Fulgii de ovăz sunt unul dintre puținele cereale care se gătesc foarte repede. Unii oameni preferă să nu o gătească deloc, ci să o aburească sau să o înmoaie. Această rețetă de fulgi de ovăz gătiți într-un aragaz lent va fi la îndemână tuturor iubitorilor de mâncare rapidă și sănătoasă.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de fulgi de ovăz cu fierbere lentă sunt:

Subtilitățile în procesul de gătit variază și depind de rețeta specifică. Contează și mărimea fulgilor și grosimea lor. Acest lucru afectează în principal alegerea volumului de lichid, apă, lapte sau smântână. Pentru fulgi groși și mari care absorb multă umiditate, lichidul este luat într-un raport de 1:3. Pentru fulgi delicati, mici si subtiri este suficient 1:2. De asemenea, merită să luați în considerare grosimea terciului: unora le place mai gros, altora le place mai subțire.

Programul standard „Trici” din orice cuptor multifuncțional este conceput pentru cereale mai serioase, cum ar fi orezul sau orzul perlat. Acest mod nu este potrivit pentru ovăz rulat - durează prea mult. Pentru fulgi de ovăz într-un aragaz lent, aproximativ zece minute sunt suficiente. Când desenul animat se oprește, nu trebuie să deschideți capacul imediat - ar trebui să așteptați încă zece minute. În acest timp, terciul se va „calma”, se va infuza, va deveni mai gustos, iar spuma se va așeza.

Cinci dintre cele mai rapide rețete pentru terci de fulgi de ovăz într-un aragaz lent:

Pentru procedura descrisă, nu contează ce lichid intră în vas - este potrivit pentru lapte, apă plată și lichid amestecat.

Alături de cereale, puteți adăuga fructe uscate sau fructe confiate în terci. Uneori chiar în loc de zahăr. De asemenea, puteți folosi fructe de pădure, fructe sau orice alte toppinguri după gătit - adăugați-le în farfurie după gust. De asemenea, puteți găti terciul cu bucăți de dovleac, morcovi sau alte legume. Puteți adăuga carne și pui, dar apoi timpul de gătire va crește.

Ingrediente:

• fulgi de ovăz – 1 cană multiplă
• lapte – 2 căni de mai multe
• unt - 20 g
• sare, zahăr - un praf

Familia mea are doi copii mici, așa că dimineața noastră începe întotdeauna cu un mic dejun gustos și sănătos. Și, desigur, gătesc adesea terci pentru copii. Copiii mei iubesc fulgii de ovăz, ceea ce mă face foarte fericit. Cred că nu merită să vorbim despre beneficiile acestui produs, ci despre beneficiile unui multicooker în această problemă Vă spun în detaliu. La urma urmei, în meniul nostru de astăzi avem fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lent, care nu este doar delicios, ci și incredibil de ușor de preparat.

Anterior, înainte ca multicooker-ul să apară în bucătăria mea, am gătit terci pe aragaz. Trebuia să mă trezesc dimineața devreme și să gătesc terciul, amestecând încontinuu și asigurându-mă că laptele nu curge, iar de îndată ce eram distras pentru o secundă, terciul ajungea pe aragaz. Sincer vorbind, terciul meu a scăpat foarte des. Dar, de îndată ce am primit un aragaz lent, a găti fulgi de ovăz cu lapte și altele la micul dejun a devenit o plăcere. În timp ce copiii se spală, turnam fulgi sau cereale în vasul cu mai multe gătite, turnam cantitatea necesară de lapte, pornesc programul și, după vreo 10-15 minute, este gata un mic dejun sănătos. Foarte simplu și, cel mai important, rapid.

Fulgii de ovăz din lapte într-un aragaz lent se dovedesc foarte fragezi și pur și simplu se topesc în gură. Copiii mei înghit acest terci pe ambii obraji. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți în aragazul lent și veți vedea că toți membrii familiei vor veni imediat în fugă la aroma micul dejun. Modelul meu este Philips HD 3136/03. Să începem.

Metoda de gatit

1. 
   Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele pentru terci.
2. 
   Turnați fulgi de ovăz în vasul cu mai multe gătite. Am pus o cană cu mai multe (gătesc terci pentru un adult și doi copii mici).
3. 
   Se toarnă lapte. Raportul dintre cereale și lapte ar trebui să fie de 1 la 2, astfel încât terciul să nu fie umed, dar în același timp va fi bine gătit.
4. 
   Adăugați unt.
5. 
   Se adauga un praf de sare si putin zahar. Foarte terci dulce Este mai bine să nu o faci la micul dejun, deoarece zahărul este un carbohidrat simplu (rapid) și senzația de sațietate nu durează mult. Este mai bine să adăugați fructe sau fructe de pădure.
6. 
   Puneți vasul în multicooker, închideți capacul dispozitivului și porniți modul „Trici” (unele modele au un program „Tci de lapte”). Setați ora. Gătesc o porție mică de fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lent, așa că am setat timpul de gătire la 10 minute. Dacă multicooker-ul dumneavoastră este echipat cu o funcție de selectare a timpilor de gătire, atunci îl puteți crește dacă aveți mai multe cereale și lapte decât mine.
7. 
   După 10 minute, dispozitivul va emite un semnal care indică sfârșitul programului. Fulgii de ovăz într-un aragaz lent cu lapte sunt gata. Rămâne doar să-l pui pe farfurii și să inviti familia la masă. Este incredibil de delicios să mănânci fulgi de ovăz cu persoana iubită.

Iată cum să gătești rapid și ușor fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lent. Puteți diversifica gustul terciului finit adăugând bucăți de prune uscate, caise uscate sau stafide. De asemenea, puteți adăuga măr sau banane ras. Acest mic dejun va fi util nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Poftă bună!

Fulgii de ovăz cu lapte sunt cel mai bun fel de mâncare pentru micul dejun, mai ales pentru cei care țin dietă. Listă proprietăți benefice fulgii de ovăz pot dura foarte mult timp. Expresia „ alimentație adecvată„ și cuvântul „făină de ovăz” sunt practic sinonime. Făina de ovăz este necesară pentru a întări sistemul nervos, inima, plămânii, sistemul cardiovascular și pentru a îmbunătăți metabolismul. În plus, fulgii de ovăz conțin carbohidrați „lungi”, care nu sunt stocați ca grăsimi, ci sunt absorbiți de organism pentru o perioadă lungă de timp și oferă energie pentru întreaga zi. Vă propun să pregătiți acest mic dejun delicios și extrem de sănătos. Dar vom găti fulgi de ovăz într-un aragaz lent.

Ingrediente necesare:

1. 750 ml lapte 2,5%
2. 100 de grame de fulgi de ovăz
3. 20 grame unt
4. fructe uscate sau fructe
5. dulceata, dulceata sau lapte condensat, sare si zahar - dupa gust

Metoda de gatire:

• Măsurați fulgii de ovăz în cantitatea necesară.
• Turnați fulgi de ovăz în fundul vasului cu mai multe gătite.
• 
  Măsurați laptele în cantitatea necesară.
• 
  Adăugați lapte în fulgii de ovăz în vasul cu mai multe gătite.
• 
  Tăiați untul în cantitatea necesară.
• 
  Pune untul într-un aragaz lent.
• Adăugați sare și zahăr la conținut după gust,
  amestecați bine.
• Închideți dispozitivul. Instalați un program adecvat (în în acest caz, va fi „Trici de lapte”), apăsați butonul „Timer/Delay”. Apoi, folosind butoanele „+” și „-”, setați timpul de gătire la 20 de minute. Apăsați „Start/Încălzire”.
• 
  Gătiți până când se aude notificarea sonoră despre sfârșitul programului. Deschideți capacul tigaii miraculoase nu mai devreme de 15 minute. Amestecați terciul finit.
• Punem masa.
  Puteți adăuga nuci tocate în terci, îl puteți decora cu fructe uscate sau fructe la alegere. Se poate amesteca cu dulceata sau dulceata sau lapte condensat. Terciul poate fi servit cu pâine de la făină de grâu, uns cu unt și un pahar de lapte sau ceai, cafea sau altă băutură fierbinte.
  Se dovedește un mic dejun rapid, hrănitor și, cel mai important, delicios pentru întreaga familie.

- fulgi de ovaz. Făina de ovăz conține o cantitate imensă vitamineŞi microelemente, util acid folic Şi niacina. Normalizează nivelul zahărului din sânge, previne dezvoltarea bolilor de inimă și previne bolile tractului gastro-intestinal. Există chiar și o zicală populară: „Hâncarea pentru cai înseamnă sănătatea cailor”, ceea ce înseamnă că fulgii de ovăz sunt făcute din ovăz. Citiți articolul nostru separat pentru mai multe detalii.

Nu trebuie să fii cu ochii pe el, nu se va arde sau nu se va găti în exces, iar multe gătitoare au un capac special care nu îi permite să fiarbă. Și dacă doriți să savurați fulgi de ovăz la micul dejun, va fi convenabil să adăugați ingredientele seara și să utilizați funcția „pornire întârziată”.

Rețetă pentru gătirea fulgilor de ovăz într-un aragaz lent

Reteta clasica A face fulgi de ovăz cu apă într-un aragaz lent este destul de simplu. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• fulgi de ovăz - 1 cană multiplă (de obicei 160 g);
• apă – 3 pahare multiple (400 ml);
• unt - 30 g;
• zahăr - 1 lingură;
• sare - un praf.

Înainte de a începe să pregătiți terciul, ungeți vasul multicooker cu jumătate din unt. Adăugați cantitatea necesară fulgi de ovăz, umpleți cu apă și adăugați puțin sare în terci. Adăugați zahăr. După aceasta, porniți modul potrivit pentru multicooker-ul dumneavoastră pentru timpul specificat.

După ce multicooker-ul a terminat de funcționat, trebuie să îl deschideți, să puneți untul rămas în el și să comutați multicooker-ul la modul „încălzire” sau „ține cald” timp de 5-10 minute, în funcție de cantitatea de terci. Cu cât este mai mult, cu atât mai mult ar trebui să fie aburit.

Terciul este gata!

Nuanțele de gătit terci în diferite modele de aragazuri multiple

Selectarea unui mod de gătit. Făina de ovăz conform acestei rețete poate fi preparată în orice model de multicooker Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex și alte mărci. Toate proporțiile sunt date pentru prepararea terciului de grosime medie.

Sfaturi utile la prepararea terciului

• Folosiți unt pentru o aromă mai bogată de fulgi de ovăz.
• După gătire, asigurați-vă că îl lăsați la abur cel puțin 5-10 minute, apoi fulgii de ovăz vor deveni mai fragezi.
• Dacă gătiți fulgi de ovăz cu lapte și multicooker-ul dvs. nu are o funcție care să împiedice fierberea, trageți un cerc cu unt de-a lungul marginii vasului pe interior, acest lucru va reduce șansa ca laptele să „fuge. ”
• Dacă doriți un terci mai subțire, atunci creșteți proporțional cantitatea de apă cu încă o jumătate de pahar multiplu.

Greșeli comune

• Pregătiți terci cu rezervă suplimentară. Fulgii de ovăz nu se îmbunătățesc stând. Cel mai probabil va deveni tare și își va pierde toată aroma, așa că cel mai bine este să mănânci tot terciul fiert deodată.

Fulgi de ovăz pentru pierderea în greutate

Fulgii de ovăz sunt adesea unul dintre alimentele permise în diete, chiar și în cele foarte stricte. Este inclus în dieta diabeticilor, deoarece fulgii de ovăz stabilizează nivelul zahărului din sânge. Popularitatea ei în rândul oamenilor de conducere imagine sănătoasă viata se datoreaza faptului ca acest terci are conținut scăzut de calorii cu un nivel ridicat de saturație a organismului cu energie. În plus, fulgii de ovăz funcționează și curăță corpul de toxine.

Consumând constant fulgi de ovăz, poți observa schimbări semnificative în starea ta de bine. Greutatea din stomac dispare, oamenii au mai multa putere si energie. Pielea devine mai curată, părul este saturat cu vitamine și, prin urmare, se rupe și cade mai puțin.

În plus, fulgii de ovăz pot fi consumați în siguranță de către persoanele cu tulburări de alimentație; refacerea stomacului după un ulcer sau gastrită. În același timp, terciul gătit într-un aragaz lent nu conține produse de ardere (nu arde și nu digeră), ceea ce înseamnă că aduce și mai multe beneficii organismului.

Există chiar și o dietă specială numită fulgi de ovăz.

Utilizare culinară

Există multe diferite tipuri gătit fulgi de ovăz. Mai des se mănâncă dulce, dar acestea nu sunt toate combinațiile posibile. Iată cele mai populare:

Și acestea nu sunt toate rețetele. Nu vă fie teamă de aditivii neîndulciți, dar încercați să gătiți terci cu pui, carne sau bulion de legume în loc de apă sau lapte și veți vedea cum va străluci într-un mod nou.

Video cu procesul de preparare a fulgii de ovăz

Pentru a înțelege mai bine procesul de preparare a terciului, vă sugerăm să urmăriți acest videoclip. Puteți învăța cum să gătiți fulgi de ovăz delicios în multicookerul Polaris și să admirați rezultatul final.

Vă invităm să ne spuneți în comentarii ce părere aveți despre fulgii de ovăz, dacă vă amintiți cum era în copilărie și dacă vă place terciul multicooker. Care este combinația ta preferată?

Timp: 30 min.

Porții: 3-4

Dificultate: 1 din 5

Terci sănătos de lapte de ovăz gătit într-un aragaz lentă

Nu, nu vă grăbiți să parcurgeți această rețetă! Înțelegem că cei mai mulți dintre voi aveți amintiri despre o masă gri de grădiniță care seamănă vag cu terciul. Și cum au reușit să o gătească așa?

De fapt, fulgii de ovăz sunt destul de terci delicios, în plus, conține un întreg depozit de substanțe utile - acid folic, vitaminele A și B, ca să nu mai vorbim de fier și calciu.

Rețeta de astăzi este ușor de preparat - de fapt, trebuie doar să puneți toate ingredientele pentru terci într-un aragaz și să așteptați un mic dejun delicios.

Apropo, fulgii de ovăz sunt poate singurul terci pe care nu îl puteți găti imediat, dar selectați funcția „Delayed Start” sau „Timer” și asigurați-vă că terciul nu se va transforma în acea pastă groaznică pe care nu o place tuturor. mult. Încărcați cumpărăturile seara și bucurați-vă dimineața mic dejun delicios din fulgi de ovaz.

Înainte de a începe să gătim conform instrucțiunilor noastre foto, merită să învățați câteva trucuri culinare atunci când pregătiți terci de fulgi de ovăz într-un aragaz lent:

• Dacă gătiți terci nu din fulgi de ovăz, ci din fulgi de ovăz (când boabele sunt curățate și turtite într-o petală), atunci alegeți o varietate care se va găti cel puțin 30 de minute.
• Fulgi de ovăz gătit rapid nu ar trebui să alegeți, pentru că, în primul rând, practic nu conțin substanțe utile și, în al doilea rând, dacă gătiți astfel de fulgi într-un aragaz lent, veți obține ceva piure.
• Fulgii de ovăz din lapte într-un multicooker vor necesita mai mult lichid decât dacă l-ați găti într-o cratiță, deoarece fulgii de ovăz se umflă complet în timpul gătirii într-un multicooker. Raportul ideal pentru prepararea terciului este 1 cană de fulgi de ovăz la 4 cani de lichid.
• O nuanță separată a gătitului într-un multicooker este că asistentul de bucătărie va găti fără să fiarbă. Prin urmare, este mai bine să folosiți lapte pasteurizat sau sterilizat și apă filtrată.
• O varietate de aditivi sub formă de fructe, fructe de pădure sau bucăți de ciocolată trebuie adăugate la terciul deja așezat pe farfurii. Produsele introduse în multicooker în timpul procesului de gătire vor fi supragătite, iar fulgii de ovăz în sine din multicooker pot căpăta o nuanță neapetisantă.

Cantitatea specificată de produse va produce 2-3 porții, în funcție de pofta de mâncare. În consecință, dacă gătiți pentru Mai mult oameni, rețeta necesită creșterea cantității de ingrediente.

Pasul 1

Făina de ovăz este bună pentru că nu necesită clătire suplimentară sub apă. Nu orice rețetă de terci de mic dejun are un avantaj atât de solid. Pune o bucată de unt pe fundul vasului multiplu (vezi fotografia).

Se toarnă fulgi de ovăz.

Umpleți cu lapte și apă.

Nota: Puteți, desigur, să-l gătiți în întregime în lapte sau în apă, există astfel de rețete, dar credem că, dacă îl gătiți cu lapte integral, terciul se va dovedi prea gras, iar în al doilea caz, va fi fi prea subțire și fără gust.

Pasul 2

Adăugați sare și zahăr după gust (apropo, dacă sunteți adeptul dietelor, atunci este mai bine să evitați untul și zahărul din terci. Este mai bine să le înlocuiți cu una sau două lingurițe de miere, adăugate în farfurie a terciului finit).

Se amestecă totul cu grijă folosind o spatulă specială pentru a nu zgâria învelișul ceramic.

Închideți capacul multicookerului, selectați modul „Trici de lapte” sau „Pilaf” dacă nu este disponibil. Și vom găti 30 de minute.

Nota: Daca vrei neaparat, poti diversifica reteta adaugand mere direct in vasul multicooker-ului. Doar curățați și curățați unul sau două mere și tăiați-le în cuburi mici. Trebuie să gătiți acest terci timp de aproximativ 40 de minute.

Pasul 3

Acum este timpul să creați! Puneți terciul finit pe farfurii și adăugați ce doriți. Iată doar câteva rețete de aditivi, astfel încât fulgii de ovăz într-un aragaz lent să nu fie complet plictisitor:

• brânză rasă fin;
• un amestec de miere și cacao;
• fructe și fructe de pădure proaspete sau congelate;
• banane, feliate și stropite cu scorțișoară și zahăr;
• unt de arahide;
• fulgi de nucă de cocos și ciocolată, rupte în bucăți.

Iată o rețetă simplă de fotografie pentru azi.

Acesta este interesant:

Fulgii de ovăz pot servi nu numai ca bază pentru un mic dejun sănătos, ci pot servi și ca o cină delicioasă sau un prânz, dacă au rămas de dimineață! Dacă dintr-un motiv oarecare terciul fiert fără zahăr rămâne nemancat, nu este nevoie să-l aruncați.

Trebuie doar să adăugați un sos de carne delicios - orice carne prăjită cu ceapă și condimente și lăsați-o în modul „Încălzire” timp de 15 minute. În acest timp, fulgii de ovăz ascultători vor absorbi aromele cărnii prăjite, iar iată o cină rapidă pentru o remediere rapidă gata.

Urmărește o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos: