Supa de lapte cu scoici. Supa de lapte cu paste

Nutriție rațională- baza sănătății și longevității. Calitatea vieții depinde direct de selecția corectă a produselor. Nu există o singură rețetă. În acest caz, totul este individual. Principalul lucru este un singur lucru: alimentele trebuie să fie variate și consumate cu moderație, ținând cont de caracteristicile și nevoile individuale ale organismului.

Câteva despre beneficiile laptelui

De exemplu, cunoscuta supă de lapte cu paste este bine absorbită de organism, săracă în calorii și este indicată pentru diferite boli. Conținutul ridicat de proteine, vitamine și minerale ajută la întărirea țesutului musculo-scheletic, normalizează funcționarea inimii, rinichilor și tractului gastrointestinal, crește elasticitatea vaselor de sânge, elimină excesul de lichid din organism, reduce greutatea și îmbunătățește procesele metabolice.

În plus, acest fel de mâncare este grozav pentru micul dejun, saturând corpul cu energie pentru întreaga zi.

Noțiuni de bază pentru gătit

Lactatele cu paste și cereale sunt după cum urmează. Pentru prepararea acestui fel de mâncare, laptele integral se amestecă cu lapte condensat, se adaugă apă și lapte praf. Diferite cereale și paste pot fi folosite ca sos.

Ar trebui să fiți atenți la faptul că cerealele și pastele nu fierb bine în lapte. Prin urmare, acestea sunt gătite în două etape: mai întâi până când sunt fierte pe jumătate în apă, apoi trimise la fierbere lapte. Singurele excepții sunt cerealele zdrobite fin și grisul - pot fi fierte imediat în lapte.

Se recomanda prepararea supei de lapte in portii mici. În timpul depozitării pe termen lung, gustul și mirosul se deteriorează, iar umplutura își pierde forma. Conform tehnologiei, la sfârșitul gătitului se adaugă sare și zahăr, iar untul se pune pe o farfurie imediat înainte de servire.

Când folosiți tăiței din pânză de păianjen, trebuie să vă amintiți că fierbe rapid și crește în volum. Prin urmare, nu este nevoie să adăugați mai mult decât este indicat în rețetă, conform tehnologiei, o astfel de supă ar trebui să devină lichidă. La dressing, se adauga in portii mici in laptele clocotit, amestecand continuu pentru a evita formarea de cocoloase.

Gătirea supei de lapte cu paste

Pentru acest fel de mâncare vom avea nevoie de:

Paste - 150 g (puteți folosi vermicelli din pânză de păianjen, dar va fi nevoie de aproximativ 400 g);

lapte - 500 ml;

Puțină apă;

sare, zahăr;

Unt - 40 g.

Pastele trebuie fierte în apă clocotită cu sare până când sunt fierte pe jumătate: pastele - 8-10 minute, tăiței - 4-7 minute, vermicelli - nu mai mult de cinci minute.

Se pune pe sita, apoi se adauga in laptele clocotit, se reduce putin focul si se aduce la gata. Laptele integral trebuie diluat ușor cu apă. La sfârșitul gătitului, adăugați zahăr după gust. Mulți oameni nu fac acest lucru, preferând un fel de mâncare savuros. Puteți adăuga dulciuri fiecăruia individual în timpul prânzului.

Pregătirea supei de lapte cu paste precum „urechi”, „stele”, „alfabet” nu necesită fierberea lor în prealabil în apă. Dressingul se adaugă imediat în laptele clocotit și se fierbe până când este complet fiert, adăugând sare și zahăr la sfârșitul gătitului. Când serviți, puteți adăuga unt. Timpul de gătire durează aproximativ 5 minute.

Meniu pentru copii

Părinții se plâng adesea că copilul lor are un apetit slab și poate fi extrem de dificil să-l hrănești. Dar preparatele lactate sunt necesare pentru un organism în creștere, ele trebuie incluse în meniul zilnic. În acest caz, imaginația va ajuta. Pentru a preveni mâncărurile obișnuite să provoace plictiseală copiilor, le puteți decora puțin. De exemplu, puteți folosi paste cu forme speciale pentru copii: litere, animale, mașini, flori etc.

Adăugați stafide, nuci, marmeladă, fructe de pădure, fructe la felul de mâncare finit. Puteți decupa figuri decorative din acesta din urmă și decora cu ele o farfurie cu supă. În loc de zahăr, poți folosi dulceață sau miere.

Valoarea nutritivă a supei de lapte cu paste este de 110-170 de kilocalorii. Această cantitate variază în funcție de conținutul de grăsime al laptelui și de tipul de paste. Laptele integral, untul și pastele din grâu moale pot adăuga cu ușurință câteva kilograme în plus. Pentru a face supa de lapte mai puțin calorică, trebuie să alegeți și să înlocuiți zahărul miere naturala si fructe uscate. Această metodă va face felul de mâncare mai dietetic, dar nu mai puțin gustos și sănătos.

Care este mai bine?

Utilitatea supelor a fost dovedită de mult. Spre deosebire de alimentele solide, acestea umplu cu ușurință stomacul și reduc rapid senzația de foame. Pentru cei care vor să slăbească, aceasta este doar o mană cerească. Rămâne doar să selectezi ingrediente cu conținut scăzut de calorii și să alegi rețeta potrivită.

Și încă ceva: supa de lapte poate fi fie rece, fie fierbinte - acest lucru nu afectează gustul și sănătatea felului de mâncare.

Alexandru Gușchin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Produsele lactate și laptele sunt benefice pentru un organism în creștere, așa că grădinițele, taberele, sanatoriile și școlile pregătesc adesea terci și supe folosindu-le. Un preparat nutritiv excelent este supa de lapte, rețeta poate include următoarele ingrediente: vermicelli, tăiței, legume etc. Copiii îl pot găti cu paste sau cartofi, iar pentru adulți este potrivită o supă hrănitoare cu ouă, pește, cartofi și alte legume.

Cum se face supa de lapte

De regulă, puteți pregăti o supă delicioasă cu lapte, petrecând puțin timp și ingrediente. Pentru aceasta se folosește o cratiță, dar o puteți găti și într-un aragaz lent. Ingredientul principal este laptele, alte componente pot varia. Când gătiți într-un aragaz lent, puneți toate ingredientele într-un bol deodată. Cu metoda mai standard (într-o cratiță), ingredientele sunt adăugate într-o anumită ordine. Există multe opțiuni de supă:

• cu vermicelli;
• cu paste;
• cu cartofi;
• cu pește;
• cu legume;
• cu cereale.

Rețete de supă de lapte

Mulți oameni sunt obișnuiți cu supa cu tăiței și cred în mod eronat că aceasta este singura opțiune posibilă pentru un astfel de fel de mâncare. Cu toate acestea, gurmanzii pot aprecia meritele unui fel de mâncare din pește sau pot savura supa de legume gătită în lapte. Astfel de rețete adaugă varietate oricărui meniu. Copiii vor fi mulțumiți cu supa dulce de tăiței cu lapte sau supa ușoară de cartofi.

Cu vermicelli

• Numar de portii: 2.
• Scop: micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: scăzută.

Rețeta de supă de lapte cu tăiței este un clasic al „genului”! Mulți oameni au mâncat acest fel de mâncare în copilărie și chiar înainte astăzi trebuie pregătit în instituţiile pentru copii. Între timp, nici măcar adulții nu vor refuza un mic dejun hrănitor și dulce. Pentru a adăuga coaja în vas, serviți pâinea cu gem sau conserve. Pregătirea supei de lapte necesită puține ingrediente, felul de mâncare este ușor de preparat și poți hrăni întreaga familie cu 1 litru de lapte.

Ingrediente:

• lapte – 500 ml;
• vermicelli – 50 g;
• scurgere unt - 10 g;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• sare – 1 praf (denumită în continuare sare).

Metoda de gatire:

1. Se fierbe laptele, se adauga sare si zahar.
2. Adăugați treptat vermicelli.
3. Gatiti 5-10 minute, amestecand.
4. Se toarnă pe farfurii, se adaugă ulei, se amestecă.

Cu coarne

• Timp de preparare: 30 minute.
• Numar de portii: 3.
• Scop: micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: scăzută.

Supa de conuri este una dintre variantele pentru prepararea unui fel de paste. Puteți folosi lapte praf și puțină smântână. În loc de conuri, puteți pune spirale, bucle, stele sau orice alte tipuri de paste. Un punct important: coarnele trebuie fierte în apă în prealabil și abia apoi puse în lapte. Rețeta de supă de lapte cu paste este ușoară, preparatul se prepară rapid, conține multe proteine, calciu și diverși nutrienți.

Ingrediente:

• lapte – 700 ml;
• coarne – 200 g;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• sare - 1 linguriță;
• apă - pentru gătit paste;
• scurgere unt - 20 g.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți coarnele timp de 10 minute, adăugând sare în apă.
2. Puneți coarnele într-o strecurătoare, clătiți cu apă fierbinte și puneți înapoi în tigaie.
3. Se încălzește laptele până este fierbinte și se toarnă în coarne.
4. Adăugați sare, o lingură de zahăr, amestecați.
5. Când fierbe, oprește-l.
6. Se toarnă pe farfurii, se condimentează cu ulei.

Cu vermicelli și cartofi

• Timp de gătire: 40 de minute.
• Numar de portii: 4.
• Conținutul caloric al preparatului: 1500 kcal.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Puteți găti supă de tăiței cu lapte și, pentru a o face mai hrănitoare și mai satisfăcătoare, trebuie să adăugați cartofi. Un astfel de preparat nu va mai fi dulce și tradițional, ci își va lua locul mai aproape de primele feluri. Se serveste si la micul dejun sau cina. În loc de vermicelli, se folosesc adesea tăiței de casă. Ca adaos, puteți adăuga pâine sau o pâine savuroasă. Iubitorii de picante pot încerca să-l combine cu usturoi sau ceapă, se va dovedi delicios.

Ingrediente:

• lapte – 1 l;
• apă – ½ l;
• vermicelli – 150 g;
• cartofi – 2 buc.;
• sare – 1 linguriță

Metoda de gatire:

1. Tăiați cartofii cubulețe și puneți în apă clocotită.
2. Când cartofii sunt fierți, adăugați lapte cald, apoi fierbeți până dă în clocot.
3. Adăugați vermicelli, sare.
4. Gatiti 5-10 minute, caldura trebuie sa fie la minim.

Taitei cu lapte pentru copii

• Timp de gătire: 20 de minute.
• Numar de portii: 1.
• Conținutul caloric al preparatului: 700 kcal.
• Scop: micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: scăzută.

Corpurile copiilor sunt capricioase, așa că au nevoie de alimente bine digerate. Împreună cu terci, puteți găti supă de lactoză pentru copii: vasul va umple corpul cu proteine ​​și calciu. Vermicelli cu lapte pentru copii îi vor oferi copilului energie pentru o lungă perioadă de timp și nu îi va fi foame curând. Cu toate acestea, pentru copiii mici este mai bine să diluați laptele cu apă din cauza procentului ridicat de conținut de grăsimi, pentru a nu supraîncărca intestinele.

Ingrediente:

• lapte – 100 ml;
• vermicelli subțiri – 10 g;
• scurgere ulei - 3 g;
• zahăr - 5 g.

Metoda de gatire:

1. Se fierbe laptele.
2. Adăugați încet vermicelli.
3. Gatiti 10 minute, pana cand sunt complet fierte, asezonati cu o lingura de unt, adaugati zaharul.

Supa de lapte cu cartofi si oua

• Numar de portii: 6.
• Conținutul caloric al preparatului: 1200 kcal.
• Scop: micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: scăzută.

Opțiunea alimentară propusă poate fi potrivită pentru fetele care nu doresc să se îngrașească sau care slăbesc. Cum să gătești este descris mai jos, poți vedea și fotografia preparat gata preparat. Prin înlocuirea pastelor cu cartofi, puteți reduce semnificativ numărul de calorii, iar datorită amidonului, felul de mâncare va fi satisfăcător. Între timp, organismul se va aproviziona cu energia necesară din lapte, albușuri și gălbenușuri. Pentru a face supa mai groasă, adăugați gris sau o lingură de făină. Serviți cu pâine și brânzeturi. Puteți începe să faceți găluște.

Ingrediente:

• lapte – 1,5 l;
• cartofi – 3 buc.;
• ou – 2 buc.;
• sare – 1 linguriță

Metoda de gatire:

1. Tăiați cartofii.
2. Se fierb ouăle și se toacă mărunt.
3. Se toarnă cartofii și ouăle în laptele fiert.
4. Gatiti 40 de minute.
5. Se macină în piure.

Orez

• Timp de preparare: 25-30 minute.
• Numar de portii: 4.
• Conținutul caloric al preparatului: 1400 kcal.
• Scop: micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: scăzută.

Când plănuiți să gătiți supa de orez, este mai bine să diluați laptele întreg cu apă, astfel încât vasul să nu devină prea greu și gras. Orezul nu trebuie să plutească, consistența supei seamănă mai mult cu terciul: boabele se potrivesc strâns între ele, parcă lipite. În mod similar, puteți pregăti un fel de mâncare cu orz. O lingură de unt, sirop, lapte condensat sau dulceață va contribui la adăugarea de aromă și originalitate. ÎN ora de vara Puteți tăia caise, căpșuni și alte fructe și fructe de pădure în bucăți mici. Se va dovedi delicios și frumos, așa cum puteți vedea în fotografie.

Ingrediente:

• lapte – 0,5 l;
• apă – 0,5 l;
• orez - 100 g;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• sare - 1 linguriță;
• scurgere unt - 50 g.

Metoda de gatire:

1. Clătiți câteva linguri de orez de 4-6 ori.
2. Se toarnă apă, se sare, se adaugă orez.
3. Gatiti orezul pana se evapora apa.
4. Se toarnă lapte.
5. Gatiti in continuare la fierbere mic timp de 10-20 de minute.
6. Adăugați zahăr, unt.

Cu mei

• Timp de gătire: 20 de minute.
• Numar de portii: 5.
• Conținutul caloric al preparatului: 1460 kcal.
• Scop: micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: scăzută.

Pregătirea supei de mei durează puțin. Diversifică perfect meniul tuturor membrilor familiei. Copiii vor fi fericiți să aibă acest fel de mâncare la micul dejun. Și adulții vor putea să rămână plini mult timp. În loc de mei, puteți folosi hrișcă. La preparare, este important să nu uitați de supa pregătită: trebuie să urmăriți când apa fierbe și să turnați laptele la timp. Supa se condimentează cu ulei și se adaugă zahăr.

Ingrediente:

• lapte – 700 ml;
• mei – 70 g;
• apă – 350 ml;
• zahăr - 10 g;
• sare – 1 linguriță

Metoda de gatire:

1. Se fierbe si se sare apa.
2. Aruncă cerealele.
3. Se toarnă laptele fierbinte și se lasă să fiarbă.
4. Adăugați zahăr.
5. Umpleți farfuriile, adăugați ulei.

Cu peste

• Timp de preparare: 30-40 minute.
• Numar de portii: 2.
• Conținutul caloric al preparatului: 1400 kcal.
• Scop: micul dejun sau cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: scăzută.

Surprinzătoare și la prima vedere nerealistă printre supele de pește este supa de lapte. Cu toate acestea, în ciuda ingredientelor non-standard, felul de mâncare are un gust delicat și o aromă plăcută. Orice gospodină își va surprinde familia preparând o astfel de supă. Va iesi delicios, chiar si copiii il vor manca cu placere. Iar bucatele de peste si ierburi tocate ca decor vor da supei un aspect exotic, original, care se vede in fotografie.

Ingrediente:

• lapte – 1 l;
• cartofi – 3-4 buc.;
• pește roșu – 200-300 g;
• foi de dafin – 2 buc.;
• sare - 1 linguriță;
• piper – 1 buc;
• patrunjel - ½ buchet.

Metoda de gatire:

1. Turnați laptele într-o cratiță.
2. Cand da in clocot adauga pestele si asezoneaza cu sare.
3. Tăiați cartofii fâșii.
4. Adăugați cartofi.
5. Acoperiți cu un capac și gătiți aproximativ 20 de minute la foc mic.
6. Se toarnă în farfurii, se taie peștele și ierburile, se așează deasupra.

Cu legume

• Timp de preparare: 40-50 minute.
• Numar de portii: 2.
• Conținutul caloric al preparatului: 1200 kcal.
• Scop: în primul rând.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: medie.

În timp ce mulți oameni gătesc supă de vermicelli, puțini oameni sunt familiarizați cu bulionul de lapte vegetal. Între timp, se dovedește foarte gustos. Puteți combina, schimba, adăuga legumele preferate, așa cum fac multe când gătesc în bulion de legume sau de carne. Un fel de mâncare care folosește conopidă și dovleac va fi foarte sănătos și original. Gustul specific al verzei va străluci într-un mod deosebit, amestecat cu aroma de dovleac. Modul de preparare este descris mai jos.

Ingrediente:

• apă – 350 ml;
• lapte – 200 ml;
• cartofi – 3 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• conopidă– 100 g;
• ceapa verde - 1 pană;
• morcovi – 1 buc.;
• dovleac - 100 g;
• sare - 2 lingurițe;
• scurgere unt - 20 g.

Supa de lapte cu paste preparate dupa aceasta reteta - fel de mâncare delicioasă, care este foarte ușor și rapid de gătit. Și această supă este și un gust de copilărie, amintiri plăcute și mirosul mâinilor bunicii. Puteți lua orice tip de paste: pene, roți, scoici și chiar spaghete. Pentru copiii mei, încerc mereu să aleg paste cu forme interesante pentru a face procesul de mâncare mai distractiv.

Ingrediente

Pentru a pregăti supa de lapte cu paste veți avea nevoie de:

lapte - 0,5 litri;

apă - 1 litru;

paste - 70 g;

zahăr - 2 linguri. l.;

sare - un praf;

unt - 30 g.

Etape de gătit

Să pregătim toate ingredientele Turnăm pastele în apă clocotită și fierbem până se înmoaie, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, dar nu le fierbem prea mult. Pastele fierte trebuie să fie al dente („până la dinte”). Cantitatea de paste poate fi crescută sau scăzută, este o chestiune de gust. Dacă vă place o supă de lapte mai groasă, fierbeți Mai mult paste

În timp ce pastele se gătesc, laptele ar trebui să fiarbă în același timp. Adăugați zahăr și sare la laptele care fierbe.

Pastele fierte se strecoară printr-o sită și se pun în lapte clocotit. Se aduce la fierbere si se ia supa de lapte de pe foc.
Se toarnă supa de lapte cu paste în boluri, se adaugă untul, împărțit în bucăți și se servește cald.

Amintește-ți de copilărie: unul dintre felurile tale preferate de mic dejun a fost supa de lapte cu paste. Și astăzi acest fel de mâncare dulce nu și-a pierdut popularitatea. Multe mame îl pregătesc pentru micul dejun pentru copiii lor. Cu alegerea corectă a produselor, supa de lapte poate fi inclusă în dietă.

Reteta clasica

Gospodine cu experiență ochii inchisi pot face aceasta supa. Dar bucătarii începători sunt interesați de cum să gătească supa de lapte cu paste. Nu este nimic complicat în asta. Principalul lucru este să alegeți lapte de înaltă calitate și pastele preferate. Orice pastă sau chiar spaghete vor fi potrivite. În doar câteva minute vei pregăti un mic dejun proaspăt, hrănitor și delicios.

Nota! Laptele este o sursă de proteine, iar pastele sunt o sursă de carbohidrați complecși. Atunci când sunt combinate, aceste produse pot promova pierderea în greutate.

Compus:

• 1 lingura. lapte integral;
• ½ linguriță. sare de masă;
• 3 linguri. apă fierbinte fierbinte;
• 1 lingura. vermicelli din pânză de păianjen.

Nota! In doar 15-20 de minute vei pregati supa de lapte cu paste. Rețeta pentru copii nu este practic diferită. Singurul lucru este că puteți bate supa finită cu un blender de imersie.

Preparare:

Pentru cei mici

Ai vazut deja ca este destul de simplu sa prepari supa de lapte cu paste. Reteta la care ne vom uita acum este ideala pentru cei mici. Consumând această supă, copilul tău va crește sănătos și fericit.

Compus:

• 0,5 litri lapte de vacă;
• 160 g vermicelli;
• 1 lingura. l. unt moale;
• un praf de sare de masa cu granulatie fina.

Preparare:

Nota! Nu merge departe, ai grijă la lapte. În timp ce fierbe, poate să scape sau să ardă, așa că amestecați periodic laptele cu o lingură de lemn.

Nota! Supa de lapte poate fi servita cu bucatele de fructe, biscuiti, dulceata preferata sau caramel. Ia un mic dejun copios și desert delicios simultan.

Supa de taitei cu gust delicat de lapte

Ne-am dat deja seama cum să pregătim supa de lapte cu paste. Acestea au fost moduri simple. Dacă doriți să adăugați varietate meniului dvs. de acasă, încercați să faceți supă cu tăiței. Un mic dejun ideal, consistent și hrănitor pentru întreaga familie.

Compus:

• 0,5 litri lapte de vacă;
• 500 ml apă filtrată;
• 100 g de orice tăiței;
• ¼ linguriță. sare de masă cu granulație fină;
• 1 lingura. l. zahăr granulat;
• 50 g unt moale.

Preparare:

1. Acesta este un mod ușor neobișnuit de a pregăti supa de lapte. Într-o cratiță cu pereți groși, amestecați laptele de vacă și apa filtrată. Este indicat ca lichidul să fie la temperatura camerei.
2. Se pune amestecul de lapte pe foc și se aduce la fierbere.
3. Adăugați sare și zahăr granulat după gust.
4. Turnați tăițeii în lichidul care fierbe bine.
5. Gătiți tăițeii la foc moderat timp de 7-10 minute, amestecați supa din când în când.
6. Scoateți supa de pe aragaz, acoperiți vasul cu un capac și lăsați încă 15-20 de minute.
7. Adăugați o bucată de unt în fiecare bol de supă.

Nota! Brânza va adăuga un gust neobișnuit supei de lapte. dur. Se poate rasa si se adauga in supa fierbinte.

Gătirea rapidă într-un aragaz lent

Pe o remediere rapidă sau, de exemplu, seara, puteți pregăti supă de lapte cu paste într-un aragaz lent. Luați orice pastă și lapte integral. Este mai bine să alegeți produse lactate pasteurizate, dar unele gospodine folosesc lapte de casă.

Compus:

• 1 litru de lapte de vacă;
• 0,2 kg taitei sau paste;
• sare și zahăr granulat după gust;
• o bucată de unt moale;
• orice fructe de pădure sau fructe - după gust.

Preparare:

Nota! Căpșunile, murele și coacăzele negre sunt ideale pentru prepararea supei de lapte. Dacă ați luat fructe de pădure, atunci cantitatea de zahăr granulat trebuie mărită după gust.

1. Probabil că nu există nimic mai simplu decât a face supă de lapte într-un aragaz lentă. Turnați lapte de vacă la temperatura camerei într-un recipient cu mai multe gătite.
2. Adăugați sare de masă fină și zahăr granulat după gust.
3. Se amestecă bine.
4. Adăugați vermicelli și adăugați fructe de pădure după gust.
5. Închideți capacul unității de bucătărie și selectați modul de program „Trici de lapte”.
6. Gatiti exact 30 de minute.

Sfat! Când amestecați supa de lapte, încercați să alegeți o direcție pentru a menține integritatea pastelor.

Acesta este cel mai delicios fel de mâncare din copilăria noastră. La început am fost hrăniți cu această supă grădiniţă, iar acum îl pregătim pentru copiii noștri.

Pastele se potrivesc bine cu produse precum laptele și untul. Din aceste produse puteți găti foarte rapid și ușor supă de lapte cu paste - un preparat fierbinte complet pentru adulți și copii.

Merită spus că lactatele sunt utile persoanelor de orice vârstă. Nu irită tractul gastro-intestinal și este ușor de digerat.

Dacă nu adăugați zahăr și unt sau adăugați o cantitate minimă din aceste produse, atunci pastele și supa de lapte vor conține un minim de calorii, ceea ce este important pentru cei care urmează o dietă săracă în calorii.

Iar dacă vrei să-i răsfeți pe cei dragi cu un preparat cu lactate neobișnuit de gustos, atunci îl poți asezona cu pudră de cacao, fulgi de ciocolată, fructe de pădure sau.

Puteti prepara supa de lapte cu diferite ingrediente, adaugand mei spalat in apa fierbinte (apa fierbinte va scapa de amarul caracteristic), orez, hrisca, taitei mici sau spaghete. Puteți asezona supa de lapte finită cu fructe uscate sau fructe proaspeteși fructe de pădure. Iar dacă pregătiți supă fără zahăr, atunci nu este păcat să o stropiți cu brânză rasă și ierburi chiar în farfurie.

Ingrediente pentru supa de lapte:

• paste (orice fel) - 200 g
• lapte (orice conținut de grăsime) - 700-800 ml
• unt - 50 g
• zahăr - după gust
• sare - după gust

Cum să gătești supa de lapte - instrucțiuni pas cu pas

Fierbe apa intr-o cratita separata si adauga sare. Pune pastele în apă clocotită și gătește până când sunt fierte pe jumătate. Apoi aruncați pastele și clătiți cu apă rece. Astfel vom scăpa de excesul de amidon conținut în paste, iar supa de lapte nu va fi un terci vâscos, ci va avea o consistență plăcută.

Se toarnă laptele într-o altă cratiță și se aduce la fierbere. Adăugați sare și zahăr după gust.

De îndată ce laptele începe să fiarbă, reduceți imediat focul la mic, astfel încât să nu curgă pe aragaz.

Puneți macaroanele pregătite în prealabil în laptele clocotit și fierbeți până când sunt complet fierte.

Cand supa de lapte a fiert bine - 2-3 minute la foc mic (dar nu prea fierbe pastele!), adauga untul.