Cartofi copti la cuptor cu inimioare de pui. Inimioare de pui cu cartofi - reteta

Din produse secundare, care includ ficatul și inimile, puteți pregăti mâncăruri delicioase. Iar cei care susțin că sunt lipsiți de gust pur și simplu le-au pregătit incorect. Mai jos veți găsi rețete pentru prepararea inimioarelor de pui cu cartofi.

Inimioare cu cartofi într-un aragaz lent

Ingrediente:

• cartofi - 0,5 kg;
• inimioare de pui – 400 g;
• morcovi - 150 g;
• ceapa - 100 g;
• unt - 30 g;
• sare, condimente - după gust;
• apă – 2 pahare multiple.

Pregătirea

Curățăm și spălăm inimile. Curățați cartofii, morcovii și ceapa și spălați-i cu apă rece. Tăiați cartofii în cuburi de mărime medie. Tăiați morcovii și ceapa. Pune cartofii pe fundul aragazului, apoi inimioare, morcovi și apoi ceapa, condimente și unt. Se sare și se umple cu apă. Dacă doriți, puteți folosi și smântână sau lapte în loc de apă - gustul va deveni doar mai delicat. Selectați programul „Stingere” pe afișaj și timp - 1 oră. La sfârșitul acestui program, porniți modul „Coacere” și timpul este de 20 de minute. Amestecați inimioare de pui cu cartofi și serviți fierbinți.

Inimioare de pui înăbușite cu cartofi

Ingrediente:

• cartofi de mărime medie – 7 buc.;
• inimioare de pui - 500 g;
• – 30 g;
• ceapa mare – 1 buc.;
• morcovi mari – 1 buc.;
• sare, piper negru măcinat - după gust;
• brânză tare– 100 g;
• usturoi – 3-4 căței;
• ulei vegetal;
• verde.

Pregătirea

Mai întâi, pregătiți legumele: tăiați ceapa în jumătate de rondele, iar morcovii tăiați fâșii. Tăiați usturoiul. Tăiați cartofii cubulețe. Spălăm inimile de pui sub apă rece, scoatem vasele și grăsimea în exces. Pune-le într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Când lichidul eliberat de inimi s-a evaporat, sărați-le și adăugați morcovii și ceapa. Continuați să prăjiți inimile timp de aproximativ 5 minute, apoi adăugați pasta de tomate si cartofi. Se toarnă apă cât să acopere mâncarea și după fierbere, se adaugă condimente și sare. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc mediu timp de 20 de minute. Dacă doriți ca cartofii să devină mai fierți, atunci creșteți timpul de gătire. La final, stropiți totul cu brânză rasă și ierburi, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă 10 minute, apoi serviți.

Cartofi prajiti cu inimioare

Ingrediente:

• inimioare de pui – 700 g;
• cartofi - 700 g;
• usturoi – 3 catei;
• ceapa– 100 g;
• ulei vegetal – 120 ml;
• apă – 100 ml;
• sare, piper negru măcinat, coriandru măcinat.

Pregătirea

Spălam inimioarele de pui și le punem în apă clocotită, fierbem aproximativ 15 minute ceapa tăiată în jumătate. Curățați cartofii și tăiați-i felii. Prăjiți inimile cu ceapa până se rumenesc. Se adauga apoi sare, se condimenteaza cu condimente, se amesteca si se fierbe 5 minute. Apoi adăugați apă, acoperiți focul și fierbeți aproximativ 20 de minute Acum adăugați cartofii și prăjiți până sunt gata. Inimioare de pui prajite cu cartofi, servite cu salata de legume.

Cartofi cu inimioare într-o oală

Ingrediente:

Pregătirea

Tăiați ceapa și morcovii și prăjiți-i până se înmoaie. Separat, prăjiți șampioanele tocate până iese umezeala din ele. Prăjiți acum inimile cu piper și sare timp de aproximativ 20 de minute. Pe fundul oalelor se aseaza cartofii tocati, se sare si se pune putin unt deasupra, apoi se aseaza ciuperci si inimioare de pui, pe care le presaram cu condimentele preferate. Un amestec de busuioc, oregano și savur se potrivește bine cu ele. Pune-l deasupra legume înăbușite si se toarna crema pana cam la mijlocul oalei. Se presară cu brânză și se fierbe la 220°C timp de 30 de minute.

Cartofii înăbușiți cu inimă de pui vor fi deosebit de gustoși dacă folosiți numai organe proaspete refrigerate. Puneți-le într-o strecurătoare și clătiți bine apă curgătoare. Tăiați în jumătate, îndepărtați cheagurile de sânge și îndepărtați excesul de grăsime și vasele de sânge. Clătiți bine din nou și lăsați apa să se scurgă.

Înainte de a înăbuși inimioarele de pui și cartofii, vom prăji organele. Se toarnă într-o cratiță cu fund gros sau într-o tigaie ulei de floarea soarelui si reincalzeste bine. Adăugați inimioare de pui. Amestecați, prăjiți la foc moderat până devine maro deschis. În timpul procesului de prăjire, se va elibera sucul, care ar trebui să se evapore.

Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele sau cuburi. Rade morcovii răzătoarea grosieră. Adăugați ambele ingrediente la inimile prăjite. Se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 7-10 minute, amestecând din când în când cu o spatulă.

Adăugați în masa prăjită condimente de hrean de casă și adjika verde. În schimb, poți folosi pastă de roșii sau ketchup. Și adjika conține o mulțime de condimente, cum ar fi hamei-suneli, usturoi, ardei iute. Dacă nu aveți adjika, adăugați condimente care se potrivesc gustului dvs. Se amestecă și se încălzește la căldură timp de 2-3 minute.

Curățați cartofii, clătiți sub jet de apă și tăiați în bucăți arbitrare. Adăugați în tigaie cu ingredientele rămase.

Se toarnă imediat aproximativ 500 ml de apă fierbinte, se adaugă sare și piper după gust și se adaugă frunza de dafin. Se amestecă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 20-30 de minute până când toate ingredientele sunt fierte. Amestecați periodic cartofii înăbușiți cu inimioare de pui și testați dacă sunt fierte.

Dacă utilizați un aragaz lent, gătiți conform instrucțiunilor. Dacă gătiți la cuptor, puneți toate ingredientele prăjite într-o formă convenabilă rezistentă la căldură, turnați apă, condimentați cu condimente și puneți la cuptorul încins timp de 30-40 de minute la 180 de grade.

Sunt gata delicioase apetisante inimioare de pui cu cartofi. Se pot consuma imediat după tocănire. Inainte de servire se presara cu ierburi tocate.

Unele gospodine sunt sigure că inimile de pui nu sunt un fel de delicatețe. Însă dacă pregătiți corect organele, va deveni un fel de mâncare surprinzător de apetisant și aromat, căruia membrii familiei cu greu îi vor putea rezista. Dacă trebuie să adăugați varietate în meniul de familie și să adăugați câteva feluri de mâncare hrănitoare, sănătoase și economice, care sunt pregătite extrem de rapid și ușor, atunci ar trebui să gătiți inimioare prăjite. Se dovedește foarte fraged și are un conținut scăzut de calorii, așa că opțiune bună pentru alimentația alimentară.

Cum să alegi?

Inima este un mușchi, așa că organele proaspete vor fi elastice atunci când o atingi. Cel mai bine este să cumpărați inimi răcite, deoarece este imposibil să verificați prospețimea celor congelate. De asemenea, astfel de produse își pierd o parte din gust atunci când sunt congelate. Dacă inimile sunt cu adevărat bune, vor fi visiniu și nu vor avea pete sau placă. Suprafața trebuie să fie netedă și umedă. Poate conține o varietate de filme, care pot fi îndepărtate cu ușurință acasă.

Dacă tot trebuie să cumpărați inimi congelate, este mai bine să le dezghețați în frigider timp de câteva ore. Ar trebui să fie pe raftul de jos. Nu încercați să dezghețați produsul folosind apă caldă sau cuptorul cu microunde.

Se pregătește să gătească

Pentru ca inimile să fie gustoase și fragede, Mai întâi ar trebui să efectuați câteva manipulări și să le pregătiți pentru gătit.

• În primul rând, organele sunt decongelate în mod natural.
• Apoi se taie în două părți și se spală bine cu apă rece.
• Este mai bine să înmuiați inimile timp de o oră dacă rețeta necesită produse întregi. În continuare, ar trebui să fie spălate strângându-le cu degetele pentru a scăpa de bulgări de sânge.
• În cele din urmă, excesul de grăsime și venele sunt îndepărtate din inimi cu ajutorul unui cuțit.

Rețete

Inimioarele de pui la cuptor se prepară foarte repede și ușor. Există multe rețete pentru prepararea acestui fel de mâncare, unele dintre ele sunt neobișnuite și interesante. Dar fiecare versiune a delicatesei poate deveni tratarea ta preferată.

La cuptor cu cartofi

Inimioarele coapte la cuptor cu cartofi sunt un fel de mâncare incredibil de gustos și hrănitor cu care îți poți încânta familia. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:

• 8 bucăți de cartofi;
• 600 de grame de inimioare;
• bec;
• 400 de grame de smântână;
• sare;
• piper;
• ulei vegetal;
• niște brânză.

Inimile trebuie spălate și curățate, tăiate în mai multe bucăți și puse într-o tigaie. Se prăjește timp de 5 minute. Apoi se adaugă apă acolo. Organismele sunt fierte încă 5 minute. Ceapa se curata de coaja, se toaca marunt si se pune intr-o alta tigaie pentru prajit. Ar trebui să devină auriu. Ceapa prăjită se pune lângă inimioare. Tigaia se acopera cu un capac si se ia de pe foc.

Cartofii se curata de coaja si se taie. Ar trebui să obțineți felii subțiri. O foaie de copt se unge cu ulei și se așează legumele pe ea. În cremă se adaugă sare și piper, componentele se amestecă bine. Cartofii, inimioarele și sosul preparat sunt combinate într-o tavă de copt. Folosind o spatulă, amestecați ingredientele până se distribuie uniform.

Recipientul se acoperă cu grijă cu folie și se introduce într-un cuptor preîncălzit, lăsat acolo timp de 30 de minute. Apoi se scoate tratarea și se îndepărtează folia. Cartofii se stropesc cu organe fierte, brânză rasă și se dau la cuptor pentru 10-15 minute. Când crusta apetisantă de brânză este vizibilă pe deliciu, vasul poate fi considerat gata.

Pe frigarui

O rețetă interesantă și delicioasă, care va fi un plus minunat la prânz. Este extrem de elegant.

• 600 de grame de inimioare;
• 50 de grame de sos de ghimbir;
• 50 de grame de ulei de măsline;
• o lingură de sos de soia;
• condimente;
• sare.

Spălați inimile și îndepărtați părțile în exces. Se amestecă două sosuri, uleiul, condimentele și sarea, se amestecă bine. Organismele trebuie lăsate în această marinadă timp de o oră și jumătate, astfel încât să devină saturate de gust și aromă. Apoi inimile se înșiră pe frigărui și se coace în cuptorul preîncălzit (200 de grade) timp de 25 de minute.

Înainte de a găti, trebuie să turnați peste ele cu sosul în care au fost amplasate.

Cu ciuperci

Delicios și reteta sanatoasa, care cu siguranță va face pe plac iubitorilor de ciuperci. Pentru a pregăti felul de mâncare aveți nevoie de:

• 300 de grame de inimioare;
• bec;
• un ardei gras;
• 100 de grame de champignon;
• 30 de grame de brânză tare;
• 2 linguri de maioneza;
• o jumătate de linguriță de khmeli-suneli;
• ulei vegetal;
• sare.

Inimile se curăță de grăsime și pelicule și se prăjesc în ulei încins timp de 10-15 minute. Apoi se adaugă sare și condimente în tigaie. În continuare, ingredientul se pune în formă. Capacele de ciuperci trebuie decojite și tocate mărunt. Ar trebui să iei plăci subțiri. De asemenea, sunt trimise la matriță, unde trebuie așezate cu grijă deasupra inimioarelor. Ceapa se curăță de coajă și se taie în pene, se așează într-o matriță.

Ardeiul este spălat, semințele și membranele sunt îndepărtate, tăiate în fâșii mici și frumos așezate cu alte ingrediente. Brânza se rasă și se adaugă la maioneză. Acest amestec trebuie pus pe ardeiul tocat. Ar trebui să obțineți un strat îngrijit și uniform. Cuptorul se incalzeste la 190 de grade, acolo se pune matrita. Preparatul va dura o jumătate de oră.

Friptură cu prune uscate

Un preparat complet pe care chiar și cel mai pretențios gurmand îl poate aprecia. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• un kilogram de inimi;
• cartof;
• bec;
• mai mulți morcovi;
• cap de usturoi;
• 7 prune uscate;
• o lingurita de boia;
• ierburi uscate;
• sare.

Inimile sunt spălate și curățate. Legumele se curăță și se clătesc cu apă. Ceapa este tocată, ar trebui să obțineți jumătate de inele. Morcovii sunt tăiați în sferturi de inele. Cățeii de usturoi sunt tăiați în felii, prunele uscate în cuburi. Toate acestea trebuie amestecate cu organele, condimentele și sarea adăugată. Amesteca bine din nou.

Cartofii se taie cubulețe și se pun în porții. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade. Legumele și inimioarele se pun deasupra cartofilor, se toarnă cu apă fierbinte (o treime de pahar pentru fiecare porție), se acoperă cu capace și se dau la cuptor. Prepararea mesei durează o oră.

Cu smantana si legume

Mâncarea are un gust interesant și o aromă apetisantă. Pentru a pregăti rapid o delicatesă neobișnuită, veți avea nevoie de:

• 5 grame de coriandru;
• 150 de grame de smantana (zece la suta grasime);
• 2 cepe;
• sare;
• verde;
• piper măcinat;
• o linguriță de turmeric;
• 150 de grame de vinete;
• 100 de grame de porumb;
• 500 de grame de inimioare;
• ulei vegetal.

Bulbii se curata de coaja, se spala si se toaca. Le puteți tăia mărunt, sau în jumătate de inele. Uleiul se pune in tigaie. Cand incepe sa fiarba se adauga ceapa si se caleste la foc mediu 5 minute. Ar trebui să o amestecați din când în când. Clătiți bine inimile, îndepărtați grăsimea și vasele de sânge. Dacă există sânge în ele, îndepărtați-l. Apoi, adăugați-le în ceapă, adăugați piper, sare și prăjiți timp de 5-7 minute, amestecând. Apoi se ia de pe foc.

Adăugați legume în tigaie; puteți folosi cele congelate. Folosind o spatulă, amestecați bine inimile cu porumb și vinetele. La ingrediente se adaugă smântână și turmeric. Se amestecă bine. Verdeturile se toaca marunt si se pun in inimioare. Vasul se amestecă din nou.

Amestecul este trimis într-un recipient adânc (matriză) și acoperit cu un capac. Puteți folosi folie în loc de capac. Cuptorul se încălzește la 200 de grade. Formularul este plasat acolo. Preparatul durează o oră. Cu 10 minute înainte ca tratarea să fie gata, puteți deschide capacul.

Pentru rețeta de inimioare de pui la cuptor, urmăriți videoclipul de mai jos.

Inimioarele de pui cu cartofi sunt un duet culinar excelent, care în timpul procesului de tocană se transformă într-un fel de mâncare destul de satisfăcător, gustos și, în același timp, delicios. Mâncarea se prepară foarte simplu și rapid, dar rezultatul depășește toate așteptările! O alegere excelentă pentru servirea unui prânz sau cină în familie.
Rețeta de mai jos arată metoda de bază de preparare a acestui fel de mâncare cu un set de bază de ingrediente. Dar tu, la discreția ta, îi poți adăuga ciuperci, usturoi, roșii proaspete sau smântână. Și apoi felul de mâncare va străluci cu arome complet diferite! Încearcă-l și poate că în curând vei avea un nou fel de mâncare semnătură.

Ingrediente

• inimioare de pui - 500 g;
• cartofi - 600 g;
• ceapa bulgareasca – 1-2 buc.;
• apă de băut - 1 lingură;
• maioneză (poate fi înlocuită cu smântână) – 2 linguri;
• ierburi proaspete;
• sare de masă;
• khmeli-suneli;
• piper negru măcinat.

Pregătirea

Tăiați ceapa în cuburi arbitrare și apoi prăjiți până devine translucid cu adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal. Pentru a vă asigura că ceapa este prăjită uniform și nu se arde, cel mai bine este să folosiți o tigaie cu pereți groși, sau chiar o tigaie din fontă.

Pregătiți inimioarele de pui. Daca au fost congelate anterior, dezghetati-le. Îndepărtați vasele și grăsimea existente. Dar puteți lăsa grăsimea la discreția dvs., nu va strica vasul. Apoi, inimile trebuie tăiate pe lungime în două jumătăți, apoi clătite bine, scăpând de cheaguri de sânge și uscate cu prosoape de hârtie de bucătărie pentru a elimina excesul de umiditate. Dacă nu se face acest lucru, în timpul procesului de prăjire nu va apărea o crustă maro aurie apetisantă.
Adăugați inimile procesate în tigaia cu ceapa prăjită.

Prăjiți ceapa cu inimioare timp de 3-5 minute. În acest timp, inimile trebuie acoperite cu o crustă frumoasă, apetisantă. După aceasta, adăugați cartofi tăiați cubulețe și maioneză sau smântână.
Vă rugăm să rețineți că dimensiunea cartofilor tăiați trebuie să se potrivească cu dimensiunea inimii tăiate. Această metodă de tocare va permite ingredientelor să se gătească uniform.

Asezonați vasul cu sare, piper negru proaspăt măcinat și un praf de hamei suneli.

Se amestecă bine ingredientele, apoi se adaugă apă până acoperă aproape complet tuberculii de cartofi. Daca vrei sa dai preparat gata preparat gust cremos bogat, se adaugă o bucată de unt în această etapă (aproximativ 30-40 g).

Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți vasul până când este fiert. Acest proces vă va dura 30-35 de minute. În timpul tocanei, ingredientele vor trebui amestecate de 1-2 ori.

Cu 2-3 minute înainte de sfârșitul gătitului, stropiți vasul cu ierburi proaspete tocate.

Inimioare de pui înăbușite cu cartofi se servesc calde, acoperite cu legume proaspete sau muraturi – in functie de anotimp. Cu această metodă de gătit, inimile devin incredibil de moi, fragede și suculente.
Poftă bună!

Rețete pentru gătit mâncăruri din inimioare de pui.

Inimile de pui sunt considerate produse dietetice, în ciuda conținutului lor ridicat de grăsimi. Dar acest lucru poate fi rezolvat cu ușurință prin tăierea tuturor depozitelor de grăsime. Puteți pregăti o mulțime de preparate gustoase și sănătoase din aceste produse secundare.

Procesul de curățare este destul de simplu, dacă nu sunteți zgomotos, doar tăiați grăsimea împreună cu vasele. Dar, în general, dacă nu ești la dietă, atunci nu trebuie să curățați nimic. Organismele sunt gata de mâncare. Dacă sunteți unul dintre cei smeriți, puteți elimina grăsimea, vasele de sânge și puteți tăia inima în jumătate. Toate cheagurile de sânge trebuie să fie scoase și spălate. În acest caz, vei pierde un sfert din greutatea totală a produsului.

Secretul moliciunii constă în fierberea lungă și la foc mic. Acesta este modul în care puteți obține moliciunea și suculenta.

Ingrediente:

• 1 kg inimioare
• 20 ml ulei de măsline
• 20 g unt
• Murătură de varză
• Condimente

Reţetă:

• Curățați și tăiați organele în bucăți mici
• După aceasta, turnați ulei în cratiță și adăugați untul
• Așezați inimile și prăjiți-le puțin. Adăugați saramură
• Se acoperă și se fierbe timp de 20 de minute, se scoate capacul și se fierbe până când apa se evaporă
• Adăugați ceapa și morcovii și prăjiți până când sunt gata
• Adăugați sare și condimente

Totul depinde pentru ce ai nevoie de ele. Pentru salată, este suficient să le gătiți timp de 20-25 de minute. Este indicat să le înmoaie în apă rece și sărată cu 30 de minute înainte de gătit. După aceasta, se toarnă în tigaie, după ce apa fierbe, se scurge și se toarnă apă clocotită peste ea. Adăugați sare și ierburi și gătiți timp de 20-30 de minute.

Este simplu și reteta delicioasa. Smântâna face felul de mâncare fraged și picant.

Ingrediente:

• 650 g inimioare
• 2 cepe mari
• Condimente
• 150 ml smantana
• Ulei

Reţetă:

• Curățați organele de pe folii, îndepărtați grăsimea după cum doriți
• Se toarnă puțin ulei într-o tigaie și se încălzește. Adăugați organele și fierbeți timp de 2-3 minute
• Adăugați ceapa tocată și acoperiți cu un capac.
• Prăjiți mâncarea timp de 5 minute și adăugați 10 ml de apă
• Se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. După aceasta, adăugați smântână cu condimente și mai fierbeți încă 5 minute.

Acesta este un fel de mâncare accesibil, dar foarte neobișnuit.

Ingrediente:

• 1 kg inimioare
• 2 cepe mari
• 30 ml miere
• 30 ml sos de soia
• Otet balsamic
• Sare si condimente

Reţetă:

• Clătiți organele, dar nu îndepărtați grăsimea, deoarece kebabul se va găti fără ulei.
• Acum turnați toate lichidele de marinată într-un castron și adăugați inimile, tăiați ceapa în cercuri și adăugați condimentele
• Lăsați timp de 4 ore sau peste noapte. Așezați inimile pe frigărui și puneți-le pe al doilea gratar la cuptor.
• Pe fund se pune o tava de copt cu apa si se da focul
• Se coace 30 de minute la 180°C

O rețetă grozavă pentru o cină romantică.

Ingrediente:

• 600 g inimioare
• Buchet de ceapă verde
• 2 morcovi
• 150 ml maioneză
• 100 g branza
• Sare si condimente

Reţetă:

• Spălați și curățați inimile de artere și pelicule
• Puneti organele in vase de lut si adaugati morcovii si ceapa rasi
• Pune deasupra o lingură de maioneză și brânză rasă
• Se adauga sare si condimente, se toarna apa pana ajunge la 2 cm de varf.
• Se da la cuptor pentru 35 de minute

Un fel de mâncare foarte rapid, care poate fi pregătit pentru o vacanță.

Ingrediente:

• 500 g inimioare
• 1,5 kg cartofi
• 70 ml ulei
• 2 cepe
• Verdeturi de marar
• Boia macinata si sare

Reţetă:

• Se toarnă uleiul în bol și se adaugă inimile și ceapa. Gatiti in modul sote timp de 7 minute in timp ce amestecati
• Adăugați toate condimentele și cartofii tăiați cubulețe. Adăugați mărar
• Turnați doar puțină apă și adăugați ulei dacă este necesar.
• Gătiți în modul „coacere” timp de 25-35 de minute

Salata foarte gustoasa si ieftina. Oaspeții vor fi surprinși de răsfățul dumneavoastră.

Ingrediente:

• 500 g morcovi coreeni
• 500 g inimioare
• 2 cepe
• Oţet
• Zahăr
• 150 g maioneza
• Cutie de porumb
• 5 ouă

Reţetă:

• Fierbe organele până se înmoaie, îndepărtând mai întâi peliculele și tăind vasele
• Agitați ouăle și adăugați sare și condimente. Împărțiți amestecul de ouă în 2 părți și prăjiți 2 clătite într-o tigaie
• Tăiați clătitele fâșii și inimile fierte în 4 bucăți. Tăiați ceapa fâșii și marinați în oțet și zahăr
• Adăugați ceapa la inimi și omletă, adăugați morcovi
• Deschideți cutia de porumb și scurgeți lichidul. Adăugați porumb la alte produse
• Se condimentează totul cu maioneză și se amestecă

Un prim fel excelent, potrivit și pentru mâncarea bebelușilor.

Ingrediente:

• 300 g inimioare
• 4 cartofi
• 1 ceapă
• 50 g vermicelli
• Ulei
• Morcov
• Condimente

Reţetă:

• Curățați inimile din vase și umpleți-le cu apă, după fierbere, îndepărtați spuma și fierbeți timp de o treime de oră.
• Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Ceapa se toaca marunt si se rade morcovii
• Adăugați cartofii în bulion și fierbeți timp de 10 minute. Adăugați vermicelli
• Se prăjește ulei vegetal morcovii si ceapa si adaugati in supa. Se condimentează cu sare și piper
• Puteți adăuga verdeață

O reteta de carne simpla si ieftina.

Ingrediente:

• 600 g inimioare
• 2 cepe
• Piper
• Ulei

Reţetă:

• Tăiați peliculele și arterele din organe și clătiți cu apă rece
• După aceasta, uscați inimile cu prosoape de hârtie și adăugați-le într-o tigaie cu ulei încins.
• Se prăjește timp de 3 minute și se adaugă ceapa. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 10 minute
• Adăugați sare, piper și ierburile preferate. Se fierbe acoperit încă 7 minute

Aceasta este o rețetă neobișnuită și foarte gustoasă.

Ingrediente:

• 500 g inimioare
• 2 cepe
• 2 morcovi
• Condimente pentru pilaf
• 150 ml ulei
• 300 g orez

Reţetă:

• Spălați inimile și tăiați filmele. Se usucă pe un prosop de hârtie
• Se toarnă ulei într-o cratiță și se încălzește. Adăugați inimioare cu ceapă și prăjiți, adăugați morcovi tăiați fâșii
• Se fierbe timp de 10 minute și se adaugă orezul spălat
• Se toarnă apă. Ar trebui să fie de 2 ori mai mult decât orezul
• Adăugați condimente și usturoi. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 20 de minute
• Opriți și acoperiți cu prosoape până când este gata

Un fel de mâncare delicat servit cu cartofi, orez și hrișcă.

Ingrediente:

• 500 g inimioare
• 2 cepe
• 1 morcov
• 200 ml crema
• Condimente
• Ulei

Reţetă:

• Spălați organele și îndepărtați peliculele și vasele
• Turnați ulei într-o tigaie și puneți inimile, prăjiți cu ceapa
• Adăugați morcovii rasi și prăjiți timp de 7 minute
• Se adauga sare si condimente, se toarna smantana peste tot si se fierbe acoperit 10 minute

Un fel de mancare savuros care se combina cu ierburi aromatice.

Ingrediente:

• 600 g inimioare
• 250 ml bere light
• 2 cepe
• 1 morcov
• Condimente
• Ierburi

Reţetă:

• Se toaca ceapa si morcovul si se pun intr-o tigaie cu ulei. Se prăjește până devin aurii
• Spălați inimile și tăiați filmele și vasele din ele. Tăiați în jumătate
• Se adaugă în legume și se fierbe timp de 10 minute. Sare si adauga condimente
• Se toarnă berea, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 10 minute. Adăugați ierburi

Cotlet simple, dar foarte gustoase.

Ingrediente:

• 700 g inimioare
• 2 cartofi fierti
• 2 cepe
• 1 ou
• Pesmet
• Piper
• Ulei

Reţetă:

• Spălați inimile și măcinați-le într-o mașină de tocat carne. Adăugați cartofii măcinați
• Adăugați ceapa și oul. Se amestecă totul și se adaugă sare și condimente
• Mediază și se transformă într-o substanță omogenă
• Se formează cotlet și se rulează prin pesmet. Se prăjește în ulei vegetal

Inimioare de pui în sos de soia

Cum să gătești inimioare sos de soia poate fi vazut in video.

Un preparat delicios care se potrivește bine cu cartofi și spaghete.

Ingrediente:

• 500 g champignon
• 500 g inimioare
• 2 cepe
• Morcov
• 200 ml smantana
• Condimente
• Ulei

Reţetă:

• Clătiți inimile și tăiați vasele cu folie. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare
• Pe tigaie fierbinte se adauga inimioare, ciuperci tocate si legume cu unt
• Se prăjește timp de 7 minute. Se toarnă smântâna și se acoperă cu un capac
• Se fierbe un sfert de oră, se adaugă sare și piper

Simplu și reteta rapida, potrivită atunci când nu există timp să gătiți ceva.

Ingrediente:

• 500 g inimioare
• 350 g hrișcă
• 2 cepe
• 1 morcov
• Ulei
• Condimente

Reţetă:

• Puneți inimile decojite într-un bol și adăugați ceapa și morcovii. Gătiți în modul „prăjire” timp de 5 minute
• Adăugați sare, condimente și hrișcă
• Turnați 700 ml de apă și setați pe modul „Pilaf” timp de 40 de minute

Reteta delicioasa de inimioare cu orez si rosii.

Ingrediente:

• 500 g inimioare
• 2 cepe
• Verde
• 100 ml ulei
• 5 roșii
• Morcov
• 2 ardei grasi
• Pahar de orez
• Condimente

Reţetă:

• Spălați și curățați inimile. Tăiați filmele și vasele
• Turnați ulei într-o cratiță și adăugați ceapa și morcovii. Adăugați inimioare și prăjiți timp de 5 minute
• Adăugați roșiile și fierbeți timp de 7 minute. Se toarnă apă și se adaugă orezul
• Gatiti acoperit pana este gata. Adăugați sare și condimente

Un al doilea fel complet.

Ingrediente:

• 500 g inimioare
• 2 ardei grasi
• 2 cepe
• 2 morcovi
• O jumătate de cap de varză
• Ulei
• Piper
• 2 linguri paste

Reţetă:

• Spălați inimile și tăiați țesutul gras. Tăiați inimile în jumătate
• Puneti morcovii, inimioarele, ceapa si ardeii intr-o cratita cu ulei. Se prăjește timp de 5 minute
• Adăugați varza și prăjiți încă 5 minute. Se adauga pasta, se adauga 150 ml apa si se acopera cu un capac.
• Se fierbe timp de o treime de oră. Adăugați sare și piper

Există o mulțime de feluri de mâncare făcute din inimioare de pui. Aceste organe se potrivesc bine cu legume și cereale.

VIDEO: Inimioare de pui