Dietă fără sare pentru slăbire meniu pentru 7. Dietă fără sare: japoneză și franceză, meniu pe zi

Principala diferență dintre această dietă și oricare alta constă în numele ei. Recomandarea de a reduce cantitatea de sare si condimente consumata se regaseste in multe regimuri de slabire. Dar vorbim în principal de diete scurte și stricte, concepute pentru cel mult 2 săptămâni și promițând adepților lor o pierdere semnificativă în greutate, indiferent de greutatea „de pornire”.

Modelele dietetice concepute pentru o utilizare mai îndelungată sau chiar pur și simplu care pretind că sunt sănătoase nu conțin o cerință de a limita sarea sau de a o abandona complet, deoarece, în realitate, despre care vorbim despre o tehnică simplă, dar nesigură pentru organism, care vă permite să accelerați pierderea în greutate vizuală (adică nu reală).

Este incorect să spunem că clorura de sodiu, cunoscută mai frecvent ca sare de masă, reține apa în țesuturile corpului. De fapt, acesta și hormonul antidiuretic renal (ADH pe scurt) sunt cele două mijloace principale de reținere și distribuire uniformă a lichidului în organism.

Apa formează baza sângelui, limfei, lichidului intracelular și lichidului cefalorahidian (limfa purificată) în canalul rahidian, precum și ventriculii creierului. Sarea asigură distribuția sa uniformă în toate tipurile de celule, dar mai ales în celulele grase, deoarece acestea sunt cel mai bine adaptate acumulării sale. În consecință, renunțarea la sare duce în curând la „uscarea” maselor de grăsime.

Aspecte pozitive

Când treceți la o dietă fără sare, grăsimea în noi zonele cu problemeîși pierde slăbirea și se „dezumflă” vizual. Săgeata de pe cântar arată și o scădere a greutății corporale. Dar, în realitate, nu slăbim atât de mult, ci „uscăm”, deoarece țesuturile sunt lipsite de capacitatea de a reține apa. Pe de o parte, acest lucru nu este atât de rău. Ce ne permite să facem pierderea apei „în plus”?

Înșelați-vă

Îmbunătățirea vizibilă a proporțiilor, obținută aproape fără efort, este foarte încurajatoare pentru a continua dieta. Acest lucru este important pentru oricine este supraponderal, deoarece relația dintre prezența sa și probleme psihologice(în special, dorința de a „mânca” stresul etc.) a fost deja dovedită.

Desigur, poate fi și o consecință a unei tulburări endocrine (de exemplu, diabet), dar în acest caz, orice dietă, inclusiv dietele fără sare, este contraindicată pacientului. Iar pentru persoanele cu o dependență pur psihologică de alimente, sarcina principală este să nu se deterioreze chiar în primele zile ale dietei. Iar un rezultat înșelător de rapid/ușor te motivează să faci asta mai bine decât orice autopersuasiune.

Reduceți tensiunea arterială

Excesul de lichid în țesuturi provoacă o creștere a presiunii, deoarece în acest caz excesul de apă nu are unde să plece din sânge. Și când celulele adipoase pierd o parte din lichid, apa, dimpotrivă, pleacă de acolo pentru a restabili echilibrul. Acest lucru poate reduce simptomele hipertensiunii arteriale în bolile cardiovasculare;

Faceți mai ușor pentru rinichi

În mod normal, aceștia sunt angajați în filtrarea continuă a sângelui din componentele care trebuie îndepărtate și excesul de lichid (la urma urmei, excesul acestuia în fluxul sanguin este periculos pentru vasele de sânge). Odată ce una dintre aceste probleme se rezolvă de la sine, rinichii au ocazia să se „odihnească” de unele dintre responsabilitățile lor.

Aspecte negative ale unei diete fără sare

Dar, desigur, există mai multe aspecte negative ale unei diete fără sare, deoarece unele dintre efectele sale aparent pozitive, pe care le-am descris mai sus, au și propria lor componentă negativă. De exemplu, aceeași „odihnă” pentru rinichi: dacă se prelungește sau devine prea acută, le va fi mai dăunătoare decât benefică.

Episoadele de deshidratare, când rinichii pur și simplu nu au nimic de filtrat pentru o jumătate de zi sau mai mult, nu au dus niciodată la recuperarea lor. Dimpotrivă, după 6-8 ore de „pause” forțate încep să se îmbolnăvească. Motivul este că, din cauza tensiunii arteriale ridicate din interiorul parenchimului lor, vâscozitatea crescută a acestuia îl împiedică să treacă în mod normal prin vasele din această zonă, iar materia se poate prăbuși.

La fel este și cu tensiunea arterială: este bine dacă tensiunea arterială a pacientului este cu adevărat crescută (este hipertensiv). Dacă este normal sau, cu atât mai mult, sub normal, rezultatul reducerii sale suplimentare poate să nu fie atât de plăcut pe cât ne-am dori... Și, în plus, printre consecințele negative ale unei diete fără sare se numără:

• Piele uscată, creșterea numărului de noi riduri și adâncirea celor vechi. Totul este explicat simplu: pielea, în special epiteliul său, are nevoie și de apă. Ea este cheia aspectului ei proaspăt și elastic. Între timp, epiteliul eliberează ușor apă în mediu(mai ales la soare și la aer uscat). Dar este mult mai dificil pentru ea să reînnoiască rezervele irosite, deoarece este format din celule cornoase, al căror metabolism este unul dintre cele mai lente din organism;
• Risc crescut de tromboză. Desigur, din cauza îngroșării sângelui;
• Deteriorarea circulației periferice. Adică, extinderea „rețelei albăstrui” capilare pe față și picioare, dacă era deja acolo, încetinind regenerarea țesuturilor extremităților, stagnarea venoasă;
• Sete crescută. Când apare acest simptom, „repausul” pentru rinichi se termină, rezultând o sarcină crescută asupra acestora. Cert este că atunci când începem să bem, dar refuzăm totuși să adăugăm sare în mâncare, apa absorbită nu satisface nevoia de ea și nu este reținută în organism. Intră pe gură și iese imediat din partea opusă, ca să spunem așa, aproape fără întârziere. Astfel, dacă bem suficiente lichide în timpul unei diete fără sare, asta măcar ne va proteja de problemele renale cauzate de deshidratarea acută. Dar în loc să reducem sarcina asupra lor, o creștem și noi.

Cine ar trebui să-l folosească

Deci, această mișcare cu eliminarea accelerată a excesului și chiar a lichidului neexcesului din organism vă permite să simulați pierderea în greutate. Dar, desigur, nu ne va scuti de kilogramele în plus. În plus, trebuie să ne amintim că vremurile în care sarea era considerată „moartea albă” au trecut de mult și este puțin probabil să se întoarcă.

Cert este că experimentele pe termen lung ( mai mult de o saptamana) și un refuz total al clorurii de sodiu are ca rezultat apariția unei umflături irezistibile a extremităților, chiar și la cei care în mod normal nu suferă de acestea. Adică, îndepărtarea rapidă a lichidului și „uscarea” tuturor țesuturilor corpului este doar prima etapă, urmată de o pierdere completă a capacității lor de a distribui fluidul în mod uniform.

Aceasta este în mod clar o afecțiune patologică, care la un moment dat a forțat medicina să recunoască drept îndoielnică afirmația că sare de masă dăunătoare sănătății. Și când s-a stabilit cu siguranță că creșterile spinoase din articulații și „impregnarea” cristalină în plăcile ateromatoase de pe pereții vaselor de sânge nu sunt deloc clorură de sodiu, ci săruri de calciu, acest mit, răspândit de știința însăși, a fost complet anulat. .

În prezent, medicii recomandă reducerea aportului zilnic de sare la minim numai pentru pacienții cărora le este contraindicat conținutul normal de lichid în sânge și țesuturi - cei care suferă de hipertensiune arterială, boală coronariană și insuficiență renală. Toți ceilalți pot și ar trebui să sărați mâncarea după gust, fără restricții. Și din moment ce se știe deja cu siguranță că după o săptămână de dietă fără sare vom avea mai multe plângeri despre aceasta decât oricare alta (picioarele umflate nu sunt în mod clar „standardul de frumusețe” pentru care ne străduim), utilizarea sa chiar și pentru 2 săptămâni este problematic.

Astfel, o dietă fără sare nu poate fi concepută pentru mai mult de 5-7 zile și, teoretic, poate fi potrivită:

• pacienţii hipertensivi;
• persoane cu depozite de grăsime semnificative și, în plus, libere;
• persoane predispuse la edem (inclusiv din cauza problemelor renale și patologiilor cardiovasculare);
• celor care suferă coagulare redusă sânge;
• hidrocefalie.

Pentru cine este contraindicată dieta?

Ca oricare altul, o dietă fără sare este strict contraindicată pentru oricine al cărui exces de greutate se datorează bolilor sistemului endocrin - diabet zaharat, dezechilibru hormonal etc. În plus, nu trebuie utilizat în niciun caz pentru:

• nefrită, pielonefrită, cistită și urolitiază;
• sarcina (în orice stadiu);
• hemoroizi, varice, rozacee, tendință la tromboză (mai ales cu antecedente de episoade);
• temperatura aerului peste 25 0 C;
• hipotensiune arterială și tendință la aceasta.

Este permisă utilizarea unei diete fără sare într-un mod limitat și după consultarea unui medic în timpul alaptarea(deși cu riscul reducerii volumului de lapte sintetizat de glandele mamare), în prezența calculilor biliari, la începutul primăverii, toamnei și iernii. Opțiunile sale cu restricții minime în dieta în sine (adică, de fapt, renunțarea la sare) pot fi compatibile cu polipoză, gastrită și ulcer peptic al stomacului/intestinelor.

Reguli pentru crearea unui meniu zilnic

Deci, așa cum am înțeles deja, renunțarea la sare nu este atât o dietă independentă, cât un „aditiv” la orice altă dietă, permițându-ți să accelerezi și să-i îmbunătățești rezultatele în exterior. Aceasta nu este o adevărată pierdere în greutate, ci doar aspectul ei. Dar în unele cazuri (să zicem, când trebuie să slăbești până la o anumită dată), chiar și acest lucru poate fi util. În același timp, o dietă complet fără sare nu poate fi menținută pentru o lungă perioadă de timp - doar în primele 5-7 zile de dietă, după care vom începe să ne „umflam” nu de la supraalimentare, ci de la edem progresiv. De aceea reguli generale refuzul temporar de sare sunt următoarele.

O dietă fără sare poate fi planificată pentru cel mult o săptămână, deoarece după aceea rezultatul nu ne va mai convine. Dar această soluție ne va oferi cel mai vizibil și mai rapid rezultat (în medie, 5 zile sunt suficiente pentru ca masele de grăsime să „se usuce” cu eșec complet).

Puteți înlocui sarea în alimente:

• rozmarin;
• usturoi;
• busuioc;
• mărar;
• pătrunjel;
• suc de lamaie;
• oregano;
• cimbru;
• curry.

Toate aceste condimente oferă preparatelor un gust sărat, strălucitor și picant, ușurând tranziția către alimente fade - mai ales pentru cei care sunt viata obisnuita are obiceiul de a adăuga sare în alimente.

Restricțiile privind cantitatea și compoziția alimentelor consumate pe zi depind de dieta cu care combinăm refuzul sării. În versiunea cea mai blândă, ar trebui:

• Evitați toate alimentele care conțin zahăr și amidon, inclusiv piureul de cartofi, cârnații și ceaiul cu zahăr:
• renunțați complet la pâine - atât albă, cât și neagră;
• Foloseste unt dupa gust, de orice fel, chiar cremos;
• eliminați complet din dietă nu numai produsele semifabricate din carne, ci și maioneza, ketchup-ul, iaurtul, smântâna, brânză procesată, lăsând doar brânză tare, lapte, chefir, lapte copt fermentat și alte băuturi neîndulcite;
• masa totală de alimente consumate pe zi nu trebuie să depășească 1,5 kg de alimente;
• Este mai bine să mănânci fracționat, de 6-7 ori pe zi, în porții de 200 de grame. Fiecare porție poate conține orice fel de mâncare, dar numărul total de produse din care conțin nu trebuie să fie mai mare de 3.

Cea mai strictă versiune a restricțiilor conține de obicei așa-numitele. mono-diete. Ei pot doar:

• mănâncă până la 500 g dintr-un produs pe zi - terci de hrișcă, ciocolată neagră, pui fiert, brânză de vaci etc.;
• și spălați produsul selectat cu un singur tip de băutură - chefir, apă, bulion, sifon, cafea etc.

Din punctul de vedere al particularităților funcționării sistemului metabolic în astfel de condiții, nu contează ce fel de mâncare și băutură va fi - chiar și paste cu sifon, atâta timp cât sunt fără ulei și sare, deoarece va slabi chiar si pe ele. Totuși, a ține orice mono-dietă mai mult de o săptămână înseamnă a provoca o lovitură ireparabilă ficatului, rinichilor și cortexului cerebral. Și, de asemenea, garantați-vă o dublare a excesului de grăsime în următoarele șase luni.

Produse interzise

Pe toată perioada de urmare a dietei japoneze, sunt interzise consumul:

• grăsimi de origine animală (cu excepția celor conținute în produsele prescrise);
• zahăr și miere (inclusiv ca aditivi la cafea);
• pâine, paste, alte produse din făină (cu excepția cazurilor în care utilizarea lor este prescrisă în meniul zilei);
• produse de cofetărie, inclusiv ciocolată, marmeladă și alte soiuri fără făină;
• băuturi alcoolice, inclusiv cu conținut scăzut de alcool și naționale - bere, kvas etc.;
• cereale - toate fără excepție, inclusiv orez;
• lactate și produse lactate fermentate, cu excepția brânzei tari (cu toate acestea, nu ne vom putea permite încă din primele zile de dietă);
• sosuri – ketchup, maioneză, pasta de tomate, smantana etc.

În prima săptămână, este, de asemenea, interzis să consumați sare și orice produse care o conțin prin definiție - legume sărate și murate, apă minerală daca contine clorura de sodiu, sarata suc de rosii. Mesele în timpul dietei japoneze ar trebui să fie de trei ori pe zi nu sunt prevăzute gustări de după-amiază. Dar nu ar trebui să vă așteptați la porții mari de la el - până la 500 g greutate totală maxim. În același timp, fanii ei susțin că nu îi este foame - adică dă o sațietate moderată din cauza saturației proteinelor.

Meniu pentru 7 zile

Ziua 1

• Dieta începe cu doar o ceașcă de cafea naturală la micul dejun. Dacă există contraindicații, este permisă înlocuirea acestuia cu cafea instant sau băutură de cicoare.
• La prânz trebuie să mănânci 2 ouă fierte tari (împreună cu gălbenușurile, fără maioneză), precum și maxim 250 g de varză albă mărunțită cu o lingură de ulei de floarea soarelui. Ar trebui să vă terminați masa cu o porție de suc de roșii nedospiți sau să o mâncați cu o roșie mare (nu murată, desigur).
• Cina constă în 300 g de pește fiert sau prăjit de orice fel în minim ulei vegetal cu 200-250 g la fel ca prânzul, salată de varză mărunțită cu o lingură de ulei de floarea soarelui.

Ziua 2

• Dimineața începe, din nou, cu o ceașcă de cafea, dar de data aceasta cu un biscuit de aproximativ 20 g.
• Pentru prânz, puteți pregăti aproximativ 400 g (sau mai puțin) de pește prăjindu-l într-un minim de ulei rafinat de floarea soarelui sau fierbându-l. Nu trebuie sărat și/sau piperat. Un tandem cu pește este format din 200 g din deja familiară varză albă mărunțită cu o lingură de ulei vegetal. Adică repetăm ​​același meniu pe care l-am avut la cină în prima zi.
• Cina din a doua zi constă în 200 g de carne de vită fiartă fără sare și condimente, precum și un pahar de chefir cu orice conținut de grăsime dorit.

Ziua 3

• La micul dejun, puteți bea doar o ceașcă de cafea sau echivalentul acesteia (dacă aveți boli cardiovasculare).
• La prânz ai voie să mănânci 1 ou crud și 3 morcovi mari, aburiți sau fierți, cu 1 lingură. lingura de ulei vegetal.
• La cină ar trebui să mănânci 5-6 mere proaspete.

Ziua 4

• Începe din nou cu o cafea sau analogii săi acceptabili, fără a adăuga zahăr și smântână.
• La prânz, se oferă în ulei vegetal și se mănâncă 1 păstârnac mare sau rădăcină de pătrunjel prăjită în ulei și 5-6 mere coapte.
• Cina ar trebui să conțină și fructe proaspete în orice combinație, până la jumătate de kilogram.

Ziua 5

• La micul dejun, în loc de ceașca obișnuită de cafea, trebuie să mănânci 1 morcov crud mai mare, stropit cu suc proaspăt de lămâie.
• Dar la prânz puteți găti până la jumătate de kilogram din orice pește, fierbându-l, fierbind-l la abur sau prăjindu-l într-o cantitate minimă de ulei vegetal. Ar trebui să-l spălați cu o porție de suc proaspăt de roșii. Este acceptabil să-l înlocuiți cu 1-2 roșii întregi.
• Cina este din nou formată numai din fructe - în orice combinație, într-un volum de până la 500 g.

Ziua 6

• Micul dejun este din nou limitat la o ceașcă de cafea sau echivalentul acesteia permis din motive de sănătate.
• Pentru prânz trebuie să fierbeți 500 g de file de pui sau piept și să pregătiți până la 250 g de varză mărunțită.
• Pentru cină, ar trebui să mâncăm 2 ouă fierte tari și să le „gustăm” cu 200 g de morcovi proaspeți rasi cu o lingură de ulei vegetal.

Ziua 7

• Contrar obiceiului, până la sfârșitul acestei săptămâni ni s-a prescris nu cafea la micul dejun, ci ceai - încă fără zahăr.
• La prânz vom mânca 200 g carne de vită/vițel (proaspătă, fiartă sau aburită) și o gustare maxim 400 g de fructe.
• Pentru cină, ar trebui să alegeți oricare dintre cinele din zilele precedente, cu excepția meniului din a 3-a zi.

Finalizarea dietei fără sare și trecerea la dieta anterioară

Terminarea unei diete fără sare este foarte simplă - pentru a face acest lucru, trebuie doar să începeți din nou să consumați până la 1 desert (și apoi o linguriță) de sare pe zi. Alte măsuri care vă permit să mențineți greutatea obținută cel puțin pentru o perioadă de timp vor depinde de dieta de bază, datorită căreia am scăpat de rezervele nu de apă, ci de grăsime.

1. Cea mai importantă regulă în astfel de cazuri este să creștem volumul și conținutul caloric al alimentelor consumate pe zi cu doar 1/3 din ceea ce aveam în dietă.
2. Inutil să spun, mai mult de 100 g. o zi de orice dulciuri, inclusiv ciocolată „sănătoasă”, și pâine, inclusiv secară, ne vor da înapoi kilogramele pierdute în următoarele 3-4 zile (cu cât dieta este mai strictă, cu atât se va întâmpla mai repede).
3. Conținutul total de calorii al alimentelor și volumul porțiilor trebuie crescute cu o treime de încă 1-2 ori, făcând un interval de 2 săptămâni între fiecare creștere.

Totodată, volumul final și valoare nutritivă Ceea ce mâncăm pe zi nu trebuie în niciun caz să fie egal cu ceea ce am consumat înainte de dietă. Motivul pentru care nu putem mânca la fel de mult ca înainte este evident: la dieta anterioară am luat multe kilograme în plus, așa că revenirea la ea se va termina inevitabil în același mod. Prin urmare, dieta anterioară ne va deveni din nou disponibilă doar cu o singură condiție: dacă de acum înainte ne angajăm în orice sport dorit și foarte serios - cu antrenament cel puțin o dată la două zile.

Excesul de greutate nu este doar depozitele de grăsime, ci și umflături, cărora o dietă fără sare le poate face față perfect. Află 7 opțiuni de meniu, precum și rețete de condimente delicioase care pot înlocui sarea și pot slăbi până la 7 kg într-o săptămână!

O dietă fără sare este una dintre cele mai simple metode de slăbire care nu necesită restricții alimentare semnificative. Doar sarea trebuie scoasă din consum, parțial cu o versiune blândă a dietei sau complet cu una strictă.

Sarea de masă este o substanță numită clorură de sodiu, care este necesară organismului pentru a asigura funcționarea normală. Face parte din aproape toate țesuturile, fluidele extracelulare și intracelulare și este, de asemenea, implicată în menținerea echilibrului acido-bazic și este componenta principală a metabolismului apă-sare. Pentru a menține toate funcțiile corpului, este necesar un aport extern de cel mult 7 g de clor de sodiu pe zi (în ora de vara această rată este dublată). Dar majoritatea oamenilor consumă mult mai multă sare, excesul căruia duce la retenția de apă în țesuturi, ceea ce provoacă umflare, creșterea tensiunii arteriale și exces de greutate.

Sarcina principală a unei diete fără sare este de a restabili echilibrul apă-sare. Este prescris nu atât pentru pierderea în greutate, ci pentru a normaliza starea unui număr de boli ale rinichilor și ale sistemului cardiovascular, precum și hipertensiunea arterială și tendința la edem.

Clorura de sodiu promovează producția mai activă de suc gastric și este implicată în procesul de descompunere a grăsimilor, care are un efect semnificativ asupra normalizării greutății corporale. O deficiență a acestei substanțe perturbă echilibrul electrolitic și duce la pierderea multor microelemente, iar excesul ei dăunează organismului, mai întâi crescând nevoia de lichid și apoi reținându-l în celule. Ca urmare, toate procesele metabolice sunt perturbate, iar sarcina asupra multor organe și sisteme crește.

Prin urmare, trebuie să mâncați sare, dar fără a depăși norma zilnică. Și în scopul tratamentului sau pentru pierderea în greutate - minimizați cantitatea sau chiar refuzați pentru un timp.

Principii

Un refuz temporar al sării, pe care se bazează dieta fără sare, va ajuta la îmbunătățirea sănătății organismului și la normalizarea greutății corporale fără prea mult efort. Se recomandă respectarea mai multor reguli de bază:

1. Gătiți mâncarea fără sare sau adăugați-o în preparatele deja pregătite (cu o dietă blândă).
2. Ține-te de mese fracționate(de 5-6 ori pe zi în porții mici).
3. Utilizați numai metode „sănătoase” pentru prepararea mâncărurilor - fierbere, abur sau coacere.
4. Adăugați ulei la fel de mâncare gata si in cantitati minime.

În varianta clasică, durata metodei de slăbire fără sare este de 14 zile. Renunțarea la un produs preferat timp de 2 săptămâni devine o mare provocare pentru mulți, deoarece majoritatea preparatelor își pierd gustul obișnuit. Dar dacă se menține perioada specificată, atunci organismul se obișnuiește de obicei cu noile senzații gustative, iar obiceiurile alimentare devin mai sănătoase decât cu excesul de sare. Mai mult, această substanță în sine este deja conținută în multe produse, oferindu-le un gust natural excelent.

Pentru a vă asigura că sarea dăunează cât mai puțin posibil, trebuie să respectați și câteva principii de sărare a alimentelor:

• carnea este sărată doar ușor și la sfârșitul gătitului (chiar înainte de a se opri);
• peștele este sărat cu generozitate înainte de gătit, lăsat să stea puțin pentru a se absorbi și apoi spălat;
• adăugați sare în preparatele lichide și semi-lichide cu 5-10 minute înainte de sfârșitul gătitului;
• legumele sub orice formă sunt adăugate înainte de a mânca;
• La prepararea oricăror feluri de mâncare cu făină și cereale, se adaugă sare în apă înainte de fierbere.

O dietă fără sare este considerată ineficientă pentru obezitate și nu este niciodată prescrisă de medici, mai ales dacă problema excesul de greutate asociat cu creșterea apetitului. Mâncarea nesărată, fără gust este slab sățioasă și crește semnificativ dorința de a mânca ceva interzis, ceea ce crește semnificativ probabilitatea de a întrerupe dieta. Prin urmare, o dietă strictă fără sare este recomandată numai în scopuri medicinale pentru boli cronice avansate. În scopul pierderii în greutate, se utilizează sărarea minimă a mâncărurilor, ceea ce ajută la scăderea umflăturilor, la reducerea producției de suc gastric și la îmbunătățirea oarecum arderea grăsimilor. Prin urmare, o dietă eficientă fără sare pentru pierderea în greutate nu este o abstinență completă de la sare, ci o reducere a consumului acesteia la minim, care va furniza organismului cantitatea necesară de clorură de sodiu și, în același timp, va începe procesele necesare. pentru pierderea în greutate.

Argumente pro şi contra

Pe baza acestor principii și reguli, putem evidenția câteva avantaje ale unei diete fără sare pentru pierderea în greutate:

• nu are restricții alimentare stricte;
• presupune mese dese, ceea ce favorizează digestia de calitate și îmbunătățește metabolismul;
• reduce sarcina asupra rinichilor, ficatului, inimii, vaselor de sânge;
• elimină umflarea;
• favorizează pierderea în greutate.

Având în vedere beneficiile pe care le aduce reducerea cantității de sare din dietă, practic nu există dezavantaje ale acestei tehnici. Contra pot fi asociate doar cu respingerea completă a produsului. Tot ce este dăunător la o dietă fără sare este o încălcare a echilibrului apă-sare, în care organismul compensează lipsa de clorură de sodiu, trăgând-o din oase și slăbind-le semnificativ. Prin urmare, pentru a pierde în greutate, o dietă strictă fără sare nu trebuie urmată prea mult timp. De asemenea, ar trebui să țineți cont de contraindicațiile existente.

Contraindicatii

O dietă strictă fără sare este contraindicată:

• în timpul sarcinii și alăptării;
• cu activitate fizică sau sportivă ridicată constantă;
• în prezența bolilor inimii, ficatului, rinichilor, glandei tiroide.

În plus, această dietă nu este potrivită pentru copii și adolescenți și, de asemenea, nu este recomandată în sezonul cald.

Dar chiar și în absența contraindicațiilor, nu trebuie să treceți prea des la o dietă fără sare. În ceea ce privește cât timp poți ține o astfel de dietă, experții recomandă să o urmezi de 2-3 ori pe an și doar pentru o perioadă de timp reglementată - nu mai mult de 14 zile. Când este utilizată corect, această tehnică vă permite nu numai să normalizați greutatea, ci și să vă îmbunătățiți sănătatea, să curățați corpul de toxine și să vă întineriți aspectul.

Cât de mult poți pierde în greutate în timpul unei diete fără sare depinde în principal nu de renunțarea la sare, ci de alegerea corectă a alimentelor și a conținutului de calorii din meniu. Dacă respectați cu strictețe toate regulile de mai sus, puteți scăpa de umflături și puteți pierde până la 5-7 kg de greutate în exces într-o săptămână cu o astfel de dietă.

Produse autorizate

În ceea ce privește restricțiile alimentare, o dietă fără sare nu este considerată prea strictă. Prin urmare, lista produselor permise este destul de diversă. Acesta include:

• produse lactate și acid lactic;
• legume, fructe, fructe de pădure sub orice formă, fără restricții;
• carne slabă și pește;
• terci;
• leguminoase;
• ouă - nu mai mult de 1 pe zi;
• produse de panificație – nu mai mult de 200 g pe zi;
• fructe uscate, nuci;
• condimente uscate, oțet;
• cafea, ceai verde.

Atunci când utilizați aceste produse, este necesar să țineți cont de lista mâncărurilor interzise pentru consum într-o dietă fără sare. Următoarele nu trebuie incluse în dietă:

• alimente prajite, grase, sarate;
• bulion bogat de carne;
• carne afumată, semifabricate din carne;
• fast food;
• paste;
• sosuri din magazin, marinate;
• conserve, inclusiv legume și fructe;
• dulciuri;
• alcool.

Pentru a pregăti chiar și feluri de mâncare permise, asigurați-vă că urmați regulile de mai sus privind sărarea diferite tipuri produse. Principalul lucru este că cantitatea de sare ar trebui să fie minimă și utilizată în principal pentru a adăuga aromă alimentelor deja pregătite imediat înainte de consum. O alternativă ar putea fi sucul de lămâie, condimentele, ceapa, usturoiul.

Meniu

Dieta clasică fără sare este prezentată în două versiuni - pentru 7 și pentru 14 zile. Într-o versiune mai scurtă, cerealele trebuie excluse din dietă. Toate celelalte produse pot fi selectate conform listei de mai sus.

Timp de 7 zile

Pentru a crea o dietă săptămânală, puteți utiliza următoarea opțiune de meniu:

• mic dejun – cafea neindulcita cu lapte;
• prânz - măr;
• prânz – piept de pui fiert, salată de varză cu suc de lamaie si ulei vegetal, 2 oua fierte tari;
• gustare de după-amiază – tocană de legume;
• cina – peste aburit, salata de morcovi.

• prânz - portocaliu;
• prânz – pește copt, legume feliate;
• gustare de după-amiază – un pahar de chefir;
• cina – vițel fiert, vinegretă.

• prânz - pere;
• prânz – supă de legume, brânză de vaci;
• gustare de după-amiază – piept de pui fiert;
• cina - omleta cu legume.

• mic dejun - felie pâine de secară, ceai fără zahăr;
• prânz - măr;
• prânz – clătite cu dovlecei, tocană de vită;
• gustare de după-amiază – brânză de vaci cu iaurt;
• cina – 2 oua fierte, salata de varza.

• mic dejun – salată de morcovi cu smântână;
• prânz - orice citrice;
• pranz – peste copt cu legume;
• gustare de după-amiază - lapte copt fermentat;
• cina - salată de fructe.

• mic dejun – cafea neindulcita cu lapte;
• prânz - măr sau pere;
• prânz – pui fiert, legume feliate;
• gustare de după-amiază – vinegretă, chefir;
• cina - omleta, salata de morcovi.

• mic dejun – ceai fără zahăr;
• prânz – orice citrice sau un pahar de suc proaspăt;
• prânz - supă de legume, pește fiert;
• gustare de după-amiază – chefir, măr copt;
• cina - caserolă de legume, piept fiert.

Deoarece durata unei diete săptămânale nu este critică pentru organism, este permis să se abțină complet de la sare în această perioadă. Mai mult, produsele din care este alcătuit meniul conțin clorură de sodiu naturală, care va umple parțial nevoile organismului.

Timp de 14 zile

Pentru a realiza scopul dat Pentru pierderea în greutate, un tip de dietă fără sare conceput pentru 2 săptămâni este considerat optim. Atunci când alcătuiești o dietă, poți folosi lista de alimente permise, ținând cont de preferințele personale, sau poți lua ca bază opțiunea de meniu de mai jos.

Prima săptămână

• mic dejun – 100 g fulgi de ovaz cu lapte si miere, cafea fara zahar;
• pranz - salata de fructe;
• prânz - supă de legume, 100 g de vițel fiert cu un praf de sare, 200 ml de iaurt degresat;
• gustare de după-amiază - o mână de fructe uscate cu nuci;
• cina – 200 g de peste copt, un ou, salata de varza.

• mic dejun – 200 g terci de hrișcă, biscuiți, cafea cu lapte;
• prânz – 2 fructe la alegere;
• prânz - 300 g piept fiert, 100 g tocană de legume, 200 ml suc de roșii cu un praf de sare;
• gustare de după-amiază – 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi, ou fiert;
• cina – 200 g caserolă cu brânză de vaci.

• mic dejun – 2 omlete cu legume, cafea cu lapte;
• prânz - o bucată de plăcintă cu fructe;
• prânz – 200 g terci de orez, 100 g pește fiert, legume feliate;
• gustare de după-amiază – salată de fructe;
• cina – 150 g tocană de legume, 100 g carne de vită la cuptor cu un praf de sare.

• mic dejun – 200 g caserolă cu brânză de vaci, ceai fără zahăr;
• prânz – 2 fructe la alegere;
• prânz – 200 g piept de pui fiert cu un praf de sare, un ou fiert, 100 g tocană de legume;
• gustare de după-amiază – 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• cina – 200 g de peste copt in folie, salata de varza.

• mic dejun – 150 g fulgi de ovaz cu stafide, cafea cu lapte;
• pranz - salata de fructe;
• prânz - supă de pește cu o bucată de pește, varză înăbușită cu un praf de sare, 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• gustare de după-amiază – 2 mere coapte umplute cu brânză de vaci;
• cina - 200 g piept de pui copt cu legume.

• mic dejun – 200 ml iaurt degresat, o felie de pâine de secară;
• prânz – o mână de fructe uscate cu nuci;
• prânz – o porție de supă de legume, 100 g terci de hrișcă, 2 cotlet de vițel, coapte la cuptor;
• gustare de după-amiază – caserolă cu brânză de vaci 200 g;
• cina – 150 g peste fiert, un ou, 200 ml suc de rosii cu un praf de sare.

• pranz - salata de fructe;
• prânz – 200 g tocană de legume, ou fiert, 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• gustare de după-amiază - o mână de fructe uscate cu nuci;
• cina – 100 g dovlecel înăbușit, 100 g vinegretă cu un praf de sare.

A doua săptămână

• mic dejun – 150 g fulgi de ovăz cu stafide, 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• pranz - salata de fructe;
• pranz – o portie de supa de legume, 200 g peste copt cu legume, 200 ml suc de rosii cu un praf de sare;
• gustare de după-amiază – 2 mere coapte cu brânză de vaci;
• cina – 200 g carne de vită fiartă, 100 g tocană de legume.

• mic dejun – 2 omlete de ouă cu legume, ceai fără zahăr, biscuiți;
• pranz - salata de fructe;
• prânz – o porție de supă de legume, 2 bile de pește, salată de varză cu ulei de măsline si un praf de sare;
• gustare de după-amiază – o bucată de brânză de vaci, 200 ml iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• cina – 200 g tocană de legume, 100 g piept de pui la cuptor.

• mic dejun – o bucată de șarlotă de caise, ceai fără zahăr;
• prânz – 200 g terci de hrișcă, 100 g vițel înăbușit cu legume cu un praf de sare;
• gustare de după-amiază – 2 orice fructe;
• cina – ou fiert, vinegretă.

• mic dejun – 4 cheesecake, cafea cu lapte;
• gustare de după-amiază – dovleac copt;
• pranz – 200 g pui fara piele copt in folie, ou fiert, 100 g tocanita de legume cu un praf de sare;
• gustare de după-amiază – salată de fructe;
• cina – salata de varza si morcovi cu ulei de masline, 100 g peste fiert.

• mic dejun – clătite cu mere (4 buc.) cu 1 lingură. miere, ceai fără zahăr;
• prânz – 200 ml iaurt degresat, o felie de pâine de secară;
• pranz – o portie de supa de legume, 2 cartofi jachete, 100 g peste copt, 200 ml suc de rosii cu un praf de sare;
• gustare de după-amiază - o mână de fructe uscate cu nuci;
• cina – 150 g caserolă cu brânză de vaci, 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

• mic dejun – 150 g fulgi de ovaz cu caise uscate, ceai fara zahar;
• pranz - salata de fructe;
• prânz – o porție de supă de pește cu o bucată de pește, 200 g tocană de legume cu un praf de sare;
• gustare de după-amiază – 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi, biscuiți;
• cina – 100 g de vițel fiert, 100 g de caviar de dovleac.

• mic dejun – o bucată de șarlotă de mere, cafea cu lapte;
• prânz – o mână de fructe uscate cu nuci;
• prânz – o porție de supă de legume, un ou, 100 g de piept de pui fiert cu un praf de sare;
• gustare de după-amiază - salată de fructe îmbrăcată cu iaurt;
• cina – 200 g terci de orez cu dovleac cu lapte.

Toate felurile de mâncare enumerate în meniul de mai sus trebuie preparate fără utilizarea de sare. O cantitate mică din acesta se adaugă numai în timpul unei mese pe zi.

Există, de asemenea, o versiune mai strictă a dietei fără sare timp de 2 săptămâni, în care meniul pentru fiecare zi constă dintr-un singur tip de produs:

• 3 zile – 500 g piept de pui fiert pe zi;
• 3 zile – 500 g de peste degresat fiert sau copt;
• 3 zile – 200 g terci fiert în apă (de preferință hrișcă, fulgi de ovăz sau orz perlat);
• 3 zile – 2 kg legume fierte (cu excepția cartofilor);
• 2 zile – 2 kg de fructe proaspete (cu excepția bananelor și strugurilor).

În aceste zile trebuie să bei cel puțin 2 litri de apă curată. Sarea este complet exclusă din dietă. Mâncând acest meniu, puteți pierde până la 6-7 kg de greutate în exces în 14 zile.

Alte tipuri de dietă

Tehnicile de slăbire bazate pe evitarea sării vin în multe soiuri. Cele mai cunoscute sunt următoarele diete fără sare:

• Japonez;
• Chinez;
• orez;
• proteină;
• Malysheva;
• Kristina Orbakaite.

Oricare dintre programe specificate Pierderea în greutate necesită îngrijire pentru organism și înțelegerea nevoilor acestuia. Cu toate acestea, toate se bazează pe principii diferite. Astfel, dieta Dr. Malysheva folosește alimente alternative cu proteine ​​și carbohidrați. Meniul sistemului japonez de pierdere în greutate este atent echilibrat și necesită o aderență strictă, altfel rezultatele pot fi zero. În ceea ce privește compoziția produselor, această tehnică este similară cu versiunea clasică a dietei fără sare prezentată mai sus, dar la aceasta se adaugă brânză cu conținut scăzut de grăsimi și preparate din carne sunt aproape complet excluse.

japonez

Această versiune a metodei luate în considerare este una dintre cele mai stricte și mai stricte. Dieta este concepută pentru 7 zile și vă permite să scăpați de 7 kg de greutate în exces în această perioadă. O altă dietă fără sare oferită de japonezi, concepută pentru 14 zile, este mai blândă. În fiecare opțiune, dieta constă în principal din legume, pește și ouă, o cantitate mică de carne și fructe (în principal mere).

Meniu pentru 7 zile

Dieta săptămânală se bazează pe 3 mese pe zi fără gustări.

• mic dejun - cafea neindulcita;
• prânz – 2 ouă fierte, salată de morcovi;
• cina - o porție de pește fiert, salată de morcovi.

• prânz - o porție de pește fiert, ou crud, salată de varză;
• cina – 2-3 mere.

• mic dejun - cafea neindulcita;
• pranz – ou crud, salata de morcovi;
• cina – 2-3 mere.

• mic dejun – cafea neîndulcită, o felie de pâine integrală;
• prânz – dovlecel înăbușit cu ulei vegetal;
• cina – salata de varza, 2 oua fierte, o portie de vitel.

• mic dejun – salată de morcovi;
• prânz – o porție de pește fiert, un pahar de suc de roșii;
• cina – 2-3 mere.

• mic dejun – cafea neîndulcită, o felie de pâine integrală;
• prânz – pe jumătate copt sau pui fiert, salata de morcovi si varza;
• cina – salata de morcovi, 2 oua fierte.

• mic dejun – ceai verde neindulcit;
• prânz – carne de vită fiartă sau aburită, mere;
• cina - oricare dintre zilele anterioare.

În dieta japoneză de 7 zile, sarea este complet exclusă din dietă. Mai mult, durata sa nu dăunează organismului, în special echilibrului apă-sare, care este facilitat de introducerea unei porții de carne sau pește în alimentația zilnică.

Există și o versiune de 2 săptămâni a acestui program de slăbire, dar meniul său este oarecum diferit de cel precedent.

Meniu pentru 14 zile

O caracteristică a acestei diete este repetarea zilelor din meniu. Mesele rămân și de 3 ori pe zi.

Zilele 1 și 13:

• prânz – varză înăbușită în ulei vegetal, 2 ouă fierte sau o omletă făcută din ele, 200 ml suc de roșii sau 2 roșii;
• cina – o porție de pește fiert sau copt.

Zilele 2 și 12:

• mic dejun – cafea naturala, paine nesarata;
• cina - 200 g de vițel fiert, un pahar de chefir (poate fi folosit ca sos cu adaos de ierburi, usturoi, condimente uscate).

Zilele 3 și 11:

• mic dejun – cafea naturală fără aditivi;
• prânz – caviar de dovleac în ulei vegetal sau tocană de legume;
• cina – 200 g de vițel la cuptor, 2 ouă fierte, salată de varză.

Zilele 4 și 10:

• mic dejun – cafea naturală fără aditivi;
• prânz – salată de morcovi fierți cu ulei vegetal, ou fiert, 15 g brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi;
• cina – 300 g de fructe proaspete sau fructe de padure neindulcite.

Zilele 5 și 9:

• mic dejun – salată de morcovi cu suc de lămâie;
• prânz – o porție de pește înăbușit în suc de roșii, sau pește fiert și 200 ml suc de roșii separat;
• cina - mere.

Zilele 6 și 8:

• mic dejun – cafea naturală fără aditivi;
• pranz – doi piept de pui fierti sau copti, salata de morcovi si varza;
• cina – 2 oua fierte, salata de morcovi.

Zilele 7 și 14:

• mic dejun – ceai neindulcit;
• pranz - friptura de vitel;
• cina - oricare dintre cele sugerate mai devreme.

Dacă 3 mese pe zi nu sunt suficiente, puteți folosi bulion de legume ca gustări.

Dieta japoneză fără sare timp de 14 zile este potrivită pentru pierdere rapidă în greutate. Dieta ei este ușor de urmat și bună pentru cei care nu pot perioadă lungă de timp limitează-ți dieta.

O indicație pentru a urma această tehnică poate fi nu numai excesul de greutate, ci și problemele de sănătate, în special, depozitele de sare. Pentru a accelera procesul de descompunere a grăsimilor și de dizolvare a depozitelor de sare, este necesar să se mențină un regim de băut, bând cel puțin 2 litri de apă curată pe zi.

chinez

Varianta chineză a metodei de slăbit proaspăt durează 14 zile și presupune renunțarea nu doar la sare, ci și la toate alimentele bogate în calorii. Acest lucru vă permite să pierdeți până la 10 kg de exces de greutate în 2 săptămâni. Lista produselor permise este foarte slabă - include: vițel și pește fiert, ouă, legume, mere. Micul dejun pentru toate cele două săptămâni de dietă este neschimbat și este o ceașcă cafea naturală, în zilele a 2-a și a 9-a puteți adăuga biscuiți. Poți bea apă curată, cafea, ceai verde, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, suc de roșii.

Cea mai comună opțiune de meniu pentru dieta chinezească fără sare este următoarea:

Zilele 1 și 8:

• pranz – salata de varza cu ulei de masline, 2 oua fierte, 200 ml suc de rosii;
• cina - 200 g de peste, aceeasi salata de varza.

Zilele 2 și 9:

• pranz – 200 g peste, salata de varza cu ulei de masline;
• cina – 200 g de vițel, 200 ml de chefir.

Zilele 3 și 10:

• prânz – un ou, salată de morcovi fierți;
• cina - mere.

Zilele 4 și 11:

• prânz – dovlecel înăbușit, mere;
• cina – 2 oua fierte moi, vitel fiert, salata de varza.

Zilele 5 și 12:

• pranz – peste copt, salata de legume;
• cina - tocană de legume.

Zilele 6 și 13:

• pranz – piept de pui fiert, salata de varza;
• cina – salată de morcovi, omletă cu 2 ouă.

Zilele 7 și 14:

• pranz – vitel copt in folie, mere;
• cina - tocană de legume.

În timpul zilei, ar trebui să bei în mod constant apă curată și ceai verde pentru a atenua senzația de foame.

Dieta chineză blândă este foarte strictă și nu toată lumea o poate urma până la capăt. Dar cei care ajung în finală beneficiază nu numai de scutire de excesul de greutate, ci și de o curățare de înaltă calitate a organismului prin eliminarea excesului de lichid și, odată cu acesta, deșeurile și toxinele acumulate. Bea multe lichide în absența sării vă permite să „spălați” toate organele și sistemele, să le îmbunătățiți funcționarea și să normalizați metabolismul lipidelor și apei-sare.

Orez

ÎN ţările din est Orezul este un aliment de bază care aduce mari beneficii organismului, ajutând la curățarea acestuia, oferind frumusețe și tinerețe. Conține multe substanțe utile și este complet lipsită de săruri de sodiu, așa că orezul este ideal pentru o dietă fără sare. Există două opțiuni pentru această metodă de hrănire:

• mono-dietă bazată pe consumul numai de orez;
• program de curățare pe termen lung.

În primul caz, puteți scăpa de 4 kg în 3 zile, al doilea este conceput pentru 30 de zile și pierderea a 10-12 kilograme în plus împreună cu eliminarea tuturor sărurilor din organism.

Meniu pentru 3 zile

Această mono-dietă implică doar mâncarea terci de orez. Pentru a-l pregăti, fierbeți 1 pahar de cereale de orez, apoi întreaga cantitate se împarte în 5-7 porții egale și se consumă pe tot parcursul zilei la intervale regulate.

Între mese, puteți bea apă pură și ceai verde. În caz de foame severă, puteți mânca 2 mere pe zi.

Aveți voie să urmați această dietă doar timp de 3 zile. Puteți repeta o dată pe lună. Rezultatele depind de caracteristicile individuale ale corpului, de stilul de viață și de cantitatea de kilograme în plus.

Meniu pentru luna

Această versiune a metodei de slăbire cu orez este mult mai blândă decât prima, iar durata acesteia crește la 30 de zile. Dieta în sine se bazează pe următoarele principii:

• trebuie să mergi la alimentație adecvată, renunțând la tot ce dăunează siluetei (făină, dulce, gras etc.);
• la cina, cu 4 ore inainte de culcare, mananca o portie de orez fiert preparat dupa o reteta speciala.

Înainte de gătire, crupele de orez sunt spălate în mai multe ape, apoi turnate cu apă clocotită la o rată de 200 ml la 100 g de orez și lăsate timp de 24 de ore. Trebuie să pregătiți acest terci în fiecare seară pentru următoarea cină, fără sare sau condimente.

Într-o altă versiune a acestei diete, puteți mânca orez nu la cină, ci la micul dejun. Pentru a face acest lucru, orezul este preparat într-un mod ușor diferit:

• spalat cu 2 linguri. cereale;
• se toarnă 200 ml apă rece;
• a doua zi, această porție se scurge, se spală, se reumple și se prepară o nouă porție;
• încă o zi - spălați și umpleți aceste 2 porții și pregătiți încă una.

Acest lucru se repetă timp de 4 zile la rând. În a cincea zi, prima porție de orez se fierbe și se mănâncă la micul dejun. După aceasta, nu trebuie să bei sau să mănânci nimic timp de 4 ore. Apoi - alimentație normală în conformitate cu regulile de mai sus. În acest caz, meniul ar trebui să fie compus din aceleași produse ca și cele anterioare, minimizând cantitatea de sare.

Proteină

Reducerea cantității de carbohidrați și grăsimi consumate în același timp cu creșterea proteinelor din dietă poate asigura o scădere în greutate destul de rapidă și confortabilă. De aceea, toate metodele de slăbire cu proteine ​​sunt considerate cele mai eficiente. Produsele proteice activează funcțiile organismului este cheltuită multă energie internă pentru absorbția lor, astfel încât consumul lor are un efect pozitiv asupra siluetei. Dacă în același timp aportul de sare este limitat, eficacitatea dietei crește semnificativ. În același timp, carnea, care este una dintre componentele principale ale dietei proteice, conține sare naturală, care nu numai că îmbunătățește gustul mâncărurilor gătite, dar și completează nevoile organismului pentru această substanță.

O dietă cu proteine ​​fără sare este o modalitate destul de blândă de a pierde în greutate, eliminând practic aspectul unei senzații puternice de foame. Combinat cu moderat activitate fizică asigură conservarea țesutului muscular și ajută la crearea unui ușurare frumos și a volumului dorit al corpului.

O caracteristică importantă a unor astfel de tehnici de slăbire este durata lor. Pentru a obține rezultate optime, durează de la 2 săptămâni la 1 lună. În acest caz, un efect vizibil poate fi obținut în 14 zile.

Sistemul nutrițional bazat pe consumul de alimente proteice nesărate este foarte comun printre celebrități și este într-adevăr foarte eficient. Dar puteți obține o pierdere reală în greutate doar dacă respectați toate regulile.

Pentru a crea o dietă proaspătă cu proteine, se folosesc alimente cu o cantitate minimă de grăsimi:

• carne slaba (pui, curcan, iepure, vitel);
• produse cu conținut scăzut de grăsimi (până la 2,5%) lactate și acid lactic;
• ouă;
• tipuri slabe de pește;
• fructe de mare.

De asemenea, este permisă includerea în meniu a legumelor fără amidon și a unei cantități mici de fructe neîndulcite.

Lista produselor interzise include:

• Produse de panificație și paste, orice produse de patiserie;
• dulciuri;
• terci;
• cartof;
• sosuri;
• murături, marinate;
• alcool.
• preparate prajite, afumate, condimentate.

De asemenea, trebuie respectate următoarele reguli:

• adăugați ulei vegetal la felurile gata preparate;
• bea cel puțin 2 litri pe zi;
• mâncați alimente de cel puțin 6 ori pe zi;
• ultima masă – cu 3 ore înainte de culcare;
• Pentru a îmbunătăți gustul mâncărurilor, este permis să adăugați lapte, suc de lămâie și condimente uscate.

Cu o dietă blândă, puteți săra ușor preparatele gata preparate.

Meniu pentru 14 zile

Când creați un meniu, este recomandat să folosiți exemplul de mai jos. În același timp, regulile de dietă nu stabilesc cerințe pentru respectarea strictă a acesteia. Mâncărurile pot fi schimbate la discreția dumneavoastră, respectând categoria și conținutul caloric al acestora.

Zilele 1 și 14:

• pranz - salata de varza;
• prânz – 150 g de vițel fiert, 200 ml de chefir;
• gustare de după-amiază – 150 g brânză de vaci;
• cina – 150 g peste fiert, legume tocate (castraveti, rosii, ridichi);
• 3 ore înainte de culcare – 200 ml iaurt natural.

Zilele 2 și 13:

• mic dejun – ou fiert, ceai sau cafea cu lapte;
• prânz – varză înăbușită;
• prânz – 150 g pește fiert, 100 g brânză de vaci cu ierburi;
• gustare de după-amiază – 200 ml chefir;
• cina – 200 g de vițel la grătar;

Zilele 3 și 12:

• prânz – 2 mere;
• prânz – 200 g piept de pui înăbușit, 100 g salată de morcovi;
• gustare de după-amiază – tocană de legume (varză, dovlecel, ceapă);
• cina – 200 g pește fiert, 200 ml suc de roșii;
• Cu 3 ore înainte de culcare – 200 ml lapte copt fermentat.

Zilele 4 și 11:

• mic dejun – ou, ceai sau cafea cu lapte;
• prânz – clătite de pui (3 buc.);
• prânz – 300 g caviar de dovleac, 50 g brânză tare;
• gustare de după-amiază – grapefruit sau măr;
• cina – 200 g file de pește copt cu lămâie;

Zilele 5 și 10:

• mic dejun – ou, ceai sau cafea cu lapte;
• pranz - salata de legume;
• prânz – 200 g curcan fiert, 200 ml iaurt (poate fi în sos cu ierburi și usturoi);
• gustare de după-amiază – 200 g salată de varză;
• cina – 200 g pește fiert;
• Cu 3 ore înainte de culcare – 200 ml suc de roșii.

Zilele 6 și 9:

• mic dejun – ou, ceai sau cafea cu lapte;
• prânz – 150 g varză înăbușită;
• prânz – 200 g piept de pui fiert, legume de sezon;
• gustare de după-amiază – 150 g brânză de vaci;
• cina – 200 g de peste copt sau fiert;
• 3 ore înainte de culcare – 200 ml de chefir.

Zilele 7 și 8:

• mic dejun – ou, ceai sau cafea cu lapte;
• prânz – măr copt umplut cu brânză de vaci;
• prânz – 150 g de vițel înăbușit, 200 ml lapte fermentat copt;
• gustare de după-amiază – 200 g sufleu de caș;
• cina – 200 g caserolă de pește;
• Cu 3 ore înainte de culcare – 200 ml suc de roșii.

În meniul specificat al unei diete cu proteine ​​fără sare, puteți adăuga opțional câteva grame (un praf) de sare la una dintre mesele dumneavoastră. Trebuie avut în vedere faptul că excesul de proteine ​​poate afecta negativ starea rinichilor, ficatului, inimii și a vaselor de sânge. Dacă există probleme cu aceste organe, este mai bine să utilizați sistemul de slăbire fără sare al Dr. Malysheva, care se bazează pe alternarea meselor cu proteine ​​și carbohidrați.

Elena Malysheva

Dieta Elenei Malysheva, care presupune renunțarea la sare, este concepută pentru 14 zile. Cea mai importantă regulă a acestei tehnici este absența foametei. În perioada de slăbire, este necesar să se urmeze o dietă de 5 mese, iar cantitatea de alimente consumată pe masă să fie limitată la 250 g (sau un pahar pentru alimente în vrac și lichide).

Elena Malysheva acordă o atenție deosebită volumului de apă pe care îl bei - în opinia ei, este mai important decât alimentele, prin urmare ar trebui să o depășească în cantitate și să fie de cel puțin 2 litri pe zi. Ultima masă este până la ora 19:00.

Un meniu aproximativ al dietei fără sare a lui Malysheva pentru fiecare zi este următorul:

• mic dejun - fulgi de ovăz, cafea sau ceai;
• prânz – orice fruct (cu excepția bananelor);
• prânz - orice fel de mâncare proteică;
• gustare de după-amiază - orice legume, cu excepția celor cu amidon;
• cina - orice fel de mâncare proteică, produs cu acid lactic.

In perioada urmaririi acestui sistem de slabire, Malysheva recomanda sa renunti la faina si produsele dulci, cartofi, cereale (cu exceptia fulgii de ovaz la micul dejun), grasimi, alcool si alte alimente daunatoare siluetei tale.

Ca urmare a unei astfel de diete de 2 săptămâni, puteți pierde până la 5-7 kg de greutate în exces. În același timp, efectul durează mult timp dacă supraalimentarea nu este permisă în viitor. Potrivit Elenei Malysheva, principalul lucru este atitudinea psihologică. O dietă suficient de echilibrată împreună cu o cantitate minimă de sare și grăsimi vă permite să urmați acest program fără a dăuna sănătății.

Kristina Orbakaite

Dieta fără sare a lui Orbakaite constă în șapte zile, al căror număr poate fi nelimitat. Dar însăși Christina recomandă să urmați dieta propusă timp de cel mult 4 luni, apoi să faceți o pauză de 1 lună și puteți repeta cursul din nou. În aceste 7 zile, sarea este complet exclusă din dietă. În acest caz, în primele 4 zile trebuie să mănânci alimente permise, iar în restul de 3 zile, dieta constă doar din 5 albușuri de ou fierte și 5 grepfrut.

Când slăbiți folosind metoda Orbakaite, trebuie să urmați următoarele reguli:

• evitați complet alimentele grase, inclusiv carnea și peștele, precum și produsele din făină (cu excepția pâinii cu tărâțe), zahărul, carnea afumată și murăturile;
• volumul unei mese ar trebui să corespundă cantității care încape într-o mână (palmii tăiate);
• cantitatea de apă băută pe zi nu trebuie să fie mai mică de 2 litri;
• Puteți bea lichid cu 1 oră înainte și după masă;
• intervalul dintre mese trebuie să fie de 3 ore;
• Ultima masă este cu 1 oră înainte de culcare.

Un meniu aproximativ pentru primele 4 zile de dietă ar putea fi următorul:

• mic dejun – hrișcă la abur peste noapte (100 g cereale la 200 ml apă clocotită), chefir;
• prânz – ou fiert, salată de morcovi, îmbrăcat cu iaurt și usturoi;
• prânz – 200 g dovlecel copt, 150 g piept fiert, compot uscat;
• gustare de după-amiază – măr copt cu scorțișoară și 0,5 lingurițe. miere;
• cina - salata de varza, 150 g peste aburit;
• Cu 1 oră înainte de culcare – iaurt natural cu adaos de scorțișoară.

• mic dejun - caserolă cu brânză de vaci, cafea;
• prânz – o felie de pâine cu tărâțe, 2 roșii;
• prânz – 200 g piept copt în folie, 150 g tocană de legume;
• gustare de după-amiază – măr, 30 g nuci;
• cina – 200 g salată de varză, 150 g pește fiert;
• Cu 1 oră înainte de culcare – 250 ml iaurt natural cu scorțișoară.

• mic dejun – 2 omlete de oua, salata de morcovi cu suc de mere si lamaie;
• prânz – 100 g pui fiert, salată de castraveți;
• pranz – 200 g terci de hrisca, vinete coapte cu usturoi, infuzie de macese;
• gustare de după-amiază - batoane de migdale, caise uscate, prune uscate, tocate;
• cina - peste copt in folie cu fasole verde;
• Cu 1 oră înainte de culcare - chefir cu scorțișoară.

• mic dejun – 200 g salată de castraveți și roșii, 50 g de vițel fiert;
• prânz – măr copt cu scorțișoară și 0,5 linguriță. miere;
• prânz – okroshka pe chefir cu piept de pui, dovlecel copt;
• gustare de după-amiază – căpșuni;
• cina – tocană de legume (varză înăbușită);
• 1 oră înainte de culcare – iaurt natural.

În perioada de la zilele 5 la 7, trebuie să mănânci 5 albușuri de ou și 5 grepfrut pe zi. Intervalele dintre mese ar trebui să fie de 1,5 ore, de exemplu:

• 7:30 – proteine;
• 9:00 – grapefruit;
• 10:30 – proteine ​​și așa mai departe până se epuizează mâncarea.

Este permisă reducerea pauzei dintre mese la 1 oră, dar în orice caz totul trebuie terminat înainte de ora 22:00. Dacă doriți, puteți stoarce sucul din grapefruit în loc să îl mâncați întreg.

Dieta fără sare a Kristinei Orbakaite a ajutat-o ​​să slăbească 12 kg și, de asemenea, să scape de 20 kg. Dar pentru a obține un astfel de rezultat, trebuie să urmați cu strictețe toate aceste recomandări.

Rețete

Nu există caracteristici speciale în pregătirea mâncărurilor pentru o dietă fără sare. Puteți lua orice rețetă și puteți găti totul așa cum este indicat, dar fără a folosi sare. Acest aditiv schimbă doar gustul preparatului, dar nu îi afectează calitatea nutrițională. Prin urmare, cele mai necesare într-un astfel de sistem alimentar sunt rețetele care vor ajuta la prepararea înlocuitorilor naturali de sare, cu ajutorul cărora puteți da altor preparate o notă mai picant.

Condimente de usturoi

Curățați 10 capete de usturoi, tăiați-l cu un „masher” special. Ungeți o foaie de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal și întindeți masa de usturoi într-un strat subțire. Se tine la cuptor la 100°C pana se usuca complet. Păstrați într-un borcan sau o pungă de hârtie.

Condimente de ceapă

Curățați mai multe cepe și tăiați-le în inele subțiri. Se prăjește cantitati mari ulei (prăjit) până la culoarea caramelului. Pune ceapa pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Puneți ceapa crocantă uscată rezultată într-un cuptor încălzit la 100°C timp de 30 de minute pentru uscarea finală. Măcinați fulgii finiți în pulbere. Păstrați într-un borcan ermetic.

Condimente de lămâie-fucus

Se toarnă 200 g de fucus tocat (tocat fin) pe o foaie de copt uscată, se toarnă sucul de la 1 lămâie, se amestecă bine până se înmoaie întreaga masă. Se usucă la temperatura camerei, apoi se toarnă într-un borcan cu capac etanș.

Amestecul verde

Se amestecă ierburi tocate mărunt - mărar, pătrunjel, rozmarin, salvie, maghiran, busuioc, cimbru, oregano. Se aseaza intr-un strat subtire pe o tava de copt si se da la cuptorul caldut. Se usucă complet. Se macină cu mâinile și se cerne printr-o sită. Păstrați într-o pungă de hârtie.

Sos pentru salată

Amesteca intr-un borcan 100 g busuioc tocat marunt si 100 ml ulei de masline. Pune la frigider timp de 3 zile pentru a infuza. Se strecoară, se adaugă sucul de la 2 lămâi. Păstrați la rece.

Toate aceste condimente vor ajuta la îmbunătățirea semnificativă a gustului mâncărurilor fade și vor face dieta mult mai confortabilă. Ele pot fi folosite nu numai în timpul pierderii în greutate, ci și în perioada de părăsire a dietei, dar și în viitor ca alternativă la sare pentru a reduce cantitatea acesteia în dietă.

Renuntarea la dieta

Pentru a menține rezultatele unei diete fără sare, este foarte important să părăsești corect un astfel de sistem alimentar. Se recomandă să ieșiți treptat și pentru aceeași perioadă de timp cât a durat procesul de slăbire în sine.

O ieșire competentă dintr-o dietă fără sare necesită respectarea următoarelor reguli:

• Este necesar să se introducă în meniu alimente interzise de dietă, în special orice mâncare sărată, afumată, grasă și alte feluri de mâncare similare, treptat, crescând treptat porțiile până la volumul obișnuit;
• dacă este posibil, este mai bine să renunțați complet la consumul excesiv de alimente nesănătoase, deoarece acestea afectează negativ sănătatea, chiar dacă sunt urmate periodic diverse diete sănătoase;
• supraalimentarea nu trebuie permisă, mai ales când se utilizează făină, cofetărie și alte produse care contribuie la creșterea în greutate;
• Nu trebuie să vă sărați în exces mâncarea nici după ce ați terminat dieta - felurile de mâncare trebuie să fie moderat sărate.

Principiul principal al acestui sistem nutrițional este normalizarea aportului de clorură de sodiu în organism, dar nu atât pentru pierderea în greutate, cât pentru a restabili echilibrul apă-sare, a scăpa de toxine, a sănătății generale și a întineririi.

Rezultate

O dietă fără sare în majoritatea cazurilor nu necesită excluderea completă a sării din dietă. Potrivit celor mai mulți experți, inclusiv dr. Malysheva și nutriționistul personal Kristina Orbakaite, refuzul complet al sării poate provoca un rău enorm sănătății. Pe lângă tulburările metabolice, aceasta provoacă dezvoltarea osteoporozei, bulimiei, anorexiei și a altor boli grave.

Dacă respectați toate regulile descrise mai sus, o dietă fără sare are rezultate foarte bune. Într-un timp destul de scurt - 7 sau 14 zile - mulți reușesc să scape de 5-7 sau, respectiv, 10-15 kg. Eficacitatea tehnicii depinde întotdeauna de caracteristicile individuale ale fiecărei persoane și de cât de puternic se străduiește să-și normalizeze greutatea.

Reguli ale dietei japoneze fără sare

Dieta japoneză este o tehnică care se bazează pe consumul de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați în porții mici, fără zahăr sau sare. De ce se numește japoneză? Este greu de spus, deoarece nu conține mâncăruri tradiționale japoneze, cum ar fi orezul, dar este bogat în pește, carne și legume proaspete.

Există mai multe modalități de a pierde în greutate pe dieta japoneză fără sare, concepută pentru 7, 13 și 14 zile. Această perioadă vă permite nu numai să slăbiți între 5 și 10 kg, ci și să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate prin curățarea corpului de excesul de lichid și sare.

Reguli pentru o dietă fără sare:

• renunta la sare - chiar si o cantitate mica va incetini procesul de slabire;
• cantitatea de produse trebuie sa corespunda cu cantitatea indicata in meniu zilele saptamanii nu pot fi schimbate;
• excludeți produsele de patiserie dulci, alimentele grase, băuturile carbogazoase și alcoolul din dieta dvs.;
• bea apă curată - până la doi litri pe zi;
• în loc de micul dejun, bea o ceașcă de cafea (dacă doriți, o puteți înlocui cu ceai);
• respectați regulile de ieșire din dietă.

În timpul dietei japoneze fără sare puteți mânca:

• ouă, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, brânză tare, pește (soiuri cu conținut scăzut de grăsimi);
• file de pui si vita, fructe neindulcite, varza, dovlecel, morcovi, vinete, ulei vegetal nerafinat si suc de rosii.

Contraindicații la dietă: hipertensiune arterială, boli renale, cardiace, vasculare, hepatice, sarcină, alăptare. În cazul bolilor cronice, consultați medicul înainte de a începe un curs de slăbire.

Dieta japoneză - meniu pentru 13 și 14 zile

Cele mai multe aspect eficient Dieta japoneză fără sare durează 14 sau 13 zile (13 sunt considerate printre japonezi număr norocos). Această perioadă de timp vă permite să pierdeți 8 kg sau mai mult, principalul lucru este să rămâneți la un anumit meniu.

Meniu-14 zile

prima zi: mic dejun – 200 ml cafea naturală; pranz - salata de varza proaspata (rochie cu orice cantitate de ulei vegetal), suc de rosii (220 ml), 2 oua fierte tari; cina – 180 g peste aburit, cantitate nelimitata de salata de varza.

Ziua 2: mic dejun – cracker de pâine de tărâțe, 200 ml (ceașcă) de cafea; pranz – salata de varza cu ulei de masline in orice cantitate, 210 g peste fiert; cina – 170 g carne de vită la grătar, chefir (200 ml).

a 3-a zi: mic dejun - biscuiti din paine de secara sau tarate, o ceasca de cafea - 200 ml. Prânz – 230 g dovlecel înăbușit; cina - salata de varza (cantitate nelimitata), cateva oua fierte tari, 180 g file de vitel fiert.

a 4-a zi: mic dejun - cafea - 200 ml. Pranz – 3 morcovi rasi cruzi, stropiti cu ulei de masline, 20 g branza soiurile de dur; cina - fructe (230 g).

Ziua 5: mic dejun - morcovi cruzi rasi cu zeama unui sfert de lamaie, un ou fiert tare; pranz – 340 g peste la gratar, o cana suc de rosii; cina – 230 g fructe.

Ziua 6: pentru micul dejun – 200 ml (ceașcă) de cafea. Pranz – o jumatate de kilogram de pui la gratar, salata de varza si morcovi (orice cantitate); cina - fierbe doua oua tari, morcovi rasi cu ulei de floarea soarelui.

Ziua 7: mic dejun – ceai (verde) - 200 ml. Prânz – 210 g carne de vită fiartă, câteva fructe; cina - meniu pentru orice cină, cu excepția zilei a 3-a.

Ziua 8: mic dejun - cafea - 200 ml. Prânz – pui fiert (o jumătate de kilogram), orice cantitate de salată de varză și morcovi; cina - două ouă de pui fierte, morcovi cruzi.

Ziua 9: mic dejun – 200 ml (cană) de ceai. Pranz – 260 g peste aburit, 250 ml suc de rosii; cina - fructe (240 g).

a 10-a zi: mic dejun - o ceașcă de cafea - 200 ml. Prânz – 3 morcovi (fierți), un ou la pungă, 35g brânză moale; cina – 240 g de fructe.

Ziua 11: mic dejun - biscuit de secară, cafea - 200 ml. Pranz – satay de vinete si dovlecei – cantitate nelimitata; cina - câteva ouă fierte tari, 180 g carne de vită la grătar, 220 g salată de varză.

a 12-a zi: mic dejun – o ceașcă (200 ml) de cafea. Pranz - peste fiert (230 g), salata de varza proaspata - orice cantitate; cina – 130 g file de vită fiert, chefir (250 ml).

Ziua 13: mic dejun – cafea - 200 ml; prânz – 220 g de varză înăbușită, câteva ouă fierte tari, o cană de suc de roșii; cina – 180 g pește fiert.

Ziua 14: mic dejun - o bucată de pâine neagră prăjită, 200 ml (cană) de ceai verde. Pranz – 240 g peste la gratar, cantitate nelimitata de salata de varza; cina – 170 g vițel gătit la cuptor, 250 ml chefir.

Dacă este dificil să ții o dietă timp de 13 sau 14 zile, reduce-o la șapte zile, mâncând conform meniului pentru zilele 1-7.

Există multe diete fără sare, cu toate acestea, cele mai populare sunt japoneze și franceze. Această dietă presupune consumul de alimente specifice și evitarea consumului de sare. Durata dietelor este de 7-14 zile. Fiecare are propriile sale beneficii, consecințe pentru organism și contraindicații. Dietele fără sare nu trebuie folosite de femeile însărcinate, în timpul alăptării, copiii și adolescenții sub 16 ani, persoanele cu boli renale, hepatice, cardiace și sportivii.

POVEȘTI ALE VEDELOR DE SĂRBĂTIRE!

Irina Pegova a șocat pe toată lumea cu rețeta ei de slăbit:„Am slăbit 27 kg și continui să slăbesc, doar o prepar noaptea...” Citește mai mult >>

• Arată tot

  Dieta japoneză fără sare

  Dieta orientală necesită voință de la o persoană, deoarece presupune să mănânci strict după ceas și meniu.

  Scopul dietei japoneze fără sare este de a elimina clorura de sodiu.

  Principiile dietei

  Renunțând temporar la sare, vă puteți îmbunătăți sănătatea corpului și vă puteți normaliza greutatea corporală fără prea mult efort.

  Când urmați o dietă fără sare, trebuie să respectați următoarele principii:

  1. 1. Alimentele nu trebuie să conțină sare.
  2. 2. Mănâncă mese mici, de 4-5 ori pe zi.
  3. 3. Toate felurile de mâncare trebuie să fie fierte la abur, coapte sau înăbușite.
  4. 4. Nu trebuie să mănânci alimente prăjite sau sărate.
  5. 5. Se adaugă ulei la sfârșitul gătitului.

  

  Avantaje, dezavantaje, contraindicații

  Avantajele dietei sunt următoarele:

  • nu există restricții dietetice stricte;
  • aportul alimentar este împărțit în mai multe părți, îmbunătățind astfel procesul de digestie și metabolismul;
  • sarcina asupra ficatului, vaselor de sânge și inimii este minimă;
  • umflarea dispare;
  • greutatea scade.

  Dieta are un dezavantaj - echilibrul de apă și sare este perturbat, drept urmare organismul compensează lipsa de clorură de sodiu smulgând-o din oase, ceea ce înseamnă că acestea sunt slăbite semnificativ. Prin urmare, pentru a pierde în greutate, nu puteți ține o dietă mult timp.

  O dietă fără sare este contraindicată:

  • pentru femeile însărcinate și în timpul alăptării, deoarece poate dăuna copilului;
  • dacă o persoană experimentează o activitate fizică și sportivă constantă;
  • în prezența bolilor ficatului, rinichilor, inimii, glandei tiroide;
  • copii și adolescenți cu vârsta sub 16 ani.

  

  Cum să ieși din dietă?

  1. 1. În primele zile de lansare este necesar să se includă treptat alimentele afumate și sărate în alimentație, iar porția trebuie mărită de fiecare dată. Cu toate acestea, aceste produse nu trebuie abuzate.
  2. 2. Ar trebui să consumați produse de cofetărie în cantități mici după terminarea dietei. Dar nu pot fi abuzați, pentru că kilogramele în plus poate reveni din nou.
  3. 3. Timp de câteva luni după părăsirea dietei, nu trebuie să adăugați prea multă sare în mâncare.

  Produse utile și dăunătoare

  Util și produse nocive la o dietă fără sare:

  Permis	Interzis
  Carne de pui	Alcool
  Iaurt	Alimente grase și prăjite
  Lapte	Bulion de carne
  Chefir	Pește afumat și sărat
  Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi	Semifabricate din carne
  Fructe și legume, proaspete și congelate	Fast food
  Fructe proaspete	Marinade
  Vită	Maioneză
  Pâine	Produse din făină cu sare
  Biscuiti	Conserve de legume și fructe
  Biscuiți	Strugurii
  Vafe	Gem
  Terci: fulgi de ovaz, hrisca, orz	Cofetărie
  Fasole	Pepene verde
  Ouă de găină
  Supe de legume
  Cafeaua nu este tare
  Pește slab
  Prune uscate, caise uscate, stafide
  Condimente
  Ceai verde

  Meniu pentru 7 zile

  Dieta aproximativă pentru 7 zile:

  Zilele săptămânii	Ora mesei	Produse/Văcare
  1	Mic dejun	Cafea fără zahăr cu lapte adăugat - 300 ml
  	Gustare	Apple - 1 buc.
  	Cină	Piept de pui fiert - 230 g; salată de varză cu ulei vegetal - 190 g; ouă - 3 buc.
  	Gustare de după-amiază	Tocană de legume - 210 g
  	Cină	Halibut la abur - 250 g; salată de morcovi - 160 g
  2	Mic dejun	Pâine de secară - felie; ceai verde neindulcit - 300 ml
  	Gustare	Portocaliu - 1 buc.
  	Cină	Pește - 260 g
  	Gustare de după-amiază	Chefir - 1 pahar
  	Cină	Carne de vițel - 230 g; vinegretă - 130 g
  3	Mic dejun	Cafea cu lapte - 210 ml
  	Gustare	Peră și măr - 1 buc.
  	Cină	Supă de legume - 220 g; brânză de vaci granulată - 190 g
  	Gustare de după-amiază	Piept de pui - 160 g
  	Cină	Omletă cu roșii, ardei și ierburi - 220 g
  4	Mic dejun	O felie de pâine de secară; ceai verde - ceașcă
  	Gustare	1 măr
  	Cină	Clatite cu dovlecel - 5 buc.; carne de vită - 170 g
  	Gustare de după-amiază	Branza de vaci cu iaurt - 230 g
  	Cină	Ouă fierte - 2 buc.; salata cu varza si morcovi
  5	Mic dejun	Salată cu morcovi și smântână - 170 g
  	Gustare	Rodie - 1 buc.
  	Cină	Crap copt cu roșii și brânză - 230 g
  	Gustare de după-amiază	Kefir - sticlă
  	Cină	Salată de fructe - 250 g
  6	Mic dejun	Lapte - pahar
  	Gustare	Pară - 1 buc.
  	Cină	Pui fiert - 180 g; legume tocate - 130 g
  	Gustare de după-amiază	Vinaigretă - 190 g
  	Cină	Salată cu morcovi și ceapă - 210 g; Omletă cu 2 ouă
  7	Mic dejun	Ceai verde - ceașcă
  	Gustare	Suc de portocale - 1 pahar
  	Cină	Supă cu legume - 230 g; peste fiert - 210 g
  	Gustare de după-amiază	Ryazhenka - 300 ml; măr copt - 1 buc.
  	Cină	caserola de legume - 250 g; piept fiert - 180 g

  Dieta timp de 14 zile

  Meniu dietetic pentru 14 zile:

  Zilele săptămânii	Ora mesei	Produse/Văcare
  1	Mic dejun	Fulgi de ovăz - 230 g, ceai verde - o cană
  	Gustare	Salată cu mere, portocale și kiwi - 210 g
  	Cină	Supă cu ardei dulce, roșii, cartofi - 300 g; vițel - 100 g; iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 240 g
  	Gustare de după-amiază	Fructe uscate - 120 g
  	Cină	Cod la cuptor - 180 g; ou - 1 buc.; salată de varză - 130 g
  2	Mic dejun	terci de hrișcă - 240 g; ceai verde - 300 ml
  	Gustare	Portocală și banană - 1 buc.
  	Cină	piept de pui fiert - 300 g; tocană de legume - 120 g; suc de roșii - 200 ml
  	Gustare de după-amiază	chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 230 ml; ou - 1 buc.
  	Cină	Caserolă cu brânză de vaci - 210 g
  3	Mic dejun	Omletă din 2 ouă, ardei, ridichi, roșii - 1 buc.
  	Gustare	Plăcintă cu fructe - 1 bucată (aproximativ 200 g)
  	Cină	terci de orez - 220 g; peste fiert - 120 g; felii de legume - 140 g
  	Gustare de după-amiază	Salată de fructe - 300 g
  	Cină	Tocană de legume - 170 g; carne de vită la cuptor - 100 g
  4	Mic dejun	caserolă cu caș - 270 g; măr proaspăt - sticlă
  	Gustare	Kiwi - 2 buc.
  	Cină	carne de pui - 230 g; ou fiert - 1 buc.; tocană - 120 g
  	Gustare de după-amiază	Ryazhenka - 200 ml
  	Cină	Halibut copt în folie - 240 g; salată cu varză, morcovi, suc de lămâie - 260 g
  5	Mic dejun	Fulgi de ovaz cu stafide si caise uscate - 170 g; cafea cu lapte - 250 ml
  	Gustare	Salată cu căpșuni, banane, kiwi, portocale - 210 g
  	Cină	Ukha cu bucăți de pește - 310 g; varză înăbușită - 170 g; chefir - 200 ml
  	Gustare de după-amiază	Mere coapte cu brânză de vaci - 2 buc.
  	Cină	Piept de pui - 220 g; legume fierte - 180 g
  6	Mic dejun	iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g; pâine de secară - felie
  	Gustare	Fructe uscate sau nuci - o mână
  	Cină	Supă cu legume - 240 g; terci de hrișcă - 130 g; cotlet de vițel - 2 buc.
  	Gustare de după-amiază	caserolă cu caș - 190 g
  	Cină	peste fiert - 160 g; ou - 1 buc.; suc de rosii - pahar
  7	Mic dejun	Charlotte de mere - bucată (230 g); cafea slabă - 350 ml
  	Gustare	Salată de fructe: portocale, kiwi, banane, rodie, curmal - 150 g
  	Cină	Tocană de legume - 200 g; ou de pui - 1 buc.; chefir cu conținut scăzut de grăsimi - sticlă
  	Gustare de după-amiază	Fructe uscate - 100 g
  	Cină	Vinaigretă cu puțină sare - 120 g
  8	Mic dejun	brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 150 g; terci de fulgi de ovaz cu caise uscate - 220 g
  	Gustare	Salată cu kiwi și portocale - 170 g
  	Cină	Supă de legume - 230 g; peste copt cu legume - 250 g; suc de rosii - pahar
  	Gustare de după-amiază	Mere cu brânză de vaci, coapte la cuptor - 2 buc.
  	Cină	Carne de vită fiartă - 200 g; tocană de legume - 210 g
  9	Mic dejun	Omleta de la 1 ou de gaina; ceai verde cu fructe - 350 ml
  	Gustare	Pere și portocale - 1 buc.
  	Cină	Supă cu cartofi, varză, roșii și carne de vită - 240 g; cotlet de pește - 2 buc.; salata de varza cu ulei de masline si un praf de sare - 190 g
  	Gustare de după-amiază	Brânză de vaci - jumătate; iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 300 ml
  	Cină	Tocană de legume - 220 g; pui - 110 g
  10	Mic dejun	Charlotte de caise - 1 bucată (aproximativ 250 g)
  	Gustare	iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 200 ml; pâine din făină de secară- 1 bucată
  	Cină	Hrișcă - 230 g; vițel cu legume înăbușite și un praf de sare - 170 g
  	Gustare de după-amiază	Kiwi și banane - 1 buc.
  	Cină	ou fiert - 1 buc.; vinegretă de legume - 190 g
  11	Mic dejun	Cheesecakes - 5 buc.; lapte cu cafea - 300 ml
  	Gustare	Dovleac copt la cuptor - 210 g
  	Cină	pui - 180 g; ou - 1 buc.; salata de morcovi si varza cu unt - 300 g
  	Gustare de după-amiază	Salată de mere-banane - 140 g
  	Cină	Salată cu morcovi și varză, ulei de măsline - 170 g; merluciu - 120 g
  12	Mic dejun	Clatite cu mere - 3 buc.; ceai cu miere - 300 ml
  	Gustare	Iaurt cu bucăți de mere și căpșuni - 130 g; pâine de secară - felie
  	Cină	Supă cu diverse legume - 310 g; cartofi gătiți „în jachetă” - 2 buc.; halibut copt - 210 g; suc de rosii - pahar
  	Gustare de după-amiază	Nuci - o mână
  	Cină	Caserolă de brânză de vaci cu stafide - 180 g; chefir - 350 ml
  13	Mic dejun	Fulgi de ovaz cu fructe uscate - 340 g; ceai verde - 400 ml
  	Gustare	Salată de mere-morcovi - 240 g
  	Cină	Ukha - 300 g; terci de hrișcă cu bucăți de piept de pui fiert - 270 g
  	Gustare de după-amiază	Ryazhenka - 320 ml; biscuit - 1 buc.
  	Cină	Icre de dovleac - 100 g; vițel - 90 g
  14	Mic dejun	Charlotte cu mere și pere - 320 g; cafea cu lapte - 250 ml
  	Gustare	Compot cu fructe uscate - pahar
  	Cină	Supă de legume - 270 g; piept de pui fiert - 230 g
  	Gustare de după-amiază	Salată de fructe cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 300 g
  	Cină	Terci de orez cu dovleac - 210 g

  Rețete

  Rețetele populare pentru pregătirea mâncărurilor pentru dieta japoneză fără sare sunt sufleul de morcovi, salata de fructe „Obedenie” și carnea de vită cu varză.

  Sufleu de morcovi

  
  

  Ingrediente:

  • morcovi - 3 buc.;
  • ou crud - 1 buc.;
  • ulei - 1 linguriță;
  • brânză tare - 100 g;
  • scorţişoară.

  Metoda de gatire:

  1. 1. Se fierbe morcovii.
  2. 2. Pisează 2 buc. pana devine terci si amestecam cu galbenusul, batem amestecul folosind un blender.
  3. 3. Bate albusurile pana devine spumoasa si adauga scortisoara.
  4. 4. Al treilea morcov trebuie tăiat felii și așezat pe o farfurie, se rade brânza și se presară pe vas.
  5. 5. Așezați morcovii amestecați cu gălbenușul într-un strat uniform. Adăugați deasupra albușuri spumă spumă pentru decor.

  Salata „Unificare”

  
  

  Veți avea nevoie de:

  • măr - 1 buc.;
  • pară - 1 buc.;
  • kiwi - 1 buc.;
  • cireșe fără sâmburi - 5 buc.

  Etape de gătit:

  1. 1. Se spala marul si pera, se curata de coaja si se taie fasii.
  2. 2. Curățați kiwi-ul împreună cu cireșele și măcinați până la un piure.
  3. 3. Așezați salata pe o farfurie în straturi: sirop de mere, pere și fructe.

  Carne de vită cu varză

  
  

  Ingrediente:

  • carne de vită - 200 g;
  • ou - 2 buc.;
  • varză, tocată mărunt - 250 g;
  • sos blând;
  • ulei de măsline.

  Diagrama de gătit:

  1. 1. Carnea trebuie tăiată fâșii, gălbenușurile trebuie măcinate cu ulei de măsline.
  2. 2. Tăiați albușurile fâșii și combinați-le cu varza și carnea de vită.
  3. 3. La sfârșitul gătitului, adăugați deasupra sosul și amestecați totul.

  dieta frantuzeasca

  Dieta frantuzeasca fara sare dureaza 7 zile. În acest timp, trebuie să respectați cu strictețe dieta permisă și să limitați conținutul caloric al meselor.

  Pentru a obține rezultatul dorit, nu este recomandat să mănânci mult înainte de culcare.

  Reguli

  Când urmați dieta franceză fără sare, trebuie să respectați următoarele reguli:

  1. 1. Mănâncă de trei ori pe zi.
  2. 2. Conținutul caloric al cinei ar trebui să fie minim.
  3. 3. Este interzis să adăugați gustări, gustări de după-amiază și cine târziu.
  4. 4. Dieta nu trebuie să conțină sare, zahăr, produse de patiserie, pâine albă și fast-food.
  5. 5. Puteți mânca următoarele soiuri de varză: chinezească, Peking.
  6. 6. Bea 2 litri de apa pe zi. Nu trebuie să consumați sucuri de fructe și fructe de pădure, sucuri proaspete, compoturi, deoarece acestea conțin o mulțime de carbohidrați ușor digerabili.
  7. 7. Nu puteți folosi băuturi de cafea și cafea decofeinizată este permisă;
  8. 8. Dieta ar trebui să se bazeze pe alimente proaspete, fierte, fierte. Uneori este permisă mâncarea la grătar.
  9. 9. Ar trebui să se acorde preferință brânzeturilor albe, deoarece conțin mai puține grăsimi. Adyghe și mozzarella sunt considerate optime.

  Avantaje și dezavantaje

  Avantajele dietei:

  1. 1. Puteți obține o siluetă subțire într-o perioadă scurtă de timp.
  2. 2. Dacă urmați corect dieta, excesul de greutate nu se întoarce de mulți ani.
  3. 3. Mâncărurile sunt variate și hrănitoare, ceea ce vă permite să slăbiți în exces fără a experimenta o senzație puternică de foame.
  4. 4. Dieta zilnică include legume în cantitati mari, deoarece, pe lângă proteine, acestea conțin amidon cu acțiune lentă, care oferă o senzație de plenitudine și favorizează arderea grăsimilor și a țesutului muscular.
  5. 5. Nu este nevoie de mult timp pentru a pregăti felurile de mâncare.
  6. 6. Lichidul consumat în cantități mari ajută la eliminarea toxinelor, rezultând un organism întinerit.

  Contra:

  1. 1. Raport dezechilibrat între proteine, grăsimi și carbohidrați. Prin urmare, persoanele cu boli de inimă sistemul digestiv, rinichi, ficat, trebuie să consultați un medic înainte de a utiliza dieta.
  2. 2. Dieta nu este recomandată persoanelor în vârstă și pacienților hipertensivi, deoarece dieta zilnică include consumul de cafea.
  3. 3. Poate exista o deficiență de vitamine, deoarece meniul conține puține fructe și fructe de pădure.

  Cum să ieși dintr-o dietă

  Pentru a renunța la dietă, trebuie să:

  1. 1. Mănâncă alimente în porții mici.
  2. 2. Bea până la 2 litri de apă pe zi (fără a lua în calcul ceaiul, sucurile, cafeaua).
  3. 3. Micul dejun ar trebui să includă alimente și mâncăruri cu conținut scăzut de calorii.
  4. 4. Nu este recomandat să îndulciți ceaiul și cafeaua.
  5. 5. Trebuie să mănânci în fiecare zi legume proaspete si fructe.
  6. 6. Mâncărurile din pește și carne trebuie gătite la abur, nu în ulei.
  7. 7. Cina nu trebuie să fie bogată în calorii.
  8. 8. Este necesar să faci o zi de post o dată pe lună.

  Produse permise și interzise

  Mâncăruri permise și interzise în timpul unei diete fără sare:

  Meniu zilnic

  Dieta timp de 7 zile pentru pierderea in greutate:

  Supa de legume

  
  

  Pentru a pregăti veți avea nevoie de:

  • ridichi - 10 buc.;
  • castraveți - 4 buc.;
  • țelină - câteva tulpini;
  • usturoi - 1 catel;
  • chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 300 ml;
  • roșii - 5 buc.

  Preparare:

  1. 1. Tăiați toate ingredientele în bucăți mici și puneți-le pe farfurii.
  2. 2. Pune roșiile în apă clocotită până se înmoaie coaja.
  3. 3. Într-un blender, se pasează roșiile decojite până la omogenizare, se adaugă usturoiul.
  4. 4. Toate legumele așezate pe farfurii trebuie turnate cu chefir și trebuie adăugat amestecul de roșii.
  5. 5. Pentru ca clătitele să se lipească mai bine, trebuie să adăugați sifon. Trebuie să le prăjiți la foc mic timp de 15 minute pe fiecare parte.

  Și puțin despre secrete...

  Povestea uneia dintre cititoarele noastre Alina R.:

  Eram deosebit de deprimat din cauza greutății mele. Am câștigat mult, după sarcină am cântărit împreună cât 3 luptători de sumo și anume 92 kg cu o înălțime de 165. Am crezut că burta o să dispară după naștere, dar nu, dimpotrivă, am început să mă îngraș. Cum să faci față schimbărilor hormonale și obezității? Dar nimic nu desfigurează sau face o persoană să pară mai tânără decât silueta sa. La 20 de ani, am învățat prima dată asta fete grase numită „FEMEIE” și că „nu fac aceste mărimi”. Apoi, la 29 de ani, divorțul de soțul meu și depresie...

  Dar ce poți face pentru a pierde în greutate? Operație de liposucție cu laser? Am aflat - nu mai puțin de 5 mii de dolari. Proceduri hardware - masaj cu GPL, cavitație, lifting RF, miostimulare? Puțin mai accesibil - cursul costă de la 80 de mii de ruble cu un consultant nutriționist. Poți, desigur, să încerci să alergi pe o bandă de alergare până înnebunești.

  Și când vei găsi timp pentru toate astea? Și încă este foarte scump. Mai ales acum. De aceea am ales o altă metodă pentru mine...

  Zile	Ora mesei	Produse/vase
  1	Mic dejun	Cafea neagră - ceașcă
  	Cină	Salata de rosii si ouă de găină asezonat cu ulei vegetal - 130 g
  	Cină	Carne de vită la abur - 230 g; frunze de salată verde - mai multe bucăți
  2	Mic dejun	cafea - 300 ml; pâine prăjită de secară - 2 buc.
  	Cină	Vițel înăbușit în smântână - 170 g
  	Cină	șuncă afumată cu conținut scăzut de grăsimi - 120 g; salata verde/spanac
  3	Mic dejun	ceașcă de cafea; pâine integrală - 1 buc.
  	Cină	Morcovi rasi inabusiti in ulei vegetal - 130 g; roșii - 2 buc.; grapefruit - 1 buc.
  	Cină	Salată cu cârnați fierți și ouă - 210 g; spanac
  4	Mic dejun	Cafea fără zahăr - 350 ml; biscuiți - 120 g