Salata od kineskog kupusa s grahom. Salata s grahom i kineskim kupusom Kineski kupus s grahom

Znakovi trudnoće nakon implantacije embrija

Salate s grahom vrlo su kalorične. U prosjeku, porcija od 100 grama sadrži oko 5 grama proteina, 2 grama masti i 11 grama proteina.

Nijanse recepta

Bijeli grah ima nešto manje kalorija od crvenog graha. Stoga se prvi preporuča koristiti za pripremu juha, ali drugi je savršen za svaku salatu s dodatkom graha.

Ali u rijetkim slučajevima moguće je koristiti bijeli grah za salatu - treba ga dodati ako ima oraha. Zbog nižeg broja kalorija, ukupni kalorijski sadržaj salate neće se puno povećati.

Mogućnosti kuhanja i fotografije gotovih jela

Postoji mnogo recepata za ovo jelo. U ovom članku ćemo pogledati recepte:

  • s krekerima;
  • s kukuruzom;
  • s rajčicama;
  • s jajima;
  • s kobasicom;
  • sa štapićima od rakova;
  • s krastavcima;
  • S pilećim prsima.

Uz dodatak krekera

Jednostavan

Trebat će vam:

  • Mala vilica kineskog kupusa.
  • Grah iz konzerve.
  • Krekeri.
  • Majoneza.
  • Sol.
  • Češnjak.
  • Tvrdi sir.
  1. Pripremite kineski kupus: temeljito isperite glavicu i osušite papirnatim ručnicima.
  2. Sitno nasjeckajte i stavite na čist tanjur.
  3. Pripremite grah: bacite slanu otopinu i isperite ga pod tekućom vodom.
  4. Češnjak ogulite i sameljite na sitno ribež ili sitno nasjeckajte. Prebacite dobivenu kašu u zaseban tanjurić.
  5. Sir naribajte na krupnije ribež i ostavite na neko vrijeme sa strane.
  6. U srednju zdjelu stavite nasjeckani kupus, sir, češnjak i grah. Dodajte majonezu, sol, sve promiješajte.
  7. Prije posluživanja dodajte sol i krutone.

S okusom sira

Trebat će vam:

  • Konzerva kukuruza.
  • Konzerva konzerviranog graha.
  • Krekeri s okusom sira.
  • Glavica kineskog kupusa srednje veličine.
  • Osušeni češnjak.
  • Majoneza.

Kako kuhati:

  1. Stavite kukuruz u zdjelu srednje veličine.
  2. Dodajte mahune.
  3. Kupus sitno nasjeckajte i dodajte kukuruzu i grahu.
  4. Začinite krutonima.
  5. Dodajte malo sušenog češnjaka i začinite majonezom.

S kukuruzom

"Svježa bilješka"

Trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
  • Konzervirani grah - 1 konzerva.
  • Jedan svježi krastavac.
  • 1 vilica kineskog kupusa.
  • 1 prstohvat mljevene paprike.
  • Sok od limuna - pola žlice.
  • Nekoliko žlica maslinovog ulja - po vašem ukusu.
  • Srednji snop perja mladog luka.
  • Pola hrpe kopra.

Korak po korak recept za kuhanje:

  1. Glavicu kineskog kupusa dobro operite i narežite na trakice.
  2. Krastavac također narežite na trakice i dodajte u zdjelu sa kupusom.
  3. Luk i kopar oprati, sitno nasjeckati, dodati već nasjeckanom povrću.
  4. Izbacite salamuru, dodajte kukuruz i dobro promiješajte.
  5. Prelijte salatu sokom i maslinovim uljem.
  6. Posolite i popaprite.

Salata može poslužiti!

"S gruzijskim naglaskom"

Za pripremu uzmite:

  • listovi kineskog kupusa.
  • Crveni grah.
  • Kukuruz.
  • 2 komada ljubičastog luka.
  • Pola čaše zalogaja.
  • Kopar ili peršin.
  • Mljeveni korijander.
  • Mljeveni đumbir.
  • Mljeveni crni papar, sol.
  • Khmeli-suneli začin.
  • Bilo koje biljno ulje.

Kako kuhati:

  1. Luk nasjeckajte na pola prstena ili narežite na komade srednje veličine.
  2. Dodajte začine, ulijte ocat.

    Ocat je neophodan za pikantnost i mariniranje salate.

  3. Promiješajte i ostavite salatu par sati.
  4. Kelj nasjeckajte na tanke kockice i stavite u zdjelu.
  5. Izvadite luk iz marinade i pomiješajte s kukuruzom, grahom i kupusom. Posolite, dodajte ulje, dobro promiješajte.
  6. Premjestite salatu u zdjelu za salatu, pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

S rajčicama

Lako

Trebat će vam:

  • 200 g rajčice;
  • 100 g kineskog kupusa;
  • 300 g konzerviranog kukuruza;
  • 2 režnja češnjaka;
  • 50 g majoneze;
  • 50 g kečapa.

Korak po korak recept za kuhanje:

  1. Kupus narežite na tanke ploške.
  2. Rajčice nasjeckajte na kockice.
  3. U salatu dodajte kukuruz i grah, nakon što ste ocijedili salamuru iz staklenki.
  4. Češnjak sitno nasjeckati ili posebno zgnječiti, dodati u salatu i sve promiješati.
  5. Posoliti i popapriti.

Salata je spremna za posluživanje!

Hranjivo, sa šunkom

Trebat će vam:

  • 300 g šunke.
  • Pileća jaja - 4 komada.
  • 2 paradajza srednje veličine ili 200 g paradajza.
  • Srednja glavica kineskog kupusa.
  • 200 g kukuruza iz konzerve.
  • 2 žlice. maslinovo ulje.
  • Sol.
  • Papar.

Korak po korak recept za pripremu salate s kineskim kupusom, rajčicama i grahom:

  1. Skuhajte jaja. Ohladite, skinite ljuske.
  2. Šunku narežite na trakice.
  3. Kupus sitno nasjeckajte.
  4. Rajčice narežite na kockice.
  5. Također izrežite jaja.
  6. Uklonite tekućinu iz kukuruza i graha. Dodajte preostalim sastojcima, dobro promiješajte.
  7. Salatu začinite uljem, solju i paprom po ukusu.

Salata je gotova, možete je poslužiti svojim gostima!

S kokošjim jajetom

S orasima

Trebat će vam:

  • 1 limenka konzerviranog graha;
  • 2 krastavca i 1 rajčica;
  • 100 g oraha;
  • 4 kokošja jaja;
  • 2 žlice soka od limuna;
  • 1 žličica smjese Svan;
  • 1 žličica mljevenog crnog papra;
  • 1 režanj češnjaka;
  • majoneza;
  • zelje (za posluživanje).

Kako kuhati:

  1. Stavite grah iz konzerve u sito. Temeljito isperite pod mlazom hladne vode.
  2. Na tavi bez ulja lagano popržite orahe.
  3. Krastavce i rajčice narežite na sitne kockice.
  4. Kuhana jaja naribajte na krupnije ribe.
  5. Kelj operite i narežite na tanke ploške.
  6. Samljeti orahe.
  7. Svo povrće pomiješati, posuti orasima, posoliti, poprskati limunovim sokom i začiniti majonezom.

    Prije posluživanja jelo pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Ukusna salata je spremna!

"Svijetlo"

Sastav buduće salate:

  • 1 glavica kineskog kupusa.
  • 3 jaja.
  • 1 veća ili 2 srednje mrkve.
  • Pola limenke zelenog graška.
  • Sol.
  • Majoneza.
  • Šećer.

Korak po korak recept za kuhanje:

  1. Isperite kupus pod mlazom hladne vode i ostavite da se dobro osuši.
  2. Kelj narežite na tanke trakice.
  3. Kupus stavite u šalicu, malo posolite i rukama pustite sok.
  4. Mrkvu naribati i dodati u kupus.
  5. Umutiti jaja i ispeći u tavi.
  6. Jaja narežite na tanke trakice i napravite rezance.
  7. Pomiješajte naribanu mrkvu, kupus, zeleni grašak. U majonezu dodajte prstohvat šećera i tom smjesom začinite salatu.

Možete poslužiti jelo za stol!

S kobasicom

"Poslastica"

Potrebni sastojci:

  • Mala glavica kineskog kupusa.
  • 200 g nemasne sirove dimljene kobasice.
  • 100 g konzerviranog crvenog graha ili zelenog graška.
  • 15 g majoneze.
  • Sol.

Upute za kuhanje korak po korak:

  1. Listove kineskog kupusa operite, natrgajte na komade srednje veličine i stavite na tanjur.
  2. Kobasicu narežite na trakice srednje veličine.
  3. Otvorite konzervu graha, ocijedite sok i dobro ga isperite: sok od graha može ostaviti neugodan okus i uništiti salatu. U kobasice i kupus dodajte grah.
  4. Posolite po ukusu, začinite majonezom. U korizmi ga možete začiniti maslinovim uljem.

Dobar tek!

"hranjivo"

Sastojci:

  • 300 g kineskog kupusa.
  • 200 g kuhane kobasice (može se zamijeniti šunkom).
  • 200 g špinata.
  • 1 limenka konzerviranog kukuruza.
  • 25 ml soka od limuna.
  • 3 jaja.
  • Maslinovo ili suncokretovo ulje.
  • zelena.
  • Sol.

Način kuhanja:

  1. Skuhajte jaja. Skinite ljusku i ostavite da se ohladi.
  2. Kelj operite i narežite na male kockice.
  3. Špinat narežite na kockice.
  4. Dodajte kukuruz bez soka, promiješajte.
  5. Začinite limunovim sokom i uljem.
  6. Po vrhu pospite začinskim biljem.

Sa štapićima od rakova

"Darovi mora i kopna"

Trebat će vam:

  • 4 žlice suncokretovog (maslinovog) ulja.
  • 150 g mrkve.
  • 300 g kineskog kupusa.
  • 1 žlica senfa.
  • 1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna.
  • Sol.

Metoda kuhanja korak po korak:

  1. Štapiće od rakova narežite na kolutove.
  2. Nasjeckajte kupus na srednje ploške.
  3. Mrkvu narežite na trakice i dodajte ostalim sastojcima.
  4. Začinite limunovim sokom, uljem i solju.

Jelo možete ukrasiti naribanim tvrdim sirom. Salata je spremna, možete počastiti svoje goste i obitelj!

Sočan

Za pripremu će vam trebati:

  • 100 grama obične rajčice ili 200 grama cherry rajčice.
  • 200 grama štapića od rakova.
  • Ista količina graha.
  • 1 krastavac.
  • 2 komada jaja.
  • Sol, majoneza - po ukusu.

Kako pripremiti salatu:

  1. Uklonite tekućinu iz graha, isperite i stavite na tanjur.
  2. Narežite štapiće od rakova i krastavac na male komadiće.
  3. Narežite rajčice i jaja, sjedinite sve proizvode.
  4. Začinite solju i majonezom.

Počastite svoje goste ukusnom i brzom salatom!

S krastavcima

"Hrskava svježina"

Potrebni proizvodi:

  • 290 grama kineskog kupusa.
  • 5 kokošjih jaja.
  • Svježi krastavci kornišoni.
  • Bijeli grah iz konzerve.
  • Majoneza.
  • Sol.

Kako pripremiti salatu s kineskim kupusom, grahom i krastavcima:

  1. Unaprijed tvrdo skuhajte kokošja jaja.

    Dovoljno je samo 9 minuta kuhanja da se jaja u potpunosti skuhaju.

  2. Neka se jaja ohlade. Kad se ohlade ogulite ih i sitno nasjeckajte.
  3. Kornišone operite pod mlazom vode i sitno narežite.
  4. Mahunama ocijediti sok, isprati u hladnoj vodi i dodati ostalim sastojcima.
  5. Posolite, dodajte majonezu i dobro izmiješajte dok ne postane glatko.

Da bi salata bila još nježnija, možete dodati konzervu
kukuruz. Salata je spremna!

dijetetski

Za pripremu salate uzmite:

  • 150 grama kineskog kupusa.
  • 150 grama mladog celera.
  • 2 velika ili 3 srednja češnja češnjaka.
  • 300 grama pilećeg mesa (pileća prsa jako dobro funkcioniraju).
  • 300 grama graha iz konzerve.
  • Žličica soka od limuna.
  • Ulje (maslinovo ili suncokretovo.)
  • Morska sol.
  • Mljeveni crni papar.

Kako napraviti salatu od piletine:

  1. Kuhana pileća prsa ohladite i narežite na sitne kockice.
  2. Uklonite sav sok iz graha prije dodavanja.
  3. Kupus oprati pod vodom, narezati na trakice, celer sitno nasjeckati i dodati piletini i grahu.
  4. Za preljev za salatu sitno nasjeckajte režnjeve češnjaka i prelijte ih morskom soli, uljem, paprom i limunovim sokom.
  5. Sve sastojke dobro promiješajte i prelijte preljevom prije posluživanja.

Brz način za spretne domaćice

Što će vam trebati:

  • 20-25 listova kupusa.
  • Čaša ili 4-5 žlica boba.
  • 1 veća rajčica ili par srednjih.
  • Nekoliko zelenog luka.
  • 2-3 žlice majoneze.
  • Devet posto octa.

Kako kuhati:

  1. Listove kupusa oprati i podijeliti na tri dijela.
  2. Luk sitno nasjeckajte.
  3. Rajčicu narežite na kockice.
  4. Sjediniti i dodati mahune.
  5. Pomiješajte 1 žlicu octa s majonezom. Dobiveni preljev dodajte u salatu.

Recept za brzu, dijetalnu salatu s grahom i kineskim kupusom u videu:

Kako poslužiti jelo?

Postoji ogroman broj opcija posluživanja. Sve je ograničeno samo maštom domaćice. Salatu možete posuti raznim zelenilom, sitno nasjeckanim lukom, ukrasiti lijepo posloženim zrncima kukuruza, graška i graha i posložiti salatu u neobičnim oblicima: raznim brojevima, slovima i što vam srce poželi!

kao što vidite, Salate od kineskog kupusa imaju veliki izbor mogućnosti pripreme za svačiji ukus. Svaki od njih bit će prikladan i na redovnom stolu za večeru i za praznike. Ono što je najvažnije su ukusna i zdrava jela koja će zadovoljiti i najizbirljiviju osobu.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Kineski kupus je vrlo zdravo povrće koje sadrži mnoge bitne vitamine i mikroelemente. Jela napravljena od ovog sastojka nisu ništa manje ukusna. Na primjer, Salata od kineskog kupusa s grahom ima jedinstvenu aromu. Ovo je doista hranjiv, ukusan doručak ili lagana večera koja ostavlja osjećaj sitosti i zadovoljstva.

Sastojci za pripremu salate od kineskog kupusa i graha:

  1. Pekinški kupus (mala glava) 1 komad
  2. Crveni grah, konzerviran u vlastitom soku 300-350 grama
  3. Krekeri 70 grama
  4. Češnjak srednje veličine 3-4 češnja
  5. Majoneza 4-5 žlica
  6. Posolite po ukusu
  7. Tvrdi sir 50 grama

Inventar:

  1. daska za rezanje
  2. Tanjur – 2 komada
  3. Tanjurić
  4. Kuhinjski papirnati ručnici
  5. Sito ili cjedilo
  6. Fino ribež
  7. Srednja posuda
  8. Jedaća žlica
  9. Zdjela za salatu
  10. otvarač za konzerve

Priprema salate od kineskog kupusa i graha:

Korak 1: pripremite kineski kupus.


Kupus isperemo pod mlazom vode, osušimo kuhinjskim papirnatim ručnicima i stavimo na dasku za rezanje. Nožem nasjeckajte komponentu na komadiće i zatim je premjestite na čisti tanjur.

Korak 2: Pripremite grah.


Otvaračem za konzerve otvorite konzervu graha i ulijte u sito ili cjedilo. Mahune isperite pod tekućom vodom. Za sušenje ih istresite na kuhinjske papirnate ubruse i ostavite na neko vrijeme sa strane.

Korak 3: pripremite češnjak.


Nožem ogulite češnjak i isperite ga pod tekućom vodom. Stavite komponentu na dasku za rezanje. Sada nasjeckajte svaki češanj na sitno ribež i prebacite ga na čisti tanjurić.

Korak 4: pripremite tvrdi sir.


Tvrdi sir naribajte na sitno ribež direktno u čisti tanjur i ostavite neko vrijeme sa strane.

Korak 5: pripremite salatu od kineskog kupusa i graha.


U srednju zdjelu stavite nasjeckani kupus, češnjak, sir i grah. Ulijte majonezu i žlicom sve dobro promiješajte dok ne postane glatko. Neposredno prije posluživanja salatu posolite i dodajte krutone po ukusu, sve dobro promiješajte i ulijte u zdjelu za salatu.

Korak 6: Salatu od kineskog kupusa poslužite s grahom.


Salata od kineskog kupusa s grahom ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća. Ovo jelo možete poslužiti za doručak ili večeru i ne morate brinuti hoćete li ostati gladni.
Dobar tek!

Za pripremu salate možete koristiti krutone od bijelog i raženog kruha;

Jelo ne treba miješati, već poslužiti u nekoliko posuda. U jednoj sjediniti sve sastojke, a u drugoj pripremiti preljev (majoneza sa češnjakom i soli). U ovoj verziji svatko može začiniti salatu po svom ukusu;

Sir možete odabrati po vlastitom nahođenju, jer neće pokvariti aromu i okus samog jela. Na primjer, to može biti bilo koja vrsta tvrdog ili krem ​​sira.

“Ljetne” zalogaje možete pripremiti u bilo koje doba godine. Tijelo je opskrbljeno potrebnim vitaminima. Salata s grahom i kupusom uključena je u dijetalni jelovnik, pa se ovim jelom vole razmaziti oni koji žele smršavjeti ili brinuti o svojoj figuri.

Jednostavan recept

Čak i domaćica početnica može pripremiti takvo predjelo za glavna jela ili samo kao zasebno jelo.

Prvo je potrebno skuhati crveni grah. Da biste to učinili, ulijte ga u lonac i nalijte vodom tako da bude prekriven vodom dva prsta više. Nakon vrenja bolje je vodu ocijediti i dodati svježu i hladnu vodu. Tako će se brže skuhati i neće biti gorak. Zatim, dok prokuha, dodajte vodu bez miješanja. Nakon 40-ak minuta grah je gotov.

Za to vrijeme u velikoj zdjeli pomiješajte sitno nasjeckani kupus i naribanu mrkvu. Nakon dodavanja malo soli, gnječite rukama dok se ne pojavi sok. Luk i peršin krupno nasjeckajte, češnjak nasjeckajte. Sve pošaljite u povrće.

Kada je grah kuhan, potrebno je sadržaj lonca izliti u cjedilo i pustiti da se ohladi. Tek tada sve promiješajte uz dodavanje ulja.

Salata s kupusom, grahom i krutonima

Ova salata može se raditi s mekim ili tvrdim krušnim mrvicama. Ako je moguće, napravite ga sami ili kupite u trgovini. Možete koristiti bilo koji kruh: raženi, bijeli.

Sastojci:

  • kupus (bijeli, pekinški ili savojski) - 400 g;
  • dimljena kobasica - 400 g;
  • nizozemski ili ruski sir - 300 g;
  • konzervirani crveni grah - 1 limenka;
  • krutoni s dimljenim mesom - 2 paketa;
  • raznobojna paprika - 2 kom .;
  • veliki češnjak - 5 češnja;
  • kiselo vrhnje ili majoneza - 150 g.

Potrebno je samo 20 minuta da zadovoljite svoje goste.

Salata će biti sasvim zadovoljavajuća i sadržavat će 254 kcal na 100 g.

Vrlo je jednostavno. Kelj samljeti na sjeckalici i malo zgnječiti u šalici. Tamo šaljemo kobasicu i papriku, narezane na tanke trake. Sir naribamo na krupnije ribe; isto možemo napraviti i s češnjakom. Pažljivo ocijedite sav sok iz graha u sudoper i dodajte ostalim sastojcima zajedno s krušnim mrvicama.

Preljev salate. Ako želite, ostavite jelo da odstoji da krekeri malo omekšaju. Ukrasite svježim začinskim biljem. Miris je nevjerojatan.

Salata od graha, svježeg kupusa i piletine

Dodavanjem kuhane piletine u salatu jelo će biti zasitnije. Ali ne zaboravite da je perad dijetalno meso, pa se ne biste trebali bojati vrlo visokih kalorija. Ali za one koji su na dijeti, korejska mrkva može se zamijeniti svježom, a majoneza kiselim vrhnjem.

Trebat će vam:

  • svježi kupus - 0,4 kg;
  • pileća prsa - 0,3 kg;
  • kuhani grah bilo koje vrste - 0,25 kg;
  • kiseli luk - 1 kom .;
  • gotova korejska mrkva - 0,25 kg
  • majoneza - malo pakiranje.

Ako je grah već kuhan, trebat će mu 30-40 minuta.

U 100 g gotovog jela nalazi se 201 kcal.

Izvodimo sljedeće radnje:

  1. Prvo skuhajte grah. Koristite bijelu varijantu jer se brže kuha;
  2. U posebnoj posudi skuhajte prsa i narežite ih na velike komade;
  3. Pripremimo marinadu. Da biste to učinili, dodajte 2 žlice octene esencije u čašu hladne prokuhane vode. Ulijte u šalicu s nasjeckanim lukom i ostavite stajati 15 minuta. Ocijedite vodu;
  4. Pripremite kupus pomoću sjeckalice;
  5. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli, začinite majonezom.

Stavite u zdjelu za salatu na hrpu.

Salata od crvenog graha, rajčice i kineskog kupusa

Kineski kupus sadrži mnogo više hranjivih tvari od običnog bijelog kupusa. Ova salata se priprema vrlo brzo, a miris će ispuniti cijelu kuću.

Pripremimo:

  • svježi kineski kupus - 200 g;
  • crvene rajčice - 2 ploda srednje veličine;
  • zeleni krastavac - 1 kom .;
  • grah u vlastitom soku - 4 žlice;
  • umak od majoneze - 2 žlice.
  • kuhinjska sol.

Dakle, ostalo je još 15 minuta do posluživanja.

U salati će biti samo 73 kcal na 100 g.

Krastavce i rajčicu narežemo na krupne kockice da se ne ukisele kod preljeva. Dodati nasjeckani kupus i grah. Dodajte majonezu i sol. Sve sastojke dobro promiješajte. Salata je spremna.

Salata od kineskog kupusa, konzerviranog graha i balyka

Ova visokokalorična salata svidjet će se ljubiteljima ukusne hrane. Budući da ne morate ništa kuhati, priprema večere neće oduzeti puno vremena.

Kupujemo:

  • grah - 1 konzerva;
  • kineski kupus - mala glava;
  • pileća prsa - 500 g;
  • svinjski balik - 200 g;
  • svježi krastavac - 1 kom .;
  • 2 kisela krastavca;
  • majoneza - 3 žlice;
  • prirodni svježi jogurt - 2 žlice;
  • zelena;
  • sol i alevu papriku.

Nakon 20 minuta pozovite sve za stol.

Ova će salata sadržavati 430 kcal na 100 g.

U zagrijanoj tavi na suncokretovom ulju brzo ispecite prsa narezana na trakice. Ostaviti da se ohladi.

Kisele kornišone i krastavac narežite na kockice srednje veličine. Svinjski balyk i kupus oštrim nožem nasjeckajte na trakice. Ispraznite limenku graha od tekućine.

Sve sastojke stavite u veliku zdjelu, posolite, popaprite i začinite. Ukrasite peršinom, listiće sitno trgajući rukama.

Salata od algi s grahom

Ovo je "zimska" verzija salate od graha za punjenje vašeg tijela zdravom hranom tijekom hladne sezone.

Stavili smo ga na stol:

  • šparoge - 300 g;
  • morske alge - 300 g;
  • kineski kupus - 200 g;
  • krumpir, kuhan u ljusci - 200 g;
  • kuhana mrkva - 200 g;
  • kornišoni - 150 g;
  • brusnice - 50 g;
  • zeleni luk - ½ hrpe.

Punjenje goriva:

  • rafinirano mršavo ulje - 2 žlice;
  • bijeli vinski ocat - 1 žličica;
  • stolni senf - ½ žličice;
  • sirovi žumanjak iz jednog jajeta;
  • malo soli.

Za pripremu je potrebno 20 minuta.

65 kcal na 100 g ove vegetarijanske salate.

Počnimo kuhati. Mrkvu i krumpir narežite na kockice iste veličine. Dodajte sitno narezani svježi kupus.

Zelene mahune kuhajte ne dulje od 5 minuta i dodajte povrću u zdjelu. Sada, za pikantnost jela, sve pomiješajte s nasjeckanim ukiseljenim krastavcima, nasjeckanim začinskim biljem, smrznutim brusnicama i algama.

Za pripremu kvalitetnog preljeva potreban vam je mikser ili blender. Umutite sve sastojke osim maslaca dok se sol ne otopi. Tek tada ulijte maslinovo ulje u tankom mlazu bez gašenja stroja. Umak bi trebao izgledati kao majoneza, ali okus je jednostavno remek djelo.

Dresing dodajte povrću i promiješajte. Salata je spremna.

Kako bi salata bila manje kalorična, majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem ili jogurtom.

Da bi se kupus lakše žvakao, mnogi ga kuhaju. U salate sa svježim bijelim kupusom preljev je bolje dodati prije posluživanja kako ne bi bilo puno soka.

Za pikantnost salate možete sitno nasjeckati pola čili papričice ili umjesto soli dodati žličicu soja umaka.

Ako vaši ukućani vole jela s grahom, onda ga možete unaprijed skuhati i čuvati u hladnjaku 3 dana, a u zamrzivaču 2 tjedna. Dakle, u svakom trenutku pripremite nešto za svoje ukućane bez gubljenja puno vremena.

Salata od graha

Izbor jednostavnih, ukusnih i brzo gotovih salata s grahom, paprikom, omletom od jaja, dimljenom piletinom i šunkom.

Majoneza ili maslinovo ulje su dobri kao preljev, sok od limuna dobar je za one koji vole lagane salate.
Za pripremu salate možete koristiti konzervirani ili sušeni grah. U prvom slučaju dovoljno je jednostavno ocijediti višak tekućine. Suhe mahune prije kuhanja treba isprati i namakati u hladnoj vodi šest do osam sati. Nakon toga kuhajte dok ne omekša oko sat vremena.

Salata s kineskim kupusom (lagana)


Grah salata s kineskim kupusom
  • Konzerva graha iz konzerve (crveni dobro izgleda u salati, ali može i svaki)
  • 1 mala pileća prsa,
  • pola vilice kineskog kupusa,
  • 50 g bilo kojeg sira
  • 1 režanj češnjaka, po mogućnosti više
  • sol,
  • začini po želji

Za preljev: kiselo vrhnje i majonez u jednakim omjerima.

  1. Kuhajte ili pržite piletinu dok ne bude kuhana sa soli i začinima. Narezati na kocke.
  2. Pekinški kupus sitno narežite.
  3. Tri sira na srednje ribež.
  4. Češnjak sitno nasjeckajte ili ga protisnite kroz prešu.
  5. Pomiješajte sve sastojke.
  6. Prije posluživanja dodajte kiselo vrhnje, majonezu i malo soli. Ukrasite krekerima.

Grah salata s omletom i laganim umakom


Grah salata s omletom
  • Konzerva graha iz konzerve ili čaša kuhanog graha
  • 2 jaja
  • šunka 100 gr
  • 1-2 rajčice (bolje je uzeti jake kako ne bi pustile puno soka)
  • soja umak i limunov sok - po 1 žlica
  • šećera ili meda na vrhu noža
  • sjemenke sezama (koliko ima) 1 žličica
  • mala hrpa kopra ili nekoliko glavica luka po ukusu
  • biljno ulje
  • mljevena paprika (dobro odgovara piment ili mješavina paprika)

Recept

  1. Umutiti jaja, posoliti, pržiti u tavi kao omlet dok ne skuhaju. Neka se ohladi.
  2. Narežemo omlet, šunku, rajčice, začinsko bilje po želji. Lijepo je kada se šunka i omlet narežu na tanke trakice, ali to nimalo ne utječe na okus.
  3. Dodajte grah, susam, mljevenu papriku.
  4. Pomiješajte soja umak, limunov sok, šećer ili med, dvije žlice maslinova ulja i začinite salatu.

Brza i ukusna salata za svaku priliku


Grah salata sa dimljenom piletinom
  • Dimljeni pileći but
  • Limenka graha
  • Svježi krastavac
  • Malo luka (četvrtina glavice ili manje)
  • 50 g sira, papar i začinsko bilje po želji

Recept

  1. Dimljenu piletinu, krastavac i luk narezati na kockice. Sir sameljite na ribež. Zelje sitno nasjeckajte.
  2. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Salata od povrća s maslinovim uljem


Lagana salata od povrća
  • Limenka konzerviranog kukuruza,
  • konzerva graha,
  • babura paprika,
  • 2 rajčice
  • crveni luk,
  • hrpa kopra, cilantra ili peršina,
  • maslinovo ulje,
  • sok limete ili limuna,
  • sol,
  • mljeveni papar.

Lako se priprema.

  1. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i papar.
  2. Pripremite preljev po ukusu. Približan omjer: 2-3 žlice maslinovog ulja, žličica soka limete. Također je dobro dodati zrna francuske gorušice ½ žličice ili obične gorušice na vrhu noža.

Odaberite grah salatu koja vam se najviše sviđa.
Pogledajte ovaj zanimljivi recept - ukusna salata s jezikom, ukiseljenim lukom, sirom, krastavcima, mrkvom, kuhana u slojevima,

Korak 1: pripremite kineski kupus.

Kupus isperemo pod mlazom vode, osušimo kuhinjskim papirnatim ručnicima i stavimo na dasku za rezanje. Nožem nasjeckajte komponentu na komadiće i zatim je premjestite na čisti tanjur.

Korak 2: Pripremite grah.


Otvaračem za konzerve otvorite konzervu graha i ulijte u sito ili cjedilo. Mahune isperite pod tekućom vodom. Za sušenje ih istresite na kuhinjske papirnate ubruse i ostavite na neko vrijeme sa strane.

Korak 3: pripremite češnjak.


Nožem ogulite češnjak i isperite ga pod tekućom vodom. Stavite komponentu na dasku za rezanje. Sada svaki češanj sameljite na sitno ribež i prebacite na čisti tanjurić.

Korak 4: pripremite tvrdi sir.


Tvrdi sir naribajte na sitno ribež direktno u čisti tanjur i ostavite neko vrijeme sa strane.

Korak 5: pripremite salatu od kineskog kupusa i graha.


U srednju zdjelu stavite nasjeckani kupus, češnjak, sir i grah. Ulijte majonezu i žlicom sve dobro promiješajte dok ne postane glatko. Neposredno prije posluživanja salatu posolite i dodajte prasak za pecivo po ukusu, sve dobro promiješajte i ulijte u zdjelu za salatu.

Korak 6: Salatu od kineskog kupusa poslužite s grahom.


Salata od kineskog kupusa s grahom ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća. Ovo jelo možete poslužiti za doručak ili večeru i ne morate brinuti hoćete li ostati gladni.
Dobar tek!

Za pripremu salate možete koristiti krutone od bijelog i raženog kruha;

Jelo ne treba miješati, već poslužiti u nekoliko posuda. U jednoj sjediniti sve sastojke, a u drugoj pripremiti preljev (majoneza sa češnjakom i soli). U ovoj verziji svatko može začiniti salatu po svom ukusu;

Sir možete odabrati po vlastitom nahođenju, jer neće pokvariti aromu i okus samog jela. Na primjer, to može biti bilo koja vrsta tvrdog ili krem ​​sira.



Publikacije na temu