Cum să gătești terci de fulgi de ovăz cu lapte. Fulgi de ovăz lichid

Este extrem de important de observat dacă doriți să pregătiți nu doar un fel de mâncare sănătos, ci și gustos. Și alegând aditivii potriviți, puteți transforma fulgii de ovăz obișnuiți într-o capodopera culinară.

Compoziția chimică

Fulgii de ovăz sunt un produs hrănitor și sănătos. Proporțiile, dacă sunt păstrate corect, oferă preparatului o textură plăcută. Dar mai întâi, merită să înțelegeți compoziția fulgii de ovăz. Conține următoarele substanțe benefice:

• proteine ​​vegetale;
• biotină (ajută la întărirea sistemului imunitar);
• aminoacizi valoroși;
• vitamine B;
• acid folic;
• vitamina K;
• complex bogat de minerale (fier, fosfor, potasiu, calciu, zinc);
• amidon (glucide complex).

Conținutul caloric al preparatului

Poate că elementul principal al oricărei diete alimentare este fulgii de ovăz. Proporțiile sunt cu siguranță importante, dar în primul rând mulți sunt interesați de conținutul caloric al unui fel de mâncare. Deci, în medie, terciul gătit în apă conține aproximativ 88 kcal la 100 g Dar dacă luați lapte ca bază, conținutul de calorii crește la 102 kcal la 100 g Adăugând puțin unt, nuci, fructe uscate sau ciocolată, puteți crește cantitatea de calorii până la 300 sau mai mult.

Beneficiile fulgii de ovăz

Nu degeaba majoritatea oamenilor au în alimentație fulgi de ovăz. Proporțiile de gătit te vor interesa și mai mult dacă știi despre proprietățile sale benefice. Ea:

• elimină toxinele din organism;
• învăluie stomacul, protejându-și pereții de efectele nocive ale acizilor;
• normalizează echilibrul acido-bazic;
• asigură curățarea mecanică a intestinelor datorită conținutului crescut de fibre;
• stimulează metabolismul;
• ajută la eliminarea acneei de pe față și corp (ca urmare a curățării intestinale);
• normalizează funcționarea sistemului cardiovascular;
• participă la formarea țesutului muscular;
• ajută la creșterea activității mentale și la îmbunătățirea memoriei;
• normalizează nivelul zahărului din sânge;
• ajută la eliminarea excesului de greutate.

Daune posibile

Un produs preferat pentru mulți este fulgii de ovăz. Aproape toată lumea știe rețeta și proporțiile, pentru că mănâncă acest preparat încă din copilărie. Cu toate acestea, merită să luați în considerare posibilul rău din utilizarea sa, care este după cum urmează:

• dacă consumați fulgi de ovăz în cantități mari zilnic, calciul poate începe să fie spălat din organism, iar absorbția acestuia poate deveni dificilă;
• Dacă folosiți cereale de proastă calitate, le gătiți incorect sau adăugați prea mulți aditivi, riscați să aveți arsuri la stomac.

Proporții de fulgi de ovăz cu lapte

Gătit în mod tradițional cu lapte. Face felul de mâncare și mai sănătos. Proporțiile depind în mare măsură de consistența pe care doriți să o obțineți. Deci, pentru terci gros, 1 parte fulgi de ovăz va necesita 2 părți apă. Dacă vă place o consistență mai subțire și mai lipicioasă, adăugați 3 părți de lichid.

Timpul de gătire depinde de ce fel de materii prime folosiți. Așadar, fulgii „Extra”, caracterizați printr-o textură fină, doar se toarnă lapte clocotit și se fierb la abur timp de un sfert de oră. Dar „Hercules” va trebui să fie fiert cel puțin 20 de minute.

Făina de ovăz integrală durează cel mai mult (este și cea mai sănătoasă). Pentru început, materiile prime sunt umplute cu apă și înmuiate timp de 5 ore. Apoi, adăugați apă la cereale într-un raport de 1:3 și gătiți timp de 40 de minute. În etapa finală, adăugați 1 parte de lapte și gătiți până se îngroașă. Pentru ca felul de mâncare să se „gătească” și să dobândească o consistență deosebit de delicată, trebuie să îl țineți la cuptor timp de câteva minute.

apa: proportii

Mulți oameni preferă să gătească fulgi de ovăz în apă. Acest fel de mâncare se dovedește a fi mai puțin caloric și reține mai mulți nutrienți. Dacă sunteți interesat de terci de fulgi de ovăz, proporțiile ar trebui să fie după cum urmează:

• un pahar și jumătate de fulgi de ovăz;
• 2 pahare cu apa.

Mai întâi trebuie să fierbi apa și apoi să adaugi fulgi de ovăz. Dacă nu ești la dietă, poți adăuga sare și puțin zahăr în terci. Intr-un sfert de ora vasul va fi gata. Nu uitați să amestecați constant pentru ca terciul să nu se ardă.

Cele mai utile suplimente

Acum că este clar în ce proporții să gătiți fulgi de ovăz, merită să înțelegeți aditivii. Mâncarea în sine este destul de fadă și, prin urmare, mulți îl aromatizează cu zahăr, lapte condensat, ciocolată și alte delicatese. Cu toate acestea, suplimentele nu ar trebui să fie doar gustoase, ci și sănătoase. Acestea din urmă includ:

• Prune uscate. Va fi util celor care suferă de tulburări ale scaunului. Fructele uscate ajută la golirea rapidă și delicată a intestinelor. În plus, gustul picant, afumat al prunelor uscate se va armoniza perfect cu terciul neutru.
• Fructe proaspete (banane, mere, pere, fructe de padure). Ele vor ajuta la completarea lipsei de vitamine. Drept urmare, sistemul imunitar este întărit și tenul se îmbunătățește.
• Sare. Acesta este un supliment bun pentru cei care consumă fulgi de ovăz pentru pierderea în greutate. Acesta va adăuga puțină picant terciului fad și va proteja corpul de deshidratare.
• Nuci și semințe. Acesta nu este doar un excelent aditiv de aromă, ci și o sursă esențială de vitamine E și B. Acestea conțin, de asemenea, magneziu, calciu, fosfor și fibre alimentare valoroase. Toate aceste elemente iti vor incanta pielea, parul si unghiile, facandu-le sanatoase si stralucitoare. Nu vă alarmați de faptul că nucile și semințele conțin grăsimi. Acestea vor fi procesate în timpul zilei și eliminate din organism.
• Iaurt sau chefir. Acesta este unul dintre cele mai bune adaosuri la fulgi de ovăz. Este de dorit ca produsul să nu conțină aditivi, iar conținutul său de grăsime variază de la 1,5-3%. Produsele lactate fermentate saturează organismul cu vitamine B, precum și cu proteine ​​valoroase, calciu și fosfor. Puteți adăuga puțin iaurt în terci pentru a-i ajusta grosimea. Iar dacă folosești cereale instant, acestea pot înlocui complet apa sau laptele.
• Scorţişoară. Va fi o completare excelentă la terciul tău de dimineață. Acesta este un antioxidant excelent care vă va elibera corpul de toate substanțele nocive. În plus, doar o jumătate de linguriță de condimente va oferi preparatului tău o aromă orientală unică.
• Dacă vă plac dulciurile, nu trebuie să adăugați zahăr în terci. Încercați să aromați terciul cu miere. Se absoarbe mult mai ușor, nu dăunează siluetei și conține o mulțime de substanțe utile. Principalul avantaj al mierii este conținutul de enzime care accelerează procesele metabolice.
• Dacă doriți să faceți felul de mâncare mai satisfăcător, adăugați puțin unt de calitate.

Fulgi de ovaz pentru cei mici

Medicii cred că fulgii de ovăz sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru gravide și bebeluși începând de la 5 luni. Dacă copilul nu are o reacție negativă la gluten (acest lucru se poate manifesta prin balonare și probleme digestive), atunci acest produs poate fi introdus treptat în alimentația sa. Deci, dacă doriți să vă mulțumiți bebelușului cu un fel de mâncare precum fulgii de ovăz, proporțiile de apă și cereale ar trebui să fie următoarele:

• 2 linguri de fulgi (este mai bine să-i măcinați într-o râșniță de cafea în avans, astfel încât terciul să capete consistența alimentelor pentru copii);
• 200 ml de apă (este mai bine să luați lichid special purificat).

Terciul trebuie gătit pe aragaz până când fierbe, apoi fierbeți aproximativ 5 minute. În același timp, nu sunt permise aditivi în etapa inițială. Pe măsură ce copilul dumneavoastră crește, puteți înlocui treptat (și apoi complet) o parte din apă cu lapte. Când corpul bebelușului tău este complet obișnuit cu noul fel de mâncare și înțelegi că îl tolerează bine, poți experimenta cu cantități mici de zahăr și unt.

Concluzie

„Suntem ceea ce mâncăm”... Dacă te gândești bine, vei înțelege că această expresie este complet adevărată. Trebuie doar să compari cum arată o persoană care mănâncă alimente sănătoase și una care mănâncă fast-food, prăjeli grase și alte „lucruri dăunătoare” în fiecare zi. Este firesc ca fiecare dintre noi să dorească să fie sănătos și în formă. Primul pas pe calea spre frumusețe și bunăstare va fi fulgii de ovăz. Lasă-l să devină un mic dejun sănătos și hrănitor pentru tine. Nici măcar nu vei observa cât de repede se va îmbunătăți tractul gastro-intestinal și starea pielii se va îmbunătăți.

Retete pas cu pas pentru prepararea fulgilor de ovaz lichid dupa reteta traditionala, cu portocale, dovleac, fructe de padure si dulceata si lapte de cocos

Nota
reţetă

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

4 gr.

7 gr.

Carbohidrați

135 kcal.

Opțiunea 1: Rețetă clasică de fulgi de ovăz lichid

Nu este nimic dificil în a face fulgi de ovăz lichid. Este suficient să respectați proporțiile necesare și totul va funcționa. Pentru o consistență lichidă, trebuie să urmați regula de la 1 la 3 De exemplu, pentru un pahar de fulgi de ovăz, folosiți trei pahare de lapte sau apă, în funcție de ceea ce gătiți. Și puteți completa terciul preferat cu orice ingrediente. Vom pregăti terci lichid tradițional de fulgi de ovăz cu lapte.

Ingrediente:

• un pahar de fulgi de ovaz;
• trei pahare de lapte;
• scurgere de ulei - 50 gr;
• două linguri mari de zahăr;
• un praf de sare.

Rețetă pas cu pas pentru fulgi de ovăz lichid

Luați o cratiță mică, turnați lapte în ea și dați focul la mare.

Imediat ce laptele fierbe, adauga zaharul si un praf de sare si amesteca.

Acum adăugați fulgii de ovăz, dați focul la mic și gătiți timp de cincisprezece minute.

Asezonați fulgii de ovăz finiți cu unt, amestecați și acoperiți cu un capac. În cinci minute poți lua micul dejun cu terci delicios și sănătos.

Notă pentru gospodină: Puteți găti fulgi de ovăz fie din fulgi de ovăz, fie din cereale integrale. Dacă utilizați a doua opțiune, gătitul va dura mult mai mult. Practic, terciul este preparat din fulgi de ovăz.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă de fulgi de ovăz lichid

Pentru a pregăti fulgi de ovăz lichid aproape instantaneu, luați fulgi de ovăz măcinați fin nr. 3. Sunt făcute din cereale mărunțite și conțin mai puțini nutrienți decât cerealele integrale. Cu cât structura fulgilor este mai mică, cu atât se gătesc mai repede. Rețeta este concepută pentru două persoane, iar timpul total de gătire nu va dura mai mult de cincisprezece minute.

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - jumătate de pahar;
• lapte - 300 gr;
• lingura de unt;
• sare - o jumătate de lingură de desert;
• zahăr după gust.

Cum se prepară rapid fulgi de ovăz lichid

Fierbeți laptele într-o cratiță. Este important să vă asigurați că nu scapă.

Se toarnă cerealele, se adaugă sare și zahăr și se amestecă.

Gătiți terciul timp de trei până la patru minute, amestecând constant.

Opriți focul și adăugați unt în terci. Lăsați să se infuzeze puțin cu capacul închis.

Notă pentru gazdă: Făina de ovăz tradițională și ovăzul rulat nu sunt același lucru. Există mai multe tipuri de fulgi de ovăz. Extra Nr. 1 - realizate din cereale integrale, sunt cele mai hrănitoare și sănătoase. Extra Nr. 2 - făcut din cereale mărunțite și de dimensiuni ceva mai mici. Extra Nr. 3 - tot din cereale tăiate, au dimensiuni mici. Astfel de fulgi conțin o cantitate minimă de nutrienți. Fulgii de ovăz sau fulgii de ovăz sunt inițial un cereal integral. Dar ovăzul rulat sunt fulgi subțiri de ovăz instant, acesta este numele semifabricatului.

Opțiunea 3: Fulgi de ovăz lichid cu portocale

Dacă îți plac citricele, această rețetă este pentru tine. Desigur, puteți cumpăra fulgi gata pregătiți cu adaos de portocale uscate sau doar cu aromă. Și este și mai bine și mai sănătos să faci singur un terci atât de gustos și însorit. În plus, vom înlocui zahărul cu miere și vom adăuga câteva stafide.

Ingrediente:

• un pahar de fulgi de ovaz;
• lapte - 400 gr;
• două portocale;
• stafide - 50 gr;
• miere - masă minciună

Cum să gătești

Să începem prin a pregăti portocalele. Spălați bine fructele. Peste unul dintre ele se toarnă apă clocotită și se usucă.

Se rade coaja unei portocale pe răzătoarea fină și se stoarce sucul.

Al doilea trebuie doar decojit și împărțit în felii.

Adăugați imediat fulgi de ovăz, coaja, suc de portocale stors sau lapte într-o cratiță.

Gatiti terciul delicios la foc mic timp de un sfert de ora. Asigurați-vă că amestecați în mod constant.

Când terciul este gata, adăugați stafidele și mierea și amestecați.

Ornați porțiile finite cu felii de portocală.

Notă pentru proprietar: Fulgii pot fi introduși în tigaie direct din ambalaj, dar cerealele trebuie clătite mai întâi.

Opțiunea 4: Fulgi de ovăz lichid cu dovleac

O altă rețetă de fulgi de ovăz însorit și delicios. Folosim pulpă de dovleac, fulgi de ovăz, puțină miere de albine în loc de zahăr și întotdeauna unt. Acest terci este perfect pentru micul dejun al copiilor.

Ingrediente:

• pulpa de dovleac - 270 g;
• fulgi de ovaz - 50 g;
• lapte - 250 gr;
• miere - 50 g;
• scurgere de ulei - 40 gr;
• sare dupa gust.

Reteta pas cu pas

Să luăm un dovleac. Trebuie spălat, decojit, iar mijlocul cu semințele îndepărtate. Avem nevoie doar de pulpă de dovleac, aproximativ 250-300 de grame.

Tăiați-o în bucăți mici.

Puneți dovleacul într-o cratiță, adăugați apă și aduceți la fierbere. După aceasta, gătiți timp de aproximativ douăzeci de minute.

Când dovleacul este gata, scurgeți apa. Se macină bucățile într-un blender până la piure.

Puneți piureul de dovleac înapoi în tigaie, adăugați fulgi de ovăz și turnați laptele. Acum adaugati putina sare dupa bunul plac si amestecati.

Când terciul fierbe, dați focul la mic și acoperiți cu un capac. Gatiti inca douazeci si cinci de minute.

Adăugați miere și unt în terciul pregătit și amestecați. Mai trebuie să-l lași să stea sub capacul închis timp de aproximativ cinci minute.

Dacă nu prea vă place dovleacul, îl puteți înlocui cu banană. Nu trebuie să-l gătiți în prealabil, doar îl faceți piure și îl amestecați cu fulgi de ovăz. Se dovedește foarte gustos.

Opțiunea 5: Fulgi de ovăz lichid cu fructe de pădure

Ai putea spune că aceasta este o rețetă leneșă. Pregătirea începe cu o seară înainte. Un ingredient suplimentar va fi fructele de pădure proaspete sau congelate și puțină dulceață. Puteți folosi și dulceață de fructe de pădure. Un mic dejun din fulgi de ovaz cu lapte te va energiza si va oferi corpului tau elementele necesare.

Ingrediente:

• un pahar de fulgi de ovaz;
• trei pahare de lapte;
• dulceata sau dulceata de fructe de padure - 3 mese. depune;
• zahăr brun - masă 2-3. minciună

Cum să gătești

Seara, luați o cratiță mică, turnați fulgi de ovăz în ea și umpleți-o cu lapte. Acum amestecați totul, acoperiți și dați la frigider peste noapte.

Boabele congelate trebuie să se dezghețe. Dacă le aveți proaspete, clătiți-le sub apă.

Scoatem tava din frigider. Fulgii de ovăz s-au umflat și au absorbit o parte din lapte. Dacă doriți, mai adăugați până când terciul devine complet lichid și puneți tigaia pe foc.

Imediat ce terciul devine fierbinte, este gata de mâncat. Adăugați fructe de pădure, dulceață sau dulceață la porție.

Acest tratament este perfect pentru prânzul la serviciu. Doar încălziți terciul într-un recipient în cuptorul cu microunde, adăugați fructe de pădure și adăugați dulceață dulce.

Notă pentru gospodină: dacă nu înmuiați fulgii de ovăz peste noapte, puteți face acest lucru cu câteva ore înainte de a pregăti terciul. De exemplu, înmuiați fulgii în apă, apoi scurgeți apa. Turnați laptele și gătiți terciul până când este fiert - veți avea un adevărat fel de mâncare dietetic.

Opțiunea 6: Fulgi de ovăz lichid cu lapte de cocos

Nu este necesar să gătiți terci cu lapte de vacă, de exemplu, laptele de capră va face. Și vom face rețeta obișnuită de fulgi de ovăz și mai rafinată - folosind lapte de cocos. Folosim miere in loc de zahar. Timpul aproximativ de gătire este de un sfert de oră. Reteta face patru portii.

Ingrediente:

• pahar de fulgi de ovaz nr 2;
• lapte de cocos - 400 g;
• o lingură de miere;
• apă.

Reteta pas cu pas

Turnați lapte de cocos și 400 ml apă plată într-o cratiță. Se pune la foc mare.

De îndată ce conținutul cratiței fierbe, adăugați fulgi de ovăz și amestecați bine.

Gatiti terciul timp de zece minute, amestecand continuu.

Cand fulgii de ovaz deliciosi cu lapte de cocos sunt gata, adaugati o lingura de miere. Se amestecă până se dizolvă mierea, se lasă să se infuzeze doar cinci minute.

Fiecare porție poate fi stropită cu fulgi de cocos.

Făina de ovăz în sine este un produs cu conținut scăzut de calorii. Poate fi recomandat celor care își urmăresc silueta și urmează o dietă. Puteți adăuga oricând câteva nuci, fără zahăr sau miere - va fi delicios.

Fulgi de ovaz la micul dejun? Doar după multă convingere! Oricum, doar o ceașcă de cafea. Nici măcar nu trebuie să te așezi la masă, să mesteci un sandviș din mers, să bei niște cafea și să alergi la muncă. Deci, ce urmează? Dar iată chestia: după o oră sau două, foamea se va face simțită, iar dacă nu gustați ceva, atunci până la prânz veți avea un apetit monstruos și veți mânca mult mai mult decât aveți nevoie. Această pseudo economisire de timp dimineața și refuzul unui mic dejun complet vor avea ca rezultat în curând probleme de sănătate și creșterea în greutate în exces. Și acest lucru cu siguranță nu vă va aduce gloria unei bune gospodine.

Este mult mai bine să faci o alegere în favoarea economiilor rezonabile și să-ți înveți familia să mănânce corect. Începeți cu micul dejun, prin prepararea acelorași fulgi de ovăz. Se pare doar că fulgii de ovăz sunt un aliment plictisitor, monoton, și doar englezii pot mesteca fulgi de ovăz în fiecare dimineață. Nimic de genul! Puteți face cu ușurință fulgii de ovăz gustoși și interesanți! Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de foarte puțin: stăpâniți rețeta de bază pentru a face fulgi de ovăz cu lapte și veniți cu diferiți aditivi pentru aceasta. Sfaturile (opțiuni aditive) sunt la sfârșitul rețetei.

Înainte de a începe să gătiți fulgi de ovăz cu lapte, amintiți-vă două reguli:
Primul lucru este să nu lăsați laptele nesupravegheat. Are tendința să fugă când fierbe și, în loc de un mic dejun rapid, vei ajunge cu o tigaie arsă și o sobă murdară.
În al doilea rând, fulgii de ovăz nu se spală. Se adaugă uscate la lichidul care fierbe.

Produse necesare pentru 2 porții de terci:

- lapte – 0,5 litri (sau 2 pahare);
- fulgi de ovaz (ovaz rulat obisnuit) – 1 cana;
- zahăr - 2-3 linguri. l;
- sare fină – 1 praf;
- unt - 50 g.

Nu este un secret pentru nimeni că terciul de fulgi de ovăz este un fel de mâncare foarte sănătos. Conține fosfor, necesar pentru oasele și creierul uman, fluor și iod, care asigură buna funcționare a glandei tiroide, precum și mangan, fier și crom. Făina de ovăz are un efect benefic asupra stomacului și intestinelor umane, îmbunătățind funcția digestivă.

Făina de ovăz ne-a venit din Anglia. Englezii adevărați îl mănâncă în fiecare zi la micul dejun, adăugând smântână și nuci. În Rusia, există multe moduri de a găti fulgi de ovăz cu lapte și alte baze. Să luăm în considerare mai multe opțiuni pentru pregătirea sa.

Terci „gol”.

Această opțiune de gătit este ideală pentru persoanele care țin dietă sau post. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

1. O jumătate de litru de apă.
2. 5 linguri de fulgi de ovaz.
3. Un praf de sare.

Aduceți apa la fiert și adăugați sare. Adăugați fulgi de ovăz și gătiți la foc mic timp de 10 minute, amestecând constant. După aceasta, trebuie să scoateți tigaia de pe aragaz și să asezonați terciul cu unt sau ulei de măsline. Lăsați produsul să se infuzeze aproximativ cinci minute, după care puteți servi.

Terci neîndulcit cu brânză

Această opțiune de gătit va diversifica perfect meniul zilnic și va fi o garnitură excelentă pentru carne. Luați următoarele ingrediente:

1. Apă în cantitate de 300-500 mililitri.
2. Hercules fulgi.
3. Sare.
4. Branza rasa.

Pentru a pregăti fulgi de ovăz cu brânză, turnați apă caldă peste cereale până când sunt ușor acoperite. Puneti cratita pe foc si aduceti la fiert. Fierbeți fulgii până când lichidul s-a evaporat complet, după ce îl sărați.

Când terciul capătă o consistență oarecum groasă, adăugați o bucată de unt și tipul preferat de brânză rasă. Va fi mai bine dacă brânza este tare. Se amestecă bine produsul și se servește fierbinte.

Fulgi de ovaz cu legume

O altă opțiune pentru terci neîndulcit este gătitul cu legume. Mai întâi, fierbeți fulgii de ovăz în apă cu sare până când lichidul se evaporă.

În același timp, tăiați dovlecelul, ardeiul, roșia și ceapa în cuburi. Prăjiți legumele într-o tigaie cu puțin ulei. Când terciul este fiert, adăugați-l în legume și fierbeți încă 5 minute. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi tocate mărunt.

Fulgi de ovaz deliciosi cu lapte

Aceasta reteta este foarte usoara, iar preparatul iese gustos si dulce, ideal atat pentru micul dejun pentru copii, cat si pentru masa unui adult. Pentru preparare aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. O jumătate de litru de lapte.
2. Un pahar de fulgi de ovăz.
3. Trei linguri de zahăr.
4. Un praf de sare.
5. O bucată mică de unt.

Turnați laptele într-o cratiță și adăugați zahăr și sare. Aduceți lichidul la fiert și adăugați fulgi de ovăz. Dacă aveți nevoie de fulgi de ovăz lichid cu lapte, gătiți fulgii timp de aproximativ șapte minute, amestecând constant. Dacă scopul tău este un fel de mâncare bogat și gros, atunci trebuie să gătești fulgii până când lichidul se evaporă. Acest lucru durează de obicei 10 până la 15 minute.

După ce ați pregătit cerealele, adăugați unt și sunteți gata de mâncat.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte și dovleac

Dovleacul vă va ajuta să vă diversificați micul dejun zilnic standard de ovăz. Pentru gătit, trebuie să pregătiți următoarele produse:

1. 300 de mililitri de lapte.
2. O jumătate de cană de fulgi de ovăz.
3. 200 de grame de dovleac.
4. Un praf de sare.
5. O lingura de zahar.
6. Ulei după gust și tip preferat de nuci.

Tăiați dovleacul în bucăți mici și fierbeți până se înmoaie. Măcinați produsul finit folosind un blender. În același timp, gătiți fulgi de ovăz în lapte cu sare și zahăr. Când terciul este aproape gata, adăugați la el piure de dovleac și amestecați bine. Adăugați unt în vas și lăsați-l să se infuzeze sub capac.

Când serviți pe farfurii, adăugați o mână de nuci preferate.

Fulgi de ovaz de ciocolata

În această rețetă, proporțiile de fulgi de ovăz cu lapte ar trebui să fie după cum urmează:

1. 300 de mililitri de lapte.
2. 100 de mililitri de apă.
3. O jumătate de pahar de fulgi de ovăz.
4. Un praf de sare.
5. O lingurita de zahar (poti omite daca vrei).
6. Baton mic de ciocolată.

Deoarece gătitul fulgii de ovăz în lapte în această rețetă necesită adăugarea de ciocolată, puteți refuza să folosiți zahăr și să preferați laptele diluat. Turnați laptele amestecat cu apă într-o cratiță și aduceți lichidul la fierbere. Se condimentează cu sare și se adaugă zahăr dacă este necesar. Adăugați fulgi de fulgi de ovăz și gătiți timp de 10 minute.

În timp ce terciul se fierbe, ciocolata se da pe răzătoare fină, după ce s-a răcit. Este mai bine să-l puneți la congelator timp de o jumătate de oră. Această manipulare este necesară pentru ca produsul dulce să nu se topească în mâinile tale.

Când terciul este gata, adăugați fulgi de ciocolată și amestecați. Adaugă unt după gust și începe să mănânci.

Terci de fructe

În această rețetă, înainte de a găti fulgi de ovăz în lapte, trebuie să pregătiți fructele. Puteți alege atât fructe proaspete, cât și congelate. Acestea pot fi piersici, cireșe, căpșuni sau zmeură. Bazează-te pe preferințele tale de gust. Deci, veți avea nevoie de:

1. Fructe tăiate în bucăți.
2. O jumătate de cană de fulgi de ovăz.
3. 400 de mililitri de lapte.
4. Zahăr și sare după gust.

Un aragaz lent va fi un asistent excelent în pregătirea acestui fel de mâncare. Fulgii de ovăz cu lapte și fructe în ei se vor găti rapid și nu vă vor lua timp suplimentar.

Se toarnă laptele în vasul multicooker și se adaugă fulgii de ovăz acolo. Se condimentează amestecul cu fructe, zahăr și sare. Porniți modul de gătit terci și așteptați semnalul. Cand vasul este gata se adauga untul si se serveste.

Fulgii de ovăz sunt unul dintre cele mai sănătoase tipuri de mic dejun pentru adulți și copii. Acesta este un preparat tradițional rusesc. În Rus', fulgii de ovăz se foloseau la prepararea terciului. Cel mai popular ingredient în zilele noastre este ovăzul.

Făina de ovăz conține carbohidrați complecși și o cantitate imensă de vitamine și microelemente. Acest mic dejun este foarte hranitor si ofera organismului multa energie pentru o perioada indelungata datorita digestiei indelungate. Terciul este recomandat să fie consumat pentru a regla nivelul zahărului din sânge datorită indicelui său glicemic scăzut. Consumul sistematic de fulgi de ovăz reduce, de asemenea, nivelul de colesterol din sânge și curăță tractul gastrointestinal de toxine.

Terciul este, de asemenea, foarte popular datorită gustului său. Poate fi combinat cu ușurință cu diverși aditivi și materiale de umplutură.

Făina de ovăz este de obicei gătită din fulgi de ovăz rulat, dar este mai sănătos să mănânci terci din cereale integrale, cu toate acestea, va dura mai mult timp.

Fulgii de ovăz sunt gătiți în apă sau lapte. Când folosiți lapte, conținutul de calorii al felului de mâncare crește. .

Terciul poate fi gătit pe aragaz, în cuptorul cu microunde sau într-un aragaz lent. O rețetă de fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lent poate fi găsită, la cuptorul cu microunde - în.

Puteți adăuga dovleac în fulgi de ovăz, acesta va fi și mai gustos și mai sănătos.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte pe aragaz?

Pentru rețeta de preparare a fulgii de ovăz cu lapte veți avea nevoie de:

• 0,5 căni de boabe sau fulgi de ovăz;
• 1,5 pahare de lapte (2,5 sau 3,2% grăsime);
• zahăr și sare după gust;
• 25 de grame de unt.

Reteta pas cu pas:

• Turnați laptele în tigaie și așteptați până când fierbe.
• Adăugați sare și zahăr.
• În timp ce amestecați laptele, adăugați treptat fulgi sau boabe de cereale.
• Gatiti terciul la foc mediu pana se inmoaie, amestecand continuu. Fulgii de ovăz sunt gătiți timp de 8-10 minute, boabele - 25-30 de minute.
• Adăugați ulei în terci și lăsați timp de 5 minute.

Puteți adăuga la fulgi de ovăz:

• Fructe. Cele mai potrivite adaosuri la fulgii de ovaz sunt bananele, merele si perele.
• Fructe uscate. Nu te lăsa dus cu adăugarea lor, pentru că sunt foarte bogate în calorii. O mână mică este suficientă.
• Nuci. Cele mai des folosite nuci sunt nucile, migdalele si alunele.
• Semințe. Cele mai populare sunt floarea soarelui și semințele de in.
• Iaurt. Cel mai bine este să folosiți iaurt alb fără aditivi cu un conținut de grăsime de 1,5-3%.
• Scorţişoară. Oferă un gust strălucitor preparatului. 0,5-1 lingură pe farfurie va fi suficientă.
• Puteți folosi miere în loc de zahăr. Este procesat complet diferit și nu dăunează organismului.

Toți acești aditivi vor da fulgii de ovăz un nou gust, pot fi combinați și schimbați. În fiecare zi va fi un fel de mâncare complet nou pe masă, care va încărca corpul cu vigoare și putere pentru întreaga zi.