Svečana večera za 14. veljače, što kuhati. Što skuhati za romantičnu večeru? Pačja prsa u karamel umaku

Holiday-ledi nudi savršen jelovnik što pripremiti za svoju najdražu 14. veljače. Ovaj jelovnik prikladan je i za romantičnu večeru, a neke recepte možete jednostavno implementirati i za doručak.

Važno je da za romantičnu večeru djevojka ne priprema mnogo jela. Prvo se možete umoriti, ali glavna zabava počinje navečer. Drugo, romantična večera trebala bi vam pružiti osjećaj sitosti, ali ne samo postati večer prejedanja.

  1. Sve sastavljene posude su lagane. One će vas zasititi, ali vas u isto vrijeme neće učiniti lijenima. Romantična večer zahtijeva nastavak!
  2. Ovo je dobro osmišljen jelovnik koji uključuje salatu, jedno glavno jelo, lagani desert i piće na bazi šampanjca.
  3. U sastavu jela nalaze se takozvani „afrodizijački“ proizvodi. Ljubav, bez obzira koliko je stara, mora biti strastvena. Proizvodi kao što su škampi, kivi, sezam i avokado nisu samo delikatese, već i izazivaju osjećaj strasti.
  4. Za sve predložene recepte kao glavno piće prikladno je vino ili šampanjac.


Gotovi jelovnik, što kuhati za voljenu osobu 14. veljače

Salata s kivijem i škampima

Potrebni sastojci:

  • 300 grama škampi;
  • Dvije jabuke;
  • Jedan avokado;
  • Dva kivija;
  • Jedna i pol žlica majoneze;
  • Dvije žlice prirodnog jogurta;
  • Žlica nasjeckanog kopra;
  • Žličica prirodnog meda;
  • Dvije žlice soka od limuna, sol;

Najbolje je uzeti slatko-kisele jabuke sa tvrdim nadjevom. Škampi se moraju skuhati u dobro posoljenoj vodi, a potom oguliti. Možete kupiti škampe koji su već kuhani i oguljeni, ali tada neće biti sočni. Avokado mora biti zreo. Salata se priprema u pravokutnom obliku i slaže u slojevima. Prvo je potrebno napraviti nadjev, za koji pomiješati majonezu, jogurt, sol i med, limunov sok, nasjeckani kopar.

Prvo dolaze škampi koje treba preliti umakom. Zatim rasporedite jabuke, narezane na srednje kockice, zatim pulpu kivija (također izrezanu) i avokado. Na vrh staviti ravni tanjur na kojem će se servirati salata, te preokrenuti kalup. Rezultat je lijepo i ukusno jelo koje je po svemu idealno za 14. veljače.

Pileća prsa sa sirom i slaninom

Potrebni sastojci:

  • Dva pileća prsa;
  • 50 grama plavi sir s plijesni;
  • Četiri žlice senfa sa zrncima;
  • 10 kriški slanine;

Napravite uzdužni rez u svakom komadu grudi, oblikujući džep. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Unutrašnjost džepa namažite senfom. Nema potrebe dodavati sol, jer će sir i slanina dati svoju sol ptici. Stavite krišku sira u džep i zatvorite prsa. Sada je svaki komad ptice potrebno zamotati u tanke ploške slanine i staviti u posudu za pečenje. Kuhajte 25 minuta, važno je da ne presušite prsa. Usput, možete ga prvo proučiti da bude sočno. Ako prethodno prokuhate meso, dovoljno je 15 minuta u pećnici i jelo će biti dijetalnije.

Potrebni sastojci:

  • 500 grama krumpira;
  • Tri režnja češnjaka;
  • Tri žlice sjemenki sezama, biljno ulje;

Muškarci obožavaju krumpir, pogotovo jer ovaj proizvod, kao prilog, dobro ide uz njega pileće meso i slanine. Ali, ne morate samo kuhati krumpir na tradicionalan način, već ga i pripremiti u ovom smjeru. Dakle, krumpir ogulite i narežite na ploške, češnjak narežite na tanke ploške.

U suhu tavu uspite sjemenke sezama i pržite na vatri dok ne porumene. U posudu za pečenje ulijte ulje, dodajte kriške krumpira i dobro promiješajte. Zatim krompir uvaljati u sezam i redati u pleh. Svaki komad treba imati svoje mjesto. Pecite na 200 stupnjeva 30 minuta.

Kruška u vinu s kondenziranim mlijekom

Potrebni sastojci:

  • Dvije kruške;
  • 250 grama gotovog lisnatog tijesta bez kvasca;
  • 250 ml crvenog poluslatkog vina;
  • Žlica balzama, šećer po ukusu;
  • Žličica cimeta, dva klinčića i tri zrna crnog papra;
  • 200 grama kondenziranog mlijeka;
  • Dva žumanjka, 20 grama čokolade;

Ogulite kruške i odrežite donji dio tako da možete staviti voće u lim za pečenje. Pripremite izvarak od vina, melema i začina, dodajte šećer po ukusu. Kuhajte sve u manjoj posudi dok ne provrije. Kruške uronite u juhu i kuhajte ih desetak minuta. Izvadite kruške i ostavite da se ohlade. Tijesto izrežite na trake širine 2 cm i malo ih spljoštite. Već ohlađene kruške zamotajte u trake koje se preklapaju tako da nema praznina.

Sada namažite tijesto žumanjkom i pecite kruške u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta. Prilikom posluživanja ulijte dvije žlice kondenziranog mlijeka u sredinu tanjura i tamo stavite krušku. Sve pospite naribanom čokoladom.

Žele od šampanjca s jagodama

Potrebni sastojci:

  • 200 grama jagoda;
  • 200 ml šampanjca;
  • 70 grama šećera;
  • Dvije žličice želatine;
  • Jedan limun;

Operite limun i uklonite mu koricu. U lonac ulijte 150 ml vode i u njoj otopite šećer, dodajte koricu. Smjesu zakuhajte i malo prokuhajte pa ostavite da se ohladi. Odbacite zest. Operite i pasirajte jagode (ostavite nekoliko bobica za posluživanje kao žele).

Osetljivost nije nepopravljiva, patološka osobina, ona se može i treba ispraviti. Ogorčenost je reakcija osobe na neslaganje s njezinim očekivanjima. To može biti bilo što: riječ, radnja ili oštar pogled. Česte pritužbe dovode do tjelesnih bolesti, psihički problemi i nemogućnost izgradnje skladnih odnosa s drugima. Želite li prestati biti uvrijeđeni i naučiti razumjeti svoje pritužbe? Zatim pogledajmo kako se to može učiniti.

Kako odgojiti otpornu djecu, a pritom zadržati otpornost roditelja?

Svaki roditelj želi da mu djeca budu emocionalno otporna — da se mogu nositi sa životnim usponima i padovima. Ali sposobnost roditelja da izgrade otpornost kod svoje djece uvelike ovisi o emocionalnoj otpornosti samih odraslih.

Većina nas stalno si postavlja pitanje: "Kako se mogu izvući iz ove stalne rutine svakodnevnih problema?" I doista, taj zadatak nije nimalo lak. Uostalom, svaki dan se probudimo, idemo na posao, izvodimo određeni slijed radnji, dolazimo kući i odlazimo u krevet! Naravno, ta konstantnost prije ili kasnije dosadi i poželite izaći iz tog začaranog kruga.

Živimo u iznimno intenzivnim vremenima. A vjerojatno i svi modernom čovjeku Znam osjećaj preopterećenosti poslom. Može se pojaviti iz mnogo razloga. Loša organizacija radnog mjesta i monoton rad bez odmora mogu dovesti do prekomjernog rada i kroničnog umora. Dugotrajni prekomjerni rad često dovodi do razvoja kroničnog umora, koji se može pojaviti čak i kod zdravih ljudi.

Često ne razumijemo druge ljude, njihove motive, postupke, riječi, a netko ne razumije nas. I poanta ovdje nije u tome da ljudi govore različitim jezicima, već u činjenicama koje utječu na percepciju izrečenog. Članak sadrži najčešće razloge zašto ljudi ne mogu postići međusobno razumijevanje. Poznavanje ovog popisa, naravno, neće vas učiniti komunikacijskim guruom, ali možda će potaknuti promjene. Što nas sprječava da se razumijemo?

Oprost se razlikuje od pomirenja. Ako je pomirenje usmjereno na obostrani “dogovor”, koji se postiže bilateralnim interesom, onda se oprost postiže samo interesom onoga koji traži oprost ili oprašta.

Mnogi su iz vlastitog iskustva naučili da je moć pozitivnog mišljenja velika. Pozitivno razmišljanje omogućuje vam postizanje uspjeha u bilo kojem pothvatu, čak i onom koji ne obećava. Zašto nemaju svi pozitivno razmišljanje, budući da je to izravan put do uspjeha?

Ako vas netko nazove sebičnim, to definitivno nije kompliment. Ovo jasno daje do znanja da previše pažnje posvećujete vlastitim potrebama. Sebično ponašanje većini je ljudi neprihvatljivo i smatra se nemoralnim.

Ima trenutaka kada čovjeka pogodi niz problema i u životu nastupi crna crta. Osjećaj je kao da se cijeli svijet pobunio protiv njega. Kako se izvući iz niza neuspjeha i ponovno početi uživati ​​u životu?

Da bi muškarac bio oduševljen i zaljubljen, potrebno ga je iznenaditi i razmaziti. Na Valentinovo ga treba iznenaditi i razmaziti udvostručenom snagom, kako bi spoznao potrebu za ovim blagdanom i veselio mu se cijele godine. Dobar način ugađati muškarcu (i voljenoj osobi) je praznik romantična večera. Dakle, što pripremiti za 14. veljače?

Postavljanje stola

Čak i ako ste navikli jesti ispred TV-a, podvijenih nogu, ovog dana morat ćete se potruditi dodati svečanosti trenutku. Postavite stol za dvoje. Koristite pribor za postavljanje stola sa slikama srca i cvijeća, crvenim i tamnocrvenim tonovima i svijećama. Neka i pića budu crvena - ipak je to boja strasti.

Hrana: što kuhati za 14. veljače

Vaša romantična večera trebala bi biti obilna, ali ne biste se trebali prejedati i zaspati odmah za stolom (najvjerojatnije vi i vaš voljeni već imate planove što ćete raditi nakon večere). Stoga se ne pokušavajte pripremiti za cijeli svijet - Nekoliko laganih zalogaja, glavno jelo i desert bit će dovoljni za vas dvoje. Izbjegavajte masnu hranu (meso, sireve) – ona vam neće rasplamsati strast, već naprotiv, smirit će vas, opustiti i uspavati.

Ako vaš voljeni voli morsku hranu,
Preporučujemo ovu jednostavnu i efektnu prezentaciju jela

Prvo, malo teorije. Za rasplamsavanje strasti najbolje je koristiti jela afrodizijaka: povrće, voće, orasi, čokolada, plodovi mora, ljuti začini, crno vino. Željeli bismo upozoriti one koji vole grickati vino sa sirom: takav set može izazvati neočekivano ključanje u želucu, bolje je koristiti meso i voće kao predjelo za vino.

Razmišljajući o tome što kuhati za 14. veljače, ne zaboravite da sva jela trebaju biti takva da se mogu lijepo jesti (bez prljanja).

Romantični meni

Počnimo s predjelima.

Izgledat će svečano i neobično (i s užitkom se jesti) slani i slatki zalogaji iz azijske i mediteranske kuhinje. Na primjer, salata od ananasa, piletine i indijskih oraščića u pikantnom tajlandskom umaku, lagana salata od rajčice, fete i zelena salata s crnim paprom, kanapei s ananasom, plodovima mora i maslinama.


Osnova ove salate su ananas, piletina i indijski oraščići.
Možete ih nadopuniti drugim sastojcima po ukusu.

Ispecite patlidžane umak od češnjaka te ih zamotajte u rolice punjene krem ​​sirom i začinskim biljem. Napravite neobičnu kinesku salatu od pirjanih naranči i pinjola.


Zelena salata, naranča, ribani cheddar, pinjoli,
sjemenke sezama, sezamovo i biljno ulje, malo soka od naranče,
nekoliko kapi ljutog i nekoliko - umak od soje, a svijetla kineska salata je spremna!

Obavezno ga stavite na stol tanjur s raznim orašastim plodovima i voćem(afrodizijaci, ne zaboravite).

Sada prijeđimo na vruće stvari. Također treba biti nemasna, lagana i neobičnog okusa. Izbjegavajte janjetinu, masno meso, dimljena mesa i krepke juhe. Laganu tjesteninu poslužite uz plodove mora pirjane u bijelom vinu i vrhnju. Ili pržiti pileći file pohano mljevenim zobena kaša. Možete kuhati ribu pečenu u foliji s sok od limuna i slatke paprike.


Ako vaša draga osoba ne prihvaća večeru bez mesa, ispecite ga na kosti -
to će vam pomoći da se ne zaprljate. Dobro je skuhati ribu ako imate
nema puno vremena - bit će spremni red veličine brže od mesa

Ljubitelji azijske hrane rado će vidjeti začinjenu tajlandsku juhu tom yum na stolu ili kuhanu u najboljim kineske tradicije pečena piletina s rajčicama i slatkom paprikom. Također možete peći losos ili losos.

Koje slatkiše pripremiti za 14. veljače? Desert treba biti lagan i nemastan. Odaberite voćne i mliječne deserte: pudinzi, parfei i, naravno, čokolada. Ploške jagoda ili banane možete umočiti u vruću čokoladu i ohladiti u hladnjaku. Pobjednička opcija deserta za dvoje je sladoled. Ona će, iako hladna, još više rasplamsati vašu strast.


Glavna stvar za desert nije obilje, već ukras. Tanjuri se mogu ukrašavati
otopljenu čokoladu pomoću štapića ili slastičarske štrcaljke


Sladoled se može aromatizirati dobrom porcijom bobičastog voća,
grožđice ili orahe ili poslužite sa slatkim umakom

Važno je ne samo znati što pripremiti za 14. veljače i - isključite laptope, telefone, televizore.Čak će i najukusnija i neobična večera biti uništena ako na Instagramu objavite fotografiju stola, a on gleda hokej. Odvojite vrijeme jedno za drugo, zaboravite barem na jednu večer na postojanje ostatka svijeta. I sve će biti dobro.



Hraniti svog voljenog muškarca ukusno i zadovoljno važno je svakog dana. Ali 14. veljače je poseban praznik i za ovaj događaj potrebno je pripremiti romantičnu večeru. Svakako biste trebali razmisliti o intimnom okruženju i laganom jelovniku. Uostalom, nakon deserta ipak treba uslijediti nastavak večeri!

Da biste pripremili večeru za svoju voljenu osobu 14. veljače, trebate lijepo ukrasiti stol, napraviti jednostavan i ukusan jelovnik, pripremiti se i dotjerati sami. Potrebno je birati jela koja se brzo pripremaju i ne ostavljaju osjećaj težine nakon konzumiranja. Dobro je ako je na jelovniku više povrća i plodova mora, oni povećavaju libido.

Stvaranje romantičnog ambijenta

Ovdje je sve jednostavno: pokrijte stol prekrasnim crvenim stolnjakom, rasporedite bijele salvete i stavite bijelo posuđe, čaše za vino i piće. Budući da neće biti mnogo jela, možete postaviti mali stol. Po sredini razbacajte latice ruže i kamenje. Svakako stavite visoke svijeće na stol i stvorite intimnu, prigušenu rasvjetu u cijeloj prostoriji.




Svakako odaberite romantičnu glazbu; možete otopiti nekoliko kapi aromatičnog ulja i upaliti lampu tako da soba bude doslovno zasićena mirisima ljubavi, intimnosti i kozmičke romantike. Sada možete početi stvarati jelovnik i implementirati ga.

Predjelo sa škampima i mrkvom

Potrebni sastojci:
8 velikih škampi;
Jedan svježi krastavac;
100 grama mrkve;
Žličica soka od limuna i suhog bijelog vina;
Grančica kopra, 40 ml maslinovog ulja, sol i papar po ukusu;

Mrkvu ogulite i narežite na ploške. Zatim kuhajte mrkvu 20 minuta, ohladite i stavite u blender. Dodati sok od limuna, par žlica vode u kojoj se kuhalo povrće i malo popapriti. Sada napravite pire uz postepeno dodavanje maslinovog ulja.

Zatim morate skuhati škampe i pravilno ih očistiti. Da biste to učinili, ne uklanja se samo školjka, već se uklanja i vena koja prolazi duž stražnjeg zida cijelog tijela. Škampe namočite u vinu tri minute pa pokapajte maslinovim uljem i posolite. Krastavac oguliti, izrezati na 8 kriški debljine 0,5 cm iz krugova. Na svaki stavite pire od mrkve i na vrh škampe. Pospite koprom i poslužite na zajedničkom pladnju. Može se poslužiti kao gurmanski alkohol.

Salata sa celerom i ananasom

Potrebni sastojci:
Stabljika celera;
200 grama korijena celera;
200 grama svježe pulpe ananasa;
100 grama majoneze i vrhnja;
100 grama rotkvica;
Muškatni oraščić po ukusu;

Korijen celera narežite na kockice i pržite pet minuta na suhoj tavi. Sastojak stavite u zdjelu za salatu, dodajte stabljiku celera, također narezanu na kockice, pulpu ananasa i kriške rotkvice. Začinite majonezom i vrhnjem te ukrasite prilikom posluživanja muškatni oraščić. Ova lagana salata za večeru 14. veljače (recept s fotografijom) postupno nas dovodi do težeg i zadovoljavajućeg glavnog jela.




Biftek s umakom od gljiva

Muškarci vole meso i tu se ne može ništa učiniti. Budući da su glavni recepti u našem omiljenom jelovniku jednostavni, voljenu osobu možete obradovati govedinom za glavni. Štoviše, dobro ide uz crno vino, koje bi trebalo biti glavno piće svečane večere.

Potrebni sastojci:
Dva komada goveđeg filea, svaki od 150 grama;
Dvije žličice maslaca;
100 grama nasjeckanih gljiva;
100 ml goveđa juha;
50 grama vrhnja (33 posto masti);
Začini, češnjak, špinat;

Junetinu natrljajte češnjakom sa svake strane i dobro pospite začinima. Otopite maslac i pržite meso sa svake strane 4-5 minuta. Odložite meso na tanjur. U istoj tavi pržite gljive dok tekućina ne ispari. Ulijte juhu, vrhnje i začine. Kuhajte umak još dvije minute dok se ne zgusne. Na umak stavite meso i sve popržite u tavi nekoliko minuta prije posluživanja. Prije posluživanja pospite nasjeckanim špinatom.

Srce s marcipanima

Potrebni sastojci:
200 grama brašna;
150 grama maslaca;
Jedno jaje;
Dvije žlice soka od naranče;
75 grama šećera u prahu;
Trešnje ili jagode;
Čaša badema, čaša šećera, četvrtina čaše vode, boja za hranu;

Za pripremu marcipan mase potrebno je pomiješati sve sastojke iz zadnjeg koraka. Stavite bademe u kipuću vodu na dvije minute, zatim ih izvadite i ostavite da se ohlade. Zatim ogulite orahe i pržite ih 10 minuta na suhoj tavi. Samljeti. Šećer prelijte vodom i zakuhajte sirup, dodajte mu nasjeckane bademe i kuhajte još tri minute, dodajte boju.




Sada je potrebno dasku za rezanje posuti šećerom u prahu i poslagati masu od badema, zarolati i prekriti prozirna folija Obavezno. Sada trebate napraviti tijesto od brašna, maslaca i šećera. Stavite tijesto u hladnjak na sat vremena. Zatim razvaljajte i izrežite srce, stavite u lim za pečenje. Pomiješajte sok od naranče, marcipan masu i žumanjak. Istucite bjelanjke sa prahom. Spojite sva srca, nanesite protein duž konture, stavite bobice u sredinu. Pecite 25 minuta na 175 Celzijevih stupnjeva.

Na kraju večere, svakako poklonite voljenoj osobi svoju opciju poklona i

Valentinovo je već čvrsto ušlo u kalendar zimskih praznika. Ovaj praznik svih zaljubljenih trebali bi provesti zajedno na romantičnoj večeri koju će, najvjerojatnije, morati pripremiti lijepe dame. Što pripremiti sebi i voljenoj osobi za 14. veljače?

Da bi muškarac bio oduševljen i zaljubljen, potrebno ga je iznenaditi i razmaziti. Na Valentinovo ga treba iznenaditi i razmaziti udvostručenom snagom, kako bi spoznao potrebu za ovim blagdanom i veselio mu se cijele godine. Dobar način da razmazite svog muškarca (i voljenu osobu) je svečana romantična večera. Dakle, što pripremiti za 14. veljače?

Postavljanje stola za Valentinovo

Čak i ako ste navikli jesti ispred TV-a, podvijenih nogu, ovog dana morat ćete se potruditi dodati svečanosti trenutku. Postavite stol za dvoje. Koristite pribor za postavljanje stola sa slikama srca i cvijeća, crvenim i tamnocrvenim tonovima i svijećama. Neka i pića budu crvena - ipak je to boja strasti.

Hrana: što kuhati za 14. veljače

Vaša romantična večera trebala bi biti obilna, ali ne biste se trebali prejedati i zaspati odmah za stolom (najvjerojatnije vi i vaš voljeni već imate planove što ćete raditi nakon večere). Zato ne pokušavajte kuhati za cijeli svijet - nekoliko laganih zalogaja, glavno jelo i desert bit će dovoljni za vas dvoje. Izbjegavajte masnu hranu (meso, sireve) – ona vam neće rasplamsati strast, već naprotiv, smirit će vas, opustiti i uspavati.

Prvo, malo teorije. Za rasplamsavanje strasti najbolje je koristiti jela afrodizijaka: povrće, voće, orašasti plodovi, čokolada, plodovi mora, ljuti začini, crno vino. Željeli bismo upozoriti one koji vole grickati vino sa sirom: takav set može izazvati neočekivano ključanje u želucu, bolje je koristiti meso i voće kao predjelo za vino.

Razmišljajući o tome što kuhati za 14. veljače, ne zaboravite da sva jela trebaju biti takva da se mogu lijepo jesti (bez prljanja).

Počnimo s predjelima. Začinjeni i slatki zalogaji iz azijske i mediteranske kuhinje izgledat će svečano i neobično (i sa zadovoljstvom će se jesti). Na primjer, salata od ananasa, piletine i indijskih oraščića u pikantnom tajlandskom umaku, lagana salata od rajčice, fete i zelene salate s crnim paprom, kanapei s ananasom, plodovima mora i maslinama.

Osnova ove salate su ananas, piletina i indijski oraščići.
Možete ih nadopuniti drugim sastojcima po ukusu.

Patlidžane popržite u umaku od češnjaka i zamotajte u rolice punjene skutom i začinskim biljem. Napravite neobičnu kinesku salatu od pirjanih naranči i pinjola.

Zelena salata, naranča, ribani cheddar, pinjoli,
sjemenke sezama, sezamovo i biljno ulje, malo soka od naranče,
nekoliko kapi pikantnog i nekoliko kapi soja umaka, i svijetla kineska salata je spremna!

Na stol svakako stavite razne orašaste plodove i tanjur s voćem (ne zaboravite, afrodizijaci).

Sada prijeđimo na vruće stvari. Također treba biti nemasna, lagana i neobičnog okusa. Izbjegavajte janjetinu, masno meso, dimljena mesa i krepke juhe. Laganu tjesteninu poslužite uz plodove mora pirjane u bijelom vinu i vrhnju. Ili ispecite pileći file paniran sa mljevenim zobenim pahuljicama. Možete kuhati ribu pečenu u foliji s limunovim sokom i slatkom paprikom.

Ako vaša draga osoba ne prihvaća večere bez mesa,
ispecite ga na kosti - to će vam pomoći da se ne zaprljate.
Dobro je skuhati ribu ako je imate
nema puno vremena - bit će spremni red veličine brže od mesa.

Ljubitelji azijske kuhinje rado će na stolu vidjeti ljutu tajlandsku juhu tom yum ili prženu piletinu s rajčicama i paprikom pripremljenu u najboljim kineskim tradicijama. Također možete peći losos ili losos.



Publikacije na temu