Rețetele de prăjituri de Paște se prepară foarte ușor la mașina de pâine: aluatul iese aerat și fraged. Există 7 rețete în selecția noastră!

• lapte - 170 ml;
• ouă - 3 buc.;
• făină (grad premium) - 400 g;
• sare - 0,5 linguriță;
• zahăr - 7 linguri. l.;
• unt - 20 g;
• drojdie uscată - 2,5 lingurițe;
• vanilină - 0,5 pliculețe;
• stafide, fructe confiate - 100 g;
• glazura, pudra colorata.

Adaugam faina cernuta, punem sare, zaharul si vanilina in colturi. Faceți un godeu în mijloc și adăugați drojdia. Dacă instrucțiunile pentru modelul dvs. de mașină de pâine spun că produsele sunt plasate într-o altă ordine, faceți acest lucru.

Setați modul „Rapid” (am 2 ore și 10 minute), crusta este ușoară, greutatea este de 750 de grame. Se fierb stafidele cu apă clocotită, se scurge apa, se amestecă cu o cantitate mică de făină.

După un semnal special, adăugați în găleată stafide și fructe confiate. Aluatul va deveni lichid, așa ar trebui să fie. Nu deschideți din nou capacul mașinii de pâine.

Scoateți din găleată prajitura de Paște delicioasă și foarte aromată, pregătită în aparat de pâine, lăsată să se răcească puțin și acoperită cu orice glazură - la discreția dumneavoastră.

Reteta 2, pas cu pas: Tort de Paste cu fructe confiate la masina de paine

Rețeta este destul de simplă și poate fi adaptată cu ușurință la aproape orice mașină de pâine.

Aluat pentru tort de Paște:

• 1 pahar de lapte
• 3 lingurite drojdie uscată sau 25 gr. drojdie proaspătă
• 3 căni de făină premium
• 1 cană zahăr
• 2 galbenusuri
• 50 gr. unt
• ½ linguriță. sare
• 2 linguri. ulei vegetal
• 100 gr. fructe sau nuci confiate

Decorare:

• 1 albus de ou
• 1 lingura. Sahara
• topping de tort

Turnați două linguri de ulei vegetal într-un recipient curat pentru copt. De obicei torn uleiul pe spatula cand amestec, se intinde mai repede in aluat.

Se încălzește laptele la o temperatură de 40 de grade. Turnați laptele cald într-un recipient. Important este ca laptele sa nu fie fierbinte la temperaturi ridicate (peste 50 de grade) drojdia va muri.

Se toarnă fie drojdie uscată în lapte cald, fie se sfărâmă drojdia proaspătă presată. Se sfărâmă drojdia proaspătă cu mâna.

tort de Paște pregătit din aluat de unt. Acest aluat conține mult unt, zahăr și ouă, este mai puțin potrivit, așa că întotdeauna se pune mai multă drojdie în el decât pentru pâinea obișnuită. Deci, pentru tortul de Paște luăm 3 lingurițe. drojdie uscată sau 25–30 gr. drojdie proaspătă.

Pentru ca drojdia să se trezească mai repede și să înceapă să crească intens, de obicei adaug o lingură de făină și o lingură de zahăr în laptele încălzit, dar acest lucru nu este necesar.

Luați ouăle la temperatura camerei, separați gălbenușurile de albușuri. Pune două gălbenușuri în aluat. Datorită gălbenușurilor, tortul va deveni mai galben.

Se încălzește untul. Adăugați ulei cald, dar nu fierbinte, în vasul de copt.

Adăugați zahăr. Această rețetă face tortul destul de dulce. Dacă se dorește, cantitatea de zahăr poate fi redusă ușor.

Adăugați făină.

Adăugați sare.

Porniți mașina de făcut pâine în modul „Coacerea pâinii albe”, selectați crusta medie (sau oricare vă place mai mult).

În timp ce frământați, acordați atenție consistenței aluatului. Ar trebui să se formeze o minge și să înceapă să se îndepărteze de pereții matriței.

Dacă dintr-o dată aluatul devine lichid din cauza gălbenușurilor mari sau mai pui puțin unt (lapte), atunci poți adăuga doar puțină făină. Adăugați puțină făină, pentru că dacă este prea multă făină, orice produse de copt vor deveni tari.

Adăugați fructe sau nuci confiate după terminarea procesului de frământare. Acest lucru se datorează faptului că lamele de lucru macină fructele confiate, iar acest lucru nu este de dorit.

Scoateți tortul finit pe un grătar.

Mai întâi bate albușul răcit, fără zahăr. Cand albusurile se deschid, adauga zaharul. Bateți până se formează o spumă groasă stabilă.

Acoperiți tortul răcit cu fondant alb și presărați cu stropi de tort colorat. Alternativ, puteți pur și simplu stropiți prăjitura din belșug cu zahăr pudră.

Reteta 3: Tort de Paste la masina de paine cu stafide (cu fotografie)

• făină de grâu - 400 de grame,
• Drojdie uscată instant - 2,5 lingurițe,
• zahăr - 8 linguri,
• Sare - 0,5 linguriță,
• Ouă de pui - 3 bucăți,
• lapte - 170 ml,
• unt - 50 de grame,
• Vanilină - opțional
• Stafide sau fructe confiate 2-3 pumni.

Totul este foarte simplu și foarte convenabil cu un aparat de făcut pâine. Conform instrucțiunilor tale pentru el, pui ingredientele într-o găleată, totul în ordinea ca în rețetă sau în ordinea scrisă în instrucțiunile tale (întâi uscat, apoi ingrediente lichide sau invers).

Selectăm modul în care pregătim pâinea, fie de bază, fie rapidă (în funcție de timpul disponibil). Culoarea crustei este medie.

Spalam stafidele fara samburi daca sunt prea uscate, apoi le inmuiam intr-o cana cu apă caldă. Cand aluatul este framantat adaugam stafidele. Aceasta este de aproximativ 5-8 minute de la începutul programului. Dacă dintr-o dată a rămas făină pe margini, folosiți o spatulă de silicon pentru a „ajuta” să o amestecați în aluat. Aluatul va deveni lichid, nu vă faceți griji, așa ar trebui să fie.

După semnal, când tortul este gata, scoateți-l din găleată. Se lasa sa se raceasca complet, se presara cu zahar pudra sau se decoreaza cu fondant de albus de ou.

Rețeta 4: cum să coaceți un tort simplu de Paște într-o mașină de pâine

• Făină – 500 gr.
• Ouă – 4 buc.
• lapte - 100 gr.
• unt - 100 gr.
• Drojdie vie - 20 gr.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Stafide - 100 gr.
• Vanilină, scorțișoară după gust.

Separam albusurile de galbenusuri. Se bat galbenusurile cu zaharul. Bate albusurile pana se formeaza varfuri.

Pune ingredientele în formă în ordinea indicată în instrucțiunile tale. În multicooker-ul nostru, ingredientele lichide sunt pe primul loc: lapte încălzit la 50 de grade, unt înmuiat, gălbenușuri, albușuri.

Apoi ingrediente uscate: sare, zahăr, condimente, făină. Faceți un godeu în făină și puneți acolo drojdia.

Puneți tava în mașina de pâine. Setați modul „pâine franceză” (timp de gătire - 3 ore și 20 de minute). Asezati stafidele intr-un dozator sau adaugati-le in aluat dupa primul semnal.

Puteți face glazură de lămâie: amestecați câteva linguri de zahăr pudră cu 3-4 lingurițe de suc de lămâie. Glazura trebuie să fie vâscoasă - adică să nu picure dintr-o lingură.

Reteta 5: Tort de Paste glazurat cu fructe confiate la masina de paine

• lapte, conținut de grăsime 1,5%-3,5%, 125 ml;
• margarină, 125 g;
• ouă de pui, 2 buc.;
• zahăr granulat, 150 gr.;
• făină de grâu, premium/Extra, 450 gr.;
• drojdie uscată, instant, 2 lingurițe;
• fructe uscate: fructe confiate/amestec cu stafide etc., 150 gr.;
• coniac, 2 linguri.

• lapte, 2-3 linguri;
• zahăr pudră, 150 gr.;
• fructe confiate, 30-50 gr.

Înainte de a începe să puneți mâncarea într-un recipient de bumbac, trebuie să o pregătiți, de exemplu, ouăle trebuie să fie la temperatura camerei, altfel aluatul nu va crește bine și va fi greu, ceea ce înseamnă că nu se va coace bine.

Scoateți ouăle din frigider și lăsați să stea cel puțin o jumătate de oră.

Cerința de temperatură se aplică și laptelui - utilizați o cană de măsurare specială pentru a măsura 125 ml, laptele ar trebui să aibă o temperatură cât mai apropiată de 35 de grade, acest indicator este necesar pentru funcționare corectă drojdie.

Turnați laptele în bolul mașinii de pâine, apoi spargeți două ouă în el.

Puneți fructele confiate sau amestecul într-un castron separat, turnați coniacul, amestecați bine și lăsați să stea într-un loc cald timp de cel puțin 15 minute.

Margarina se taie cubulete mici, se pune intr-un recipient termorezistent si se topeste pe baie de apa sau in cuptorul cu microunde.

Folosind un cântar de bucătărie, măsurați exact 150 de grame de zahăr granulat.

Adăugați untul topit în amestecul lapte-ou într-un bol, apoi zahărul granulat, turnându-l într-o mișcare circulară și, la final, fructele confiate, după ce s-au scurs de excesul de coniac.

Cerne 450 de grame de făină de grâu într-un castron adânc, un cântar de bucătărie va ajuta din nou la determinarea cantității exacte.

Se toarnă făina în vasul aparatului de pâine într-o movilă înaltă și se face o fântână în partea de sus.

Adăugați drojdie uscată în gaura pregătită.

Introduceți vasul în cuptor, setați programul principal „Pâine albă/grâu”, greutatea pâinii 1000 g, culoarea crustei - medie, porniți aparatul.

Imediat dupa coacere, scoateti cu grija prajitura finita din aparatul de paine si asezati-o pe un gratar, lasati-o sa se raceasca complet fara a o acoperi.

Mai rămâne doar să pregătim glazura și să decorezi tortul. Pentru a face acest lucru, tocați mai întâi fructele confiate: frecați o parte pe răzătoarea fină, tocați fin a doua.

Cerneți 150 de grame de zahăr pudră într-un recipient înalt, mai întâi adăugați 2 linguri. lapte.

Folosind un mixer, măcinați praful cu lapte, ar trebui să se aglomereze. Abia după aceasta adăugați fructe confiate ras, turnați încă ½ linguriță. lapte.

La urma urmei, important nu este modul în care a fost copt Paștele conform rețetei: într-un slow cooker sau nu, ce formă avea. Este important ca Paștele să fie copt cu credință și dragoste, precum și cu gânduri bune. Cu toate acestea, unele trucuri pentru coacerea prăjiturii de Paște într-o mașină de pâine sunt încă demne de luat în considerare. Vă prezentăm atenției un aparat de făcut pâine acasă cu o fotografie.

Pentru a pregăti Paștele într-o mașină de pâine, puteți folosi lapte cu orice conținut de grăsime, condiția principală este ca acesta să fie proaspăt. Un ou de dimensiuni medii cântărește aproximativ 60 g, un ou mic cântărește aproximativ 50 g Este mai bine să folosiți zahăr granulat fin - se frământă mai bine în aluatul de Paște într-o mașină de pâine și nu zgârie bolul la frământare.

Nu puneți untul într-o singură bucată în bol - acest lucru va îngreuna frământarea, iar rezultatul coacerii de Paște poate fi nereușit. Este necesar să măsurați cu precizie ingredientele folosind lingura de măsurat inclusă în kit nu compactați ingredientele uscate la măsurare. Nu folosiți linguri sau lingurițe obișnuite pentru măsurare.

Pentru a măsura cu precizie făina de prăjitură într-o mașină de pâine, utilizați un cântar de bucătărie. Daca camera are umiditate mare, mai adaugati 1 lingura la greutatea indicata de faina daca camera are umiditate redusa, reduceti greutatea indicata de faina cu 1 lingura. Atenție la data de expirare a făinii - pentru a obține rezultate bune la coacerea Paștelui într-o mașină de pâine, folosiți numai făină proaspătă depozitată în ambalaje ermetice.

Este mai bine să folosiți făină de copt de grâu de calitate premium, cu un conținut ridicat de gluten. Puteți folosi orice fructe uscate atunci când coaceți prăjitura de Paște într-o mașină de pâine. Dacă sunt prea uscate, înmuiați-le timp de o jumătate de oră apă caldă, apoi uscați bine cu un prosop de hârtie. Dacă se dorește, fructele uscate pot fi înmuiate în orice băutură alcoolică dulce și tare, de exemplu, coniac sau rom, după care fructele uscate trebuie și ele uscate.

Folosiți drojdie uscată instant. Asigurați-vă că drojdia este proaspătă înainte de utilizare.

Tort de Paste la masina de paine: reteta cu fotografii

Câteva trucuri pentru a coace prăjiturile de Paște într-o mașină de pâine sunt încă demne de luat în considerare. Vă prezentăm atenției cele mai bune retete Paște într-o mașină de făcut pâine acasă cu fotografii.

Ce avem nevoie:

lapte - 1 pahar
făină - 3 căni
ou - 2 buc.
pudră de cacao - 1 linguriță.
zahăr - două treimi dintr-un pahar
unt - 100 g
scorțișoară - un sfert de linguriță
drojdie uscată - două lingurițe și jumătate
ciocolată - 50 g
pumn de nuci
Un praf de sare

Tort de Paște într-o mașină de pâine: cum să gătești

1. Turnați ingredientele pentru prăjitura de Paște în mașina de pâine strict conform rețetei de Paște și nu modificați ordinea. Mai întâi, turnați două lingurițe de drojdie uscată în bolul mașinii de pâine, apoi două pahare de făină precernută, trei linguri de zahăr, cacao, scorțișoară, ouă, unt înmuiat și turnați un pahar de lapte la temperatura camerei. Setați parametrii pentru coacerea prăjiturii de Paște într-un aparat de făcut pâine. Cantitatea dată de ingrediente este calculată pentru o prăjitură de 700-800 de grame. Culoarea crustei - medie, modul de coacere - traditional sau primul (dupa cum este specificat in program). Aparatul de paine va framanta aluatul si il va lasa sa creasca
2. Tăiați nucile și ciocolata în bucăți mici. Când mașina de pâine începe să frământe pentru a doua oară aluatul de prăjitură de Paște, trebuie să adăugați zahărul rămas, încă o jumătate de linguriță de drojdie uscată, un pahar de făină și nuci tăiate și ciocolată. Cand prajitura de Paste cu ciocolata s-a terminat de copt in aparatul de paine, acesta trebuie scos din forma, racit, acoperit cu un prosop. Și după ce Paștele s-a răcit, îl poți decora după bunul plac.

Prăjitură cu brânză de vaci într-un aparat de făcut pâine

Ingrediente:

• făină - 600 g
• brânză de vaci - 220 g
• ou - 3 buc.
• lapte praf - 2 linguri.
• ulei vegetal- 2 linguri.
• stafide - 100 g (opărite cu apă clocotită)
• miere - 2 linguri.
• drojdie - 2 g
• sare - 1 praf

Preparare: Spargeți 3 ouă într-o cană de măsurat. Bateți și adăugați apă, cantitatea totală de lichid nu trebuie să depășească 300 ml. Turnați amestecul de ouă pentru tortul de Paște în mașina de pâine, adăugați lapte praf, ulei vegetal, brânză de vaci, miere, sare și drojdie. Se toarnă stafidele (în prealabil opărite cu apă clocotită) și se cerne făina în bol. Porniți mașina de făcut pâine și setați timpul la 3 ore. După ce ați pregătit tortul în aparatul de făcut pâine, trebuie să-l răciți și.

Reteta de Paste la masina de paine cu smantana

Ingrediente:

• 500-550 g faina premium
• 2,5 lingurițe drojdie uscată
• 2 ouă
• 150 ml lapte
• 3 linguri. linguri de smantana
• 50 g unt
• 7-8 linguri. linguri de zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 2 lingurite coaja rasa de lamaie
• 1 lingura. o lingura de ulei vegetal, stafide si fructe confiate dupa gust

Preparare: Puneți toate produsele în tava de făcut pâine pentru prăjitura de Paște, stratul superior trebuie să fie făină și drojdie pe el, apoi porniți programul „frământare” sau „aluat” timp de 1 oră și 30 de minute. Adăugați stafide și fructe confiate când programul emite un bip. La finalul programului, vezi cum a crescut aluatul. Ar trebui să crească 4/5 din drum. Dacă nu crește așa, lăsați-l să stea acolo puțin mai mult până când crește la dimensiunea necesară. Apoi porniți programul „coace” timp de 1 oră și coaceți până când este gata.

Reteta de tort de Paste la masina de paine cu turmeric

Ingrediente:

coniac - 50 g

• stafide - 120 g
• zahăr - 165 g
• sare - o linguriță și jumătate
• făină - 650 g
• unt - 185 g
• ou - 2 bucăți
• lapte - 255 ml

Preparare: Pregătiți stafidele - umpleți-le cu coniac în avans, lăsați timp de o jumătate de oră, puneți-le pe un prosop de hârtie, uscați puțin, rulați în făină. Impreuna cu stafidele poti folosi fructe confiate, coaja de lamaie si portocala etc.

Într-un castron separat, bate ouăle. Adăugați în ouă untul topit, ușor răcit, laptele cald, sare, zahărul, amestecați, turnați într-un recipient pentru mașina de pâine. Adăugați făină cernută, faceți o gaură, adăugați drojdie, presărați turmeric pe margini, puneți recipientul în mașina de pâine, setați programul „Pâine dulce”, „“ Culoare deschisă crust” iar dimensiunea pâinii este cea mai mare. După semnal, adăugați stafide. Verificați gradul de pregătire al prăjiturii cu un băț. După ce prăjitura este coptă, scoateți găleata din aparatul de făcut pâine, lăsați-o să stea aproximativ 20 de minute, apoi scoateți-o să se răcească complet.

Tort de Paște într-o mașină de pâine cu migdale

Ingrediente:

• făină - 2 căni
• unt - 50 g
• smântână - 100 g
• lapte - 0,3 căni
• ou - 1 buc.
• zahăr - 5 linguri. l.
• drojdie uscată - 7 g
• migdale decojite - 80 g
• stafide - 2 linguri. l.
• sare - 0,25 linguriță.
• ou (albuș) - 1 buc.
• zahăr pudră - 2,5 linguri. l.
• suc de lamaie - 1 lingura.

Preparare: Măcinați jumătate din migdale într-un blender în firimituri grosiere. Măcinați nucile rămase până la făină. Se spală și se usucă stafidele. Se toarnă laptele și untul topit în tava aparatului de pâine, se adaugă smântână. Cerneți făina și turnați-o în mașina de pâine, astfel încât să acopere complet amestecul lichid. Pune zahărul și sarea în diferite colțuri ale tigaii. Faceți o mică adâncitură în centrul stratului de făină, bateți oul și adăugați drojdia. Se adauga migdalele tocate si stafidele. Coaceți folosind setarea Pâine cu unt. Scoateți tortul din bol și răciți. Presărați migdale deasupra.

Tortul de Paște de sărbători este un dulce care trebuie să aibă, pentru că este lucru cu care sunt răsfățați toate rudele dimineața. Dar cât de dificil și consumator de timp poate fi uneori să frământați aluatul pentru el, doar cei care sunt direct familiarizați cu complexitățile creării unui aluat de drojdie știu.

Pentru a ușura întregul proces și pentru a vă elibera timp, pregătiți aluatul de tort de Paște într-un aparat de făcut pâine, dacă, desigur, o astfel de tehnică este prezentă în bucătăria dumneavoastră. Va deveni un asistent indispensabil pentru acei bucătari care iubesc să creeze orice produse de patiserie.

Aluatul de la mașina de pâine crește și crește perfect, iar produsele realizate din acesta sunt moi și delicate la gust.

Ingrediente

• 4 oua de gaina
• 0,5 cani de lapte
• 1 pachet de drojdie uscată, 10 g
• 400 g faina de grau
• 50 g unt
• 80 g zahăr granulat
• 0,5 linguriță. sare
• 0,5 linguriță.
• 3 linguri. l. mac

Pregătirea

1. Înainte de a adăuga ingrediente în bolul mașinii de pâine, amintiți-vă că se toarnă mai întâi produsele lichide, apoi se toarnă cele uscate, și nu altfel, altfel făina nu se va amesteca în lichid. Rupeți într-un castron ouă de găină, adauga sare si zahar granulat.

2. Topiți untul. Acest lucru se poate face fie într-o baie de apă, fie folosind un cuptor cu microunde. Nu-l fierbe - ar trebui să fie la temperatura camerei, altfel albușul se va coagula. Turnați uleiul în vas.

3. Citiți instrucțiunile de utilizare de pe ambalajul cu drojdie. Dacă drojdia trebuie diluată în lapte cald, ca în rețetă, atunci faceți acest lucru, încălzind ușor laptele. Din nou, nu trebuie adusă la fierbere, deoarece drojdia poate „arde”. Dacă pachetul recomandă amestecarea drojdiei uscate cu făina, atunci amestecați și turnați laptele în bol.

4. După aceasta, adăugați fie făină, fie un amestec de făină și drojdie. Activați modul „Aluat” timp de 55-60 de minute. În acest timp, aparatul de făcut pâine va amesteca toate ingredientele.

5. Cu 5 minute înainte de sfârșitul procesului, turnați în bol condimentele pentru copt și semințele de mac. Nu este nevoie să-l pre-aburiți!

6. Imediat ce se aude bip-ul, aluatul tău este gata. Se toarnă din bol într-un recipient cu o spatulă și se acoperă cu un prosop: se lasă aluatul să crească aproximativ 30 de minute! Aluatul de tort de Paste iese lichid, ca aluatul de biscuiti. La sfârșitul timpului specificat, va umple întregul recipient.

7. Umpleți formele de tort 1/3 pline cu aluatul crescut. Din nou, lăsați-l să crească timp de 30 de minute într-un loc cald.

8. Aluatul va crește și va umple aproape toată forma - acum prăjiturile pot fi coapte. Pune-le la cuptor pentru 20 de minute la 160-180°C.

9. Scoateți prăjiturile finite din cuptor și asigurați-vă că se răcesc! Abia apoi acoperiți-le cu zahăr pudră sau zahăr pudră. Se serveste taiand in portii.

Notă pentru gazdă

1. Făina de clasa I este considerată un produs de copt de înaltă calitate. Este potrivit pentru clătite, cheesecake, prăjituri scurte, turtă dulce, dar nu pentru prăjiturile de Paște. Delicatesa de Paște se frământă cu făină exclusiv premium, abia atunci vor fi multe bule de aer în aluatul dulce destul de greu și pori mari în produsul finit.

2. Formele cilindrice sunt unse cu un fel de grăsime sau ulei de gătit, nu numai în interior, ci și parțial în exterior - de-a lungul marginii exterioare a gâtului cu 5 centimetri Este dificil de calculat cât de mult va crește aluatul capacul acoperă partea superioară a formei, curgând în jos și coace. Separându-l, gospodina riscă să strice partea superioară a produselor de copt, iar lubrifierea cu ulei va preveni acest lucru.

3. Unde este cel mai bun loc pentru a lăsa lotul de drojdie? Iarna - nu departe de baterie, la un sfert de metru de ea. Vara - chiar în bucătărie sau în camera în care soarele strălucește. Fereastra din cameră trebuie să fie închisă! Un draft este dăunător aluatului și aluatului crud. Ambele trebuie acoperite cu o cârpă subțire. Opțiune bună– șervețel din tifon multistrat.

4. Prajiturile de Paste se coace numai cu lapte proaspat. Dacă se ondulează chiar și ușor în mașina de pâine, lotul va fi stricat. Adică vei obține un tort bogat delicios, dar nu un tort clasic.

Există multe rețete de prăjituri de Paște într-o mașină de pâine, cu toate acestea, majoritatea au o rețetă destul de complexă și necesită multă atenție și timp din partea bucătarului. Dar principalul avantaj al acestui dispozitiv minune este acela de a salva gospodina de bătăi de cap, inclusiv de Paște. Am selectat o listă întreagă de rețete simple pentru a putea pregăti rapid și delicios prăjiturile de Paște.

Gătirea prăjiturii de Paște într-un aparat de făcut pâine folosind rețete simple și gustoase

Chiar și o gospodină fără experiență poate pregăti prăjitura de Paște folosind această rețetă. Coacerea produselor de copt cu o rețetă complexă la prima vedere va fi simplă, convenabilă și nu va dura mult timp, iar tortul se va dovedi aerisit și incredibil de gustos.

Ingrediente pentru prajitura de Paste dupa o reteta simpla la masina de paine

Pentru test:

• făină de grâu– 500 de grame;
• unt - 150-200 de grame;
• lapte – 150 ml;
• ouă de pui - 4 bucăți;
• zahăr – 1 pahar;
• zahăr vanilat – 1 plic;
• gălbenuș de ou – 1 bucată în plus;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• drojdie uscată - 2,5 lingurițe;
• sare de masă– 0,5 linguriță.

Pentru glazura alba:

• albus de ou - 1 bucata;
• zahăr pudră.

Etape de preparare a tortului de Paste dupa o reteta delicioasa

1. Lasă pachetul de unt să stea la temperatura camerei până devine moale.
2. Puneți laptele la foc mic și încălziți-l la 40°C.
3. Se sparg ouale, se separa albusurile de galbenusuri.
4. Se macină gălbenușurile cu 1 lingură de zahăr.
5. Batem si albusurile cu 1 lingura pana se formeaza o spuma stabila.
6. Încărcăm produsele în bolul mașinii de pâine într-o secvență strictă:
   • drojdie;
   • zahăr rămas;
   • o pungă de zahăr vanilat;
   • făină de grâu cernută;
   • unt moale;
   • lapte cald;
   • gălbenușuri de ou;
   • proteine;
   • ulei vegetal;
   • sare.
7. Apoi, acoperiți strâns vasul aparatului cu un prosop, astfel încât în ​​timpul frământării albușurile să nu se împrăștie prin aparatul de pâine. Porniți modul de frământare „Pizza” și așteptați până când aluatul devine omogen.
8. Apoi, porniți modul de coacere „de bază” cu o crustă ușoară. Așteptăm până se termină de copt tortul de Paște, apoi scoatem chifla din recipient și o așezăm pe grătar.
9. Bateți albușul pentru fudge până se întărește, continuați să amestecați și adăugați încet zahărul pudră.
10. De îndată ce începe să se formeze crema de proteine, acoperiți tortul de Paște.
11. Puneți stropii de cofetărie multicolore deasupra glazurei încă proaspete, neîntărite.

Pâine de Paște delicioasă într-un mod simplu și reteta rapida gata. Și videoclipul este același ușor interesant Puteți vedea mai jos rețeta de tort de Paște.

Tort delicios de Paște cu stafide - rețetă pas cu pas într-o mașină de pâine Panasonic

Vom pregăti acest tort de Paște incredibil de delicios folosind cel de-al șaselea program din aparatul de făcut pâine Panasonic SD-2501. Datorită acestei rețete simple, mașina de pâine Panasonic coace aluatul de chifle de Paște foarte uniform, lucru foarte greu de realizat într-un cuptor convențional. Chiar și începătorii în coacerea culinară se pot descurca cu prepararea, iar prăjitura va fi aurie și crocantă la culoare, iar aluatul va fi moale și aerisit la gust.

Ingrediente pentru prăjitura de Paște într-o mașină de pâine Panasonic

• drojdie uscată instant - 2,5 lingurițe;
• făină de grâu - 450 de grame;
• ou de gaina clasa C1 – 4 glume;
• sare - 0,5 linguriță;
• zahăr - 4 linguri;
• vanilină - 1 linguriță;
• unt - 100 de grame;
• suc de citrice – 50 ml (1 lămâie este suficientă pentru asta);
• stafide – 1 dozator mașină de pâine plin.

O metodă de preparare a prăjiturii de Paște conform unei rețete într-o mașină de pâine Panasonic

1. Turnați drojdia uscată în fundul vasului mașinii de pâine. Gospodinele recomandă utilizarea shake-urilor „SAF-MOMENT”. Un plic conține 11 grame de pulbere și este capabil să crească aluat „ușor” pentru cheesecake și pampushkas, cu 1 kg de făină, sau aluat „greu” pentru brioșe, cu 0,5 kg de făină. Deoarece untul, ouăle, stafidele sunt adăugate în aluatul de tort de Paște, suc de lamaie, apa este exclusă, aluatul poate fi clasificat în siguranță drept „greu”.
2. Se toarnă făină de grâu pe drojdie.
3. Adăugați zahărul, vanilina, untul și sarea.
4. Adăugați ouăle.
5. Stoarceți sucul de lămâie și turnați într-un bol. Datorită citricelor, prăjitura de Paște va deveni aurie, iar pesmetul va avea un gust proaspăt interesant.
6. Umpleți dozatorul dispozitivului cu stafide (dacă doriți, puteți adăuga nuci sau fructe confiate).
7. În meniul mașinii de pâine, setați dimensiunea la „L” și rulați programul nr. 6 numit „Pâine dietetică cu stafide”.

După 5 ore, prăjitura de Paște luxuriantă și incredibil de gustoasă este gata.

Cum să coaceți prăjitura de Paște acasă într-o mașină de pâine Mulinex - fotografii de pregătire pas cu pas

Mașina de făcut pâine Mulinex, îndrăgită de multe gospodine, este un exemplu izbitor al faptului că tehnologia modernă poate face față nu numai mâncărurilor zilnice pentru micul dejun, prânz și cină, ci și coacerii complexe a prăjiturilor de Paște. Datorită mașinii de pâine Moulinex, chiar și o gospodină începătoare poate crea o chiflă de Paște fragedă, apetisantă și aerisită.

Ingrediente pentru rețete de prăjituri de Paște în mașina de pâine Mulinex

• drojdie uscată - 1 lingură;
• făină de grâu – 0,5 kg;
• lapte – 250 ml;
• ou de pui - 4 glume;
• zahăr - 150 de grame;
• unt - 150 de grame;
• stafide, caise uscate sau fructe confiate (la alegere) – 150 de grame;
• zahăr vanilat – 1 praf;
• coaja de 1 lămâie;
• sare – 1 praf.

Cum să gătești prăjitura de Paște într-o mașină de pâine Mulinex - învață pas cu pas cu fotografii

În doar 60-70 de minute tortul de Paște va fi gata. Ungeți suprafața cu albușuri bătute spumă și zahăr și decorați cu topping special de cofetărie pentru chiflele de Paște. Hristos a înviat!

Cum să coaceți un adevărat tort de Paște într-o mașină de pâine Redmond - rețete delicioase pentru Paște cu fotografii

Pentru majoritatea gospodinelor, mașina de pâine Redmond a devenit și o unitate preferată în bucătărie, deoarece cu ajutorul ei îți poți economisi energie și timp în procesul de pregătire pentru Paște. Am pregătit o pâine de Paște folosind o rețetă simplă folosind o mașină de pâine REDMOND RBM-M1905.

Ingrediente pentru prăjitura de Paște în mașina de pâine Redmond

Pentru coacere:

• făină de grâu premium – 0,5 kg;
• lapte 2,5% grăsime – 250 ml;
• ou de gaina clasa C0 – 2 glume;
• stafide - 50 de grame
• zahăr - 50 de grame;
• unt - 40 de grame;
• zahăr vanilat - 10 grame;
• drojdie uscată - 6 grame;
• sare - 3 grame.

Pentru glazura:

• zahăr pudră - 200 de grame;
• suc de lamaie – 40 ml.

Procedura de preparare a tortului de Paste dupa o reteta simpla intr-o masina de paine Redmond

1. Punem toate ingredientele în mașina de pâine într-o secvență strict definită:

• lapte cald;
• 1 ou;
• zahăr vanilat;
• sare;
• zahăr;
• unt moale;
• stafide;
• făină de grâu;
• drojdie uscată.

1. Închideți capacul, instalați programul nr. 7 „Coacere”, selectați greutatea la 1000 de grame, apăsați „Start”.
2. De îndată ce au mai rămas 60 de minute până când prăjitura de Paște este gata în mașina de pâine Redmond, apăsați „Stop”, bateți al doilea ou și ungeți suprafața aluatului cu el.
3. Închideți din nou capacul și coaceți până la sfârșitul programului.
4. Pentru a pregăti glazura, amestecați zahărul pudră cu sucul de lămâie până se omogenizează.

De îndată ce chifla parfumată de Paște s-a răcit, turnați glazura peste ea și serviți.

Cum să frământați aluatul de tort de Paște într-un aparat de făcut pâine - o clasă de master de la gazda cu fotografii

Cu excepţia retete clasice Prajituri de Paste, am pregatit pentru tine un mod simplu de a prepara aluat aromat, drept. O prajitura delicioasa de Paste poate fi preparata in acest fel fie in orice aparat de paine, fie manual. Totodată, poți alege mirodeniile pe care toată familia ta le iubește. Bucătarii profesioniști recomandă să alegeți dintre condimente precum scorțișoară, vanilie, anason, ghimbir, anason stelat; și pentru a da o culoare bogată - turmeric sau șofran. O cantitate mică de băutură alcoolică va acționa ca un agent de dospire pentru aluat și un amplificator al gustului și aromei condimentelor în coacerea prăjiturii de Paște.

Ingrediente pentru prajitura de Paste la masina de paine pentru un aluat simplu fara aluat

• făină de grâu - 300 de grame;
• lapte – 100 ml;
• unt - 50 de grame;
• ou - 1 bucată;
• zahăr - 100 de grame;
• condimente picante - 1 linguriță;
• stafide – 1 pahar;
• coniac - 1 lingură.

Cum se prepară aluatul de tort de Paște într-o mașină de pâine - fotografii pas cu pas

Important de știut! Dacă vrei ca prăjiturile de Paște să aibă forma potrivită folosind o rețetă simplă, le poți coace la cuptor. Pentru a face acest lucru, transferați aluatul în forme speciale pentru chifle de Paște, introduceți așchii astfel încât prăjiturile de Paște să nu se deformeze și coaceți la o temperatură de 180-200°C. Timpul cuptorului va depinde de dimensiunea aluatului, verificați dacă este gata cu o scobitoare.

Imediat ce prajiturile de Paste sunt gata, le puteti turna cu zahar, proteine ​​sau glazura de ciocolata. Poftă bună!

Coacerea Paștelui într-o mașină de pâine folosind rețete simple cu fotografii - instrucțiuni pas cu pas

Ingrediente de care avem nevoie pentru prăjitura de Paște într-o mașină de pâine

• lapte – 1 pahar;
• făină de grâu - 3 căni;
• ou - 2 bucăți;
• cacao pudră - 1 linguriță;
• zahăr – 2/3 pahar fațetat;
• unt - 100 de grame;
• scorțișoară – ¼ linguriță;
• drojdie uscată - 2,5 lingurițe;
• ciocolată - 50 de grame;
• o mână de nuci;
• sare – 1 praf.

Cum să gătești prăjitura de Paște într-o mașină de pâine?

1. Turnăm toate produsele în găleata mașinii de pâine și facem acest lucru în ordine strictă conform rețetei de Paște, fără a schimba ordinea:
   • 2 lingurite drojdie uscata;
   • 3 linguri zahăr granulat;
   • cacao pudră;
   • scorţişoară;
   • ouă de găină;
   • unt moale;
   • un pahar de lapte la temperatura camerei.
2. Setați parametrii de coacere:
   • valoarea greutății – 700-800 grame;
   • culoarea crustei – medie;
   • modul de coacere – „Tradițional” sau „Primul” (în funcție de marca mașinii de pâine).
3. Așteptăm până când aparatul de făcut pâine frământă aluatul și lasă coacerea să crească puțin.
4. De îndată ce aparatul începe să frământe aluatul pentru a doua oară, turnați în găleată zahărul rămas, 0,5 linguriță de drojdie uscată, un pahar de făină, ciocolată tocată și nuci mărunțite.
5. Când s-a terminat coacerea, scoateți tortul de Paște fierbinte și parfumat, acoperiți cu un prosop și lăsați să se răcească.

Apoi decorăm după gust și servim oaspeților chifla de Paște.

Paștele într-o mașină de pâine conform cărții de rețete Kenwood - master class pas cu pas cu fotografii

Deoarece pregătirea prăjiturii de Paște necesită mult timp, producătorii mașinii de pâine Kenwood s-au ocupat de economisirea timpului și efortului gospodinelor. Următoarea pâine de Paște am pregătit-o într-o mașină de pâine Kenwood după o rețetă specială în plus, setul aparatului include o găleată metalică cilindrică specială pentru Paște. Conform retetei, mai intai vom pregati aluatul, apoi aluatul. După întărirea produselor de copt, se recomandă coacerea prăjiturii folosind programul „Pâine dulce”, sau în modul „De bază”, care durează aproximativ 3,5 ore și este prezent în orice marca de mașină de pâine.

Ingrediente pentru 1 kg tort de Paște într-o mașină de făcut pâine Kenwood

• lapte - 250 grame;
• ou - 2 bucăți;
• unt - 150 de grame;
• făină de grâu - 600 de grame;
• sare - 1,5 linguriță;
• zahăr - 80 de grame;
• drojdie uscată - 2 lingurițe;
• dozator complet de stafide și fructe confiate;
• pentru condimente, putin ghimbir, alune si vanilie.

Gătiți un tort de Paște delicios într-un aparat de făcut pâine, conform rețetei Kenwood

1. În primul rând, adăugați produse lichide în găleată, urmând o anumită secvență:
   • lapte la temperatura camerei;
   • ouă;
   • unt înmuiat și tăiat în bucăți.

1. Apoi, adăugați ingredientele vrac:

Important de știut! Turnați drojdia într-o gaură special făcută cu o lingură în centrul găleții. Vă rugăm să rețineți: pentru ca aluatul să crească bine, nu lăsați drojdia să intre în contact cu sarea.

Important de știut!În timpul procesului de frământare și odihnire a aluatului, se recomandă deschiderea mașinii de pâine și verificarea consistenței produselor de copt.

Când este gata, ungeți suprafața tortului de Paște cu unt, turnați glazură sau ciocolată caldă. Apoi presară semințe de dovleac, nuci măcinate deasupra și, de asemenea, întindeți o cruce de Paște din stafide. Hristos a înviat!

Mâncăruri de Paște

Două rețete dovedite de tort de Paște pentru o mașină de pâine

1:502 1:507

Am găsit o rețetă online pentru o prăjitură delicioasă care nu se învechește mult timp. Sper că va fi de folos gospodinelor care coac prăjiturile de Paște cu propriile mâini.

1:773 1:778 1:820

Recent, soacra mea a folosit un aparat de făcut pâine. M-a rugat să găsesc o rețetă de prăjitură de Paște, dar pentru ca aluatul să nu fie dens și să nu fie pufos. L-am găsit și l-am copt. Prajitura a iesit foarte gustoasa. Nu devine învechit mult timp. Pe parcursul procesului, am aflat că se dovedește mai ușor cu margarină decât cu unt, dar asta depinde de tine după cum vrei. Am îndeplinit ordinul soacrei!

1:1431 1:1436

Ingrediente:
Apă sau lapte (cald) 100 ml
Ouă 3 buc
făină de grâu 420 gr
Crema de margarina sau unt (moale) 160 g
Sare 1 lingura
zahăr 5 linguri
Drojdie uscată 2,5 lingurițe
Vanilina dupa gust
Stafide nu mai mult de 150 g (adăugați după bip)
Mod pentru LG - Special
Mod pentru Alaska - De bază
Culoarea crustei este deschisă.
Timp de coacere 3,40;3,50
Glazură:
Zahăr pudră 225 gr
Apă 3-4 linguri
Stropi multicolore pentru decor

1:2218

1:4

Preparare:

1:38

Se spală stafidele și se usucă pe un prosop.
Încărcați produsele conform instrucțiunilor. În ambele cazuri testate, produsele lichide sunt încărcate mai întâi, apoi produsele în vrac.
Laptele (apa) trebuie să fie cald, margarina trebuie să fie la temperatura camerei.

1:468 1:473

2:981

3:1485 3:1490

După încărcare, selectați modul. Timpul de coacere ar trebui să fie 3.40-3.50 Crusta este ușoară.

3:1638

3:4

4:508 4:513

Hai să lansăm. După 15 minute va fi un semnal, adăugați stafide.

4:613 4:618

5:1122 5:1127

Toate! După ce a trecut timpul, scoateți tortul finit și răciți-l pe o parte.

5:1249 5:1254

6:1758

6:4

Glazură:
Cerneți zahărul pudră într-o cratiță.
Adăugați apă și la foc mic, amestecați energic timp de 1 minut.

6:224 6:229

7:733 7:738

Aplicați glazura fierbinte pe tortul de Paște RĂCIT și decorați imediat cu stropi.

7:880

8:1385 8:1390

9:1894 9:106

Tort de Paste cu suc de lamaie

9:154

Ieri am decis să țin o repetiție. De aceea nu am adaugat glazura.
Aroma a pătruns în întregul apartament. L-am îmbrăcat noaptea și chiar m-am trezit din mirosul delicios.
Gust: lamaie usor, moderat dulce (ceea ce iubesc in prajiturile de Paste). S-a dovedit a fi un erou, am redus drojdia la 2 lingurițe.
Poate îi va plăcea cuiva care suferă de lipsă de timp ca mine.

9:749 9:754

Ingrediente:
Suc de lamaie proaspat stors 50 ml
Ouă (mari) 4 buc, dacă sunt mici 5 buc
Făină 450 gr
Drojdie 2 linguri
Sare 0,5 linguriță
zahăr 4 linguri
Unt 100 g (moale)
zahăr vanilat 1 linguriță
Stafide 70 gr

9:1100 9:1105

Preparare:

9:1139

Clătiți bine stafidele și scurgeți lichidul.
Stoarceți sucul de la lămâi.

9:1282 9:1287