Cum se deschide o nucă de cocos cu un cuțit. Cum să deschizi o nucă de cocos acasă: metode și sfaturi eficiente

Așa că l-am cumpărat pentru prima dată. Au apărut întrebările: „Cum să despart această nucă de cocos? Cum pot să-l deschid fără ca sucul să se scurgă și fragmentele să se împrăștie peste tot?!”

În primul rând, trebuie să simți una dintre cele trei găuri de pe vârful nucii de cocos care este mai moale decât celelalte, pur și simplu introducând un tirbușon în ele. Cum bâjbeau înșurubați tirbușonul (3-4 cm) și trageți-l afară. Dacă pulpa intră în gaură, trebuie să o împingeți.

Întoarceți nuca de cocos, puneți-o într-o ceașcă sau borcan și din ea va curge sucul.

Când sucul (sau „apa de cocos”) s-a scurs (apropo, este foarte gustos, mai ales răcit), înfășurați nuca de cocos în folie sau într-o pungă și bateți-o cu un ciocan(puteți folosi cotlete, cotlete de bucătărie) în cerc în punctul cel mai lat. Nu trebuie să loviți cu toată puterea mișcările normale de bătaie sunt suficiente.

În general, nucile de cocos s-au răspândit în întreaga lume, ieșind din Asia de Sud-Est. Palmierul de cocos este considerat una dintre cele mai benefice 10 plante pentru oameni! Nuca de cocos este considerată un afrodisiac puternic, normalizează sistemul reproducător, restabilește puterea și îmbunătățește vederea.

Când nuca de cocos cedează și se rupe, îndepărtați pelicula. Acum sarcina este de a îndepărta coaja din pulpă. Uneori pare să se îndepărteze imediat și îl puteți separa cu ușurință cu mâinile. Dar mai des ea stă aproape, atunci ai nevoie reversul(cu mâner) introduceți o linguriță între coajă și pulpă și apăsați, separând coaja. Este mult mai ușor să faci asta dacă pui nuca de cocos împărțită anterior la frigider pentru câteva ore.

Carnea de nucă de cocos are, de asemenea, o piele exterioară tare care poate fi îndepărtată cu un cuțit obișnuit sau cu un curățător de legume.
Acum vă puteți bucura de gustul și textura, puteți rade nuca de cocos sau puteți face lapte de cocos.

Apropo, laptele de cocos se prepară prin măcinarea pulpei de cocos cu apă într-un blender. Conține multe grăsimi și zaharuri. Laptele și pulpa sunt folosite pentru a face cocktailuri, sosuri, înghețată și alte deserturi.

Nuca de cocos rasa se poate pastra pana la 1 luna, umezita cu lichid de nuca de cocos, in pungi la congelator.

Deschiderea unei nuci de cocos acasă este ușor. Este necesar să turnați laptele și să spargeți coaja.

• Nuca de cocos este considerată o nucă grasă. Până de curând oamenii de știință s-au îndoit de beneficiile sale - erau siguri că are un efect dăunător asupra vaselor de sânge, înfundându-le cu colesterol.
• Dar au fost efectuate multe cercetări, iar acum întreaga lume știe că nuca de cocos luptă cu succes împotriva plăcilor de colesterol din vasele de sânge. Este benefic datorita fibrelor si continutului vegetal cantitate mare vitamine și microelemente
• Mulți oameni încearcă să nu cumpere nuci de cocos, în ciuda beneficiilor lor pentru organism. Toate acestea se datorează faptului că este dificil să-l deschizi acasă. Dacă știți să deschideți corect o nucă, atunci nu este deloc dificil să o faceți singur.

Deci ai cumpărat o nucă de cocos de la supermarket, ce urmează?

Cum să deschizi corect o nucă de cocos acasă?

O nucă de cocos coaptă și gustoasă va avea dimensiuni mari. Învelișul său este dur și durabil. Cum să deschideți corect o nucă de cocos acasă, astfel încât să puteți obține o plăcere cu adevărat cerească din gustul ei?

Urmați acești pași:

• Clătiți bine nuca sub jet de apă
• Examinați-l: capătul de sus al nucii de cocos are trei adâncituri sau trei pete mari întunecate
• Luați o șurubelniță sau o șurubelniță și împingeți una dintre găuri
• Acum puteți introduce un pai pentru băuturi de cocktail și puteți bea lapte de coca-cola sau îl puteți turna într-o cană

Important: Dacă nu puteți face o gaură, bateți cu un ciocan cuțitul introdus în locaș.

• După aceasta, puneți nuca de cocos pe masă și loviți-o cu un ciocan pe toate părțile - nuca va începe să se despartă în bucăți

Important: Aveți grijă cu ciocanul pentru a nu vă deteriora mâinile și degetele!

• Pulpa poate fi scoasă cu un cuțit în bucăți mici

Sfat: Dacă pulpa este greu de separat de coajă, atunci puneți jumătățile împărțite într-un cuptor preîncălzit (200 de grade) timp de 15 minute. Puteți folosi cuptorul cu microunde.

Important: După aceasta, pulpa gustoasă albă ca zăpada se va despărți ușor chiar și cu o lingură.

Dacă totul este făcut corect, atunci nu este nimic complicat în acest proces. În zilele noastre, aproape toată lumea știe să curețe o nucă de cocos. Puteți cumpăra această nucă în orice supermarket. Prețul său este mic, iar atât adulților, cât și copiilor le place gustul - este o nucă gustoasă și satisfăcătoare.

Sfaturi și recenzii de la alte persoane vă vor spune despre mici trucuri care vă vor ajuta să scoateți răsfățul din carcasa tare rapid și ușor.

Sfat: Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu acest fel de mâncare, atunci îndepărtați în avans pulpa din nucă pentru a nu strica impresia de desert delicios prin tăierea acestuia.

Sfat: cojile de nucă de cocos pot servi ca un plus decorativ pentru interiorul tău. Jumătățile sale vor arăta frumos într-un acvariu ca decor sau ca ghivece de flori pentru cactusi mici. În acest caz, nuca nu trebuie spartă cu un ciocan, ci tăiată în jumătate cu un ferăstrău.

Important: Înainte de a tăia cu un ferăstrău, nu uitați să scurgeți mai întâi laptele. Această metodă de curățare necesită mult efort și timp, dar jumătățile de cochilie sunt perfect folosite la fermă.

Sfat: Când scoateți carnea cu un cuțit, aveți grijă să nu vă tăiați degetele!

Important: pulpa trebuie consumată în 24 de ore. După 24 de ore începe să se acru.

Simțiți-vă de parcă sunteți în rai - încercați nuca de cocos! Poftă bună!

Video: Cum se deschide o nucă de cocos?

Videoclipul vă va ajuta să vedeți clar cum să deschideți singur o nucă de cocos.

Video: Cum să deschizi o nucă de cocos acasă?

Nu contează de ce a apărut o nucă de cocos în casa ta - dacă este un cadou de la soartă sau propriul tău capriciu, dar trebuie să faci ceva cu ea. În ciuda destul de dur aspect, deschiderea unei nuci nu este o sarcină atât de dificilă dacă știi din ce parte să o abordezi.

Cum să spargi o nucă de cocos

Desigur, această nucă este un fruct exotic și nu este familiar tuturor. Dar asta nu înseamnă că nu putem face față.

Fructul copacului de cocos este mai corect numit drupă decât nucă.

Pentru a tăia o nucă de cocos într-o nucă, trebuie să ne aprovizionăm cu instrumentele necesare și să urmăm o anumită secvență de acțiuni.

Pregatirea inventarului

Vom avea nevoie de:

• ciocan;
• cui sau șurubelniță;
• cuțit mare sau secure;
• ceaşcă;
• prosop.

Nu vă lăsați intimidați de abundența articolelor enumerate. Unele dintre ele sunt interschimbabile și sunt indicate în cazul în care un alt articol nu este la îndemână. Ce instrument folosiți depinde de modul în care deschideți piulița.

Scurgeți sucul

Există trei pete întunecate pe unul dintre „polii” nucii. Va fi mai ușor să faci o gaură în aceste locuri.

Apa de cocos este adesea numită în mod eronat „lapte”. De fapt, apa de nucă de cocos (sucul) și laptele de cocos sunt două lucruri diferite. Apa este ceea ce se află în interiorul nucilor, iar așa-numitul lapte de cocos este obținut din pulpă mărunțită cu adaos de apă.

Trebuie să alegeți cel mai moale loc și să faceți o gaură în el cu un cui sau o șurubelniță

1. Pune nuca de cocos pe un prosop pentru a nu aluneca pe masa.
2. Puneți un cui pe unul dintre semne și loviți-l cu un ciocan. Calculați forța loviturii! Dacă exagerezi, vei ajunge cu un cui ciocănit mai degrabă decât cu o gaură.
3. Faceți două găuri pentru a facilita curgerea apei de cocos și răsturnați nuca peste pahar.

Nu conta pe un pahar plin de suc, nu există prea mult într-o nucă coaptă (maro).

Spărgând o nucă cu mâinile goale

Este greu de imaginat un papuan care se plimbă pe sub palmieri cu trusa unui tâmplar. Nucile de cocos au fost consumate din timpuri imemoriale, ceea ce înseamnă că există câteva moduri „primitive” de a prezenta carnea dulce lumii.

Cel mai simplu mod de a deschide o nucă dacă nu ai altceva decât propriile mâini- loviți-l puternic pe o suprafață tare. De exemplu, pe un perete de beton. „Cârligul din dreapta” va avea efectul dorit dacă țintiți: țineți piulița astfel încât lovitura să cadă pe partea cea mai convexă a „ecuatorului” nucii. De regulă, o lovitură decentă este suficientă pentru a apărea o crăpătură. Dezavantajul acestei metode este că, dacă decalajul este prea mic, nu veți putea rupe pur și simplu nuca în două jumătăți cu mâinile și va trebui să repetați manevra. Și dacă ești atât de puternic încât pur și simplu zdrobi o nucă de cocos de perete, atunci nu te vei putea bucura de sucul de nucă de cocos - se va scurge.

Cum se deschide o nucă de cocos cu un cuțit

Dacă aveți cel puțin un cuțit, atunci acest lucru simplifică foarte mult problema. Este recomandabil ca acesta să fie un instrument solid care să inspire respect, de exemplu, un cuțit de satar, un cuțit de vânătoare sau un „cuțit de bucătar”. Cu ajutorul lui, poți tăia o nucă de cocos în cel puțin două moduri.

Deschiderea printr-o gaură

Dacă ați făcut deja două găuri în coajă și ați scurs sucul, nu ezitați să începeți să tăiați folosind găurile existente.

1. Introducem cuțitul într-una dintre găurile cu vârful.
2. Lovim de mai multe ori de mâner. Acest lucru se poate face cu un ciocan, sau doar cu un pumn.

Această metodă garantează că nuca se va crăpa, dar nu garantează simetria pieselor rezultate.

Video: tăierea cu un cuțit printr-o gaură

Folosind un cuțit pe marginea unei nuci de cocos

Această metodă este folosită pentru a deschide nuci „pline” cu suc înăuntru. În primul rând, evaluați „exteriorul” cuțitului și determinați ce este mai greu, lama sau mânerul. Claritatea nu contează, pentru că vom lovi piulița, nu o tăiem. Dacă lama cuțitului este mai grea, utilizați partea mată. Dacă mânerul este mai greu, atunci prindeți cuțitul de lamă.

1. Găsiți o linie de rupere naturală la aproximativ jumătatea distanței în josul piuliței. După cum vă amintiți, acesta este chiar locul în care carapacul se sparge cel mai repede.
2. Acționați cu precizie și cu atenție: cu o mână, țineți piulița suspendată și rotiți-o constant în jurul axei sale, iar cu cealaltă mână, bateți de-a lungul acestei linii cu partea tocită a cuțitului.
3. De îndată ce apare o crăpătură, introduceți o lamă de cuțit în ea și împingeți ușor coaja.
4. Se toarnă sucul într-un pahar.
5. Acum desigilați piulița folosind cuțitul mai hotărât.

Video: cum să împărțiți o coajă în două jumătăți egale

Cum să deschizi o nucă de cocos verde de băut

Fructele verzi sunt nuci necoapte care nu au avut încă timp să se „coace”. În ceea ce privește grosimea cojii, acestea amintesc oarecum de un dovleac, ceea ce înseamnă că nuca verde poate fi manipulată cu ușurință cu un cuțit de bucătărie. Pur și simplu tăiați unul dintre stâlpii de nucă de cocos ca pe un „capac” și bucurați-vă!

Sucul de nucă de cocos verde reduce pofta de mâncare, normalizează digestia, nivelul de glucoză din sânge, lucru glanda tiroidași metabolismul

Apa de cocos are un conținut scăzut de calorii, potolește bine setea și ajută la scăderea infecțiilor. vezica urinarași redă forța fizică după exerciții intense.

Măsuri de siguranță la deschiderea unei piulițe

În ciuda faptului că nu este dificil să manevrezi o nucă de cocos, fii totuși atent când folosești obiecte ascuțite, străpungătoare sau tăiate. Când folosiți un ciocan, încercați să vă protejați degetele. Apropo, dacă, dintre toate modalitățile de a deschide o nucă de cocos, decizi doar să o lovești cu un ciocan oriunde trebuie, atunci înainte de a face acest lucru, pune-o într-o pungă de plastic pentru a nu căuta mai târziu bucăți împrăștiate peste tot. bucataria.

Curățarea pielii dure și extragerea pulpei

Extracția pulpei va merge mai rapid dacă țineți cont de următoarea regulă: cu cât mai multe coji, cu atât este mai ușor de făcut. Prin urmare, dacă nu folosiți niciun „hack de viață”, atunci cel mai dificil lucru va fi să alegeți copra din acele emisfere foarte perfecte despre care am discutat mai sus.

Introduceți lama unui cuțit între coajă și partea comestibilă și separați o bucată

Cea mai primitivă modalitate de a extrage pulpa este următoarea: introduceți o lamă de cuțit între coajă și partea comestibilă și, scuturând cuțitul, separați o bucată. Apoi încă unul. Și încă un lucru. Principalul lucru este să nu te grăbești nicăieri.

Acest tip de activitate de meditație nu este potrivit pentru toată lumea. Lucrurile vor merge mult mai repede dacă utilizați următoarea metodă:

Nu vom arunca obuzele

Dacă tăierea unei nuci de cocos a fost atât de impresionantă încât ai vrut să păstrezi aceste momente incitante în memorie, fă un suvenir din coajă. Cel mai adesea, jumătățile de nuci sunt folosite ca sare, sfeșnic, farfurie pentru nasturi, chei și alte obiecte mici. Dacă coaja este destul de adâncă, atunci, întorcând-o cu susul în jos, veți obține o casă ecologică excelentă pentru un hamster. Cioburile mici și inestetice vor servi drept drenaj pentru florile de interior.

Galerie foto: obiecte decorative și de uz casnic din coji de cocos

Sfeșnicele din jumătăți de nucă de cocos vor decora orice ocazie Hrănitorul cu coajă de nucă de cocos este foarte prietenos cu mediul Cutie în formă de ou - aproape Faberge Cactusii într-un vas de nucă de cocos se simt ca acasă

Termeni și metode de păstrare a nucii de cocos

O nucă, de regulă, este consumată imediat, așa că nici măcar nu se pune întrebarea cum să o păstrați. Este o altă problemă când, dintr-un motiv oarecare, aveți ceea ce se numește „stive” de aceste nuci de cocos. Nucile întregi pot fi păstrate într-un loc răcoros timp de până la trei săptămâni. Dar dacă nu lucrezi chiar în magazinul în care s-a întâmplat să faci aprovizionare cu nuci de cocos, atunci nu ai de unde să știi de cât timp au stat deja pe raft înainte să fii tentat de ele.

Important! Când cumpărați o nucă de cocos, agitați-o lângă ureche: veți auzi un strop de suc vizibil. Dacă acest sunet nu este prezent, există o mare probabilitate de a întâlni un fruct învechit și uscat.

Păstrați nuca de cocos deschisă la frigider timp de 3-5 zile, atâta timp cât rămâne în coajă. Nu se recomandă păstrarea sucului de cocos. Microbii se înmulțesc rapid într-un lichid dulceag, așa că ar fi mai înțelept să-l bei imediat.

• Se toarnă apă fiartă peste pulpă, astfel încât să nu se usuce. Durata de viață a „nucii de cocos înmuiate” în frigider este de 2-3 zile;
• Pune carnea de cocos decojită la congelator. În această formă, ea își poate aștepta soarta timp de câteva luni;
• Se macină și se usucă nuca de cocos, se pune într-o pungă și se folosește rasul pe tot parcursul anului. A se păstra într-un loc uscat.

Nu oricine poate alege o nucă de la o asemenea înălțime

Interesant: în sudul Thailandei, nucile de cocos sunt culese cu ajutorul maimuțelor dresate. Animalul urcă, culege nuci, iar când coboară, primește un răsfăț de la muncitor.

Dulceața și aroma nucilor proaspete este mult mai strălucitoare decât a celor procesate. Cumpărați „simbolul vieții cerești” imediat înainte de a mânca și bucurați-vă de cel mai deplin gust.

Pentru locuitorii din latitudinile noastre, nucile de cocos sunt fructe exotice și interesante. Puțini oameni, care au vizionat o reclamă frumoasă sau un film despre viața de pe insulă, nu s-au gândit la ce gust are nuca de cocos.

Unii, satisfacându-și curiozitatea, cumpără o „recompensă”. Dar dacă celebrul baton de bomboane este vândut la fiecare pas, atunci de unde și cum să obțineți lapte de cocos - un produs natural

De fapt, se vinde și el, deși doar în marile magazine. Dar adevărul este că o pungă tetra obișnuită și o bomboană obișnuită distrug tot farmecul momentului. Prin urmare, vine ziua în care o persoană decide să cumpere fructul prețuit. Îl aduce bucuros acasă și... își dă seama că habar nu are cum să deschidă o nucă de cocos.

Se folosesc toate materialele disponibile. Nuca nefericită (o drupă uscată, mai exact) este găurită cu burghiu, tăiată cu ferăstrăul și aruncată în aer cu un ciocan. Cuțite, topoare, dalte, dalte, cuie, șurubelnițe, foarfece - totul este folosit. Se întâmplă ca nuca de cocos nefericită să nu poată fi deschisă, sau rezultatul eforturilor să fie bucăți de coajă împrăștiate în bucătărie, vecini supărați de zgomot și stropi de suc. Dorința de a se asocia cu acest fruct dispare pentru totdeauna.

Pentru a preveni acest lucru, să ne uităm la cel mai mult moduri simple cum se ajunge la pulpa gustoasă.

Extragerea apei de cocos

Da, exact asta este, nu lapte. Laptele este un produs artificial care este făcut din pulpă măcinată și apă.

Orice metodă care descrie acest lucru începe întotdeauna cu turnarea apei de cocos. În caz contrar, când îl deschideți, se va stropi și nu veți putea să îl încercați. Cu toate acestea, dacă nuca este foarte veche, este posibil să nu existe. Dar o astfel de nucă de cocos nu trebuie consumată deloc, deoarece lipsa lichidului din interior înseamnă că este de puțin folos.

Așadar, spălați nuca de cocos și căutați trei pete întunecate pe ea. Este necesar să faceți găuri în două dintre ele. Acestea sunt locurile cele mai vulnerabile, dar încă nu sunt ușor de făcut găuri, așa că aveți mare grijă să nu vă răniți! Unul dintre pete, apropo, este mai moale decât celelalte, dar este totuși mai convenabil să faci două găuri, astfel încât sucul să curgă mai repede.

Puteți folosi un cuțit, un cui mare și un ciocan, un tirbușon sau, în cazuri extreme, un burghiu. După ce faceți o gaură, întoarceți fructele și turnați lichidul într-un pahar. Sau poți introduce un pai și bea apă direct din nucă de cocos.

Acum că ne-am lipsit fructele de „umiditate care dă viață”, ne vom da seama cum să deschidem o nucă de cocos.

Metoda nr. 1

Cel mai civilizat. Luați un cuțit bun, măsurați aproximativ 1/3 din partea nucii de cocos unde sunt „ochii” și separați această parte cu o linie imaginară. Ținând nuca de cocos într-o mână, loviți de-a lungul acestei linii cu un cuțit, rotind treptat nuca de cocos în jurul axei sale. Mai devreme sau mai târziu, coaja se va crăpa. Dacă nu se desprinde imediat, mai faceți doar câteva mișcări de batere și îndepărtați ușor coaja.

Folosește metoda doar dacă ai încredere în coordonarea ta! Puteți așeza nuca de cocos pe o masă de tăiat. În loc să folosiți un cuțit, puteți încerca să folosiți un ciocan.

Metoda nr. 2

Veți avea nevoie de un cuțit, un ciocan și Așezați fructele pe tablă, măsurați din nou 1/3, ca în metoda anterioară, atașați lama unui cuțit mare și puternic de linia imaginară și loviți-l cu un ciocan. Ar trebui să apară o fisură. Repetați procedura, rotind nuca de cocos într-un cerc.

Rezultatul au fost două jumătăți îngrijite (pentru unii, nu foarte îngrijite, dar totul vine cu experiență). Acum extragem pulpa. De regulă, se potrivește foarte strâns pe coajă, așa că va trebui să-l scoateți cu un cuțit sau o lingură. Pentru a ușura acest proces, puneți nucile sparte la frigider pentru o oră sau două.

Metoda nr. 3

Veți avea nevoie de un prosop (pungă, folie de plastic) și un ciocan.

După ce înfășurați nuca într-un prosop sau într-o pungă, începeți să o loviți cu un ciocan într-un cerc, lovind-o chiar în mijloc (în punctul cel mai lat). Dacă toate celelalte nu reușesc, încercați pur și simplu să „loviți” nuca de cocos oriunde este necesar cu un ciocan, cărămidă sau alt obiect greu. Dar în acest caz este mai bine să o faci pe podea, de preferință beton. Dar nu vă așteptați să obțineți două jumătăți egale ca în reclamă. Cu toate acestea, trebuie totuși să tăiați nuca de cocos pentru a o folosi, așa că nu vă supărați.

Acestea au fost cele mai populare și simple descrieri despre cum să deschideți o nucă de cocos. Desigur, este nevoie de puțină îndemânare. Dar după ce l-ai încercat de câteva ori, vei vedea că este destul de simplu.

Sfaturi utile

Cei care au cumpărat prima dată nucă de cocos se confruntă cu mai multe probleme.

Fiind foarte puternice, aceste așa-zise nuci (nuca de cocos este de fapt un fruct de sâmbure, la fel ca cireșele sau prunele) sunt greu de spart, adică trebuie să fii deștept pentru a o face.

Vom analiza mai multe moduri de a deschide o nucă de cocos și vom începe cu cele mai populare.

Cum să spargi o nucă de cocos - metoda I

În ciuda faptului că această metodă durează ceva timp, nu este deloc dificilă, deoarece trebuie să utilizați doar câteva instrumente. Pregătiți un prosop, un ciocan și un cui mare.

Dacă te uiți cu atenție la nuca de cocos, vei găsi 2-3 adâncituri întunecate pe partea laterală a nucii. Ele sunt punctele sale slabe și acestea sunt pe care le folosim pentru a turna sucul de nucă, astfel încât să o putem împărți și mai mult.

Folosind un ciocan și un cui mare, faceți o gaură într-una sau, de preferință, fiecare dintre petele întunecate de pe nucă de cocos.

*Puteți folosi o șurubelniță în loc de un cui.

*Timpul poate dura acest proces depinde de nuca de cocos, dar este de obicei de câteva minute.

*Dacă nuca de cocos este destul de coaptă, puteți lua foarfece obișnuite și puteți perfora unul dintre ochi pe partea de sus a nucii de cocos.

Întoarceți nuca de cocos peste un recipient pentru a scurge sucul.

Acum puneți nuca de cocos goală în centrul unui prosop așezat pe podea sau pe masă.

Înfășurați toată nuca astfel încât marginile prosopului să fie în partea de jos, ceea ce va împiedica bucățile de nucă de cocos să zboare peste tot atunci când începeți să o rupeți.

* În loc de prosop, puteți folosi o pungă de plastic.

Acum am ajuns la partea cea mai interesantă - luați un ciocan și loviți piulița.

* Va trebui sa dai mai multe lovituri si destul de puternice. Mai bine lovește podeaua, dar cel mai mult cea mai buna varianta este caramida sau beton.

Când nuca sparge, spargeți cele mai mari bucăți, ceea ce va face procesul de separare a pulpei și mai ușor.

Folosiți un cuțit pentru a separa pulpa de coaja nucii.

* Acest proces va dura, de asemenea, ceva timp, dar ia-ți timp și ai grijă să nu te rănești.

* Un strat subțire de coajă se poate agăța de bucăți de pulpă - îl puteți tăia sau răzuiți cu un cuțit.

Spălați pulpa și o puteți folosi.

Cum să deschizi o nucă de cocos acasă - metoda II

Aici se folosește și un ciocan.

Măsurăm aproximativ o treime din înălțimea nucii de la ochii de cocos și începem să lovim cu partea ascuțită a ciocanului.

* Trebuie să bateți de-a lungul întregii circumferințe, întorcând treptat nuca de cocos. Loviturile ar trebui să fie puternice și clare, iar când auziți trosnirea nucii, veți înțelege că faceți totul bine.

Dacă totul este bine, nuca ar trebui să crape de-a lungul circumferinței pe care ați marcat-o și o puteți împărți și apoi separa pulpa ca în Metoda I.

*Este posibil să fie nevoie să separați pielea de pulpă, nu este dificil, trebuie doar să aveți răbdare.

Cum să deschideți corect o nucă de cocos - metoda III

Pentru a ușura spargerea nucii de cocos, puteți folosi căldură sau rece.

Pune nuca de cocos la cuptor la aproximativ 90C si asteapta 15 minute.

* În loc să încălziți, puteți utiliza metoda de răcire punând nuca de cocos în congelator timp de 15 minute.

* Această metodă va ajuta la separarea mai ușor a pulpei de pereții interiori ai nucii de cocos.

Apoi, pur și simplu folosește un ciocan pentru a lovi ecuatorul nucii de cocos în timp ce îl răsuciți în mână. Continuați să bateți până când nuca de cocos se sparge și se desparte în două bucăți. (Vezi metoda I și II)

Puteți extrage pulpa - nu va fi dificil, deoarece ați încălzit sau răcit anterior nuca de cocos.

Cum se deschide o nucă de cocos (video)

Cum se păstrează nuca de cocos

Nuca de cocos poate fi păstrată la frigider sau, mai bine, la congelator. Dar îl poți păstra cel mai mult timp dacă îl dai pe răzătoare și îl deshidratezi.

Dați la frigider pentru 2 până la 7 zile.

La congelator de la 1 la 3 luni.

Nucă de cocos rasă și deshidratată de la 6 la 12 luni.

Cum să mănânci nucă de cocos

Nucă de cocos, sau mai degrabă pulpa ei, poate fi folosită pentru prepararea deserturilor, diverselor salate, coacerii, sau poți pur și simplu să-l mănânci.

Puteți tăia pulpa de nucă de cocos cu un cuțit, folosiți un robot de bucătărie sau o răzătoare pentru a măcina.

Apropo, nuca de cocos rasă poate fi pusă într-o pungă de plastic și păstrată la congelator aproximativ o lună.

De asemenea, este de remarcat faptul că carnea de nucă de cocos consumat cu pește, pui și adăugat la supe și sosuri exotice.

Nuca de cocos rasa si deshidratata poate fi folosita ca pulberi pentru diverse produse de cofetărie.

Dacă pulpa proaspătă de nucă de cocos este turnată cu lapte cald, puteți obține lapte de cocos. Și dacă răciți laptele și îl lăsați să se infuzeze, apoi îl amestecați cu pulpa de nucă de cocos, atunci veți avea crema de cocos.

Cum să deschizi o nucă de cocos dacă ai o macetă