcate (subliniați după caz).

Ce ajută peștele să-și mențină spatele sus și îi conferă stabilitate?

Înotătoarele dorsale și anale.

Ce folosesc peștii pentru a se întoarce, a se scufunda în apă și a urca?

Înotătoarele pectorale și ventrale.

Ce ajută peștii să depășească rezistența la apă?

Bibanul are burta deschisă la culoare și spatele întunecat. Cum poate fi explicat acest lucru?

Pigmentarea diferită a celulelor, care ar trebui să fie similară cu mediul.

1. Luați în considerare organele senzoriale ale peștelui.

Organele vederii sunt ochii. Sunt echipate/ nedotate cu pleoape(subliniați după caz). Organele olfactive arată ca niște saci perechi care se deschid spre exterior prin nări. Funcția tactilă este îndeplinită de linia laterală, uneori de buze, antene și aripioare.

Organul senzorial particular al peștelui este linia laterală, care se întinde de-a lungul corpului și percepe direcția și presiunea apei.

Folosind o lupă, examinați solzile care trec de-a lungul liniei mediane de-a lungul părților laterale ale corpului. Acordați atenție punctelor - găuri care intră în canalele organelor liniei laterale.

Trageți o concluzie. În legătură cu stilul de viață acvatic, peștii au dezvoltat o serie de adaptări în timpul evoluției:

1. forma corpului raționalizată
2. membrana mucoasa
3. membre în formă de înotătoare
4. vezica natatoare
5. respiratie branhiala
6. organ de linie laterală
7. organul vizual de apropiere
8. capace în formă de solzi

1. Dați răspunsuri scurte la întrebări.

După ploaie, mușcătura peștelui crește considerabil. Cum poate fi explicat acest fapt?

După ploaie, peștii sunt mai activi, pentru că... cantitatea de hrană din apă crește.

Ce adaptări au evoluat la rechini în legătură cu hrănirea cu alimente mari, în mișcare?

Corp în formă de torpilă, dinți ascuțiți.

Cum sunt legate de habitatul său următoarele caracteristici ale crapului: corp larg, mobilitate scăzută, prezența dinților faringieni puternici, capacitatea de a-și extinde gura sub formă de tub?

Habitatul este desișurile acvatice, unde prada trebuie să fie păzită.

Lucrări de laborator clasa a VIII-a

Lucrare de laborator nr 1 . Studiul structurii microscopice a țesuturilor

Ţintă: familiarizarea cu caracteristicile structurale, proprietățile și funcțiile țesuturilor.

Echipament: microscop, microlame gata făcute din țesuturi epiteliale, conjunctive, musculare și nervoase.

Progresul lucrărilor.

Examinați structura unei celule animale la microscop.

Desenați o celulă și etichetați părțile principale ale celulei.

Luați în considerare microlame de țesut gata făcute.

Prezentarea rezultatelor:
completați tabelul

Prezentarea rezultatelor:
schițați preparatele de țesut examinate;
completați tabelul

Denumirea țesăturilor

Structura tisulară

Locaţie

Funcții

Concluzie : Caracteristicile structurale ale celulelor depind de funcția pe care o îndeplinesc?
Care este semnificația diversității celulare pentru un organism multicelular?

Lucrare de laborator nr 2. „Studiul reflexului genunchiului”

Scop: Studierea reflexului genunchiului.
Echipament: ciocan de cauciuc.

Progresul lucrării:

Explicaţie. Reflexul genunchiului este un reflex al cărui centru este situat în măduva spinării. Apare la toți oamenii sănătoși. În condițiile acestui experiment, nu are semnificație biologică. Medicii îl folosesc pentru a determina funcțiile măduvei spinării: în caz de boală, acestea pot fi afectate.

1. Subiectul se așează pe un scaun și aruncă un picior peste celălalt. Folosind un ciocan de cauciuc sau marginea palmei, se efectuează o lovitură ușoară în zona părții inferioare a tendonului rotulei. Excitația care apare în ligamentul tendonului este transmisă mușchilor peretelui anterior al coapsei, iar piciorul este aruncat în sus și înainte, îndreptându-se la articulația genunchiului. Extensia apare din cauza neuronilor senzoriali și motori, care se numește reflexul genunchiului.
2. Notează-ți observațiile.
3. Desenați un arc reflex.
4. Spuneți concluzia.

Lucrare de laborator nr 3

Autoobservarea reflexului clipit şi condiţiile de manifestare şi inhibare a acestuia.

Ţintă: cunoașterea structurii arcului reflex al reflexului clipit.

Progresul lucrărilor.

Atingeți ușor colțul interior al ochiului de mai multe ori. Determinați câte atingeri va încetini reflexul de clipire.

Analizați aceste fenomene și indicați-le motive posibile. Aflați ce procese ar putea avea loc la sinapsele arcului reflex în primul și al doilea caz.

Verificați posibilitatea de a utiliza efortul volitiv pentru a încetini reflexul de clipire. Explicați de ce a avut succes.

Amintiți-vă cum se manifestă reflexul de clipire atunci când o pată intră în ochi. Analizează-ți comportamentul din punctul de vedere al doctrinei conexiunilor înainte și înapoi.

Prezentarea rezultatelor:

Folosind Figura 17, schițați arcul reflex al reflexului de clipire și indicați părțile acestuia.

Doconcluzie despre sensul reflexului clipit.

Lucrare de laborator nr 4

Linia iritației pielii este un test care determină modificări ale tonusului simpatic și parasimpatic sistemul nervos autonom atunci când este iritat.

Explicaţie. (Se știe că nervii simpatici îngustează vasele de sânge ale pielii, în timp ce nervii parasimpatici le dilată.)

Progresul lucrărilor.

1. Treceți-vă unghia peste piele. De ce apare primul? dungă albă, și după ceva timp - roșu? Explicați de ce după ceva timp această bandă dispare și nu mai rămân urme de iritare.

2. Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr. 5-6 „Studiul acuității vizuale și auzului”

Scop: determinarea pragului absolut inferior al senzației vizuale prin măsurarea coeficientului de acuitate vizuală. Învățați să determinați acuitatea auzului.
Dotare: masa D.A. Sivtseva, metru, indicator.

Progresul lucrării:

1. Determinarea acuității auzului.
Îndepărtați-vă de subiect la o distanță de 5 m.
Cuvinte în șoaptă care au un răspuns de frecvență joasă: acestea sunt cuvintele care includ vocalele u, o, consoanele m, n, r, v. De exemplu, corb, curte, număr, Murom, găini.
Apoi îndepărtați-vă de subiect la o distanță mai mare - 7-10 m.
Cuvinte în șoaptă care au un răspuns de înaltă frecvență: ceas, supă de varză, ceașcă, iepure de câmp, lână, șase, șapte.
Dacă subiectul aude bine în urechea dreaptă și stângă și a putut să repete toate cuvintele, atunci munca poate fi oprită. Dacă nu, atunci subiectul trebuie să fie așezat la o distanță apropiată
Pronunțați cuvinte cu o alfabetizare medie sau așa-numită conversațională.
În cazurile în care chiar și acest volum diferă puțin, utilizați vorbirea la un volum amplificat.

2. Determinarea acuității vizuale
Pentru a determina acuitatea vizuală se folosesc tabele standard cu semne alfabetice, care sunt aranjate pe 12 rânduri. Dimensiunea literelor din fiecare linie scade de sus în jos. În partea stângă a fiecărui rând al tabelului, este indicată distanța în metri () de la care fiecare element al literei ar trebui să fie vizibil cu acuitate vizuală normală (adică la un unghi de 1). În partea dreaptă este indicată acuitatea vizuală (), care se calculează folosind formula: Ko.z = a/5, unde a este valoarea medie a distanței de la care subiectul a văzut golul din inel; 5 – distanța de la care decalajul este vizibil cu vedere normală.
Masa trebuie montată într-un loc bine iluminat și uniform. Subiectul trebuie așezat (sau așezat) la o distanță de 5 metri de masă și un ochi trebuie acoperit cu un scut. Experimentatorul stă în picioare pentru a nu-l întuneca și folosește un indicator pentru a arăta literele, trecând treptat de la mare la mic. Ultima linie, pe care subiectul o numește corect sau cu unele erori (nu mai mult de 20%), servește ca indicator al acuității vizuale pentru un ochi dat. De exemplu, dacă un subiect vede a 5-a linie de la 5 metri, dar ar trebui să vadă de la o distanță de 12,5, atunci acuitatea vizuală a acestui ochi este 5 = 0,4.
3. Trageți o concluzie despre acuitatea auzului subiectului, notați rezultatele determinării acuității vizuale.

Lucrare de laborator nr 7 „Studiul proprietăților osului decalcificat și calcinat”.

Scop: Studierea compoziției chimice a oaselor, influența substanțelor organice și anorganice asupra proprietăților oaselor. Stabiliți dependența proprietăților osoase de compoziție.
Echipament: oase calcinate, decalcificate si normale, servetele.

Progresul lucrării:
1. Răspundeți la întrebări studiind proprietățile oaselor.
2. Notați rezultatele observațiilor din tabel.

Tipul de os
Proprietățile osului: calcinat, decalcificat, normal.
Duritate
Fragilitate
Elasticitate
Flexibilitate
Rezistenţă
Din ce substanțe constă?

Ce proprietăți are osul normal? Din ce substanțe constă?
- Ce proprietăți are osul calcinat? Din ce substanțe constă?
- Ce se întâmplă cu substanțele când oasele sunt încălzite?...........

Ce proprietăți are osul decalcificat? Din ce substanțe constă?
- Ce modificări au loc la oasele care erau în acid?......

3. Trageți o concluzie despre unitatea compoziției și proprietățile osului. Ce determină rezistența oaselor? Compoziția osului îi afectează proprietățile?

Lucrare de laborator nr. 8: DETERMINARE ÎN TIMPUL INSPECȚIEI EXTERNE

LOCAȚIILE UNIOR MUȘCHI ȘI OASE.

Scopul lucrării: sistematizați cunoștințele acumulate pe tema:

« Sistemul musculo-scheletic„și învață vizual prin palpare pentru a determina locația oaselor și mușchilor individuale; luați în considerare semnificația lor funcțională.

Materiale si echipamente: schelet, mese.

Progresul lucrării:

1. Folosind palparea pe tine sau pe o persoană, identifică oasele centurii scapulare și ale membrului superior liber și principalele lor formațiuni anatomice: claviculă, scapula, humerus, radius și ulna, oasele carpiene - os pisiform, oasele mâinii, falangele degetele.

2. Identificați oasele membrului inferior și centura acestuia: osul pelvian, aripa ilionului, femurul, rotula, tibiei și fibulei, oasele piciorului, calcaneul și talusul.

3. Luați în considerare scheletul corpului: identificați părțile coloanei vertebrale, arătați pieptul, sternul.

4. Luați în considerare scheletul capului, craniului: os parietal, os frontal, os temporal, oase nazale, mandibulare, maxilare și occipitale.

5. Localizați următorii mușchi:

1) muşchii capului - muşchii de mestecat, temporali, de râs, muşchii orbicularis oculari şi muşchii orbicularis oris;

2) sternocleidomastoidian;

3) muschii trunchiului - pectoralul mare, muschii abdominali, muschii intercostali, serratus anterior, trapez, latissimus dorsi;

4) muschii bratelor - deltoid, triceps, biceps brahial;

5) muschii picioarelor - cvadriceps femural, sartorius, gastrocnemius.

6.Trageți concluzii din lucrare.

Lucrarea de laborator nr. 9 „Metoda antropometrică pentru determinarea nivelurilor de creștere și dezvoltare a organismului”.

Scop: învățați să măsurați și să evaluați indicatorii dezvoltare fizică.
Echipamente: contor de înălțime, cântar de podea, bandă de măsurat.
Progresul lucrării:
Măsurarea înălțimii Măsurarea înălțimii se efectuează cu ajutorul unui stadiometru. Subiectul trebuie să stea pe platforma stadiometrului, atingând suportul vertical cu călcâiele, fesele, zona interscapulară și ceafa. Experimentatorul măsoară înălțimea subiectului și înregistrează rezultatul.
Măsurarea circumferinței piept Experimentatorul folosește o bandă de măsurare pentru a măsura circumferința toracelui. Pentru a face acest lucru, subiectul își ridică mâinile, experimentatorul aplică banda astfel încât să treacă de-a lungul colțurilor inferioare ale omoplaților. Din față, banda trebuie să treacă de-a lungul punctului mijlociu și să se potrivească perfect pe corp. Apoi subiectul își coboară mâinile. Circumferința toracică se măsoară în trei faze: în timpul respirației normale liniștite (într-o pauză), cu inspirație maximă și expirație maximă.
Determinarea greutății corporale Măsurarea se efectuează cu cântare medicale. Notează rezultatul.
1. Completați tabelul.
Înălțime Circumferința pieptului Greutate
respirație calmă inspirație maximă expirație maximă

2. Trageți o concluzie despre gradul de dezvoltare fizică.

Lucrare de laborator nr. 10: STRUCTURA MICROSCOPICĂ A SÂNGELE OMULUI ȘI A BROAȘTEI.

Scopul lucrării: studiază structura sângelui uman și al broaștei; comparați structura sângelui uman și al sângelui de broaște și determinați al cui sânge este capabil să transporte mai mult oxigen.

Materiale si echipamente: microscop, microspecime colorate gata făcute de sânge uman și de broaște.

Progresul lucrării:

1. Luați în considerare o probă de sânge uman, acordați atenție formei, dimensiunii relative și numărului de eritrocite și leucocite din probă, absența unui nucleu într-un eritrocit și prezența acestuia într-un leucocit. Desenați 3-4 globule roșii și 1 leucocit, etichetați celulele și nucleul leucocitei.

2. Examinați o probă de sânge de broască, acordați atenție formei, mărimii și numărului de globule roșii și leucocite din probă. Desenați 3-4 globule roșii și 1 leucocit, etichetați celulele și nucleul leucocitelor.

Găsiți asemănări și diferențe în structura globulelor roșii umane și broaște.

3. Completați tabelul:

Caracteristici comparative structura eritrocitelor umane și de broaște

Globule roșii

Dimensiunea relativă

Forma celulei

Prezența unui nucleu

Colorarea citoplasmatică

Uman

Broască

4.Trageți o concluzie din lucrare: globule roșii al căror sânge - uman sau broască - sunt capabili să transporte mai mult oxigen. Explicați de ce.

Lucrări de laborator Nr. 11: Modificări ale țesuturilor din cauza constricțiilor care împiedică circulația sângelui.

Echipament: inel sau fir de cauciuc farmaceutic.Explicaţie. Constricția membrului împiedică scurgerea sângelui prin vene și a limfei prin vasele limfatice.Dilatarea capilarelor sanguine și a venelor duce la roșeață și apoi la decolorarea albastră a părții organului izolată de constricție. Ulterior, această parte a organului devine albă datorită eliberării de plasmă sanguină în spațiul intercelular. Lichidul tisular se acumulează, stoarce celulele. Organul devine dens la atingere. Începe înfometarea de oxigen a țesuturilor, care este resimțită ca „târătură de piele de găină” sau furnicături. Funcționarea receptorilor este perturbată.

Progresul lucrărilor.

1. Înșurubați un inel de cauciuc pe deget sau trageți degetul cu un fir. Observați schimbarea culorii și formei degetului.

2. Atingeți un obiect cu degetul prea întins. Paley pare oarecum subțire.

3. Scoateți bandajul și masați-vă degetul spre inimă. Ce realizează această tehnică?

4. Trageți concluzii:

- De ce s-a schimbat culoarea degetului la strângerea din nou?

- De ce țesuturile degetului sunt îngroșate?

- Cum apar semnele deficienței de oxigen?-

- De ce este dăunător să strângi cureaua sau să porți haine strâmte?

Lucrare de laborator nr 12 „Determinarea pulsului. Măsurarea tensiunii arteriale.”

Scop: să exerseze tehnica de măsurare a tensiunii arteriale și abilitatea de a număra pulsul în diferite condiții.
Echipament: tonometru, fonendoscop, cronometru sau ceas cu mâna a doua.
Progresul lucrării: determinarea pulsului
Înregistrarea pulsului se bazează pe metoda palpării. Aceasta implică palparea și numărarea undelor de puls. De obicei, se obișnuiește să se determine pulsul pe artera radială de la baza degetului mare, pentru care al 2-lea, al 3-lea și al 4-lea degete sunt plasate ușor deasupra articulației încheieturii mâinii, artera este simțită și presată pe os. În repaus, pulsul poate fi luat la intervale de 10, 15, 30 sau 60 de secunde. După activitate fizică Pulsul este numărat la intervale de 10 secunde.
1. Calculați-vă propriul puls la diferite condiţiile fizice: stând, în picioare, după 10 genuflexiuni.
2. Comparați rezultatele obținute cu media statistică. Explicați de ce ritmul cardiac se modifică în diferite stări fizice.
Evaluarea rezultatelor
Frecvența normală a pulsului la vârsta de 15 - 20 de ani este de 60 - 90 de bătăi pe minut. În poziție culcat, pulsul este în medie cu 10 bătăi pe minut mai mic decât în ​​poziție în picioare. Pulsul femeilor este cu 7 până la 10 bătăi pe minut mai rapid decât bărbații de aceeași vârstă. O frecvență a pulsului în timpul lucrului în intervalul 100 - 130 de bătăi pe minut indică o intensitate scăzută a sarcinii. O frecvență de 130 - 150 de bătăi pe minut caracterizează o încărcare de intensitate moderată. Frecvență 150 - 170 bătăi pe minut - încărcare peste intensitatea medie. O frecvență de 170 - 200 de bătăi pe minut este caracteristică sarcinii maxime.
Tensiunea arterială
Manșeta tonometrului este înfășurată în jurul umărului stâng al subiectului (după expunerea brațului stâng). Un fonendoscop este instalat în zona fosei ulnare. Brațul stâng al subiectului este întins și palma mâinii drepte este plasată sub cot. Experimentatorul pompează aer în manșetă la 150 - 170 mmHg. Artă. Aerul este apoi eliberat încet din manșetă și se aud sunete. În momentul primului semnal sonor, scala instrumentului arată valoarea presiunii sistolice (deoarece în acest moment numai în timpul sistolei ventriculului stâng sângele este împins prin secțiunea comprimată a arterei). Experimentatorul înregistrează valoarea presiunii. Treptat, semnalul sonor va slăbi și va dispărea. În acest moment, valoarea presiunii diastolice poate fi văzută pe scară. Experimentatorul înregistrează și această valoare. Pentru a obține rezultate mai precise, experimentul trebuie repetat de mai multe ori.
1. Comparați datele obținute în experiment cu datele tabelare medii privind tensiunea arterială pentru vârsta dvs. Trageți o concluzie.
2. Calculați valorile presiunii pulsului (PP), ale tensiunii arteriale medii (MAP) și ale tensiunii arteriale proprii (BPsist și BPdiast). Se știe că o presiune normală a pulsului la o persoană sănătoasă este de aproximativ 45 mmHg. Artă.
Arterial (TA):
ADsyst. = 1,7 x vârsta + 83
ADdiast. = 1,6 x vârsta + 42
Puls (PD):
PD = BPsyst. - ADdiast.
Arteria medie (MAP):
Adsr. = (BPsist. - BPdiast.)/3 + BPdiast.
Evaluarea rezultatelor
Comparați datele calculate obținute în experiment cu datele prezentate în tabel.
Masă. Media maximă
și tensiune arterială minimă pentru studenți

Vârsta, ani Băieți Fete
7-8 98/66 98/67
9-10 102/69 102/70
11-12 105/71 105/72
13-14 109/73 109/74
15 112/75 112/72
16 118/73 116/72
17 119/75 118/76
18 120/80 120/80
Concluzie: Ce pericol prezintă hipertensiunea arterială constantă pentru oameni? Ce vase din corpul nostru au cea mai scăzută presiune și de ce?

Lucrarea de laborator nr. 13 „Studiul acțiunii enzimelor salivare asupra amidonului”.
Scop: asigurați-vă că saliva conține enzime care pot descompune amidonul.
Echipament: o bucată de pansament uscat amidonat de mărimea unei palme, o vasă Petri sau o farfurie cu o soluție slabă de iod, chibrituri (fără cap) cu bucăți de vată înfășurate la capăt.
Progresul lucrării:
1. Umeziți vata pe un chibrit cu salivă și folosiți-o pentru a scrie o scrisoare în mijlocul unei bucăți de bandaj amidonat.
2. Țineți tifonul între palme timp de 2-3 minute.
3. Apoi turnați o soluție apoasă de iod într-un recipient mic și puneți tifon acolo.
4. Observați cum este colorată o bucată de tifon. Explicați rezultatele experimentului.

4. Concluzie:
Înregistrați rezultatele muncii dvs.
Ce modificări apar cu alimentele în cavitatea bucală?

Lucrări de laborator nr. 14 „Determinarea standardelor de nutriție, prepararea rațiilor alimentare”.
Scop: învățați să compilați în mod competent rația zilnică de alimente a unei persoane.
Echipament: mese compozitia chimica produsele alimentare și conținutul lor caloric.
Progresul lucrării:
La elaborarea dietei unei persoane, trebuie respectate următoarele reguli: – conținutul caloric al dietei trebuie să corespundă consumului zilnic de energie;
– este necesar să se țină cont de cantitatea optimă de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru persoanele angajate în aceste tipuri de muncă (și pentru copii - vârstă);
– cea mai bună dietă presupune patru mese pe zi (primul mic dejun trebuie să fie 10–15%, al doilea mic dejun – 15–35%, prânzul – 40–50% și cina 15–20% din conținutul total de calorii);
– Alimentele bogate în proteine ​​(carne, pește, ouă) sunt folosite mai rațional pentru micul dejun și prânz. Pentru cină ar trebui să lăsați mâncăruri lactate-legume;
– aproximativ 30% din alimentatie ar trebui sa fie proteine ​​si grasimi de origine animala.
Cu o dietă mixtă, o persoană absoarbe în medie aproximativ 90% din alimente.
Masă. Nevoile zilnice de energie și standardele de nutrienți în alimentele pentru copii și adolescenți.

Varsta kJ Proteine, g Grasimi, g Carbohidrati, g
5-7 7 560 000-9660 000 65-70 75-80 210-300
15-16 13 440 000-14 700 000 100-120 90-110 450-500
1. Faceți o rație zilnică alimentară pentru două grupe: copii 5 - 7 ani și adolescenți 15 - 16 ani.

2. Introduceți rezultatele calculului în tabel.
Masă. Compoziția dietei zilnice.

Regimul alimentar Nume produs Greutate, g Conținutul produsului consumat Conținut caloric

Primul mic dejun
al 2-lea mic dejun
Cină
Cină

Lucrare de laborator nr 16

Examinarea dorsului și a suprafeței palmare a mâinii cu o lupă. Identificarea receptorilor tactili si rece ai pielii. Determinarea gradului de ulei al pielii în diferite zone ale feței folosind un șervețel de hârtie.

Ţintă : Comparați suprafețele dorsale și palmare ale mâinii, identificați percepția iritației de către receptori, determinați în ce zone ale feței este cea mai mare acumulare de glande sebacee.

Echipamente : lupa, servetele.

Progresul lucrării:

1. Examinați spatele și palma mâinii cu o lupă. Cum sunt ele diferite?

2. De ce există multe linii și depresiuni pe palma mâinii?

3. Atingând obiecte reci de spatele și palma mâinii, identificați receptorii de frig ai pielii. Unde sunt mai multe dintre ele? Care este funcția lor?

4. Atingând vârful degetului celeilalte mâini de spatele și suprafața palmară a mâinii, identificați receptorii tactili. Unde sunt mai multe dintre ele? Care este funcția lor?

5. Acoperiți-vă fața cu un șervețel de hârtie și ștergeți-vă bine fruntea, tâmplele, nasul, obrajii și bărbia. Examinați imprimarea rezultată. Care parte a feței are mai multe glande sebacee?

6. Trageți o concluzie asupra lucrării, indicând importanța atingerii (simțul pielii musculare) în viața omului.

Amankaragai liceu numit după N. Ostrovsky

Lucrări de laborator în biologie

clasa a VIII-a

(studiu aprofundat)

Manual pentru profesori și elevi

Compilat de E. G. Mazhara,

profesor de biologie

Amankaragai

Lucrare de laborator nr 1.Subiect: Efectuarea măsurătorilor antropologice: înălțimea, greutatea, stabilirea corelațiilor dimensiunilor părților individuale ale corpului. Scop: stabilirea relației dintre modificările indicatorilor de dezvoltare fizicăpersoana cu varsta.Echipament: bandă de măsurat, stadiometru. Progresul lucrărilor.1. Măsurarea înălțimii Înălțimea se măsoară cu ajutorul unui stadiometru. Subiectul trebuie să stea pe platforma stadiometrului, atingând suportul vertical cu călcâiele, fesele, zona interscapulară și ceafa. Experimentatorul măsoară înălțimea subiectului și notează rezultatul. 2.Măsurare cerc piept celule Experimentatorul folosește o bandă de măsurare pentru a măsura circumferința toracelui. Pentru a face acest lucru, subiectul își ridică mâinile, experimentatorul plasează banda astfel încât să treacă de-a lungul colțurilor inferioare ale omoplaților. Din față, banda trebuie să treacă de-a lungul punctului mijlociu și să se potrivească perfect pe corp. Apoi subiectul își coboară mâinile. Circumferința toracică se măsoară în trei faze: în timpul respirației normale liniștite (într-o pauză), cu inspirație maximă și expirație maximă. Determinați excursia toracelui - diferența dintre circumferința toracelui în timpul expirației și inhalării. Notează rezultatul. 3. Determinarea greutății corporale Măsurarea se efectuează cu cântare medicale. 4. Rezultatele obţinute sunt prezentate sub următoarea formă:Progresul observației:
Subiect 5. Trageți o concluzie despre modificările indicatorilor de dezvoltare fizicăpersoana cu varsta.

Lucrare de laborator nr 2.

Subiect: Studierea structurii celulelor și țesuturilor corpului uman la microscop.

Scop: studierea structurii celulelor și țesuturilor corpului uman la microscop.

Echipament: tabel „Structura celulelor și organitelor”, manual.

Progresul lucrărilor.

1
. Uită-te la desen. Completați rândurile corespunzătoare din tabelul „Celulă”:

2. Completați tabelul:

Sistem structural de bază

Structuri

3. Comparați diagramele de distribuție a elementelor în scoarta terestrași conținutul lor în organismele vii. De ce cele mai comune elemente din natură, cu excepția oxigenului, sunt prezente în organismele vii în cantități foarte mici (mai puțin de 0,1%)?

R

distribuția elementelor în scoarța terestră (A) și în organismele vii (B)

4. Trageți o concluzie despre structura unei celule din corpul uman.

Lucrare de laborator nr 3.

Subiect: Studierea reflexului genunchiului și observarea reflexului genunchiului în timpul experimentului.

Ţintă: observarea apariției reflexului genunchiului sub influență mecanică.Echipament: ciocan dintr-un set de construcție pentru copii.Progresul lucrării:

1. efectuează un experiment: primul elev, subiectul, în timp ce stă pe un scaun, își pune piciorul drept pe stânga. Al doilea elev, experimentatorul, aplică o lovitură ușoară cu un ciocan pe tendonul mușchiului piciorului drept (articulația genunchiului). Experimentul se repetă cu piciorul stâng.

2. Comparați răspunsul reflex la stresul mecanic.

3. Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 4.

Tema: Teste fiziologice care ilustrează funcționarea cerebelului.

Ţintă: Introduceți elevii cu funcțiile cerebelului.Echipament:Progresul lucrării:

1. Test deget-nas

Subiectul închide ochii, își întinde mâna dreaptă înainte cu degetul arătător îndreptat, iar degetele rămase strânse într-un pumn. După aceasta, atingeți-vă nasul cu vârful degetului arătător.

Evaluarea rezultatelor În mod normal, o persoană sănătoasă îndeplinește această sarcină. Dacă funcția cerebelului este afectată, această sarcină poate fi îndeplinită numai dacă mâna este coborâtă.

2. Inhibarea mișcărilor care decurg din inerție

Munca se desfășoară în perechi. Subiectul își îndoaie brațul la cot. Experimentatorul își apucă antebrațul de mână și îl invită pe subiect să-și tragă mâna spre sine, învingând rezistența. Apoi, în mod neașteptat pentru subiect, experimentatorul eliberează mâna. Mâna subiectului face o smucitură scurtă și se oprește.3. Trageți concluzii răspunzând la următoarele întrebări.

Ce funcție a cerebelului ați determinat folosind testul deget-nas? Ce funcție a cerebelului ați determinat folosind inhibarea mișcărilor apărute din cauza inerției? De ce, când un beat încearcă să facă un singur pas, face adesea mai mulți pași în aceeași direcție prin inerție?

Lucrare de laborator nr 5
Subiect: Reflexe necondiționate ale medulei oblongate, mesenencefal și diencefal.

Ţintă: familiarizați-vă cu reflexele necondiționate ale medulei oblongate, mezencefal și diencefal.Echipament: tabelul „Structura creierului”.Progresul lucrărilor 1. Medulla oblongata Experimentatorul atinge suprafața din spate a limbii cu mânerul unei linguri. Un reflex de înghițire apare involuntar.Subiectul face mai multe mișcări de înghițire la rând. Când nu mai rămâne salivă în gură, reflexul de înghițire nu va apărea.Subiectul ia 2-3 respirații rapide și profunde în și în afara. După aceasta, respirația i se oprește de ceva timp..

Ce funcții ale medulei oblongata au fost dezvăluite în aceste experimente? Cu ce ​​alte funcții ale acestei părți a creierului sunteți familiarizat?

2. Mezencefalul Experimentatorul oferă subiectului sarcini (de exemplu, citirea unui text scurt). De îndată ce toți subiecții au început să citească, el a bătut brusc și destul de puternic în masă cu un creion. În acest moment, majoritatea subiecților se vor opri din citit și își vor întoarce involuntar capul spre sursa sunetului (reflex de orientare).Subiectul se uită la lampa aprinsă. O sursă de lumină este vizibilă. Acum apasă ușor pe unul dintre globii oculari și se uită din nou la sursa de lumină. Obiectul începe să se dubleze, sunt vizibile două becuri. Acest lucru s-a întâmplat pentru că era rupt instalare corectă ochi, controlați de mijlocul creierului.Subiectul închide ochii, își întinde mâna dreaptă înainte cu degetul arătător întins, iar degetele rămase strânse într-un pumn. După aceasta, atinge-ți nasul cu vârful degetului arătător.Răspunde la următoarele întrebări.

Ce funcții ale creierului mediu au fost stabilite cu ajutorul acestor experimente? Probabil ați observat asta în locuri publice ușile se deschid cel mai adesea spre exterior - cu ce funcție a mezencefalului este legată aceasta?

3. Diencefal Experimentatorul le cere subiecților să-și facă treaba. Și apoi deodată dă o comandă puternică: „Înghețați!” Subiecții îngheață în poziții diferite (reflexul diencefalului târziu).4. Trageți concluzii răspunzând la următoarele întrebări:

Care sunt reflexele ai căror centri se află în diencefal, hipotalamus? Ce funcții îndeplinește hipotalamusul în diencefal?

Lucrare de laborator nr 6.
Subiect:Determinarea acuității vizuale.

Ţintă: determina acuitatea vizuală folosind experimente.Echipament: rame de 15x20 cm cu tifon bine intins, un set de obiecte de diferite culori.Progresul lucrării:

Despărțiți-vă în perechi. Un elev plasează în fața ochilor un cadru cu tifon întins la o distanță de 29 cm, în spatele căruia un alt elev plasează o pagină de manual la o distanță de 50 cm. Primul elev, la comandă, își fixează privirea fie pe șinurile de tifon, fie pe text. Experimentul se repetă de mai multe ori. Drept urmare, elevii devin convinși că nu pot vedea literele și modelul de tifon în același timp. Un elev stă pe un scaun și privește drept înainte. Un alt elev arată pe rând un set de obiecte colorate. culori diferite. Subiectul este prezentat în mișcare pentru o perioadă scurtă de timp. Fiecare demonstrație ar trebui să fie însoțită de întrebări: Ce obiect a fost arătat? ce culoare? Trageți concluzii.

Lucrare de laborator nr 7.
Subiect:Determinarea acuității auzului.

Ţintă: Determinați experimental acuitatea auzului.Echipament: tabel „Structura organelor auditive”, bandă de măsurare.Progresul lucrării:

Priviți figura și tabelul „Structura organelor auditive. Împărțiți-vă în perechi. Un elev la o distanță de 10 cm citește textul din manual cu voce liniștită, apoi distanța crește și distanța la care elevul nu mai aude este înregistrată în caiet. Apoi își schimbă locul. Profesorul pornește playerul muzical și schimbă volumul sunetului. Se determină înălțimea sunetului perceput. Trageți concluzii.

Lucrare de laborator nr 8.Subiect: Studiul proprietăților oaselor decalcificate și calcinate. Ţintă: determinați diferența dintre oasele decalcificate și cele calcinate. Progresul lucrării:

Încercați să îndoiți și apoi să întindeți un os natural de animal. Este aplecată? Ai reușit să-l întinzi? Ce se întâmplă când încerci să îndoiți un os întărit? Ce proprietăți are? Este posibil să întindeți un os situat în acid clorhidric? Ce proprietăți are acest os?

Concluzie: Care este diferența dintre osul decalcificat și cel calcinat?

Lucrare de laborator nr 9.
Subiect:Acordarea primului ajutor pentru entorse, luxații și fracturi osoase.

Ţintă:învață să acorde primul ajutor pentru răni.Echipament: atele, bandaje, șervețele de tifon, eșarfă.Progresul lucrării:

1. Aflați cum să aplicați un bandaj compresiv. Când se aplică?

2. Acordați primul ajutor pentru o fractură a antebrațului, umărului, piciorului, șoldului.

3. Victima are o fractură de craniu, altă coloană vertebrală și piept. Acordați primul ajutor.

4. Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 10.
Subiect: Determinarea locației oaselor și mușchilor în timpul examinării externe.

Ţintă: determina locația oaselor și a mușchilor.Echipament: tabele, figuri.Progresul lucrării: 1. Luați în considerare diagrame ale sistemelor osos și muscular.2. Completați tabelul
3. Trageți concluzii răspunzând la următoarele întrebări.

Ce dă o anumită formă a corpului? Cum se fixează mușchii? De ce este posibil ca părțile individuale ale corpului să se miște unele față de altele? Ce mușchi flexează și extind mâna omului? Unde sunt mușchii care flexează degetele? Care mușchi ridică călcâiul? În ce mișcare este implicat mușchiul deltoid? Ce mușchi flexează și extind piciorul la articulația genunchiului? Ce mușchi vă permit să mențineți o poziție verticală a corpului?

Lucrare de laborator nr 11.
Subiect:Metoda antropometrică pentru determinarea nivelului de creștere și dezvoltare a organismului

Ţintă:învață să măsoare și să evalueze indicatorii dezvoltării fizice.

Echipament: stadiometru, cantar de baie, banda de masurat.

Progresul lucrării:

1. Măsurarea înălțimii

Înălțimea se măsoară cu ajutorul unui stadiometru. Subiectul trebuie să stea pe platforma stadiometrului, atingând suportul vertical cu călcâiele, fesele, zona interscapulară și ceafa. Experimentatorul măsoară înălțimea subiectului și înregistrează rezultatul.

2.Măsurare cerc piept celule

Experimentatorul folosește o bandă de măsurare pentru a măsura circumferința toracelui. Pentru a face acest lucru, subiectul își ridică mâinile, experimentatorul aplică banda astfel încât să treacă de-a lungul colțurilor inferioare ale omoplaților. Din față, banda trebuie să treacă de-a lungul punctului mijlociu și să se potrivească perfect pe corp. Apoi subiectul își coboară mâinile. Circumferința toracică se măsoară în trei faze: în timpul respirației normale liniștite (într-o pauză), cu inspirație maximă și expirație maximă.

Determinați excursia toracelui - diferența dintre circumferința toracelui în timpul expirației și inhalării. Notează rezultatul.

3. Determinarea greutății corporale

Măsurarea se efectuează cu cântare medicale.

Nota: Studiul trebuie realizat pe cel puțin 5 subiecți de vârste diferite (preșcolar, școlar, adult).

Rezultatele obţinute sunt prezentate sub următoarea formă:

Subiect

4. Trageți o concluzie despre modificările indicatorilor dezvoltării fizice a unei persoane odată cu vârsta.

Lucrare de laborator nr 12.
Subiect: Structura microscopică a sângelui uman și de broaște.

Ţintă: Comparați structura celulelor sanguine umane și de broaște.Echipament: microscop, microspecime de broaște și sânge uman.Progresul lucrării:

Examinați un specimen microscopic de sânge uman la microscop. Găsiți globule roșii și schițați-le. Examinați un specimen microscopic de sânge de broaște. Desenați globulele roșii ale unei broaște. Găsiți diferențele dintre globulele roșii umane și cele ale broaștei. Răspundeți la întrebarea: al cui sânge transportă mai mult oxigen - sânge uman sau sânge de broaște? De ce? Trageți o concluzie despre diferența dintre structura sângelui uman și a sângelui de broaște, folosind datele din tabel:

Lucrare de laborator nr 13.
Subiect:Imunitate. Prevenirea SIDA.

Ţintă:învață să deosebești tipurile de imunitate.Echipament: manual, desene.Progresul lucrării:

1. Răspundeți în scris la următoarele întrebări:

Ce este imunitatea, ce tipuri de imunitate există?

Ce celule din organism sunt responsabile de răspunsurile imune?

Cum este diferită imunitatea la copii?

Ce este imunizarea și de ce se face?

2. Completați tabelul:

Tipuri de imunitate

3.Trageți o concluzie.
Lucrare de laborator nr 14.Subiect: Structura externă și internă a inimii. Ţintă: studiază trăsăturile externe și structura internă inimile. Echipament: masa, poze. Progresul lucrărilor.

Privește imaginea și răspunde la întrebarea: Unde se află inima?

și care este structura sistemului circulator?

2. Privește desenul. Desenați structura internă a inimii (Fig. 80) și identificați componentele structurale:

3. Trageți o concluzie, răspunzând la întrebarea: Ce dispozitive din structura inimii asigură mișcarea sângelui într-o singură direcție?
Lucrare de laborator nr 15Subiect: Introspecţie. Teste funcționale. Ţintă: familiarizați-vă cu teste funcționale care vă permit să aflați gradul de fitness al inimii. Echipament: cronometru. Progresul lucrării: 1. Măsurați ritmul cardiac în repaus. Pentru a face acest lucru, faceți 3-4 măsurători per
10 s și înmulțiți valoarea medie cu 6.
2. Faceți 20 de genuflexiuni într-un ritm rapid, așezați-vă și măsurați imediat ritmul cardiac timp de 10 secunde.
3. Repetați măsurătorile la fiecare 20 de secunde. Determinați ritmul cardiac timp de 10 s. (Când se efectuează măsurători, se numără 20 de secunde de la sfârșitul măsurătorii anterioare.)
4. Prezentați rezultatele sub forma unui tabel de mai jos. Oferă valori aproximative, care pot să nu coincidă cu ale tale.

Ritmul cardiac în repaus

5. Trageți o concluzie.

Nota: Rezultatele sunt bune dacă ritmul cardiac după genuflexiuni a crescut cu 1/3 sau mai puțin decât rezultatele de repaus; dacă jumătate din rezultate sunt medii și dacă mai mult de jumătate din rezultate sunt nesatisfăcătoare.

Evaluarea rezultatelor Frecvența normală a pulsului la vârsta de 15 - 20 de ani este de 60 - 90 de bătăi pe minut. În poziție culcat, pulsul este în medie cu 10 bătăi pe minut mai mic decât în ​​poziție în picioare. Pulsul femeilor este cu 7 până la 10 bătăi pe minut mai rapid decât bărbații de aceeași vârstă. O frecvență a pulsului în timpul lucrului în intervalul 100 - 130 de bătăi pe minut indică o intensitate scăzută a sarcinii. O frecvență de 130 - 150 de bătăi pe minut caracterizează o încărcare de intensitate moderată. Frecvență 150 - 170 bătăi pe minut - încărcare peste intensitatea medie. O frecvență de 170 - 200 de bătăi pe minut este caracteristică sarcinii maxime.
Lucrare de laborator nr 16Subiect: Măsurarea tensiunii arteriale înainte și după exercițiul dozat. Ţintă: învață să măsori tensiunea arterială. Echipament: tensiometru. Progresul lucrării: 1. Măsurați-vă tensiunea arterială folosind un tonometru. Comparați datele obținute în experiment cu datele medii tabelare privind tensiunea arterială pentru vârsta dvs. Trageți o concluzie.2. Calculați valorile pulsului (PP), arterială medie (MAP) și presiunii arteriale proprii (BPsist și BPdiast). Se știe că o presiune normală a pulsului la o persoană sănătoasă este de aproximativ 45 mmHg. arterială (TA): ADsyst. = 1,7 x vârsta + 83
ADdiast. = 1,6 x vârsta + 42 Puls (PD): PD = BPsyst. - ADdiast. Arteria medie (MAP): Adsr. = (BPsist. - BPdiast.)/3 + BPdiast.Evaluarea rezultatelor Comparați datele calculate obținute în experiment cu datele prezentate în tabel.

3. Concluzi că prin răspunsul specific la întrebările:

Ce pericol prezintă hipertensiunea arterială constantă pentru oameni? Ce vase din corpul nostru au cea mai scăzută presiune și de ce?

Exercita: Pentru prima dată, o inimă umană a fost reînviată la 20 de ore după moartea unui pacient în 1902 de către omul de știință rus Alexei Alexandrovich Kulyabko (1866-1930). Omul de știință a trimis o soluție nutritivă îmbogățită cu oxigen și care conține adrenalină în inimă prin aortă.

Soluția ar fi putut pătrunde în ventriculul stâng?
2) Unde ar putea pătrunde dacă se știe că intrarea în artera coronară este situată în peretele aortei și este acoperită de valvele semilunare în timpul ejecției sângelui?
3) De ce, pe lângă nutrienți și oxigen, a fost inclusă și adrenalina în soluție?
4) Ce caracteristică a mușchiului cardiac a făcut posibilă revigorarea inimii în afara corpului?

Lucrare de laborator nr 17
Subiect:Acordarea primului ajutor pentru sângerare.

Ţintă:învață să recunoști tipurile de sângerare și să acorde primul ajutor în caz de leziuni vasculare.Echipament: bandaj, garou, șervețele.Progresul lucrării: 1. Victima sângerează abundent de la o rană de pe antebrațul drept, sângele vine în stropi, culoarea sângelui este stacojiu. Acordați primul ajutor și explicați ce fel de sângerare este 2. Victima are o leziune la craniu: fruntea este tăiată, sângerarea este abundentă, osul nu este deteriorat. Acordați primul ajutor. Explicați.3. Victima are o abraziune la genunchi, sângerarea este ușoară, iar rana este murdară. Acordați primul ajutor. Explica. 4. Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 18
Subiect:Metode de măsurare a frecvenței și profunzimii mișcărilor respiratorii.

Ţintă: stabiliți efectul reținerii respirației asupra frecvenței respirației.Echipament: cronometru (ceas cu mâna secundelor).Progresul lucrării: 1. Stabiliți timpul în care vă țineți respirația în timp ce inspirați în timp ce stați. Subiectul respiră calm timp de 3-4 minute în poziție șezând, apoi, la comandă, după o expirație normală, respiră adânc și își ține respirația cât de mult poate, în timp ce își ciupește nasul. Experimentatorul, folosind un cronometru, determină timpul din momentul în care respirația este ținută până la momentul reluării. Rezultatul este înregistrat.
2. Faceți 20 de genuflexiuni în 30 de secunde și stabiliți din nou timpul în care vă țineți respirația în timp ce inhalați.
3. Odihnește-te exact 1 minut și repetă pasul 1.Evaluarea rezultatelor 4. Evaluează rezultatele utilizând tabelul

5. Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 19
Tema: Studiul acțiunii enzimelor salivare asupra amidonului.

Ţintă: asigurați-vă că saliva dumneavoastră conține enzime care pot descompune amidonul.Echipamente: o bucată de bandaj uscat amidonat de mărimea unei palme, o vasă Petri sau o farfurie cu o soluție slabă de iod, tampoane de bumbac.Progresul lucrării: 1. Umeziți un tampon de vată cu salivă și scrieți o scrisoare în mijlocul unei bucăți de pansament amidonat.
2. Țineți tifonul între palme timp de 2-3 minute, apoi scufundați-l în soluția de iod.
3. Observați cum este colorată o bucată de tifon.4. Trageți o concluzie despre ce s-a întâmplat și de ce.

Lucrare de laborator nr 20.

Subiect: Pregătirea dietei unui adolescent.

Ţintă:învață cum să creezi o dietă zilnică pentru adolescenți.

Echipament: tabele cu compoziția chimică a produselor alimentare și conținutul caloric, nevoile zilnice de energie ale copiilor și adolescenților de diferite vârste, normele zilnice de proteine, grăsimi și carbohidrați în alimentația copiilor și adolescenților.

Progresul lucrării:

La compilarea dietei unei persoane, trebuie respectate următoarele reguli:– conținutul de calorii al dietei ar trebui să corespundă consumului zilnic de energie;
– este necesar să se țină cont de cantitatea optimă de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru persoanele angajate în aceste tipuri de muncă (și pentru copii - vârstă);
– cea mai bună dietă presupune patru mese pe zi (primul mic dejun trebuie să fie 10–15%, al doilea mic dejun – 15–35%, prânzul – 40–50% și cina 15–20% din conținutul total de calorii);
– Alimentele bogate în proteine ​​(carne, pește, ouă) sunt folosite mai rațional pentru micul dejun și prânz. Pentru cină ar trebui să lăsați mâncăruri lactate-legume;
– aproximativ 30% din alimentatie ar trebui sa fie proteine ​​si grasimi de origine animala.Cu o dietă mixtă, o persoană absoarbe în medie aproximativ 90% din alimente.

1. Faceți o dietă zilnică pentru un adolescent de 15-16 ani

2. Introduceți rezultatul calculelor în tabel.

3. Trageți concluzii:- despre continutul caloric al dietei, despre optimitatea dietei, despre indeplinirea normelor zilnice in consumul de nutrienti.

Compoziția dietei zilnice

Dieta

Concluzii generale:

Conținutul caloric al dietei ar trebui să corespundă consumului zilnic de energie.

Atunci când alegeți dieta optimă, este important să luați în considerare nu numai conținutul de calorii, ci și componentele chimice ale alimentelor.

Este necesar să se țină seama de raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați din dietă, caracteristicile acestora în produsele alimentare de diferite origini.

Calculul costurilor energetice și determinarea aportului caloric.

Calculele pot fi efectuate după efectuarea oricărei activități fizice. Formula vă permite să determinați consumul de energie al unei persoane în 1 minut, pe baza ritmului cardiac (HR). Formula pentru calcularea consumului de energie al unei persoane pe minut în timpul oricărei activități fiziceQ =2,09(0,2 x HR–11,3)kJ/minExemplu . Să presupunem că ai schiat 30 de minute și ritmul cardiac a ajuns la 120 de bătăi pe minut. Să calculăm consumul de energie pentru 1 minut:Q = 2,09 (0,2 x 120 - 11,3) = 2,09 (24 - 11,3) = 26,5 kJ/min.Răspuns : 795 kJ consumat în 30 de minute.Calculați consumul de energie al unei persoane care a înotat într-o piscină timp de 15 minute, după care ritmul cardiac a ajuns la 130 de bătăi pe minut.Pe baza rezultatului obținut, trageți o concluzie despre dependența cantității de energie cheltuită de ritmul cardiac.

Compoziția produselor alimentare și conținutul lor caloric

Numele produsului

Norme zilnice de proteine, grăsimi și carbohidrați în alimente pentru copii și adolescenți

Vârsta, ani

Necesarul zilnic de energie al copiilor și adolescenților de diferite vârste (kcal)

Vârsta, ani

Lucrare de laborator nr 21
Subiect:Structura externă și internă a rinichiului

Ţintă: studiază caracteristicile structurii externe și interne a rinichiului uman.Echipament: manual, tabel „Structura organelor excretoare, microlamă, microscop.Progresul lucrării:

Examinați un specimen microscopic de rinichi la microscop. Folosind materialul manual, completați tabelele:

Sistemul excretor.

Organe

Etapele formării urinei

Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 22
Subiect:Studiul dorsului și al suprafeței palmare a mâinii.

Ţintă: comparați structura dorsului și a părții palmare a mâinii.Echipament: desene.Progresul lucrării:

Examinați spatele și palma mâinii. Comparați pielea de pe partea dorsală și cea palmară. Luați în considerare locația pliurilor și modelelor pielii. Trageți o concluzie despre trăsăturile spatelui și a părții palmare a mâinii.

13

Lucrări de laborator de biologie umană, clasa a VIII-a.

Lucrare de laborator nr 2

Autoobservarea reflexului clipit și condițiile de manifestare a acestuia

Efectuați experimentul mâinile curate, utilizarea de creioane și altele

obiectele care irită pielea și pleoapele sunt inacceptabile.

Progresul lucrărilor

1. Atingeți ușor cu mâna

a) în colțul exterior al ochiului,

b) în colțul interior al ochiului,

B) la gene,

D) la sprâncene,

D) pe pielea pleoapelor,

Marcați zonele care provoacă clipirea involuntară cu semnul „+”.

2. Prezentați rezultatele sub forma unui tabel.

3. De ce nu există reflex de clipire când anumite zone sunt iritate?

4. Atingeți în mod repetat colțul interior al ochiului din partea laterală a nasului, fără a atinge genele. Ce se întâmplă?

5.Desenați o diagramă a arcului reflex al reflexului clipit.

6. Trageți concluzii.

Lucrare de laborator nr 3

Reflexul genunchiului

Explicație: (Reflexul genunchiului este un reflex al cărui centru este situat în măduva spinării.)

Progresul lucrărilor

1. Așezați subiectul pe un scaun. Invitați-l să-și încrucișeze picioarele, apoi loviți tendonul cvadricepsului sub rotula cu marginea mâinii.

2.Notă-ți observațiile.

3.Desenați o diagramă a arcului reflex al reflexului genunchiului.

4. Indicați funcția fiecărei legături.

5. Trageți concluzii.

Lucrare de laborator nr 4

Structura microscopică a osului.

Echipament: microscop, preparat permanent „Țesut osos”.

Progresul lucrărilor

1. Examinați țesutul osos la o mărire mică folosind un microscop.

2. Găsiți tubulii prin care au trecut vasele și nervii. În secțiune transversală, acestea arată ca un cerc transparent sau oval.

3. Găsiți celulele osoase care sunt situate între inele și arată ca păianjenii negri. Ele secretă plăci de substanță osoasă, care sunt apoi saturate cu săruri minerale.

4. Gândiți-vă de ce o substanță compactă constă din numeroase tuburi cu pereți puternici. Cum contribuie acest lucru la rezistența oaselor cu cel mai mic consum de material și masă osoasă.

5. Trageți o concluzie despre caracteristicile structurii microscopice a osului.

Lucrare de laborator nr 5

Mușchii corpului uman

Echipament: manual

Progresul lucrărilor

1. Folosind manualul și descrierea anatomică (manual paginile 65-68), determinați localizarea grupelor musculare și mișcările pe care le efectuează.

2. Prezentați rezultatele într-un tabel.

3. Dați câteva exemple de mușchi care funcționează ca sinergiști și antagonişti

Antagonişti	Sinergiști

4.Trageți concluzii.

Lucrare de laborator nr 6

Detectarea posturii proaste

Progresul lucrărilor.

1. Stați cu spatele la perete, astfel încât călcâiele, tibia, pelvisul și omoplații

atins peretele. Încearcă să bagi pumnul între perete și partea inferioară a spatelui.

Dacă dispare, există o încălcare a posturii. Dacă doar palma trece -

postura este normala.

2. Încheiați: aveți o postură proastă?

Dacă da, ghiciți care sunt motivele?

Lucrare de laborator nr 7

Detectarea picioarelor plate (lucrări efectuate acasă).

Echipament: un vas cu apă, o foaie de hârtie, un creion simplu.

Progresul lucrărilor.

1. Stai pe o coală de hârtie cu piciorul ud. Trasează contururile urmei cu un simplu creion. Găsiți centrul călcâiului și centrul celui de-al treilea deget de la picior.

2. Conectați cele două puncte găsite cu o linie dreaptă. Evaluează-ți rezultatele. Dacă în partea îngustă amprenta nu depășește linia, nu există picior plat (p. 74, fig. 39).

3. Concluzi: Ai picioarele plate?

Dacă da, ghiciți care sunt motivele?

Sugerați exerciții pentru a preveni picioarele plate.

Lucrare de laborator nr 8

Oboseală în timpul muncii statice

Dotare: cronometru, greutate 4-5 kg.

Progresul lucrărilor

1. Subiectul stă cu fața spre clasă, își întinde brațul orizontal în lateral. Creta de pe tablă marchează nivelul la care se află mâna. Porniți cronometrul.

2. Observați cât durează până când mușchii se obosesc.

3. Prezentați rezultatele într-un tabel.

Lucrări statistice	Semne de oboseală	Timp
Fără oboseală	Mâna cu sarcina este nemișcată
Prima fază a oboselii	Mâna scade, apoi se întoarce la locul inițial.
A doua fază a oboselii	Mâinile tremurânde, balansarea corpului, înroșirea feței, transpirația
Oboseală extremă	Mâna cu sarcina coboară; experienta se termina

4. Trageți concluzii.

Lucrare de laborator nr 9

Structura microscopică a sângelui uman și de broaște

Echipament: microlame colorate gata făcute din sânge uman și de broaște, microscop (300x).
Scop: Studierea structurii sângelui uman și a sângelui de broaște.
2. Comparați structura sângelui uman și al sângelui de broaște și determinați al cui sânge este capabil să transporte mai mult oxigen.

Progresul lucrărilor

1. Examinați o probă de sânge uman, acordați atenție formei, mărimii relative și numărului de eritrocite și leucocite din probă, absența unui nucleu într-un eritrocit și prezența acestuia într-un leucocit. Desenați 3-4 globule roșii și 1 leucocit, etichetați celulele și nucleul leucocitelor.

2. Examinați o probă de sânge de broască, acordați atenție dimensiunii, formei și numărului de celule roșii din sânge și leucocite din probă. Desenați 3-4 globule roșii și 1 leucocit, etichetați celulele și nucleele lor.

Exercita:
1. Găsiți asemănări în structura globulelor roșii umane și broaște.
2. Găsiți diferențe în structura globulelor roșii umane și broaște. Trageți concluzia din această comparație.
3. Notează în caiet ce celule roșii din sânge - umane sau broaște - sunt capabile să transporte mai mult oxigen. Explicați de ce.

4. Înregistrați-vă constatările:

Al cui sânge - uman sau broască - transportă mai mult oxigen? De ce?

În ce direcție a mers evoluția globulelor roșii ale vertebratelor?

Lucrare de laborator nr 10

Funcția valvelor venoase

Explicaţie. Dacă brațul este coborât, valvele venoase împiedică curgerea sângelui în jos. Supapele se deschid numai după ce s-a acumulat suficient sânge în segmentele subiacente pentru a deschide valva venoasă și a permite sângelui să curgă în sus în următorul segment. Prin urmare, venele prin care sângele se mișcă împotriva gravitației sunt întotdeauna umflate.

Progresul lucrărilor.

1. Ridicați o mână în sus și coborâți cealaltă în jos. Un minut mai târziu

Pune ambele mâini pe masă. Notează-ți observațiile în caiet.

2. Trageți concluzii:

De ce mâna ridicată a devenit palidă, iar mâna coborâtă a devenit roșie?

În ce braț au fost închise valvele venoase?

Lucrare de laborator nr 11

Modificări ale țesuturilor din cauza constricțiilor care o îngreunează

Circulaţie.

Echipament: inel sau fire de cauciuc farmaceutic. Explicaţie. Constricția membrului împiedică scurgerea sângelui prin vene și a limfei prin vasele limfatice. Dilatarea capilarelor sanguine și a venelor duce la roșeață și apoi la decolorarea albastră a părții organului izolată de constricție. Ulterior, această parte a organului devine albă datorită eliberării de plasmă sanguină în spațiul intercelular. Lichidul tisular se acumulează, stoarce celulele. Organul devine dens la atingere. Începe înfometarea de oxigen a țesuturilor, care este resimțită ca „târătură de piele de găină” sau furnicături. Funcționarea receptorilor este perturbată.

Progresul lucrărilor.

1. Înșurubați un inel de cauciuc pe deget sau trageți degetul cu un fir.

Observați schimbarea culorii și formei degetului.

2. Atingeți un obiect cu degetul prea întins. Paley pare oarecum subțire.

3. Scoateți bandajul și masați-vă degetul spre inimă.

Ce realizează această tehnică?

4. Trageți concluzii:

De ce s-a schimbat culoarea degetului la strângerea din nou?

De ce țesuturile degetului sunt îngroșate?

Cum apar semnele deficienței de oxigen? -

De ce este dăunător să strângi cureaua sau să porți haine strâmte?

Lucrare de laborator nr 12

Determinarea vitezei fluxului sanguin în capilarele patului unghialEchipament: riglă, cronometru sau ceas cu a doua mână.

Progresul lucrărilor

1. Măsurați lungimea unghiei mici de la rădăcină până la locul unde se termină partea roz și începe unghia transparentă, care de obicei este tăiată (pagina 117, Fig. 56.A). Notează rezultatul.

2. Apăsați degetul arătător pe unghie până devine albă. În acest caz, sângele va fi forțat să iasă din vasele patului unghial. Scoateți degetul arătător. După ceva timp, unghia începe să devină roșie. Repetați experimentul, înregistrați timpul până când degetul este complet roșu. Acesta este timpul necesar pentru ca sângele să călătorească.

3. Calculați viteza fluxului sanguin în capilarele patului unghial folosind formula

V=S/t, unde

S este lungimea traseului pe care sângele îl va parcurge de la rădăcina unghiei până la vârful acesteia,

Este timpul de care va avea nevoie pentru asta.

4. Comparați viteza fluxului sanguin în arterele mari, vene și capilare.

5. Încheiați:

Care este semnificația fluxului sanguin lent în capilare?

Lucrare de laborator nr 13

Experimente pentru a determina natura pulsului

Ţintă: dovedesc că pulsulasociate cu vibrațiile pereților arterelor și nu cu șocurile care apar în timpul mișcării sângelui.

Explicaţie: Pentru a demonstra că pulsul este asociat cu vibrațiile pereților arterelor și nu cu șocurile care apar în timpul mișcării sângelui, este necesar să se oprească mișcarea sângelui într-o anumită parte a arterei, dar astfel încât pereții arterele continuă să vibreze.

Progresul lucrărilor.

1. Găsiți pulsul pe radialarterelor. Marcați un punct o , cel mai apropiat de degetul mare al mâinii examinate și punctul b, cel mai departe de degetul mare. Sângele curge apoi punct b la punctul a ( Fig. 56, B, p. 117). 2. Prindeți artera în punct o . Mișcarea sângelui în zonă ba va fi oprit. Cu toate acestea, peretele arterei la punctul b , va continua să fluctueze, iar pulsul în acest moment va fi palpabil.

3. Acum prindeți artera în punctul respectiv b . Nu numai că ați oprit sângerarea, dar ați oprit și răspândirea undei de puls, care nu poate trece

Prin secțiunea b . În acest caz, la punctul O pulsul nu se va simți.

Evaluarea rezultatelor.Unda pulsului este transmisă de-a lungul peretelui arterelor și nu depinde de prezența sau absența fluxului sanguin. Pulsul se simte deasupra locului în care artera este strânsă, iar sub acest loc nu există nici un flux de sânge sau puls, deoarece prin apăsarea pereților arterelor unul pe celălalt nu numai că oprim sângele, ci și vibrația. pereții arterelor.

Lucrare de laborator nr 14

Răspunsul sistemului cardiovascular la exercițiul dozat

Echipament:

Progresul lucrărilor.

1. Găsește-ți pulsul. De obicei, se obișnuiește să se determine pulsul pe artera radială, la baza degetului mare, pentru care al 2-lea, al 3-lea și al 4-lea degete sunt plasate puțin deasupra articulației încheieturii mâinii, artera este simțită și presată pe os. 2. Numărați numărul de bătăi într-o stare calmă în 10 secunde. Înmulțiți această cifră cu șase și veți obține ritmul cardiac în 1 minut. 3. Faceți 10 genuflexiuni într-un ritm rapid, numărați din nou numărul de bătăi în 10 secunde. Înmulțiți această cifră cu șase și veți obține ritmul cardiac în 1 minut. Determinați citirile în 1 minut. 4. Prezentați rezultatele sub forma unui tabel.

Explicaţie (Rulta cardiacă normală la vârsta de 13-18 ani este de 60-90 de bătăi pe minut. Rezultatele sunt bune dacă ritmul cardiac după genuflexiuni crește cu 1/3 sau mai puțin decât rezultatele de repaus; dacă la jumătate - rezultatele sunt medie, dacă mai mult de jumătate - rezultatele sunt nesatisfăcătoare Frecvența pulsului după genuflexiuni revine la normal după 2-3 minute).

6. Trageți o concluzie:

Lucrarea propriei inimi în repaus și sub sarcină.- De ce a crescut pulsul după activitate fizică?

Lucrare de laborator nr 15Măsurarea circumferinței toracice în timpul inhalării și expirației Echipament: bandă de măsurat.

Progresul lucrărilor 1. Subiectului i se cere să ridice brațele și se aplică o bandă de măsurat astfel încât pe spate să atingă colțurile omoplaților. În timpul măsurării, brațele ar trebui să fie coborâte.

2. Măsurați circumferința pieptului în timp ce inspirați. Subiectul trebuie să respire adânc. Nu vă puteți încorda mușchii și nu vă ridicați umerii. Notează rezultatul. 3. Măsurați circumferința pieptului în timp ce expirați. Subiectul trebuie să respire adânc. Nu vă lăsați umerii în jos, nu vă lăsați moale. Notează rezultatul. 4.Evaluează-ți rezultatele.

5.Trageți o concluzie.

Explicaţie: (In mod normal, diferenta de circumferinta toracica in stare de inspiratie profunda si in stare de expiratie profunda este de 6-9 cm).

Lucrare de laborator nr 16

Teste funcționale respiratorii cu reținere a respirației în fazele de inspirație și expirație.

Echipament: cronometru.

Progresul lucrărilor

Explicaţie (Testul se efectuează în poziție șezând).
1. Respirați adânc și expirați adânc.
2. După aceasta, respira aproape maxim și ține-ți respirația. Începeți să numărați.
3. Opriți cronometrul când respirația se reia involuntar și înregistrați rezultatul.
4. Odihnește-te 5-7 minute.
5. Expiră nu foarte adânc, ține-ți respirația și pornește imediat cronometrul.
6. Opriți cronometrul dacă respirația se reia involuntar și înregistrați rezultatul.
7. Evaluează-ți rezultatele.
Explicaţie: (Rezultatul reținerii respirației în timpul inhalării este considerat satisfăcător dacă o persoană a putut să-și țină respirația timp de 16-55 de secunde. Rezultatele mai scăzute ar trebui considerate proaste, rezultatele mai mari – bune.
Rezultatul reținerii respirației în timp ce expirați este considerat satisfăcător dacă nu este mai mic de 12-13 secunde).

Lucrare de laborator nr 17

Acțiunea enzimelor salivare asupra amidonului

Ţintă: arată că enzimele salivare sunt capabile să descompună amidonul.

Echipament: o bucată de bandaj amidonat, vată, chibrituri (tampoane de vată),farfurie, apa, iod (5%).

Explicaţie. Amidonul cu iod dă o culoare albastru intens.

Progresul lucrărilor.

1. Pregătiți un reactiv pentru amidon - apă iodată. Turnați apă într-o farfurie și adăugați câteva picături de iod până când lichidul capătă culoarea ceaiului puternic preparat.

2.Înfășurați vată în jurul unui chibrit (puteți lua un tampon de vată), umeziți-l cu salivă și apoi folosiți această vată și saliva pentru a scrie o scrisoare pe un bandaj amidonat.

3. Țineți bandajul îndreptat în mâini și țineți 1-2 minute.

4. Scufundați bandajul în apă cu iod, îndreptându-l bine.

5. Observați cum este colorat bandajul. Notează-ți observațiile în caiet.

6. Trageți o concluzie.

Explicați rezultatele experimentului.

Ar putea experimentul să producă o literă albastră pe un fundal alb?

Saliva va descompune amidonul dacă este fiert?

Lucrare de laborator nr 20

Stabilirea unei relații între sarcină și nivel

Metabolismul energetic conform rezultatelor unui test functional cu

Țineți-vă respirația înainte și după exercițiu.

Echipament: cronometru sau ceas cu mâna a doua.

Progresul lucrărilor 1. În timp ce stați, țineți respirația în timp ce inspirați cât mai mult timp posibil. Porniți cronometrul (respirația profundă înainte de experiment nu este permisă!). 2. Opriți cronometrul când respirația este restabilită. Înregistrați rezultatul (A). Odihnește-te 5 minute.

3. Ridicați-vă și faceți 20 de genuflexiuni în 30 de secunde.

4. Inspiră, ține-ți repede respirația și pornește cronometrul fără a aștepta să se calmeze respirația, stai pe un scaun;

5. Opriți cronometrul când respirația revine. Înregistrați rezultatul (B).

6.După un minut, repetați primul test. Notați rezultatul (C).

7.Calculați raportul procentual B/A X 100% și C/A X 100% 8.Evaluați-vă rezultatele (tabelul p. 197 din manual).

9. Trageți o concluzie. 10.Răspundeți la întrebări.

De ce are loc restabilirea involuntară a respirației? - De ce se acumulează dioxid de carbon în sânge când îți ții respirația?

Cum afectează dioxidul de carbon centrul respirator?

De ce este posibil să-ți ții respirația mai puțin timp după muncă decât în ​​repaus?

Lucrare de laborator nr 19

Prepararea rațiilor alimentare în funcție de consumul de energie.

Echipament: calculator

Explicații. La compilarea dietei unei persoane, trebuie respectate următoarele reguli:

1) conținutul de calorii al dietei ar trebui să corespundă consumului zilnic de energie;

2) este necesar să se țină cont de cantitatea optimă de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru persoanele angajate în aceste tipuri de muncă (și pentru copii - vârstă);

3) cea mai bună dietă presupune patru mese pe zi (primul mic dejun ar trebui să fie 10-15%, al doilea mic dejun - 15-35%, prânzul 40 - 50% și cina 15-20% din totalul de calorii)

4) Alimentele bogate în proteine ​​(carne, pește, ouă) sunt folosite mai rațional pentru micul dejun și prânz. Pentru cină ar trebui să lăsați mâncăruri lactate-legume;

5) În dietă, aproximativ 30% ar trebui să fie proteine ​​și grăsimi de origine animală.

Necesarul caloric al copiilor în funcție de vârstă

Conținutul caloric al produselor alimentare.

Produs

Conținut caloric, kcal

PÂINE, MARE, DULCIURI Pâine: secară Grâu pâine biscuiti prăjitură prăjituri plăcinte coapte paste Cereale: fulgi de ovaz hrișcă, gris, orez Zahăr Ciocolată Halva Pastila, marshmallow Gem CARNE, PESTE, OUĂ Carne Pasăre Șuncă Cârnați fierți Cârnați Salau, cod Biban Caviar Ou 1 buc. PRODUSE GRASE Unt: unt vegetal Margarină PRODUSE LACTATE Lapte, lapte coagulat, chefir Smântână Branza de vaci: grasa sărac Brânzeturi dulce Brânzeturi: tari topite Lapte condensat cu zahar LEGUME, FRUCTE, ciuperci, fructe de pădure, nuci castraveți Cartof Morcov Sfeclă Varză Ceapă Ciuperci Fructe de pădure (cireșe, căpșuni, zmeură, agrișe, coacăze etc.) Strugurii Banane Pepene verde Caise, portocale, lămâi BĂUTURI Ape dulci de fructe Kvas de pâine Apă minerală

Progresul lucrărilor

1 . Creați un aport alimentar zilnic pentru grupa dvs. de vârstă folosind tabelul de calorii alimentare.

2. Introduceți rezultatele calculului în tabel

3. Trageți concluzii.

Lucrare de laborator nr 20

Testul deget-nas și caracteristicile mișcărilor asociate cu funcția cerebeloasă.

Progresul lucrărilor

1). Închide ochii. Întindeți mâna înainte cu degetul arătător în afară

deget. Atingeți degetul arătător de vârful nasului. Fă-o

la fel si cu mana stanga.

Explicaţie. (Pentru a face această mișcare și a lovi ținta, trebuie să calculați traiectoria, să determinați secvența

și timpul de contracție a anumitor grupe musculare care efectuează mișcarea de-a lungul unei traiectorii date. 33 de persoane participă la această mișcare

mușchii, fiecare dintre care trebuie să se pornească la un anumit moment

Și renunțați la muncă).

2). Trageți o concluzie:

Ce funcție a cerebelului a fost dezvăluită în acest experiment?

Lucrare de laborator nr 21

Linia iritației pielii este un test care determină

modificări ale tonusului simpatic și parasimpatic

sistemul nervos autonom

iritație.

Explicaţie. (Se știe că nervii simpatici îngustează vasele de sânge ale pielii, în timp ce nervii parasimpatici le dilată.)

Progresul lucrărilor.

1. Treceți-vă unghia peste piele. De ce apare la început o dungă albă, apoi una roșie după un timp? Explicați de ce după ceva timp această bandă dispare și nu mai rămân urme de iritare.

2. Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 22

Experimente revelatoareiluzii asociate cu

vedere binoculară.

Echipament: tub rulat dintr-o foaie de hârtie.

Progresul lucrărilor. Așezați un capăt al tubului la ochiul drept. Puneți mâna stângă la celălalt capăt al tubului, astfel încât tubul să se afle între degetul mare și arătător. Ambii ochi sunt deschiși și ar trebui să privească în depărtare. Dacă imaginile primite în ochii din dreapta și din stânga cad pe zonele corespunzătoare ale cortexului cerebral, apare o iluzie - o „găuri în palmă”.

Lucrare de laborator nr 23

Dezvoltarea abilităților de scriere în oglindă ca exemplu de distrugere

Vechiul și formarea unui nou stereotip dinamic.

Progresul lucrărilor

1. Măsurați câte secunde sunt necesare pentru a scrie un cuvânt în cursive, cum ar fi „Psihologie”. În partea dreaptă, introduceți timpul petrecut.

2. Invitați subiectul să scrie același cuvânt în font oglindă: de la dreapta la stânga. Trebuie să scrieți în așa fel încât toate elementele literelor să fie predate partea opusă. Faceți 10 încercări, lângă fiecare dintre ele în partea dreaptă scrieți timpul în secunde.

3. Realizați un grafic. Pe axa X pune numărul de serie al încercării pe axă U - timpul petrecut subiectul scriind cuvântul următor.

4. Numără câte goluri au fost între litere la scrierea cuvântului în mod obișnuit, câte goluri au fost în timpul primei și ulterioare încercări de a scrie cuvântul de la dreapta la stânga.

5. Observați în ce cazuri apar reacții emoționale: râs, gesturi, încercare de a renunța la muncă etc. 6. Numiți numărul de litere în care apar elementele scrise în modul vechi.

7. Analizați graficul rezultat. Există momente în care o abilitate încetează să fie dezvoltată, când rezultatele ei devin mai rele? Acest lucru se întâmplă întotdeauna când sistemul format de conexiuni se epuizează și începe căutare nouă. Acest lucru se întâmplă de mai multe ori în afara conștiinței noastre și se oprește după ce rezultatele devin stabile și este dezvoltat stereotipul dinamic.

Trage concluzii:

Ce fapte spun că atunci când un stereotip dinamic este distrus, activitatea generală se dezintegrează în elemente individuale, de exemplu, un cuvânt scris anterior într-o singură lovitură este acum scris?

Când se formează un nou stereotip dinamic, se încearcă conectarea literelor fără instrucțiuni suplimentare? Sunt aceste instrucțiuni necesare pentru stăpânirea tehnicilor de scriere rațională?

Care a fost „lupta” dintre stereotipuri - cele nou create și cele vechi, bine stabilite? Acest lucru poate fi judecat după prezența elementelor de litere scrise în mod vechi.

Lucrare de laborator nr 24

Măsurarea numărului de oscilații ale imaginii unei piramide trunchiate în timpul atenției involuntare, voluntare și în timpul lucrului activ cu obiectul.

Echipament: cronometru sau ceas cu mâna a doua.

Explicații. Încercați să vă imaginați o piramidă trunchiată (Fig. 119, p. 293), cu capătul trunchiat îndreptat spre tine și departe de tine. Când ambele imagini se formează, vor începe să se înlocuiască una pe cealaltă: piramida va părea să fie îndreptată spre tine, apoi departe de tine. După numărul de vibrații ale acestor imagini se poate aprecia stabilitatea atenției. De obicei se măsoară numărul de fluctuații ale atenției pe minut. Pentru a economisi timp, puteți măsura numărul de oscilații în 30 de secunde. Iar rezultatul este dublat.

Progresul lucrărilor

Experiența nr. 1.

Determinarea stabilității atenției involuntare

Privește desenul fără a ridica privirea de pe el timp de 30 de secunde. De fiecare dată când schimbați imaginea, faceți o lovitură în caiet. Dublați numărul de fluctuații ale atenției în 30 de secunde. Introduceți ambele valori în coloanele corespunzătoare ale tabelului.

Experiența nr. 2.

Ținerea imaginii cu atenție voluntară.

Repetați experimentul, urmând aceeași metodologie, dar încercați să păstrați cât mai mult timp imaginea care s-a dezvoltat. Dacă se schimbă, trebuie să mențineți noua imagine cât mai mult timp posibil. Numărați numărul de vibrații. Introduceți rezultatele în tabel.

Experiența nr. 3

Determinarea stabilității atenției în timpul muncii active
cu un obiect.

Imaginează-ți că desenul reprezintă o cameră. Micul pătrat este peretele său din spate. Gândiți-vă cum să aranjați mobilierul: canapea, pat, televizor, receptor etc. Faceți această lucrare pentru aceleași 30 de secunde. Nu uitați să faceți o atingere de fiecare dată când schimbați imaginea și de fiecare dată reveniți la imaginea originală și continuați să „mobilați” camera. Trebuie să „aranjați” mobila mental, fără a ridica privirea din desen. Introduceți rezultatele obținute în tabel în coloanele corespunzătoare.

Trage concluzii:

In ce conditii se respecta? cel mai mare număr fluctuații ale atenției?

Școala secundară Amankaragay numită după N. Ostrovsky

Lucrări de laborator în biologie

clasa a VIII-a

(studiu aprofundat)

Manual pentru profesori și elevi

Compilat de E. G. Mazhara,

profesor de biologie

Amankaragai

Lucrare de laborator nr 1.

Subiect: Efectuarea măsurătorilor antropologice: înălțimea, greutatea, stabilirea corelațiilor dimensiunilor părților individuale ale corpului.

Scop: stabilirea relației dintre modificările indicatorilor de dezvoltare fizică

persoana cu varsta.

Echipament: bandă de măsurat, stadiometru.

Progresul lucrărilor.

1. Măsurarea înălțimii

Înălțimea se măsoară cu ajutorul unui stadiometru. Subiectul trebuie să se ridice

pe platforma stadiometrului, atingând suportul vertical cu călcâiele, fesele,

regiunea interscapulară și partea din spate a capului. Experimentatorul măsoară înălțimea

subiect și notează rezultatul.

2.Măsurare cerc piept celule

Experimentatorul folosește o bandă de măsurare pentru a măsura circumferința pieptului.

celule. Pentru a face acest lucru, subiectul ridică mâinile, experimentatorul aplică

bandă astfel încât să treacă de-a lungul colțurilor inferioare ale omoplaților. Banda frontală ar trebui

trece de-a lungul punctului mijlociu și se potrivește strâns pe corp. Apoi

subiectul coboară mâinile. Circumferința toracică se măsoară în trei faze: în timpul

respirație normală liniștită (într-o pauză), cu inspirație maximă și maximă

expira. Determinați excursia pieptului - diferența dintre valori

circumferința toracelui la expirație și inhalare. Notează rezultatul.

3. Determinarea greutății corporale

Măsurarea se efectuează cu cântare medicale.

4. Rezultatele obţinute sunt prezentate sub următoarea formă:

Progresul observației:

Subiect

Înălţime	Circumferința pieptului	Greutatea corporală

5. Trageți o concluzie despre modificările indicatorilor de dezvoltare fizică

persoana cu varsta.

Lucrare de laborator nr 2.

Subiect: Studierea structurii celulelor și țesuturilor corpului uman la microscop.

Scop: studierea structurii celulelor și țesuturilor corpului uman la microscop.

Echipament: tabel „Structura celulelor și organitelor”, manual.

Progresul lucrărilor.

1
. Uită-te la desen. Completați rândurile corespunzătoare din tabelul „Celulă”:

Denumirea componentelor celulare și a organelelor	Structura

2. Completați tabelul:

Sistem structural de bază

Structuri

Structura

3. Comparați diagramele de distribuție a elementelor din scoarța terestră și conținutul lor în organismele vii. De ce cele mai comune elemente din natură, cu excepția oxigenului, sunt prezente în organismele vii în cantități foarte mici (mai puțin de 0,1%)?

R

distribuția elementelor în scoarța terestră (A) și în organismele vii (B)

4. Trageți o concluzie despre structura unei celule din corpul uman.

Lucrare de laborator nr 3.

Subiect: Studierea reflexului genunchiului și observarea reflexului genunchiului în timpul experimentului.

Ţintă: observarea apariției reflexului genunchiului sub influență mecanică.

Echipament: ciocan dintr-un set de construcție pentru copii.

Progresul lucrării:

1. efectuează un experiment: primul elev, subiectul, în timp ce stă pe un scaun, își pune piciorul drept pe stânga. Al doilea elev, experimentatorul, aplică o lovitură ușoară cu un ciocan pe tendonul mușchiului piciorului drept (articulația genunchiului). Experimentul se repetă cu piciorul stâng.

2. Comparați răspunsul reflex la stresul mecanic.

3. Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 4.

Tema: Teste fiziologice care ilustrează funcționarea cerebelului.

Ţintă: Introduceți elevii cu funcțiile cerebelului.

Echipament:

Progresul lucrării:

1. Test deget-nas

Subiectul închide ochii, își întinde mâna dreaptă înainte cu degetul arătător îndreptat, iar degetele rămase strânse într-un pumn. După aceasta, atingeți-vă nasul cu vârful degetului arătător.

Evaluarea rezultatelor

În mod normal, o persoană sănătoasă îndeplinește această sarcină. Dacă funcția cerebelului este afectată, această sarcină poate fi îndeplinită numai dacă mâna este coborâtă.

2. Inhibarea mișcărilor care decurg din inerție

Munca se desfășoară în perechi. Subiectul își îndoaie brațul la cot. Experimentatorul își apucă antebrațul de mână și îl invită pe subiect să-și tragă mâna spre sine, învingând rezistența. Apoi, în mod neașteptat pentru subiect, experimentatorul eliberează mâna. Mâna subiectului face o smucitură scurtă și se oprește.

3. Trageți concluzii răspunzând la următoarele întrebări.

Ce funcție a cerebelului ați determinat folosind testul deget-nas?

Ce funcție a cerebelului ați determinat folosind inhibarea mișcărilor apărute din cauza inerției?

De ce, când un beat încearcă să facă un singur pas, face adesea mai mulți pași în aceeași direcție prin inerție?

Lucrare de laborator nr 5
Subiect: Reflexe necondiționate ale medulei oblongate, mesenencefal și diencefal.

Ţintă: familiarizați-vă cu reflexele necondiționate ale medulei oblongate, mezencefal și diencefal.

Echipament: tabelul „Structura creierului”.

Progresul lucrărilor

1. Medulla oblongata

Experimentatorul atinge suprafața din spate a limbii cu mânerul unei linguri. Un reflex de înghițire apare involuntar.

Subiectul face mai multe mișcări de înghițire la rând. Când nu mai rămâne salivă în gură, reflexul de înghițire nu va apărea.

Subiectul ia 2-3 respirații rapide și profunde în și în afara. După aceasta, respirația i se oprește de ceva timp.

.

Ce funcții ale medulei oblongata au fost dezvăluite în aceste experimente?

Cu ce ​​alte funcții ale acestei părți a creierului sunteți familiarizat?

2. Mezencefalul

Experimentatorul oferă subiectului sarcini (de exemplu, citirea unui text scurt). De îndată ce toți subiecții au început să citească, el a bătut brusc și destul de puternic în masă cu un creion. În acest moment, majoritatea subiecților se vor opri din citit și își vor întoarce involuntar capul spre sursa sunetului (reflex de orientare).

Subiectul se uită la lampa aprinsă. O sursă de lumină este vizibilă. Acum apasă ușor pe unul dintre globii oculari și se uită din nou la sursa de lumină. Obiectul începe să se dubleze, sunt vizibile două becuri. Acest lucru s-a întâmplat deoarece alinierea corectă a ochiului, controlată de mijlocul creierului, a fost întreruptă.

Subiectul închide ochii, își întinde mâna dreaptă înainte cu degetul arătător întins, iar degetele rămase strânse într-un pumn. După aceasta, atinge-ți nasul cu vârful degetului arătător.

Răspunde la următoarele întrebări.

Ce funcții ale creierului mediu au fost stabilite cu ajutorul acestor experimente?

Probabil ați observat asta în locuri publice ușile se deschid cel mai adesea spre exterior - cu ce funcție a mezencefalului este legată aceasta?

3. Diencefal

Experimentatorul le cere subiecților să-și facă treaba. Și apoi deodată dă o comandă puternică: „Înghețați!” Subiecții îngheață în poziții diferite (reflexul diencefalului târziu).

4. Trageți concluzii răspunzând la următoarele întrebări:

Care sunt reflexele ai căror centri sunt localizați în diencefal, hipotalamus?

Ce funcții îndeplinește hipotalamusul în diencefal?

Lucrare de laborator nr 6.
Subiect:Determinarea acuității vizuale.

Ţintă: determina acuitatea vizuală folosind experimente.

Echipament: rame de 15x20 cm cu tifon bine intins, un set de obiecte de diferite culori.

Progresul lucrării:

Despărțiți-vă în perechi. Un elev plasează în fața ochilor un cadru cu tifon întins la o distanță de 29 cm, în spatele căruia un alt elev plasează o pagină de manual la o distanță de 50 cm. Primul elev, la comandă, își fixează privirea fie pe șinurile de tifon, fie pe text. Experimentul se repetă de mai multe ori. Drept urmare, elevii devin convinși că nu pot vedea literele și modelul de tifon în același timp.

Un elev stă pe un scaun și privește drept înainte. Un alt elev demonstrează alternativ un set de obiecte pictate în culori diferite. Subiectul este prezentat în mișcare pentru o perioadă scurtă de timp. Fiecare demonstrație ar trebui să fie însoțită de întrebări: Ce obiect a fost arătat? ce culoare?

Trageți concluzii.

Lucrare de laborator nr 7.
Subiect:Determinarea acuității auzului.

Ţintă: Determinați experimental acuitatea auzului.

Echipament: tabel „Structura organelor auditive”, bandă de măsurare.

Progresul lucrării:

Priviți figura și tabelul „Structura organelor auditive.

Împărțiți-vă în perechi. Un elev la o distanță de 10 cm citește textul din manual cu voce liniștită, apoi distanța crește și distanța la care elevul nu mai aude este înregistrată în caiet. Apoi își schimbă locul.

Profesorul pornește playerul muzical și schimbă volumul sunetului. Se determină înălțimea sunetului perceput.

Trageți concluzii.

Lucrare de laborator nr 8.

Subiect: Studiul proprietăților oaselor decalcificate și calcinate.

Ţintă: determinați diferența dintre oasele decalcificate și cele calcinate.

Progresul lucrării:

Încercați să îndoiți și apoi să întindeți un os natural de animal. Este aplecată? Ai reușit să-l întinzi?

Ce se întâmplă când încerci să îndoiți un os întărit? Ce proprietăți are?

Este posibil să întindeți un os în acid clorhidric? Ce proprietăți are acest os?

Concluzie: Care este diferența dintre osul decalcificat și cel calcinat?

Lucrare de laborator nr 9.
Subiect:Acordarea primului ajutor pentru entorse, luxații și fracturi osoase.

Ţintă:învață să acorde primul ajutor pentru răni.

Echipament: atele, bandaje, șervețele de tifon, eșarfă.

Progresul lucrării:

1. Aflați cum să aplicați un bandaj compresiv. Când se aplică?

2. Acordați primul ajutor pentru o fractură a antebrațului, umărului, piciorului, șoldului.

3. Victima are o fractură de craniu, altă coloană vertebrală și piept. Acordați primul ajutor.

4. Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 10.
Subiect: Determinarea locației oaselor și mușchilor în timpul examinării externe.

Ţintă: determina locația oaselor și a mușchilor.

Echipament: tabele, figuri.

Progresul lucrării:

1. Luați în considerare diagrame ale sistemelor osos și muscular.

2. Completați tabelul

3. Trageți concluzii răspunzând la următoarele întrebări.

Ce dă o anumită formă a corpului?

Cum se fixează mușchii?

De ce este posibil ca părțile individuale ale corpului să se miște unele față de altele?

Ce mușchi flexează și extind mâna omului?

Unde sunt mușchii care flexează degetele?

Care mușchi ridică călcâiul?

În ce mișcare este implicat mușchiul deltoid?

Ce mușchi flexează și extind piciorul la articulația genunchiului?

Ce mușchi vă permit să mențineți o poziție verticală a corpului?

Lucrare de laborator nr 11.
Subiect:Metoda antropometrică pentru determinarea nivelului de creștere și dezvoltare a organismului

Ţintă:învață să măsoare și să evalueze indicatorii dezvoltării fizice.

Echipament: stadiometru, cantar de baie, banda de masurat.

Progresul lucrării:

1. Măsurarea înălțimii

Înălțimea se măsoară cu ajutorul unui stadiometru. Subiectul trebuie să stea pe platforma stadiometrului, atingând suportul vertical cu călcâiele, fesele, zona interscapulară și ceafa. Experimentatorul măsoară înălțimea subiectului și înregistrează rezultatul.

2.Măsurare cerc piept celule

Experimentatorul folosește o bandă de măsurare pentru a măsura circumferința toracelui. Pentru a face acest lucru, subiectul își ridică mâinile, experimentatorul aplică banda astfel încât să treacă de-a lungul colțurilor inferioare ale omoplaților. Din față, banda trebuie să treacă de-a lungul punctului mijlociu și să se potrivească perfect pe corp. Apoi subiectul își coboară mâinile. Circumferința toracică se măsoară în trei faze: în timpul respirației normale liniștite (într-o pauză), cu inspirație maximă și expirație maximă.

Determinați excursia toracelui - diferența dintre circumferința toracelui în timpul expirației și inhalării. Notează rezultatul.

3. Determinarea greutății corporale

Măsurarea se efectuează cu cântare medicale.

Nota: Studiul trebuie realizat pe cel puțin 5 subiecți de vârste diferite (preșcolar, școlar, adult).

Rezultatele obţinute sunt prezentate sub următoarea formă:

Subiect

	Circumferința pieptului	Greutatea corporală

4. Trageți o concluzie despre modificările indicatorilor dezvoltării fizice a unei persoane odată cu vârsta.

Lucrare de laborator nr 12.
Subiect: Structura microscopică a sângelui uman și de broaște.

Ţintă: Comparați structura celulelor sanguine umane și de broaște.

Echipament: microscop, microspecime de broaște și sânge uman.

Progresul lucrării:

Examinați un specimen microscopic de sânge uman la microscop. Găsiți globule roșii și schițați-le.

Examinați un specimen microscopic de sânge de broaște. Desenați globulele roșii ale unei broaște.

Găsiți diferențele dintre globulele roșii umane și cele ale broaștei.

Răspundeți la întrebarea: al cui sânge transportă mai mult oxigen - sânge uman sau sânge de broaște? De ce?

Trageți o concluzie despre diferența dintre structura sângelui uman și a sângelui de broaște, folosind datele din tabel:

Lucrare de laborator nr 13.
Subiect:Imunitate. Prevenirea SIDA.

Ţintă:învață să deosebești tipurile de imunitate.

Echipament: manual, desene.

Progresul lucrării:

1. Răspundeți în scris la următoarele întrebări:

Ce este imunitatea, ce tipuri de imunitate există?

Ce celule din organism sunt responsabile de răspunsurile imune?

Cum este diferită imunitatea la copii?

Ce este imunizarea și de ce se face?

2. Completați tabelul:

Tipuri de imunitate

Congenital	Dobândit
Acţiune
Modalitati de formare

3.Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 14.

Subiect: Structura externă și internă a inimii.

Ţintă: studiază caracteristicile structurii externe și interne a inimii.

Echipament: masa, poze.

Progresul lucrărilor.

Privește imaginea și răspunde la întrebarea: Unde se află inima?

și care este structura sistemului circulator?

2. Privește desenul. Desenați structura internă a inimii (Fig. 80)

și identificați componentele structurale:

3. Trageți o concluzie, răspunzând la întrebarea: Ce dispozitive din structura inimii asigură mișcarea sângelui într-o singură direcție?

Lucrare de laborator nr 15

Subiect: Introspecţie. Teste funcționale.

Ţintă: familiarizați-vă cu teste funcționale care vă permit să aflați gradul de fitness al inimii.

Echipament: cronometru.

Progresul lucrării:

1. Măsurați ritmul cardiac în repaus. Pentru a face acest lucru, faceți 3-4 măsurători per
10 s și înmulțiți valoarea medie cu 6.
2. Faceți 20 de genuflexiuni într-un ritm rapid, așezați-vă și măsurați imediat ritmul cardiac timp de 10 secunde.
3. Repetați măsurătorile la fiecare 20 de secunde. Determinați ritmul cardiac timp de 10 s. (Când se efectuează măsurători, se numără 20 de secunde de la sfârșitul măsurătorii anterioare.)
4. Prezentați rezultatele sub forma unui tabel de mai jos. Oferă valori aproximative, care pot să nu coincidă cu ale tale.

Ritmul cardiac în repaus

Dinamica recuperării ritmului cardiac în câteva secunde după muncă (20 de genuflexiuni)
	medie timp de 10 s
13 11 12 12	(13+11+12+12):4=12

5. Trageți o concluzie.

Nota: Rezultatele sunt bune dacă ritmul cardiac după genuflexiuni a crescut cu 1/3 sau mai puțin decât rezultatele de repaus; dacă jumătate din rezultate sunt medii și dacă mai mult de jumătate din rezultate sunt nesatisfăcătoare.

Evaluarea rezultatelor

Frecvența normală a pulsului la vârsta de 15 - 20 de ani este de 60 - 90 de bătăi pe minut. În poziție culcat, pulsul este în medie cu 10 bătăi pe minut mai mic decât în ​​poziție în picioare. Pulsul femeilor este cu 7 până la 10 bătăi pe minut mai rapid decât bărbații de aceeași vârstă. O frecvență a pulsului în timpul lucrului în intervalul 100 - 130 de bătăi pe minut indică o intensitate scăzută a sarcinii. O frecvență de 130 - 150 de bătăi pe minut caracterizează o încărcare de intensitate moderată. Frecvență 150 - 170 bătăi pe minut - încărcare peste intensitatea medie. O frecvență de 170 - 200 de bătăi pe minut este caracteristică sarcinii maxime.

Lucrare de laborator nr 16

Subiect: Măsurarea tensiunii arteriale înainte și după exercițiul dozat.

Ţintă: învață să măsori tensiunea arterială.

Echipament: tensiometru.

Progresul lucrării:

1. Măsurați-vă tensiunea arterială folosind un tonometru. Comparați datele obținute în experiment cu datele medii tabelare privind tensiunea arterială pentru vârsta dvs. Trageți o concluzie.

2. Calculați valorile presiunii pulsului (PP), ale tensiunii arteriale medii (MAP) și ale tensiunii arteriale proprii (BPsist și BPdiast). Se știe că o presiune normală a pulsului la o persoană sănătoasă este de aproximativ 45 mmHg. Artă.

Arterial (TA):

ADsyst. = 1,7 x vârsta + 83
ADdiast. = 1,6 x vârsta + 42

Puls (PD):

PD = BPsyst. - ADdiast.

Arteria medie (MAP):

Adsr. = (BPsist. - BPdiast.)/3 + BPdiast.

Evaluarea rezultatelor

Comparați datele calculate obținute în experiment cu datele prezentate în tabel.

3. Concluzi că prin răspunsul specific la întrebările:

Ce pericol prezintă hipertensiunea arterială constantă pentru oameni?

Ce vase din corpul nostru au cea mai scăzută presiune și de ce?

Exercita:

Pentru prima dată, o inimă umană a fost reînviată la 20 de ore după moartea unui pacient în 1902 de către omul de știință rus Alexei Alexandrovich Kulyabko (1866-1930). Omul de știință a trimis o soluție nutritivă îmbogățită cu oxigen și care conține adrenalină în inimă prin aortă.

Soluția ar fi putut pătrunde în ventriculul stâng?
2) Unde ar putea pătrunde dacă se știe că intrarea în artera coronară este situată în peretele aortei și este acoperită de valvele semilunare în timpul ejecției sângelui?
3) De ce, pe lângă nutrienți și oxigen, a fost inclusă și adrenalina în soluție?
4) Ce caracteristică a mușchiului cardiac a făcut posibilă revigorarea inimii în afara corpului?

Lucrare de laborator nr 17
Subiect:Acordarea primului ajutor pentru sângerare.

Ţintă:învață să recunoști tipurile de sângerare și să acorde primul ajutor în caz de leziuni vasculare.

Echipament: bandaj, garou, șervețele.

Progresul lucrării:

1. Victima sângerează abundent de la o rană de pe antebrațul drept, sângele vine în jetoane,

culoarea sângelui este stacojiu. Acordați primul ajutor și explicați ce este sângerarea.

2. Victima are o leziune craniană: fruntea este tăiată, există sângerări abundente, osul nu este deteriorat. Acordați primul ajutor. Explica.

3. Victima are o abraziune la genunchi, sângerarea este ușoară, iar rana este murdară. Acordați primul ajutor. Explica.

4. Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 18
Subiect:Metode de măsurare a frecvenței și profunzimii mișcărilor respiratorii.

Ţintă: stabiliți efectul reținerii respirației asupra frecvenței respirației.

Echipament: cronometru (ceas cu mâna secundelor).

Progresul lucrării:

1. Stabiliți timpul în care vă țineți respirația în timp ce inspirați în timp ce stați. Subiectul respiră calm timp de 3-4 minute în poziție șezând, apoi, la comandă, după o expirație normală, respiră adânc și își ține respirația cât de mult poate, în timp ce își ciupește nasul. Experimentatorul, folosind un cronometru, determină timpul din momentul în care respirația este ținută până la momentul reluării. Rezultatul este înregistrat.
2. Faceți 20 de genuflexiuni în 30 de secunde și stabiliți din nou timpul în care vă țineți respirația în timp ce inhalați.
3. Odihnește-te exact 1 minut și repetă pasul 1.

Evaluarea rezultatelor

5. Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 19
Tema: Studiul acțiunii enzimelor salivare asupra amidonului.

Ţintă: asigurați-vă că saliva dumneavoastră conține enzime care pot descompune amidonul.

Echipamente: o bucată de bandaj uscat amidonat de mărimea unei palme, o vasă Petri sau o farfurie cu o soluție slabă de iod, tampoane de bumbac.

Progresul lucrării:

1. Umeziți un tampon de vată cu salivă și scrieți o scrisoare în mijlocul unei bucăți de pansament amidonat.
2. Țineți tifonul între palme timp de 2-3 minute, apoi scufundați-l în soluția de iod.
3. Observați cum este colorată o bucată de tifon.

4. Trageți o concluzie despre ce s-a întâmplat și de ce.

Lucrare de laborator nr 20.

Subiect: Pregătirea dietei unui adolescent.

Ţintă:învață cum să creezi o dietă zilnică pentru adolescenți.

Echipament: tabele cu compoziția chimică a produselor alimentare și conținutul caloric, nevoile zilnice de energie ale copiilor și adolescenților de diferite vârste, normele zilnice de proteine, grăsimi și carbohidrați în alimentația copiilor și adolescenților.

Progresul lucrării:

La compilarea dietei unei persoane, trebuie respectate următoarele reguli:

– conținutul de calorii al dietei ar trebui să corespundă consumului zilnic de energie;
– este necesar să se țină cont de cantitatea optimă de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru persoanele angajate în aceste tipuri de muncă (și pentru copii - vârstă);
– cea mai bună dietă presupune patru mese pe zi (primul mic dejun trebuie să fie 10–15%, al doilea mic dejun – 15–35%, prânzul – 40–50% și cina 15–20% din conținutul total de calorii);
– Alimentele bogate în proteine ​​(carne, pește, ouă) sunt folosite mai rațional pentru micul dejun și prânz. Pentru cină ar trebui să lăsați mâncăruri lactate-legume;
– aproximativ 30% din alimentatie ar trebui sa fie proteine ​​si grasimi de origine animala.

Cu o dietă mixtă, o persoană absoarbe în medie aproximativ 90% din alimente.

1. Faceți o dietă zilnică pentru un adolescent de 15-16 ani

2. Introduceți rezultatul calculelor în tabel.

3. Trageți concluzii:— despre conținutul caloric al dietei, despre optimitatea dietei, despre îndeplinirea normelor zilnice în consumul de nutrienți.

Compoziția dietei zilnice

Dieta

Numele felului de mâncare	Produse necesare pentru prepararea acestuia	Greutate, g				Conținut caloric, kcal.
			veverițe,	Grasimi	Carbohidrați
Primul mic dejun
al 2-lea mic dejun
Cină
Cină

Concluzii generale:

Conținutul caloric al dietei ar trebui să corespundă consumului zilnic de energie.

Atunci când alegeți dieta optimă, este important să luați în considerare nu numai conținutul de calorii, ci și componentele chimice ale alimentelor.

Este necesar să se țină seama de raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați din dietă, caracteristicile acestora în produsele alimentare de diferite origini.

Calculul costurilor energetice și determinarea aportului caloric.

Calculele pot fi efectuate după efectuarea oricărei activități fizice. Formula vă permite să determinați consumul de energie al unei persoane în 1 minut, pe baza ritmului cardiac (HR). Formula pentru calcularea consumului de energie al unei persoane pe minut în timpul oricărei activități fizice

Q =2,09(0,2 x HR–11,3)kJ/min

Exemplu . Să presupunem că ai schiat 30 de minute și ritmul cardiac a ajuns la 120 de bătăi pe minut. Să calculăm consumul de energie pentru 1 minut:

Q = 2,09 (0,2 x 120 - 11,3) = 2,09 (24 - 11,3) = 26,5 kJ/min.

Răspuns : 795 kJ consumat în 30 de minute.

Calculați consumul de energie al unei persoane care a înotat într-o piscină timp de 15 minute, după care ritmul cardiac a ajuns la 130 de bătăi pe minut.

Pe baza rezultatului obținut, trageți o concluzie despre dependența cantității de energie cheltuită de ritmul cardiac.

Compoziția produselor alimentare și conținutul lor caloric

Numele produsului

Veverițe	Grasimi	Carbohidrați	Conținut caloric la 100 g. produs, kcal.
în procente
Hrişcă	12,5		67,4	351,5
Griş	11,2		73,3	354,6
Orez			75,8	352,0
Paste	11,0		74,2	358,4
Fasole	23,2		53,8	355,7
Pâine de secară			42,9	222,6
Pâine de grâu			47,0	234,6
Cartof			20,0	90,2
Morcov				41,0
Sfeclă			10,4	48,6
Varză proaspătă				29,1
Varză murată				12,6
Ceapa verde				23,3
Pepeni verzi				39,37
Pepeni			11,3	49,8
Castraveți proaspeți				13,8
Castraveți murați				6,92
rosii				19,5
Portocale				41,05
Strugurii			16,2	69,4
Lămâi			10,3	44,6
Mandarine			10,0	44,6
Merele			11,2	47,9
Zahăr rafinat			99,9	41,7
Ciocolată		37,2	53,2	59,7
Cacao	23,6	20,2	40,2	450,3
Ulei de floarea soarelui		99,8		930,3
Unt		83,5		782,3
Chefir				64,4
Smântână		30,0		302,1
Masa de cheag	12,5	16,0	15,0	262,05
Branza de vaci grasa	15,0	18,0		233,4
Înghețată		10,0	17,0	179,4
Brânză	22,5	25,0		339,8
Carne de vită	20,0	10,7		181,8
Carne de miel	19,0			132,9
Carne, carne slabă de porc	23,5	10,0		189,7
Gâscă	16,5	29,0		338,1
Pui	20,0			128,6
Cârnați amatori	13,7	27,9		316,2
Cârnați	12,4	19,4		233,4
ouă	12,5	12,0		165,1
Salo		91,0		856,3
platica	16,8			139,8
Zander	19,0			85,4
Cod	17,6			75,8
Icre roșii	31,6	13,8		258,4
Hering	19,7	24,5	12,4	308,8
Caviar de vinete		13,0		158,9

Norme zilnice de proteine, grăsimi și carbohidrați în alimente pentru copii și adolescenți

Vârsta, ani

Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g
	50-60	60-70	150-200
	65-70	75-80	250-300
8-11	75-95	80-95	350-400
12-14	90-110	90-110	400-500
15-16	100-120	90-110	450-500

Necesarul zilnic de energie al copiilor și adolescenților de diferite vârste (kcal)

Vârsta, ani

Total bazat pe greutatea corporală medie
	1603 – 1804
	1804 – 2305
8-11	2355 – 2906
12-14	2806 –3307
15-16	3207 — 3508

Lucrare de laborator nr 21
Subiect:Structura externă și internă a rinichiului

Ţintă: studiază caracteristicile structurii externe și interne a rinichiului uman.

Echipament: manual, tabel „Structura organelor excretoare, microlamă, microscop.

Progresul lucrării:

Examinați un specimen microscopic de rinichi la microscop.

Folosind materialul manual, completați tabelele:

Sistemul excretor.

Organe

Structura	Funcții
Uretere
vezica urinara
Uretra

Etapele formării urinei

Unde se întâmplă?	Componente
Filtrare
Reabsorbție
Secreţie

Trageți o concluzie.

Lucrare de laborator nr 22
Subiect:Studiul dorsului și al suprafeței palmare a mâinii.

Ţintă: comparați structura dorsului și a părții palmare a mâinii.

Echipament: desene.

Progresul lucrării:

Examinați spatele și palma mâinii.

Comparați pielea de pe partea dorsală și cea palmară.

Luați în considerare locația pliurilor și modelelor pielii.

Trageți o concluzie despre trăsăturile spatelui și a părții palmare a mâinii.